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食堂超標整改報告

隨着社會一步步向前發展,報告對我們來説並不陌生,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你所見過的報告是什麼樣的呢?以下是小編收集整理的食堂超標整改報告,僅供參考,歡迎大家閲讀。

食堂超標整改報告

食堂超標整改報告1

學校本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照開發區教育工作辦公室要求,認真對市教育局、衞生局文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作彙報如下:

一、成立領導機構,強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衞生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衞生安全領導小組:校長為組長,老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查,發現問題及時整改。

組 長:李彩英

副組長:徐裕林

成 員: 黃 育 張格蘭 李慧珍

二、自查情況

在學校食堂用餐的:現有學生500餘人,教職工20餘人。學校本着勤儉節約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定並完善了食堂管理的各項規章制度。

(一)衞生制度:

a、食品衞生:

1、應採購新鮮、衞生、無污染的菜肉米麪等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衞生標準的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

4、加工前,菜必須洗淨,食物要煮熟,保證飯菜衞生、安全。

5、盛放食品的餐具洗淨,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。

b、個人衞生:

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。

2、要講究個人衞生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理髮,勤洗、勤換工作衣帽。

c、環境衞生:

1、餐廳、廚房等室內外環境按包乾範圍必須每天打掃,保持清潔衞生,每週要大掃除,做到室內“六面光”,地面乾淨,牆壁、門窗、天花板無污痕、無塗畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衞生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、台板、砧板、食品櫥、冰櫃等必須經常清洗,保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。

4、餐桌椅用後要擦乾淨。餐具和盛放熟食品的容器要洗淨、消毒。

5、食品及原料的貯存應符合衞生、安全、整潔的要求。

6、發現採購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米麪等食品,對人體健康造成危害的,司務長負主要責任責任。

7、採購的食品應符合食品衞生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。

8、司務長應加強市場行情的調查瞭解,儘量多想辦法,採購價廉物美的物品,儘量降低成本,減少支出。每餐儘可能多的,製作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。

(二)就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言

3、開飯時及時檢查飯菜數量,及時補充,確保足額供應。

(三)食品驗收制度

1、凡採購入食堂的食物,必須經驗收後方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。

2、驗收合格後,由驗收人員在購貨發票上簽名,不合格的,及時向採購人員反饋,採購員必須與供貨商聯繫退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。

4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際,努力提高操作水平,力求做到菜餚多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規定製定價格,食堂不得擅自提價。

(四)安全管理制度:

1、提高安全作業觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。

3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校彙報採取相關措施。

4、保管員應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單,並要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。

5、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒櫃、冰箱等是否正常,發現問題及時處理,以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防範工作。

6、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規範進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用説明書,掌握使用方法後再進行操作。如不按以上規定操作,造成事故後果自負,設備受損個人賠償。

7、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

8、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長彙報,並保護好現場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。

9、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。

10、餐廳衞生由專人及時清掃,全天保持整潔。

(五)違犯學校規章制度的情況,司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規章制度處理,屬司務長管理責任的,要加重處理。出現重大安全事故,移交司法機關處理。

(六)學校設意見箱,由總務處定期收集師生對飯菜、衞生、服務態度等方面的意見和建議,定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數量。

(七)嚴格執行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和採購、支出明細賬,每月向校委會彙報一次當月的收入、支出明細賬。

三、存在的問題:

1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養衞生的要求;出售食品時,工作人員衞生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。

2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學校規章制度,保持餐廳環境衞生方面,意識相對較差。

3、由於市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。

四、整改措施:

1、建立責任監督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上牆、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經常組織學習食品衞生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

2、進一步規範內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化並狠抓落實。

3、重視宣傳教育,增強師生食品衞生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產日期和保質期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發黴變質食物。搞好個人衞生和環境衞生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。

五、克服不足,再上台階

對照檢查標準,我們在自查中發現,儘管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今後,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的台階。

食堂超標整改報告2

單位職工食堂不好搞,更難搞好,這是食堂從業者特別是行政部乃至公司領導的共同感受,但職工食堂工作必須搞好,必須讓廣大職工用餐滿意,這也是對食堂從業者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年,問題也困擾了我和我的同事們四年,我們從環境衞生、菜品安排、人員配備、服務細節等入手,對食堂進行了多方位的改進,也取得了一定的效果,但與用餐職工的要求還有一段距離,如何才能讓職工滿意,我們一直在努力尋找解決辦法。通過上週的辦公會,我們通過研究,現提出對職工食堂工作改進的'一些思路和建議。

