年夜飯的方案15篇

為保障事情或工作順利開展，我們需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。方案應該怎麼制定才好呢？以下是小編幫大家整理的年夜飯的方案，僅供參考，歡迎大家閲讀。

年夜飯的方案1

一、活動時間及總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、年夜飯套餐價格

a、五福迎門宴

b、六六大順宴

c、恭喜發財宴

d、吉祥如意宴

e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌

(二)、包廂年夜飯優惠細則

優惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。

優惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優惠三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。

優惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三、實施步驟

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客户羣(挑選vip客户)

3、拜訪客户並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

5、佈置大廳營造喜慶氣氛。

四、裝飾方案

為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節佈置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

特制定xx年春節飯店裝飾佈置方案，請領導給予指示。

主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西xxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽台欄杆插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總枱收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總枱兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總枱兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總枱上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯繫綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。

6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會台背景牆裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀台上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案

7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)

總枱及樓層：

1、總枱及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節裝飾佈置方案，僅供參考!

五、廣告宣傳

a.店內led屏飄字

b.宣傳單頁與房間打折卡

(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於x月x日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位。

(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客户以及新住進的新房客及用餐的新客户等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的'節日促銷活動內容結合在一起。

c、電視台廣告

文字內容：歲末將至，xxxxx飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶温馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在温馨祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等着您!訂餐電話6258999d、祝福短信

年夜飯的方案2

一、年夜飯主題：

嚴謹、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點：

xxx2樓多功能會議室

三、年夜飯時間：

20xx年1月14日(週六)16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱x畢xx

參加人員：公司全體員工(共計29人蔘加)

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進行第一項。

主持人宣佈年夜飯開始並致《開幕詞》。

3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計劃。

4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃

5、部門代表，王xx發言。

6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公佈前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上台領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發獎品和證書。

晉級人員發表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節目。節目要求：每個節目1—3人表演。

9、遊戲。細節：分為四組遊戲，分別進行。

⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇搶衝關;⑷排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要説兩句”——自由發言階段。

12、猜謎語。

13、發放紅包

年夜飯的.方案3

許多公司的人事主管都認為年會辦得好，員工更賣力。近來一則史上最牛年會的帖子掀起了網友網上曬年會的熱潮，同時，年會也成為了近段時間很多公司的首要任務，參與者紛紛各出奇招想借年會的機會表達自己加薪加福利的願望，組織者則苦於公司年會主持稿，公司年會策劃案，公司年會道具、服裝、場地和公司年會的遊戲策劃等等，甚至為此不得不加班加點，以求推陳出新。

公司年夜飯、年會聚餐可以玩的遊戲節目

1、快活呼啦圈

規則：由兩人上場比拼，一邊搖着呼啦圈，一邊穿戴手中的'別針，雙方中的任何一方先穿夠10枚別針，就算成功!(嘩啦圈、別針、塑料繩)

2、心有靈犀猜成語

規則：以兩人為一組。一個用肢體動作或語言(但不能説出成語中的任何一個字)向同伴提醒!(紙片A4、成語)

3、夾波珠

規矩：由兩人上場比拼，同在一個小盆中夾波珠，望誰在最短的時光內夾的波珠的數量多，多者獲勝!(小塑料盆、波珠、紙杯、衞生筷)

4、佔據陣地

規矩：每隊六人請求遊戲開端後先共同站在一張報紙上，各人身材的任何部位，不得碰地，勝利後再撕去一半報紙站，接着再撕去一半……直至失敗，最後以最佳措施能站入最小報紙的隊為勝。(報子)

5、三人抱成團

規矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的時光內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

6、動作接龍

規則：由兩人上場比試，由一方先做一個動作，對手跟着做，再加上自己的一個新動作，以次類推!接不上，忘卻者出局!

