茶葉的實習報告

隨着個人的文明素養不斷提升，報告使用的次數愈發增長，報告具有成文事後性的特點。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的茶葉的實習報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

茶葉的實習報告1

一． 實習目的

一方面，本次實習在於通過實踐和理論相結合，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，進一步培養自己為人處世的能力，尤其是觀察，分析和解決問題的實際能力，希望將來與社會溝通，更加順利融入社會。

另一方面，本次實習是自己希望瞭解茶葉的生產管理的工作包括生產組織工作；生產計劃工作；生產控制工作等。其主要目的在於使得學生了解所在實習的企業生產管理的內容、生產管理的主要模板、生產管理的目標、生產管理的方法、績效考核和基本業務，從而運用生產管理的相關理論分析其成功之處和不足之處，並運用生產管理的理論以及借鑑國內外企業相關的成功經驗，提出相應的問題分析，對策及可行性建議。

二． 實習內容

1.優質茶葉栽培

自然條件最好在山區丘陵，有一定的坡度，排水條件好，需降水充沛，年温差小，日夜温差大，無霜期長，光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優綠茶市場需求，促進提早茶芽萌發的一種新型栽培技術，其優點是能明顯改善茶園小氣候，使棚內增濕增温。茶樹樹冠培養與修剪使茶樹改變原來的自然生長狀態，形成良好的樹冠，更新復壯生長勢，促進新梢生長，調節光照條惡件，除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長平衡等，通過修剪實現茶葉的高產優質。肥料是茶葉優質高產的物質基礎，應該經濟,合理，科學的施用肥料，做到因時，因地，因茶樹的不同，採用相應的施肥方法，達到施肥的最大效果。

2.機械化加工

名優綠茶加工的基本工序可分為：攤放，殺青，揉捻，做形，乾燥，毛茶整理等六個基本工序，每一種名優綠茶都離不開這六種工序的作業原理，所以名優綠茶種類繁多，有條形茶，扁形茶，針形茶，捲曲形茶和球形茶等，而應用機械加工製作，使用的機器設備種類形式也較多。

3.茶葉包裝和貯藏保鮮

包裝是促進銷售的工具，優良的包裝能激發消費者的購買慾望，因此，不單要研究包裝的形式，還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護，美化商品，促進銷售，增加利潤，便於攜帶，貯存和運輸等，在營銷中佔重要地位。名優綠茶是含有較高的生化成分，受環境條件影響，名優綠茶的品質變化比中低檔查更加激烈，而國內外實踐證明，採用低温冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。

三． 實習總結

作為一個學習工商管理的大學生，平時在學校學習的都是書本上的知識，很難與實踐掛鈎，而暑假期間的實習生活就像一塊試金石，它檢驗了我各方面的能力，增強了我各方面的'承受能力，同時，也將我學校所學知識運用到了實踐生活中。我覺得這關係到我們將來能否在社會中立足，迎接這個充滿機遇與競爭的社會。

在社會實踐中，我覺得其中很重要的一點便是人際關係，這是一個現實的世界，無論做什麼事，離不開人際關係，而我認為創業就是一個建立人際關係網絡的過程，因此，在大學期間我們就應該開始這方面能力的培養，使我們能夠擁有更早的起步。

當然，在實習過程必須需要認真與努力的態度，熱情與激情的興趣，這樣才能在實習的過程學到一些知識和經驗。

茶葉的實習報告2

在湖南迪達農業服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，瞭解茶葉、茶館的現狀，以便為茶葉的生產、經營提供諮詢服務。

首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。

長沙的茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由於製作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產於浙江杭州西子湖畔的羣山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一Q，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悦目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；採摘的茶葉極為細嫩，全部採用嫩芽製成的龍井茶，稱為“蓮心”，採一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗Q”，喻其葉為旗，芽為Q。採一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑑定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那麼久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在於其製作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前後兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發茶葉後，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由於消費水平，房租不同，成本自然不同。處於不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用説聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在於可以取得袋裝工人創造的部分價值，另一部分則讓利於消費者。當然不可避免有些消費者更偏好於袋裝茶，於是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便於沖泡，也是比較受歡迎的。

説到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(教學案例，試卷，課件，教案)，製茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡製功夫茶（如烏龍茶）數用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用於泡耐泡茶，多數綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。現在玻璃杯用得很普遍，源於玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡後婀娜多姿的形態，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——温杯（壺）——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應高衝，用水流衝擊茶葉，使其泛出茶香，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的衝擊下上下翻滾，促使茶葉的`有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象徵着謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所餘斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環節，即茶道中的春面扶風：用茶蓋颳去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，衝去壺頂的泡沫。淋壺可以衝淋壺蓋和壺身，但是不可衝到氣孔上，否則水易衝入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。

自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源於茶而起。茶聖陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在於其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。