一、現狀分析

公司對職工食堂提出的要求是:中午午餐由公司出資,標準每人五元,早晚自負盈虧,無利潤經營。行政部一直按照這一模式在做,職工食堂既要保證菜品的質量和職工滿意度,又要保證無利潤經營,非常困難。事實上,最近幾年物價和人工費用急速上漲,職工食堂根本無法做到保本經營,幾年下來公司在食堂上補貼的開支也蠻大的。

二、食堂存在的問題

1、味道不好:職工常年吃食堂,對菜品已經沒有新意了,感到厭煩。公司、行政部調動內部資源,讓曾經做過飯店的易明祥同志深入廚房指導工作,持續一段時間後,效果也不明顯;同時我們又對大鍋菜廚師進行了調整,情況也沒有好轉。但要我們做到讓每一個員工都滿意,特別是極個別的員工,我們的工作相當有難度,眾口難調,這個問題一直沒解決好,現在仍然存在。

2、品種偏少:為解決品種少的問題,食堂想辦法增加花色品種,儘量做到一週內菜品不重複。目前食堂午餐提供1葷2素1湯,晚上小炒、早上品種也基本不下於5個品種,早餐品種大多是從外面買來的,自己加工的比較少,似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至於價格方面食堂一直採取的都是以成本價、不虧本、無利潤的方式出售。

3、從業人員的素質以及服務水平急待提高:作為食堂的窗口,前台服務至關重要,她所承載的是及時、準確、快速的將每個員工的需求傳遞給廚師,然後將做好的食品準確的分發給每位就餐者並做好飯菜票的兼收工作,蔣福英同志在這方面表現的還不夠到位,工作中往往會出現這樣和那樣的差錯;在供應間供應食品時廢話過多、重複羅嗦現象嚴重(用南京話講,就是太韶)。

三、改進方案

公司始終非常重視職工食堂工作,花費了大量的人力、財力和精力,但依然不能達到職工的要求,我們一直毫不氣餒的不斷取經學習,思考總結。現針對當前突出問題和工作發展的要求,特提出以下改進方案供參考。

1、合理科學安排人員,充分調動從業人員的工作積極性。過去,我們一直是以食堂主管為集權中心,帶領食堂員工工作為工作模式,領導説什麼,員工做什麼,做的對與錯都是領導的事情,工作上不免很被動,這説明我們在人員安排上有一定的問題,我們將通過內部調整,對食堂進行充分放權,充分調動員工的工作積極性和主觀能動性,放手讓食堂人員進行自我管理、尋找差距、自我提高,讓每個員工井井有條地工作。

2、添置一些廚具設備,增加伙食供應品種,提高就餐者的飲食標準,在飲食的質量上做文章,以科學飲食為目的、以營養膳食為導向,均衡發展員工早餐供應的品種,新增豆漿機、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設備,讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆漿,現蒸現賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種,儘量減少油炸食品的供應,不斷豐富員工的餐飲文化。

3、從細節入手,提高服務質量。食堂工作看的就是細節,職工食堂在細節上還要下功夫。為此,我們要做到菜價掛牌顯示、明碼標價,讓職工更清楚地瞭解當天的菜價,方便選購;下一步,我們還將引進一套自動取筷機和一些必備的調料器皿,放置在售飯窗口供職工取用,希望通過一些細節上處理儘可能讓職工滿意。

4、每週末將下週的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公佈,並嚴格按照菜譜、食譜進行供應,讓職工對每天伙食的供應情況做到心中有數,同時做好食堂的成本核算工作,讓大家瞭解、理解食堂,從感情上拉近與職工的距離,出現問題能相互協商解決,做到共同監督、共同進步、共同提高。

5、加強對從業人員的培訓,廚師、服務員無論是在管理、技術、禮儀等方面都沒有進行過較為專業的培訓,無法滿足員工越來越高的要求,有機會帶他們出去參觀學習一下,當然,這都是我作為部門領導自費的。