7、倒着説

規則：先劃定出題的字數，好比這一輪出題必需在四個字以內，也就是説出題的人可以任説一句話。“我是好人”那麼答題人必須在5秒鐘之內把剛才的那句話反過來説，也就是“人好是我”，假如説不出或者説錯就算失敗。

8、集體造句

規則：分成若干小組，每一小組第一位組員籌備好一支筆和一張空黑紙，遊戲開始向每小組第一位組員隨便在紙上寫一個字，然後將筆和紙傳給第二人，第二人按請求寫完一個字後交給第三位組員&hellip,汽車經理人俱樂部;…直到組成一個句子。

請求：假如到排尾句子沒有停止則排尾的組員將句子寫完全，寫完後將所造的句子高舉起來，最後以句子通順，先舉起造好句子的小組為勝。

9、雙龍戲珠接力賽

規則：每組派兩名隊員將一個皮球夾在兩人之間，向前行走，入行接力比賽。在行走進程中球不可以落地!望那一隊在最短的光陰內將行程走完(球)

10、搶板凳

規則：大家都玩爛了就不説了。

11、一反常態

規則：上場的隊員聽主持人的號召，作出與號召相反的動作!

12、動物大連蹲

規則：各隊抽出三名隊員，隨機抽取動物頭飾，音樂開始後由主持人背對參賽隊員隨機喊某種動物“某某蹲、某某蹲、某某蹲完某某蹲”蹲錯的被罰下場，最後哪隊剩人最多為獲勝。(道具：動物頭飾、迪斯科舞曲帶)本遊戲技能在主持人，尤其有引導在場上時，可持續喊指導所帶動物名多次，絕對爆料。

13、真假難辯

規則：四個一樣的杯子裏只有一個杯子裏裝有白酒，其餘三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。

年夜飯的方案4

1、時間：

2、地點：大酒店

3、涉及人員：全公司員工（包括勤雜人員）

4、具體活動及經費：

一、晚17：18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。（6000發鞭炮2卷，88發禮炮4個，約800元左右。）

二、員工進場，大廳左邊放置簽到台，入場人員簽到，每人發放一張優惠券，領券人在副券背面簽字。（抽獎券共印發100張，各自編號，約100元。會場佈置約300元。）

三、 總經理致辭（會場準備好話筒及音響，卡拉ok）。

四、致辭完畢，宣佈用餐：員工按預先指定桌號就餐.

（主桌： 1桌： 2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7-8桌，具體每桌人員待本週五各部門上報人數確定。

每桌標準750元，酒水自帶（飲料5箱鮮橙多170元、白酒2箱金六福408元、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元、青島啤酒8箱240

年夜飯的'方案5

一、總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的.經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯具體活動方案

A.688元/10人吉祥如意宴

B.888元/10人恭喜發財宴

C.1088元/10人錦繡華堂宴

D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

附帶菜單：時間：2月13日-2月16日

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、虎年賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)

由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯)—情人節(鮮花VS巧克力)—元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳

A.店內

門口製作LED(榮峯國際飯店虎年年夜飯火爆預訂中…)

B.宣傳單頁

(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

年夜飯的方案6

一、活動目的

加強員工之間的交流，增強團隊協助的意識，提升公司的綜合競爭能力;表達企業對員工節日的關懷和問候，放鬆心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好春節。

二、活動時間

20xx年x月x日下午16:30至21:00

三、活動地點

xxx

四、參加人員

公司全體員工

五、活動內容簡述

1.全體員工集體聚餐

2. 領導致辭

3. 文藝表演及遊戲

六、活動流程

16:30---17:00 員工、嘉賓開始進場 17:00---17:05 董事長新年寄語 17:05---17:10總經理、副總經理祝酒 17:05---19:00 晚宴時間