茶葉得包裝也是極有潛力的，有着精美包裝的茶葉更適合於作為禮品，因此有了一定規模的茶葉企業應委託製作或自制包裝盒，由於小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融於一體，集多功能於一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業信息。品牌和標籤文字優美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標籤通用標準的規定，標明品名。質量等級，淨重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統，宗教信仰，經濟發展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不同國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。

科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精製茶，應找到一種經濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常温儲藏法，低温儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易於變性，固宜低温儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時採用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由於運輸週期長，加上運銷地區温度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高温影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經一定時間後熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常温下儲藏。但在高温高濕季節，茶葉易於吸潮，並伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制温度不宜過高。此外，經過較長時間高温儲藏的紅茶，烏龍茶業已後熟，如需繼續收藏，則以冷藏為好。對於一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現代儲藏條件，則可採用傳統的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗Q、碧螺春、君山銀針、黃山毛峯等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可採用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持乾燥，以延緩變質。木炭儲茶法適用於各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。

總結：茶葉是比較有潛力的行業，一是市場需求穩定且較大，二是作為農業的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環境幽雅的茶館並不亞於在咖啡廳。該行業進入門檻不高，關鍵在於對茶道的領悟、茶品的準確把握。

消費人羣分析：社會人員，主要是休閒，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重於朋友聊天和浪漫情調。

營業時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業時間相對拉長，小規模的茶館一般難以辦到。

茶館經營還需有自己的特色，開出獨具特色的品種，適時根據市場變化創出新品種，如夏季根據天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。

茶葉的實習報告3

一、實習目標：

當代大學生對社會實習的看法以及透析大學生生活實習情況，從而結合馬克思主義哲學分析大學生社會實習所存在的問題以及提出解決方法，使大學生能正確對待社會實習，在實習中見真知。在往後實習中能更好地接觸社會、實習自己的專業技能，尋找發展的機會，許多大學生都認為兼職是大學生的第二個“課堂”，通過兼職可以學到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業沒有高低之分，無論什麼職業都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是大學生從事的工作，現在都成為了大學生們可以接受的工作。

二、實習內容：

該公司主營茶品，並且兼售煙酒，未來我國茶產業的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨着人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢。另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開始走向規模化、現代化、正規化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。製造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，製造企業也加強了茶品牌的建設。我們分兩個班倒一替一天倒，早班八點--晚六點，晚班十點--晚八點，我在首山分部主要負責銷售，從點滴小事做起熟記產品報價對每一種茶葉的功效都能熟知。剛開始工作的艱辛與不易是不能言喻，對煙酒茶一竅不懂的我，開始像模像樣的對客人進行介紹，擺在我面前的第一個問題就是張不開嘴不知怎麼跟客人攀談，但是強大的內動力推動着我，我想真誠的笑容也許是打動客人最好的方法，第二個問題就是‘站不住’，每天回家腿都疼、在櫃枱前也要將重心不斷的更換覺得腿好像粗了，不過認為一切都是值得的。並且我現在也深知掙錢打工的不易，以後花父母的沒一分錢都應該仔細，把錢花在刀刃上。

三、實習結果：

我在售茶的同時也學會了一些選購茶葉的常識，茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得判斷茶葉的品質更加不易。這裏粗略介紹一下鑑別幹茶的方法。幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。另外，沒有人選擇反對大學生兼職、打暑期工或實習，大家都認為只要不影響學習能夠積攢經驗可以為以後的工作打基礎。對於當代大學生來説，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素質和運用知識的'技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實習活動，有助於鍛鍊品質，提高能力。可見其對大學生綜合素質的提高有不可牴觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強，但對於學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業結構的搭建，即知識結構、專業結構的搭建。

四、實習總結或體會：

作為一個大學生有別於中學生就在於他更重視培養學生的實習能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實習活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑假社會實習活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的作為一個大學生有別於中學生就在於他更重視培養學生的實習能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實習活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑假社會實習活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會，瞭解社會;同時實習也是大學生學習知識，鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會的一種良好形式。

茶葉的實習報告4

一、實習小組成員：

張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏

二、實習目的：

林業經濟學實習是為了讓我們更好地瞭解我國林業現狀並通過經濟學的知識讓林業得到更好的發展，為培養我們綜合運用所學理論知識解決實際問題的能力。將一年來系統學習的理論知識與企業實際相結合，鞏固和加深理解林業經濟學的理論知識，培養獨立分析問題和解決問題的能力，培養理論聯繫實際的工作作風，為以後畢業論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎。

本小組以嶽西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。

本次實習的目的在於通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結合，從而進一步提升我們對專業知識的應用，更深刻的認識，同時也提高了我們的人際溝通與交往能力，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的瞭解我們專業在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：

1.求證我們所得出的關於嶽西翠蘭在發展中的一些問題，如市場管理混亂產品定位模糊，茶葉監管力度小，缺乏便捷的銷售渠道，缺乏與顧客溝通了解及促銷組合宣傳等；

2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充辦法；

3.瞭解銷售技巧，學習銷售方法，在此基礎上把所學的專業理論知識與實踐緊密結合起來，培養實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的