6、按規範化着裝是為了更好的為員工提供更優質的服務,食堂員工的自身的着裝整潔代表着一個窗口的形象,也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進入員工所食用的食品內,所以,在工作期間按規定着裝刻不容緩。

7、現場管理工作一着不讓,一個良好的工作環境能營造出良好的就餐氛圍,是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提,尤其是我們的食堂後場、操作間、餐廳以及一些廚房設備、設施,所以,加強食堂的食品安全工作堅決不放鬆,不僅要保證員工按標準吃的好還要保證吃的放心。

以上是行政部針對目前公司以及食堂的現狀採取的一些工作上的改進措施,雖然以上措施只是以點帶面,不能涵蓋整個食堂的工作,但我們一直在努力,我們會在日常工作中邊幹邊發現問題,並及時的糾正、解決問題,努力把食堂工作做的更好,俗話説:兵熊熊一個,將熊熊一窩,食堂工作沒做好完全是我這個做領導的問題,我有不可推卸的責任,原因很多,我也不想多説什麼,因為我知道有些事情不是能以我個人的能力就能改變的,還請多多包涵與指教。但我會在我的任期即將結束的這段時間內盡我的最大努力將食堂工作做好,希望領導體諒!

食堂超標整改報告3

一、食堂現狀:

1、食堂現最主要的問題是菜品質量但是關(主要指色、香、味、衞生)評判標準為飯菜浪費較多。

2、食品衞生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環境衞生和廚師個人衞生方面。

3、食品安全也是首要思考的,用餐時間過後食堂不能完全封閉的狀況,對於存放於廚房的食物和調配料是不安全的,擔心人為做手腳,引發用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標,個性到夏季,蔬菜等食材內含超多農藥,需進行反覆清洗,才能保證入口衞生,保證用餐人員食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷櫃。食用時不利於凍住的不利於清洗,部分量比較大食物化開後分割不用部分再進入冰櫃食材的不新鮮會引起浪費。

5、食用餐票引起的侷限性,餐票設置目的是避免浪費,和便於統計用餐人數。

引起車間工人的不便和不滿,導致工作很忙的沒有票餓肚子,有票的可能吃不飽,還有不願意吃倒掉,有票不用最後在宿舍吃泡麪等。

公司免費給員工帶給吃住,雖然不是不計成本的,但公司不在飲食上刻扣大家,既然錢花了,大家沒有吃好,就是浪費,這就需要對廚房工作進行整改。

二、食堂現有人員配置及工資水平(共6人,月工資支出預計17700元含保險)

炒鍋3人(負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的製作)1人已轉正3500元/月,1人20xx年1月待轉正工資3500元,1人還未到期工資2700元。幫廚2人(負責回漢灶廚房、餐廳衞生清理,洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉正預計工資1800元,1人還未到期工資1500元。

車間送飯員1人(負責中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清運,送餐車的維護,衞生的打掃)未轉正工資1500元。

三、整改方案

1、首先廚房、餐廳環境衞生整改,廚房內部物品重新整理擺放,清理地面不長期擺放食材小件用具,所有物品上架入櫃,工具、器皿擺放整齊,每一天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。廚房操作間在用餐時間結束後不存放任何食材及成品食物。

購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解,袋裝存入冰箱和冷櫃。肉類購入後,統一初清洗後,按照每次的用量袋裝,每頓用一袋,能夠杜絕食物反覆融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入後也應初步檢摘後保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規程,行政部隨時抽查。

2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做,切塊要精細,(多以片、絲及小塊丁狀肉為主,蔬菜切段、絲等根據蔬菜形態決定)食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多,不易成熟,塊小成熟快,易入味,更能夠節省食材。(可節約量要食堂經過10天—15天的數據收集來確定)

3、廚房回漢餐廳的通道,回餐廳通道封閉,二區三區間的漢餐廳通道從早8:00點開放到晚21:00關掉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好,關掉電源、燃氣,食材、調料收藏保存好,環境衞生整理好。