19:05---21:00 文藝表演及各種遊戲

七、文藝活動

19:00 正式開始

1. 開場

(1) 19:00--- 19:05領導致辭

(2) 19:05--- 19:10主持人簡單開場(增加描述今晚的獎品及頒發次序，) 2. 進行

一、二、三、紀念獎、幸運獎、安慰獎等由抽取到號(主持人抽)的部門經理頒發，特等獎總經理頒發，最佳表演獎由副總經理頒發。

(1) 節目一(19:10--- 19:20)：業務接待--4人組 《三句半》

(2) 節目二(19:20--- 19:30)：財務銷售歌曲-- 《但願人長久》 (3) 節目三(19:30--- 19:40)：車間歌曲-- 《朋友》 (4) 互動遊戲一(19:40--- 19:50)：搶凳子(勝者獲得一個)

且抽取三等獎，數量5個---(獎品：) (5) 節目四(19:50--- 20:00)： 總經理、副總經理表演節目 (6) 節目五(20:00--- 20:10)： 行政歌曲 《 一生中最愛 》

(7) 節目六(20:10--- 20:20)：財務 《感恩的.心》

(8) 遊戲二：(20:20--- 20:30)：心心相印，我來比你來猜 (勝者獲得龍娃一個)

且抽取二等獎，數量3個---(獎品：黃金飾品) (9) 節目七：(20:30--- 20:40) 車間歌曲 《冰雨》 (10) 遊戲三(20:40--- 20:50)： 正話反説(勝者獲得龍娃一個)

且抽取一等獎，數量1個---(獎品：咖啡機)

(11)節目八：(20:50--- 21:00) 大合唱 《相親相愛一家人》

(12)特等獎抽取 (21:00--- 21:10)(由12月銷售冠軍抽取特等獎1個)---(獎品：獎金x元)

(13) 抽取紀念獎 (21:10--- 21:15)員工舉手上台抽取(第一個舉手的)(獎品：)

(14) 抽獎：(21:15--- 21:20)最佳表演獎一個團隊 (舉手+評委，最高分得獎)---(獎品：獎金x元)

(15)抽獎：(21:20--- 21:25)幸運獎、安慰獎抽取(主持人抽取18/17個)---(獎品：價值x元左右 )

3. 結束 21:25

八、活動物料

1.現場：抽獎箱，相機，員工進活動室每人手持一個號(抽獎用)，部門經理標識條(頒獎用) 2. 設備： 3. 獎品：

(1) 遊戲獎品 (2) 表演獎品 (3) 抽獎獎品

九、準備及相關注意事項

1、物品準備：

2、晚宴準備：

3、活動會場佈置，節目背景音樂，遊戲所需物品及獎品管理。

4、現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好活動現場的拍照工作。

年夜飯的方案7

什剎海是塊兒寶地，老字號“八大春”之一的新路春飯莊，自打搬到了這兒，生意越發火爆，新近裝修後的飯莊，一樓大廳寬敞明亮，多了濃郁的京韻;二樓大堂鑲着大紅喜字，吸引住不少情侶的眼球，牆壁和雅間繪着蓮藕、荷花、錦鯉的圖案，置身於此，彷彿亦能領略到賞荷、戲魚、食佳餚的`情趣。

新路春飯莊的鎮店名菜炸烹蝦球、津味包子和糟溜魚片等美食，是“年夜飯”的主打菜。精選的大蝦，須以考究的刀工處理，輔以料酒、薑汁等入味，烹至金黃，對入準備好的“碗汁”，翻炒出鍋即成。蝦肉色澤金黃，狀如繡球，十分美觀，外焦裏嫩，鹹鮮可口，地道的魯菜特色。津味包子一年四季的打餡手法、配方比例皆有不同，根據四時氣温的變化調配原料。皮薄、勁道，每個包子提褶十五六個，疏密均勻，形似菊花，味香四溢。柳芽的清新、貢菜的香甜、蝦肉的鮮美、豬肉的多汁、蟹肉的香嫩各有不同，再挑剔的人都能從中選出喜愛的口味。

方案實施地：地安門大街155號新路春飯莊

年夜飯的方案8

一、活動主旨：加強企業員工的凝聚力，豐富企業文化生活;表達企業對員工節日的關懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節。