4、通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質。

三、 實習地點：合肥市蜀山區含山路茶業街

四、 實習時間：20xx年5月10日

五、 實習內容：

我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進行了嶽西翠蘭經營情況的市場調查，以便更深入瞭解翠蘭銷售現狀及可行的解決辦法。

我小組去含山路各大茶行進行了調查，走訪，詢問了他們關於茶葉的銷售問題，尤其是

嶽西翠蘭的銷售情況，並且積極做了記錄，得到了相關的數據，基本瞭解了嶽西翠蘭的銷售情況，以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的原因，並且向他們尋求了相關解決辦法。

（一）、市場現狀：

經過我小組這段時間的調查研究，對合肥市場的茶葉銷售模式有了一定的瞭解，合肥的茶葉銷售目前還是以個體分散為主，茶葉店鋪較為分散，茶葉行業趨於品牌整合、產業化、集約化的發展，目前合肥有7處茶葉批發市場，但規模都比較小，難以形成較大的優勢。

實習的主要內容是研究嶽西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等但是，經過我們瞭解得知，我們所研究的對象嶽西翠蘭並不是店家及買家所青睞的，有不少店鋪都不賣此產品。根據店家所言，嶽西翠蘭的銷量並不好，很多客人並不知道這種茶葉。原因主要源於產品的起步較晚，推廣宣傳力度不夠。這讓我們對嶽西翠蘭的瞭解更加深入，有利益我們的進一步研究。

之前都是從網絡上了解嶽西翠蘭的情況，現在通過我們的實習，我們對嶽西翠蘭有了更深一步的瞭解。通過我們的實習，我們瞭解到嶽西翠蘭在市場上的佔有率比較低，屬於自產自銷型的，嶽西翠蘭由於知名度較低，所以主要在安徽省內銷售，省外很少有人瞭解這麼一個茶葉，我們應該樹立品牌，讓更多的人瞭解翠蘭。

（二）、市場定位：

1、茶質上好，口感清甜，受到不少品茗愛好者的青睞。

2、翠蘭突出在“三綠”，即幹茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，茶業愛好者格外欣賞。

3、嶽西翠蘭的口感很好，但銷售力度欠佳，所以茶行每次都只批發少量的嶽西翠蘭，等銷售出去了才進行再次批發，嶽西翠蘭的價格更是不等，有高有低，消費人羣的正常心理都是同等高價位的茶葉，人們肯定更傾向於毛峯、太平猴魁等知名度較高的茶葉。

4、嶽西翠蘭屬於新興的茶葉，市場競爭力太低，嶽西翠蘭要想在茶葉領域擁有自己的一席之地，任重而道遠。

（三）、機會點（消費者行為分析）：

在進行廣告宣傳或促銷時，應詳細介紹嶽西翠蘭的優良品質以直接激發消費者自身的購買慾望為主。

（四）、主題文化

我國是世界茶葉的故鄉，種茶、製茶、飲茶、有着悠久的歷史。茶不僅是一種飲料，更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學家郭璞所註釋的《爾雅》，而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書鉅著《茶經》，説明我國在古代就有茶文化的存在了，茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設計中，更是要體現出這種茶文化的延續性與獨特性。

（五）、銷售方式拓展

1、實習期間，可以發現周邊店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，以茶具產業推動嶽西翠蘭的銷售不失為一種上策。

2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的，有着精美包裝的茶葉更適合於作為禮品，因此有了一定規模的茶葉企業應委託製作或自制包裝盒，由於小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融於一體，集多功能於一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業信息。品牌和標籤文字優美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標籤通用標準的規定，標明品名。質量等級，淨重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統，宗教信仰，經濟發展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不同國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。

3、批發茶葉後，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由於消費水平，房租不同，成本自然不同。處於不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用説聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在於可以取得袋裝工人創造的部分價值，另一部分則讓利於消費者。當然不可避免有些消費者更偏好於袋裝茶，於是一定的`袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便於沖泡，也是比較受歡迎的。

在整個實習過程中，我們的分工很明確，一人負責採相，一人負責記錄，其餘六人兩兩分組進入各商鋪與老闆以及銷售人員溝通。

六、 實習總結

儘管在實習前我們也進行了一定的準備工作，確定了實習重點，與商家溝通的內容已經溝通方式等等，但是在實際行動時還是漏洞很多，一些商家似乎不太願意與我們交流，這是我們遇到的最大難題，當然也有很願意與我們交談的商家。最後我們回到長江西路上，與附近的商家交流還是很愉快的，有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現狀以及他的個人的一些經驗和看法。總的來説收穫不錯。

