雞冠花什麼時候開

花序酷似雞冠的雞冠花，不但是夏秋季節一種妍麗可愛的常見花卉，還可製成良藥和佳餚，小編收集了雞冠花什麼時候開，歡迎閲讀。

　　一、雞冠花什麼時候開

雞冠花又名老來紅，一般雞冠花顏色有紅、白、黃這三種，由於其藥性原因，花市上流通的主要以紅色為主，那麼雞冠花什麼季節開花呢？我們一起來看看吧。

喜歡雞冠花的朋友一定知道，它的花期是是7月到10月，它旺盛的生機如烈日一樣熱情，一般分為白色和紅色兩種，不過大多數人都是種的紅色，因為在傳統的中國人都認為紅色能夠帶來喜慶和吉祥。而且也更加符合它的名字。如果想一睹雞冠花風采的你一定不要錯過。

雞冠花是一年生的草本植物，喜歡温暖乾燥的氣候，但是不耐旱，也怕澇，特別喜愛陽光，但是對土壤的要求不高，一般的土壤都能夠種植。播種一般在每年的4－－5月，由於雞冠花是一年生植物，所以生長速度很快，花在播種後的2－－3個月便會開花，從夏季一直到秋季都是雞冠花花期。

雞冠花，穗狀花序多變異，生於莖的先端或分枝的末端，常呈雞冠狀，色有紫、紅、淡紅、黃或雜色。胞果成熱時橫裂，內有黑色細小種子2至數粒。花期7－－9月。果期9－－10月。因此雞冠花的'花期是每年的7月至9月，也就是説雞冠花是在夏季開花的。按形態來分，可以將雞冠花分為：掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡雞冠等。按外形分可分為：球形花型、羽狀花型、矛狀花型。每種花型都有自己特有的優點與個性。一般雞冠花的花期7－－10月，果期9－－11月。

　　二、雞冠花的功效與作用

雞冠花的莖直立，粗壯，綠色或帶紅色。雞冠花除了它的觀賞價值以外，藥用價值也十分高，可以治療多種疾病，如：止痢。雞冠花還能夠製作成各種藥膳，對女性疾病有一定的療效。以下為你詳解雞冠花的功效以及作用。

1、營養滋補成分

雞冠花是一味良藥，它含有許多對人體有益的營養滋補成分，如蛋白質、礦物質、維生素、天然輔酶、膳食纖維等。據意大利科學家觀察研究後發現，雞冠花及其花籽能為人體提供特需的氨基酸，常食雞冠花，能夠有效治療因缺少氨基酸而導致失明的症狀。

2、藥用價值

雞冠花的性甘；涼；無毒。雞冠花苗也有一定藥用價值，可治痔瘡、赤白上痢、吐血、衄血、血崩、蕁麻疹等病症。

3、食用價值

雞冠花營養成分多，食用價值高，因此人們將其做成各種美味佳餚，如燕窩冠花肺片湯、雞冠花粥、冠花蚌肉湯等，味道鮮美，營養滋補。雞冠花籽粒味道象榛子，可以炒着吃；籽粒混合小麥製成麪粉，也是理想食物。每天食用100克雞冠花瓣，有助於補充人體所需氨基酸。