二、 活動內容： 活動分兩大版塊

(一) 公司聚餐(年夜飯)

(二) 三廠聯歡晚會

三、 組織： 公司人力行政部

四、 時間： 20xx年1月

五、 主持人：

六、 開場台詞 ( 共同完成)

七、 地點：年夜飯策劃八、 背景佈置： 所需物品：背景紅布(內容：鍾式圖標、晚會名稱);裝飾燈光;汽球、綵帶、熒光棒;話筒兩支。

九、 晚會其它物資準備：茶水供應/啤酒、飲料;特色水果、糖果、花生、瓜子等;抽獎禮品 ;遊戲道具(祥見具體遊戲規則)。

十、拍照、攝影。

十一、晚會節目安排：

1、主持人上台宣佈晚會開始並致開場白

2、董事長、總經理分別致詞

3、娛樂文藝節目

1)女聲獨唱 曲目，表演者：;

2)男聲獨唱 曲目，表演者：;

3)由總經理抽出三等獎5名，每人獎勵50元的紅包一個。

4)腦經急轉彎，全員參與，每題答對的觀眾獎一盒牙膏。

①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什麼卡給女人，最能博得她的歡心呢?(信用卡)

②美麗的公主結婚以後就不掛蚊帳了，為什麼?(因為她嫁給了青蛙王子)

③什麼東西有五個頭，但人不覺的它怪呢?(手和腳)

④黑人為什麼喜歡吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)

⑤動物園的.大象死了,為什麼管理員哭得死去活來? (因為他想：要挖這麼大的坑,肯定會累死。)

⑥ 孔子與孟子有什麼區別?(孔子的子在左邊，孟子的子在上邊)

⑦小蜈蚣回到家，對爸爸説了一句話，爸爸即場暈倒，小蜈蚣説了什麼話?(小蜈蚣説：“爸爸，我要買鞋。”)

⑧某公司的經理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什麼?(炒魷魚)

⑨大熊貓一生中的最大遺憾是什麼?(沒有照過彩色照片 )

⑩下雨了，大家都急着趕路，可有一個人卻不緊不慢地走着(他沒撐雨傘)。有人問他為什麼不走快點，他説了一句話，使那人暈了過去，請問他説 了什麼話? ( “急什麼，前面不是也在下雨嗎?” )

5)歌曲接龍：

遊戲規則：參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每輪由主持人出一個字，A組唱一句含這個字的歌，B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最後一個字，以此類推(每組思考時間不超過10秒)。接上的組加1分，三輪結束後後得分最高的組為贏。獎品是該組每人一支牙刷。

6)由總經理抽出二等獎3名，每人獎勵100元的紅包一個。

7)齊心協力：

參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每組選出五人為該組的參賽隊員。每組的隊員按規定綁好腿，根據到達規定終點的先後順序排一二三名，獎品分別是：1KG洗衣粉一袋;維達抽紙1人/盒;肥皂1人/塊。

8)由總經理抽出一等獎1名，獎勵150元的紅包一個。

9)難忘瞬間——公司人員集體合影。

10)晚會結束，大合唱《難忘今宵》。由總經理髮言結束晚會。

十二、 行政部收拾物品並整理場地。

年夜飯的方案9

歲末將至，x酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合風味，為您精心烹製了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這温馨、祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得x酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。

優惠二：農曆十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。

優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等

多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

優惠一：凡在農曆十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。

優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。

1、新春佳宴

歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至，您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

中餐廳大堂

人民幣1288元，免費暢飲軟飲料

人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒

中餐廳包房或宴會廳人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，來中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。

20xx年x月x日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。

垂詢熱線：5036轉18分機

2、旋宮50旋轉餐廳

x海鮮自助晚餐烹出爵士情調

18:00-22:00電話：5036轉16

不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精緻正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。