4、廚師個人衞生提出標準,行政不定期檢查。服裝是否乾淨、頭髮是否乾淨、身上是否有異味,手指甲是否乾淨等

5、餐票的實行為了減少浪費,浪費與否表現為泔水桶內的剩菜飯量,佈置廚房廚師關注浪費量,行政督促協助改善菜品質量,菜品味道好,浪費就會減少。大力培訓和貫徹節約精神,打飯提倡少盛勤打,不知自我是否喜歡可先少打些,吃了不飽,還能夠再打,這樣才能夠保證員工吃好,吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打,送餐人員要觀察剩飯量和,大家吃飯狀況,吃的香,主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工,因為沒有餐票而吃不飽。

6、加強全體員工素質培訓。訂立詳盡的員工行為規範(宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衞生間、淋浴間的使用和行為)集中培訓和班組車間的培訓和學習。

員工素質提高了,公司內部餐票制度就能夠取消了,對於外來人員用餐,購票金額早中晚餐實行不一樣餐標,並餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯,導致的飯菜不夠。外來用餐人員(個性指有施工項目在公司內停留有必須時間段的,用餐要告知用餐開始時間和截止時間,每日大概用餐人數。廚房才能更合理製作食材數量。)

7、所有正式入職的廚房工作人員,務必進行體檢。體檢合格留用,不合者辭退。

四、人員配置方案

在現有人員基礎上增加1名炒鍋,1名麪點師傅。幫廚1名。現有人員的增加為了提高廚房的工作質量和菜品質量,現階段廚師和幫廚均沒有休息,工作量大無法調休。幫廚人數不夠,食材的清洗和撿摘工作不到位,食物雜質多,不能保證食品安全。增加麪點師傅可減少外賣量,每月定的饅頭的金額數近乎與一個麪點師傅一個月的工資,麪點師傅還可製作其他食物,所以從成本上來講,聘請一位麪點師更合算。

食堂超標整改報告4

為加強學校管理,提高安全衞生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衞生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據《關於進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》精神和區教育局裝備中心的佈置,我校食堂衞生工作領導小組對學校的食堂衞生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

一、健全組織,細化分工,針對薄弱點有的放矢地整改

多年來,學校一直把傳染病防控、學生飲食衞生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以靳鍾琦校長為第一責任人,戴斌副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。總務處強化過程管理,發現問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發期,學校組織班主任、後勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。建立健全的衞生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衞生宣傳,總務處做好對食堂的檢查評比,做到獎懲分明。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規化

學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。

嚴格落實學校制定的各項食品衞生制度,努力做到常規化。從業人員必須持健康證上崗,潤州區裝備中心配送的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂、學校後勤人員一同驗貨,對於不新鮮,過期,黴變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣48小時待驗,並存放在現定的小冰櫃裏。每樣留樣不低於100g後處理樣品,並作詳細的記錄,做好食品留樣工作。對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。認真做好防蠅防鼠工作。操作間均配好紗門,下水口均有防鼠網。不留剩飯菜,米粒不灑落在地上,不引誘小動物進入,並在操作時關好紗門、窗。

三、加強學校食堂、後勤人員管理,做好衞生知識培訓工作

新學期開學,校長室和後勤人員多次將食堂、後勤工作人員召集一起學習有關安全衞生方面的知識,要求工作人員規範操作,遵守衞生管理制度,使食堂、後勤工作人員掌握了食品衞生安全的基本要求,養成了良好的個人衞生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂衞生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發生的安全隱患。

四、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衞生、安全意識

學校衞生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衞生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衞生法》進行操作營業。學校通過健康教育,告誡學生不吃黴變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。 利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衞生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

五、區裝備中心投入資金改善食堂環境及設備

裝備中心購置了不鏽鋼餐具、廚具、加保温桶、送餐車,湯桶,碗櫃,鍋爐設備等。食堂環境整潔,庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔牆離地。

六、安全防範,警鐘長鳴

為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,裝備中心為學校食堂安裝了4只監控攝像,操作間1個,備菜1個,院間2個切實保障學校師生員工健康安全。

學校保安隊杜絕一切非工作人員進入食堂。在沒有學校相關人員的陪同下,非食堂工作人員不得進入,有效預防投毒事件的發生。

七、存在問題

(1)學校因場地、經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

(2)學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。

通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今後我們將進一步採取有效措施,毫不鬆懈地把我校的食品安全管理工作

繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環境。