對於我小組研究嶽西翠蘭而言，在合肥市場的普及程度並不高，部分茶店沒有該產品，

多數市民完全不瞭解這種茶品，翠蘭的品質優秀，但沒有得到好的推廣宣傳，所以在合肥市場的銷售狀況不理想，茶葉可以作為一種較為高檔的禮品，然而翠蘭本身的知名度不高，導致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外，根據我們的現場觀察對比，炒熟後翠蘭的外觀並不能保持它的蘭花外形，甚至與其他茶品相比毫無優勢，這方面需要研究新的炒制技術，保證它的外觀美。

我們小組根據林業經濟學課題研究及實習情況就嶽西翠蘭發展問題提出了以下建議：

1、形成茶產業集聚效應，利用龍頭企業帶動發展

2 打造嶽西翠蘭強勢品牌

3、引進茶農進行深加工，擴大產品組合

4、增強包裝宣傳等推廣力度

5 加強銷售渠道的開拓

在短短的半天實習裏，我們跑了近十家茶行，近半數遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望，在失望中也讓我汲取到寶貴的經驗。總結為以下幾點：

1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準備，但當遭到別人拒絕時，我們便失去了信心，不能勸説使人配合我們的工作。

2、缺乏隨機應變的能力。我們在課堂上學到了很多理論知識，卻無法有效的與實際進行結合。在突發狀況前顯得有些束手無策。

3、對自己所研究的對象的製作成本製作工藝營銷攻略並沒有更加深入瞭解。

4、沒有充分了解市場動態。

5、沒有精確的定位目標羣體。

茶葉是一個具有無限潛力的行業，一是市場需求穩定且較大，二是作為農業的延伸，政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質作為保障，品牌的打造推廣也是極為重要的，根據市場的變動做出及時的應對措施，才可以處於有利地位。

關於嶽西翠蘭的銷售現狀基本上與我們之前所瞭解到的出入不多，一般表現為知名度不夠，經營規模不大，沒有一定的銷售規範等等；理論的東西與實際情況還是有很大差異的，我們要想在大學學有所成還必須讓學習與實踐相結合起來，而且我感受到在經濟管理這方面要讓自己有所發展，所需要實踐的比例遠遠大於理論知識；切實體會到一個研究的全過程，從課題的提出到理論分析，研究，得出一定的結論，再進行實際執行來驗證結論，最後修正結論從而解決課題中的問題；

營銷，營在運，籌在幄。任何一種經濟活動，任何一個市場，都不得不遵循“先觀後效”的原則。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。

實踐畢竟與理論不同，所以在實習之前準備工作一定要充分；與人交流或者説在實際考

察研究的過程中，各種狀況都會發生，我們不能太死板，要知道隨機應變，並且有膽量與陌生人交流；要想與他人愉快交流，你所顯示的真誠很重要。在研究一項課題或者説小組實習時，分工合作很重要，只有合理的分工合作才能更高效的完成任務。

茶葉的實習報告5

實習第一天早上7點起牀，然後坐了30分鐘車到了單位。

因為有點關係的原因所以沒有經過應聘就直接成為了他們的員工，可能我離他們員工的標準還有點距離吧，重頭開始做起還是有點壓力的，我懷着惴惴不安的心情，之前聽過很多關於實習生的傳聞，説他們在單位要麼被當成透明人，要麼就淨幹些雜活，於是有點擔心自己會和他們一樣。

我是最早一個到公司，快7點45了門都還沒有開，正在我質疑公司的規章制度是否形同虛設的時候，員工們竟然在十分鐘之內陸陸續續的全部到達公司，沒有一個人遲到，這是公司給我留下的第一印象，統一而且有效率感。

8點上班之後，XX部的肖姐開始帶着我介紹公司裏的一些基本情況，同時介紹了些公司的同事給我認識。

我被首先安排在了迎賓品茶坊，這個部門的主要功能是在客户來到公司以後向客户介紹產品並品茶的地方，是銷售的一個重要環節。

我的主要任務就是向部門的師傅學習如何通過這個環節和客户展開溝通並最終將產品推銷出去。

第三總監部的張師傅今天約了昆明當地的一個客户來品茶，據張師傅介紹，這個客户是他的老朋友了，在昆明做旅行社的生意，但是一直都很忙，這次已經是張師傅一個月以來第四次約他了。

因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。

十點左右，張師傅和客户如約而至，我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時，茶坊的成師傅是公司裏茶藝坊的唯一一位女茶藝師，我在門口迎張師傅和客户進門後，張師傅就引着客户徑直走向了茶座。

早有準備的張師傅先是向客户推薦了幾款適合他喝的茶，最後客户選定其中一種之後，成師傅開始熟練的進行茶藝展示，並向客户詳細介紹着每一道工序的操作方法和益處，簡直成了一場現場的茶藝教學。