每位人民幣168元

3、餐廳

x聖誕套餐地中海美食誘惑

18:00-22:30電話：5036轉18

來餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳餚，讓您彷彿置身於浪漫迷人的西班牙之夜。

每位人民幣128元

更有鮮活的波士頓龍蝦

人民幣350元

4、咖啡廳

x多菲親子早午餐

11:30–15:00電話：50366轉14

20xx年x月x日以及每週日，陪您的.孩子來咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之餘，更能體驗親子的樂趣。

每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，

每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。

火鍋

18:00–21:00電話：5036轉14精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精緻的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。

人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧

x商務自助午餐

11:30–14:30電話：X6轉1406

快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳餚，甜點…一應俱全。

每位僅需人民幣99元。

年夜飯的方案10

根據去年年夜飯的營業狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，並提高今年的人均消費，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業額。

一、宣傳方案：

1、 總枱，訂餐枱，二樓吧枱，電梯內及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。 2、提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預定中”並祝全市人民新年快樂。

3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節日氣息。

二、預定標準方案：

1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標準不能低於118元/位。

2、在提高房間消費的同時，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業收入，大廳不設最低消費。

3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有温馨靜雅的感覺，並作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

三、客房促銷：

針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房藉助春節來活躍市場，加大優惠活動，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。

四、禮品贈送:

春節期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。

年夜飯促銷方案三：

一、酒店地理位置及簡介:

該酒店於xx年x月x日正式營業，是孝感特有的.一家臨近鄉鎮的三星級酒店。屬於湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經濟開發區東城區孝漢大道兩側、京珠高速公路入口附近、環境優雅、綠樹陰鬱、碧湖環繞、風景秀麗、享盡地利優勢。佔地31680㎡，營業面積22000㎡，天然水16675㎡.

二、目標受眾：

酒店價格適合中等收入白領和家庭消費，市場大。臨近鄉村，農村潛在市場大，滿足城區人對環境的要求。應重點挖掘酒店周圍的市場;同時，酒店營業不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區顧客。

三、溝通目標：

擴大酒店知名度，實現酒店利潤和形象的同步增長，為長遠發展打下堅實的基礎。

四、促銷方案：

1、特價套餐：良朋相聚宴 699元/桌

金玉滿堂宴 799元/桌

富貴吉祥宴 899元/桌

2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有餘、吉祥如意

3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%：

特等獎：價格138元的標準雙人間客房;

一等獎：免費提供啤酒;

二等獎：雙人自助早餐;

三等獎：精美掛曆一份。

6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯歡晚會。

7、廚師、服務員課帶料上門服務，上門費全免。

五、促銷設置及安排：

1、促銷時間：大年三十;

2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村;

3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、

“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;

酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

六、傳播媒介：

1、發單：在人流量多的車站和居民區;

2、廣告：利用報紙發佈消息。

七、促銷預算;

1、按成本價：標準客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛曆5×60=300

2、發單：40×5×15=3000 報紙;100×7=700

3、場景佈置：約10000元。

總計:約15704元

年夜飯的方案11

上年成功鎖定

最成功的莫過於讓客人在前一年的年夜飯現場當場預訂了下一年的飯，這説明顧客對於當天的飯菜和服務滿意度極高，目前這種情況對於大多數飯店來説還不算太多，只在一些有口皆碑的老字號品牌身上會出現，這就對廣大餐飲行業工作者提出了要求，爭取在年夜飯的當天，無論是菜品還是服務都做到完美無缺，能夠直接為下一年的年夜飯市場爭取份額，這是最終目標。

抓住每個節日營銷機會

前一年的春節市場結束後，到下一年之間，有許多的節日，其中大部分節日都可以拿出來，認真地做幾場節日營銷活動，其目的並不直接在於提升當日的營業額，更多的則是在做口碑營銷宣傳，爭取更多讓顧客滿意的機會。

