世界上最大的土豆在哪裏

小編知道土豆的營養價值很高，平時在市場上所見的都是很小的。今天小編帶大家來漲漲知識，去尋找那世界上最大的土豆。

世界上最大的土豆：中國山東德州

世界上最大的土豆目前世界上最大的土豆生長在沙特阿拉伯和約旦兩國的交界處，這個土豆重量達13.6公斤，它的紀錄已被載入吉尼斯世界紀錄，但土豆歸屬問題卻爭論不休。摘自《北京晚報》世界上最大的土豆.世界上最大的土豆長在中國山東德州世界上最重的土豆為22.75公斤

土豆簡介

馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum，英文：potato)，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。

馬鈴薯，高15-80釐米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。

馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存週期不宜太長，一定要低温、乾燥、密閉保存。(注：幼芽有輕微毒性)，有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。

土豆栽培歷史

土豆原產於南美洲安第斯山區的祕魯和智利一帶。安第斯山脈3800米之上的 的的喀喀湖區可能是最早土豆被栽培出來的'地方。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營紮寨，以狩獵和採集為生，是他們最早發現並食用了野生的土豆。

最重要的土豆栽培種是四倍體種。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是於1570年從南美的哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙，經人工選擇，成為長日照類型。

十六世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。

1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，從南美蒐集煙草等植物種子，把馬鈴薯帶到英國，英國的氣候適合 土豆的生長，比其他穀物產量高且易於管理。後來一位法國農學家——安·奧巴曼奇在長期觀察和親身實踐中，發現土豆不僅能吃，還可以做麪包等。從此，法國農民便開始大面積種植土豆。

1650年土豆已經成為愛爾蘭的主要糧食作物，並開始在歐洲普及。

17世紀時，土豆已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，由於土豆非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥(裸燕麥)的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陝西北部普及，土豆和玉米、番薯等從美洲傳入的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植。

十九世紀初期，俄國彼得大帝遊歷歐洲時，以重金買了一袋土豆，種在宮廷花園裏，後來逐漸發展到民間種植。

形態特徵

草本，地下莖塊狀，扁圓形或高15-80釐米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3-10釐米，外皮白色，淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由種子長成的植株形成細長的主根和分枝的側根;而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成鬚根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀複葉。小葉常大小相間，長10-20釐米;葉柄長約2.5-5釐米;小葉，6-8對，卵形至長圓形，最大者長可達6釐米，寬達3.2釐米，最小者長寬均不及1釐米，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6-7條，先端略彎，小葉柄長約1-8，毫米。傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色;萼鐘形，直徑約1釐米，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖;花冠輻狀，直徑約2.5-3釐米，花冠筒隱於萼內，長約2毫米，冠檐長約1.5釐米，裂片5，三角形，長約5毫米;雄蕊長約6毫米，花葯長為花絲長度的5倍;子房卵圓形，無毛，花柱長約8毫米，柱頭頭狀。馬鈴薯圓球狀，光滑，綠或紫褐色，直徑約1.5釐米。種子腎形，黃色。花期夏季。

地理分佈

馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據説是華僑從東南亞一帶引進的，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培並獲得較高產量。世界馬鈴薯主要生產國有前蘇聯、波蘭、中國、美國。山東省滕州市是著名的“中國馬鈴薯之鄉”，是國家農業部批准的馬鈴薯農業標準化示範縣(市)，承擔了農業部下達的萬畝馬鈴薯高產示範創建項目，擁有20萬畝綠色食品馬鈴薯原料標準化示範基地。

內蒙古自治區烏蘭察布市特產，“烏蘭察布馬鈴薯”是中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。中國食品工業協會授予烏蘭察布市“中國馬鈴薯之都”稱號，甘肅定西市安定區是中國農業部命名的“中國馬鈴薯之鄉” ，甘肅省定西市渭源縣被農業部命名為“中國馬鈴薯良種之鄉;”河南開封、鄭州等地也有大面積種植。

中國馬鈴薯的主產區是西南、西北、內蒙古和東北地區。得天獨厚的地理環境和自然條件使定西成為中國乃至世界馬鈴薯最佳適種區之一。定西已成為全國馬鈴薯三大主產區之一和全國最大的脱毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯製品加工基地。