但高超的技藝確實起到了讓客户驚歎的效果。

接着張師傅又開始給客户介紹喝茶的益處，以及現在購茶的優惠政策。

最後成師傅又帶着客户親自操刀感受了一把茶藝。

終於，客户被兩位師傅的誠意打動，買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。

並明確表現出了以後再合作的意向。

今天我被調倒了公司的第二總監部，第二總監部共有11個同事，肖姐是總監，直接對第二總監部的剩下10名銷售員負責，肖姐讓我先做她的助理，然後視我的學習程度來安排新的任務。

下午4點，肖姐通知我下班後參加部門的內訓，主題是如何更好的去和客户展開溝通，以更大限度的提高業績，講課的'是去年公司的業績冠軍，現任公司營銷總部的王經理。

6點會議正式開始，王經理的身材容貌並不出眾，然而爽朗的聲音，談吐中清晰的邏輯性思維，以及幽默的語言十分渲染人。

會議中，王經理將提高業績的方法歸納成五點：

1. 要懂禮儀，讓客户感到舒服又不容易拒絕

2. 要在事前研究客户的身份、愛好，並投其所好。

3. 要對客户真誠，對客户負責，具備良好的服務意識。

4. 熟悉茶葉的應用以及各種茶葉的特點功能。

5. 無論銷售成功與否，都要與客户長期保持聯繫，實現客户的終身價值。

可能是這幾天學習比較用心的緣故，肖姐今天通知我可以倒形象店裏去直接面對客户了，但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進行溝通並尋求幫助。

暗自興奮之餘我不斷告誡自己一定要細心做好。

在形象店裏，我的眼睛時刻盯着門口，中午時分，店裏的同事都去吃午餐了，只留下我和店裏的李姐值班，這時，進來一位老太太看茶，李姐趕忙迎了上去。

然而正在李姐跟客人介紹茶時，又進來一位中年男子。

李姐給了我非常信任的眼神，我趕忙上前微笑着迎客户進來，試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶，果然，是給他的老父親賣茶，我先是誇獎了他的孝順，然後向他詢問起他父親的年齡，健康狀況、以往飲茶經驗等信息後，向他推薦了兩款茶葉，並細心的為他用我剛學到的茶藝給他品嚐，我留意到他在喝茶時第一種XX茶時抿了兩口就放下了，而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細詢問了茶的種類和價格。

我就開始重點向他介紹第二種XX茶，從品到功效，以及茶的特點，差點連這茶的歷史淵源都快説出來的時候，他終於決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了，交易成功。

客人去付賬的那一刻，我泛起了強烈的滿足感!

“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳説中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧，一邊是普洱不斷飆升的身價引發了投資人興趣。

出於自己學經濟專業的敏感，我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關業務。

普洱茶保存時間越久，陳香味就越醇厚，因此收藏性很強，收藏均按年份(越陳越好)和品質確定價值。

目前普洱茶的價格優勢明顯，升值空間較大。

隨着藏茶價值被越來越多業內人士認可，這種茶葉品種正得到更多人的關注，收藏普洱茶正悄然興起，作為專業權威的普洱茶生產商“國茶中華”，對普洱茶的收藏業務也適時的向消費者推出。

專業的普洱收藏者認為，普洱的品質主要取決於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。

因此，出於這些必要因素的需要，個人的收藏顯的不過於現實，而投資者利用公司良好的保護和存儲環境來進行投資，讓許多早期的投資者嚐到了不少甜頭。

然而投資必然攜帶着風險，公司現在的宣傳理念已經由“藏普洱，升值熱”，轉化為“投機者虧本，投資者賺錢”的理性投資。

帶着對銷售熱情的依依不捨，我還是主動向XX提出換部門繼續進行實習的請求，XX瞭解了我的英語，計算機方面的能力之後，安排我進行政部幫公司行政部的XX師傅做助理。

從部門的電腦中，閒暇時間我閲讀了許多公司的歷史資料，我希望從公司的發展歷程和經驗來讀出公司的企業文化的核心理念。

開始我很困惑，因為我從公司的資料裏閲讀到很少找到關於企業文化字眼的篇幅，而大多都是在講茶，尤其是講普洱，然而細究之下，我終於想明白，原來，公司的企業文化已完全是和茶文化結合在一起的。

茶能適應各種層次,各個階層,眾多場合,是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合於中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。

而這原來就是企業所一直追求的目標和不斷追尋的企業行動準則。

繼承與發揚茶文化的優良傳統,弘揚中國茶德,已經融入到了企業管理中的點點滴滴，企業的工作人員平凡實在，員工之間和誠相處，對待客户朋友重情好客，公司運作勤儉而不失品德，尊重老職工並愛護提攜新員工。

這才是公司企業文化的最高追求。

政部的XX經理要到公司的形象連鎖店去傳達總部一些新的形象變革要求，由我和部門的李師傅陪同，我有幸參觀了公司的形象連鎖店並從中總結出了公司對產品銷售的一些經營思路。