其中母親節、父親節等節日餐廳可着重展現善於佈置温馨的氛圍；情人節以及聖誕節等西方節日可以表現出餐廳的創新和新意；對於重陽節、中秋節等中國傳統節日則需要着重表現出對於傳統文化的重視。當然，無論哪個節日營銷活動，都需要表現出菜品的美味。

一整年的活動下來，積攢人氣，開拓名聲，提升口碑，無疑是為自身做個穩紮穩打的宣傳。

提前三個月“佔座”

距離春節還有三個月的時候，就可以全面開放年夜飯預訂工作了，提前做出的'一些方案和計劃也都可以適時地公佈出來。但需要注意的是，此時的預訂一般來説只是“佔座”，並不算是真正的預定，顧客還不能點出當天菜品和知道價格。現在預留信息只能保證“會有座位”。一位顧客無奈地説這叫“摸黑”訂飯。

對此，一位資深餐飲業管理者説，越到年底菜價、米價等原料價格變化越多，很難預計到除夕當天會是什麼情況，“如果現在就把價格定死，過年的時候菜價一漲，飯店就白忙活了，所以只能儘量往後拖延出菜單的時間。”

提前一個月正式開始

到距離春節還有一個月的時候，各家飯店的菜單和價格一般都已經出來了，而這個時候，關於年夜飯籌備工作也正式地一項一項開始了。從年夜飯精美套餐的制定，到放假調休計劃和當天人員的輪班值日，基本都已經進入了籌備安排規劃的時期。

確定好後，需要反覆檢查，因為這時候距離春節還會有一些時間，如果發現什麼疏漏，還有補救的機會。對於各種服務細節一定要反覆揣摩，因為細節是最容易提升滿意度的地方，越是細微之處，越要做得貼心如意，這樣才容易抓住顧客的心。

最後一週很重要

一定不要忘記再次和顧客確認預訂信息，包括人數、座位、套餐、菜品、是否自帶酒水、有無忌口、有無老人兒童、有無特殊要求等，事無鉅細，需要了解顧客的全部基本信息。另外則要注意，為打響年夜飯站好最後一班崗，最後一週的每一桌客人依然重要，不能想着年夜飯就忽略了眼前的客人。最後則是注意食品安全，本來是閤家團圓的歡喜日子，如果因為飯店飲食出現了身體方面的問題，那對於飯店的打擊是致命性的。

把握好一年時間的脈絡線，才能夠不徐不疾，穩步向前，最終打下年夜飯市場的一壁江山。

年夜飯的方案12

一、活動主題：主題年夜飯活動（待定）

二、活動參加人員：Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人

三、活動時間：20xx年2月3日星期日

四、活動地點：待定

五、主持人：待定

六、活動形式：公司年會

七、活動流程：（時間待定）

16：00—17：00現場佈置物品到位及幸運獎紙條粘貼（根據獎品待定）

17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板），發放Horizen手環及紅包公司年夜飯策劃方案17：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4小時）

17：40 Kelvin祝詞

18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）

19：30抽取一、二、三等獎併發放參與獎（自告奮勇表演）

21：00活動結束

（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒家）

八、活動物料

1。背景橫幅：內容主題年夜飯活動（委託酒店安排）

2。現場：簽到台、簽到簿/簽到板、抽獎箱

3。酒水：每桌酒水待定

4。抽獎獎品：一等獎價值元禮品1份

二等獎價值元禮品2份

三等獎價值元禮品3份

5、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡

九、人員安排

1、總監督：May

2、主持人：Arthur

3、策劃：人事部市場部

4、各部門銜接人員：任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶

5、簽到台：簽到本1人Helen、紅包發放1人黃文柳、手環發放1人Merle

6、攝像人員：金子彥

7、禮品發放：Helen

十、活動預算

1。活動餐費：120人*150元=18000元

2。酒水：自帶（品種待定）

3。禮品預算：一等獎5000元，二等獎3000元X2，三等獎1000元X3，參與獎50元充值

卡X15，100充值卡X10，200購物卡X5，預估16750元

4。簽到本、橫幅/易拉寶等預算200元

5。紅包預算：90人*500元=45000元

預計79950元

十一、注意事項

1、簽到進場時間為18：00前簽到入場，請大家準時參加；

2、由於場地空間有限，為確保到場員工安全，請有秩序的簽到進場，由公司銜接人員安排入座。晚會結束後不要擁擠有序離開，以免發生意外事故；

3、參加晚會的員工請注意來往交通安全；

4、貴重物品小心保管；

5、晚會上準備酒水，請喝酒的`朋友不要開車（開車不喝酒，喝酒不開車）；

準備：發放酒樓名片20xx—1—31週四例會

1。部門標籤放置桌子

2。領位紙頭打印

3。橫幅內容確定及打印

4。部門銜接人員確定

5。幸運獎獎品紙條打印

6。員工姓名紙條打印分割

7。紅包採購

8。紅包發放簽收表

9。簽到名單

年夜飯的方案13

活動時間：

20xx年x月x日

活動地點：

xx大酒店

涉及人員：

全公司員工（包括勤雜人員）

具體活動及經費：

1、晚17：18。燃放煙花 爆竹。約10—15分鐘。（6000發鞭炮2卷，88發禮炮4個，約800元左右。）

2、員工進場，大廳左邊放置簽到台，入場人員簽到，每人發放一張優惠券，領券人在副券背面簽字。（抽獎券共印發100張，各自編號，約100元。會場佈置約300元。）

3、總經理致辭（會場準備好話筒及音響，卡拉ok）。

4、致辭完畢，宣佈用餐：員工按預先指定桌號就餐。

（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）約合計7-8桌，具體每桌人員待本週五各部門上報人數確定。

每桌標準750元，酒水自帶（飲料5箱鮮橙多170元、白酒2箱金六福408元、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元、青島啤酒8箱240。

年夜飯的'方案14

·活動名稱：

一人有一個願望，一人有一份禮物

·活動形式：

送禮品，許願望

·活動要求：

凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了）。要簡單包裝，以保持禮物本身的神祕感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年願望。（可以讓禮物接收者現場單人實現的願望，此願望只能有接收者一個人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。

·活動説明：

在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物祕密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發放給各位，當場拆開，並實現送禮者的願望。所有禮物送出以後，現場評出最有創意願望和最有創意禮物兩項大獎，並現場頒獎。

·注意事項：

各位的願望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例説明：

正確的方式：

1．希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。

2．希望XX年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。

3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱為黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發發黑灰為諱飛花回化為灰。

錯誤的.方式：

4．希望天上掉錢，唯獨砸中我。（錯誤原因：沒有出現接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者後[接收者的表演]……）

5．我希望接收者把錢包裏的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。（錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出後[接收者的表演]……）

·特別要求：

老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂！

年夜飯的方案15

時間20xx年元月XX日17：00

地點：XXXXX

活動內容 ：

領導致辭

抽獎：由領導進行然後抽到的人在抽下一位 禮品如下：

第一名 紅包300元

第二名 紅包 200元

第三名 紅包 100元

特等獎三名：紅包50元

遊戲安排：

（1）真假難辯

規則：四個一樣的杯子裏只有一個杯子裏裝有白酒，其餘三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）

（2）三人抱成團

規矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的時光內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

(3) 心心相印,我來比你來猜 道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語) 參加人員:三人一組,可多組參加 遊戲規則:遊戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動策劃,一人為猜測者),然後由主持人會把要表演的'成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.（注意：動作者可以用語言來解釋，但不能説出動作中的字）(左右為難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳牆、東張西望、無中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油 （一桶）

參與獎：洗衣粉5斤裝 （一袋）

活動結束：重慶金田消防設備安裝工程有限公司聯歡晚會活動到此結束，再次 祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動。

年夜飯大概預算：吃飯平均100一人，所有紅包加禮品費用1500。