店面裝修整體結合中國古典茶文化，背景襯托普洱古老的建築及濃厚而清新的茶鄉風情，店員穿著具有濃郁古典文化服裝，整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現代人需求的清新茗茶。

形象連鎖店內正常銷售活動有免費品嚐、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座，茶與健康講解、大力推廣、發展會員以此培養忠實的消費者，並且會員將享受常年的優惠及相關活動、禮品饋贈。

店內設有免費品茶座，有專業人員為客人講解茶葉知識和飲用最佳方法，並代客養護茶具、茶壺，根據客人需要定製特殊的茶葉、茶禮品。

店內有專業的茶葉知識，茶藝館的服務質量，做到百問不厭，熱情解答，在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養忠實的消費者。

我相信，為消費者負責，為行業負責，為員工負責的經營原則一定能將國茶中華的事業健康發展、壯大!

一個多月的實習馬上就要結束了，很難描述自己現在的心情，有一種被解脱的愉悦,也伴隨着沉沉的收穫和不捨。

我不禁想試着去梳理一下，這一個月是怎麼過來的?

我認識了許許多多的同事，他們教會了我如何謙虛、謹慎的做事，教會了我如何與顧客溝通，也教會了要擁有積極的心態面對生活。

我參加了公司的培訓，嘗試着去觀察了公司的企業經營管理模式，通過閲讀企業的資料去試探着感受企業獨特的企業文化，並第一次體驗了成功的銷售經歷給我帶來的那種難以名狀的滿足感。

茶葉的實習報告6

一、實習目標：

當代高校生對社會實習的看法以及透析高校生生活實習狀況，從而結合馬克思主義哲學分析高校生社會實習所存在的問題以及提出解決方法，使高校生能正確對待社會實習，在實習中見真知。在往後實習中能更好地接觸社會、實習自己的專業技能，查找進展的機會，很多高校生都認為兼職是高校生的其次個“課堂”，通過兼職可以學到很多貴重的東西。“存在就是合理”，職業沒有凹凸之分，無論什麼職業都有其可取與不行取之處，就看自己的需求。不少高校生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會是高校生從事的工作，現在都成為了高校生們可以接受的工作。

二、實習內容：

該公司主營茶品，並且兼售煙酒，將來我國茶產業的增長潛力巨大。由於國內外市場需求穩定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產量第一大國、茶出口其次大國。從國內來看，喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不行缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨着人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、寵愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口始終保持穩定增長態勢。另外中國茶產業已得到當地政府的大力支持與扶持，也得到投資者的關注，茶產業開頭走向規模化、現代化、正規化，將來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產茶地區已經把茶產業作為重要的扶持產業，茶產業基地蓬勃興起。製造茶的工藝技術開頭從手工化向機械化、自動化、現代化過渡，製造企業也加強了茶品牌的建設。我們分兩個班倒一替一天倒，早班八點--晚六點，晚班十點--晚八點，我在首山分部主要負責銷售，從點滴小事做起熟記產品報價對每一種茶葉的功效都能熟知。剛開頭工作的艱辛與不易是不能言喻，對煙酒茶一竅不懂的我，開頭像模像樣的對客人進行介紹，擺在我面前的第一個問題就是張不開嘴不知怎麼跟客人攀談，但是強大的內動力推動着我，我想真誠的笑容或許是打動客人最好的方法，其次個問題就是‘站不住’，每天回家腿都疼、在櫃枱前也要將重心不斷的更換覺得腿好像粗了，不過認為一切都是值得的。並且我現在也深知掙錢打工的不易，以後花父母的沒一分錢都應當認真，把錢花在刀刃上。

三、實習結果：

我在售茶的同時也學會了一些選購茶葉的常識，茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要把握大量的學問，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於一般飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得推斷茶葉的'品質更加不易。這裏粗略介紹一下鑑別幹茶的方法。幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。另外，沒有人選擇反對高校生兼職、打暑期工或實習，大家都認為只要不影響學習能夠積攢閲歷可以為以後的工作打基礎。對於當代高校生來説，應當刻苦學習專業學問，不斷提高綜合素養和運用學問的技能。從高校生活的開頭到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為高校生必需投身校內內外的各類實習活動，有助於熬煉品質，提高力量。可見其對高校生綜合素養的提高有不行牴觸的重要性。不能否認有過打工經受的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強，但對於同學，社會適應力只是一方面的衡量指標，高校期間主要的任務是學業結構的搭建，即學問結構、專業結構的搭建。

四、實習總結或體會：

作為一個高校生有別於中同學就在於他更重視培育同學的實習力量，尤其在留意素養訓練的今日，社會實習活動始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑假社會實習活動是學校訓練向課堂外的一種延長，也是推動素養訓練進程的作為一個高校生有別於中同學就在於他更重視培育同學的實習力量，尤其在留意素養訓練的今日，社會實習活動始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進展的新世紀優秀人才的重要途徑。暑假社會實習活動是學校訓練向課堂外的一種延長，也是推動素養訓練進程的重要手段。它有助於當代高校生接觸社會，瞭解社會;同時實習也是高校生學習學問，熬煉才能的有效途徑，更是高校生服務社區，回報社會的一種良好形式。

茶葉的實習報告7

一、實習小組成員：

二、實習目的：

林業經濟學實習是為了讓我們更好地瞭解我國林業現狀並通過經濟學的學問讓林業得到更好的進展，為培育我們綜合運用所學理論學問解決實際問題的力量。將一年來系統學習的理論學問與企業實際相結合，鞏固和加深理解林業經濟學的理論學問，培育獨立分析問題和解決問題的力量，培育理論聯繫實際的工作作風，為以後畢業論文的爭辯及步入工作崗位奠定良好的基礎。

本小組以嶽西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。

本次實習的目的在於通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結合，從而進一步提升我們對專業學問的應用，更深刻的生疏，同時也提高了我們的人際溝通與交往力量，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的瞭解我們專業在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：

1.求證我們所得出的關於嶽西翠蘭在進展中的一些問題，如市場管理混亂產品定位模糊，茶葉監管力度小，缺乏便捷的銷售渠道，缺乏與顧客溝通了解及促銷組合宣揚等；

2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充方法； 3.瞭解銷售技巧，學習銷售方法，在此基礎上把所學的專業理論學問與實踐緊密結合起來，培育實際工作力量與分析力量，以達到學以致用的目的

4、通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培育自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的力量等，尤其是觀看、分析和解決問題的實際工作力量，以便提高自己的實踐力量和綜合素養。

三、 實習地點：

四、 實習時間：20xx年5月10日

五、 實習內容：

我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進行了嶽西翠蘭經營狀況的市場調查，以便更深化了解翠蘭銷售現狀及可行的解決方法。

我小組去含山路各大茶行進行了調查，走訪，詢問了他們關於茶葉的銷售問題，尤其是

嶽西翠蘭的銷售狀況，並且樂觀做了記錄，得到了相關的數據，基本瞭解了嶽西翠蘭的銷售狀況，以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的緣由，並且向他們尋求了相關解決方法。

（一）、市場現狀：

經過我小組這段時間的調查爭辯，對合肥市場的茶葉銷售模式有了肯定的瞭解，合肥的茶葉銷售目前還是以個體分散為主，茶葉店鋪較為分散，茶葉行業趨於品牌整合、產業化、集約化的進展，目前合肥有7處茶葉批發市場，但規模都比較小，難以形成較大的優勢。

實習的主要內容是爭辯嶽西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等但是，經過我們瞭解得知，我們所爭辯的對象嶽西翠蘭並不是店家及買家所青睞的，有不少店鋪都不賣此產品。依據店家所言，嶽西翠蘭的銷量並不好，很多客人並不知道這種茶葉。緣由主要源於產品的起步較晚，推廣宣揚力度不夠。這讓我們對嶽西翠蘭的瞭解更加深化，有利益我們的進一步爭辯。

之前都是從網絡上了解嶽西翠蘭的狀況，現在通過我們的實習，我們對嶽西翠蘭有了更深一步的瞭解。通過我們的實習，我們瞭解到嶽西翠蘭在市場上的佔有率比較低，屬於自產自銷型的，嶽西翠蘭由於知名度較低，所以主要在安徽省內銷售，省外很少有人瞭解這麼一個茶葉，我們應當樹立品牌，讓更多的人瞭解翠蘭。

（二）、市場定位：

1、茶質上好，口感清甜，受到不少品茗愛好者的青睞。

2、翠蘭突出在“三綠”，即幹茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，茶業愛好者格外觀賞。

3、嶽西翠蘭的口感很好，但銷售力度欠佳，所以茶行每次都只批發少量的嶽西翠蘭，等銷售出去了才進行再次批發，嶽西翠蘭的價格更是不等，有高有低，消費人羣的正常心理都是同等高價位的茶葉，人們確定更傾向於毛峯、太平猴魁等知名度較高的茶葉。

4、嶽西翠蘭屬於新興的茶葉，市場競爭力太低，嶽西翠蘭要想在茶葉領域擁有自己的一席之地，任重而道遠。

（三）、機會點（消費者行為分析）：

在進行廣告宣揚或促銷時，應具體介紹嶽西翠蘭的優良品質以直接激發消費者自身的購買慾望為主。

（四）、主題文化

我國是世界茶葉的家鄉，種茶、製茶、飲茶、有着悠久的歷史。茶不僅是一種飲料，更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學家郭璞所註釋的《爾雅》，而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書鉅著《茶經》，説明我國在古代就有茶文化的存在了，茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設計中，更是要體現出這種茶文化的連續性與獨特性。

（五）、銷售方式拓展

1、實習期間，可以發覺周邊店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，以茶具產業推動嶽西翠蘭的銷售不失為一種上策。

2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的，有着精緻包裝的茶葉更適合於作為禮品，因此有了肯定規模的茶葉企業應託付製作或自制包裝盒，由於小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣揚、藝術觀賞、禮品器具融於一體，集多功能於一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣揚茶葉，傳遞商業信息。品牌和標籤文字美麗 ，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。內容符合食品標籤通用標準的規定，標明品名。質量等級，淨重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。假如是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統，宗教信仰，經濟進展水平，生活方式等諸多因素，顏色也要依據不同國家和地區的消費者的需求和民族習慣而定。

3、批發茶葉後，零售價多有差異，這得看零售地域。市區，郊區由於消費水平，房租不同，成本自然不同。處於不同地域得零售店可以依據不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，外形，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數看不到其質量，更不用説聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在於可以取得袋裝工人制造的部分價值，另一部分則讓利於消費者。當然不行避開有些消費者更偏好於袋裝茶，於是肯定的袋裝茶是必要的，特殊是一些袋裝泡茶(如紅茶)便於沖泡，也是比較受歡迎的。

在整個實習過程中，我們的分工很明確，一人負責採相，一人負責記錄，其餘六人兩兩分組進入各商鋪與老闆以及銷售人員溝通。

六、 實習總結

儘管在實習前我們也進行了肯定的預備工作，確定了實習重點，與商家溝通的內容已經溝通方式等等，但是在實際行動時還是漏洞很多，一些商家好像不太情願與我們溝通，這是我們遇到的最大難題，當然也有很情願與我們交談的商家。最終我們回到長江西路上，與四周的商家溝通還是很開心的，有一位店主特殊熱忱的同我們講了他店鋪目前銷售現狀以及他的個人的一些閲歷和看法。總的來説收穫不錯。

對於我小組爭辯嶽西翠蘭而言，在合肥市場的普及程度並不高，部分茶店沒有該產品，多數市民完全不瞭解這種茶品，翠蘭的'品質優秀，但沒有得到好的推廣宣揚，所以在合肥市場的銷售狀況不抱負，茶葉可以作為一種較為高檔的禮品，然而翠蘭本身的知名度不高，導致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外，依據我們的現場觀看對比，炒熟後翠蘭的外觀並不能保持它的蘭花外形，甚至與其他茶品相比毫無優勢，這方面需要爭辯新的炒制技術，保證它的外觀美。

我們小組依據林業經濟學課題爭辯及實習狀況就嶽西翠蘭進展問題提出了以下建議：

1、形成茶產業集聚效應，利用龍頭企業帶動進展

2 打造嶽西翠蘭強勢品牌

3、引進茶農進行深加工，擴大產品組合

4、增加包裝宣揚等推廣力度

5 加強銷售渠道的開拓

在短短的半天實習裏，我們跑了近十家茶行，近半數遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到絕望，在絕望中也讓我吸取到貴重的閲歷。總結為以下幾點：

1、缺乏與人溝通的力量。我們事前雖然做好了肯定的預備，但當遭到別人拒絕時，我們便失去了信念，不能勸告使人協作我們的工作。

2、缺乏隨機應變的力量。我們在課堂上學到了很多理論學問，卻無法有效的與實際進行結合。在突發狀況前顯得有些束手無策。

3、對自己所爭辯的對象的製作成本製作工藝營銷攻略並沒有更加深化了解。

4、沒有充分了解市場動態。

5、沒有精確的定位目標羣體。

茶葉是一個具有無限潛力的行業，一是市場需求穩定且較大，二是作為農業的延長，政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質作為保障，品牌的打造推廣也是極為重要的，依據市場的變動做出準時的應對措施，才可以處於有利地位。

關於嶽西翠蘭的銷售現狀基本上與我們之前所瞭解到的出入不多，一般表現為知名度不夠，經營規模不大，沒有肯定的銷售規範等等；理論的東西與實際狀況還是有很大差異的，我們要想在高校學有所成還必需讓學習與實踐相結合起來，而且我感受到在經濟管理這方面要讓自己有所進展，所需要實踐的比例遠遠大於理論學問；切實體會到一個爭辯的全過程，從課題的提出到理論分析，爭辯，得出肯定的結論，再進行實際執行來驗證結論，最終修正結論從而解決課題中的問題；

營銷，營在運，籌在幄。任何一種經濟活動，任何一個市場，都不得不遵循“先觀後效”的原則。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。

實踐到底與理論不同，所以在實習之前預備工作肯定要充分；與人溝通或者説在實際考

察爭辯的過程中，各種狀況都會發生，我們不能太死板，要知道隨機應變，並且有膽識與生疏人溝通；要想與他人開心溝通，你所顯示的真誠很重要。在爭辯一項課題或者説小組實習時，分工合作很重要，只有合理的分工合作才能更高效的完成任務。