關於食品安全應急預案範文
在我們的學習、工作或生活中,難免會出現一些事故,為了避免事情愈演愈烈,時常需要預先編制應急預案。應急預案應該怎麼編制才好呢?下面是小編為大家整理的關於食品安全應急預案範文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
食品安全應急預案1一、目的
及時有效預防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民羣眾造成的危害,保障人民羣眾身體健康與生命安全。
二、報告
任何單位和個人發現食物中毒事件應急時(2小時內)向建管處相關部門報告。
三、處置
1、由相關人員將食品安全事故立即報告站食品安全協調領導小組,由領導小組統一指揮、統一組織、統一安排、統一處理。
2、立即派專人到事發地保護好現場、疏散羣眾、維持好秩序並設立臨時警示標誌。
3、根據傷亡情況上報相關職能部門,並請求他們立即出示現場共同處理。
4、採取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫療機構進行搶救,並根據傷情請求上級醫療機構共同救助,同時開展病人的初診、轉診和應急醫療救治工作。
5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。
6、採取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式,確保迅速有效地控制食品衞生安全。
7、協助相關部門開展食品安全的調查工作。
四、要求
1、必須服從站領導小組統一指揮、統一調度、做到令行禁止。
2、事發地單位要在第一時間趕赴現場,立即啟動預案,及時向上級報告相關情況。
3、凡因工作不到位,不履職盡責,不服從安排和指揮的'單位和個人根據情況給予相應的處分和經濟制裁。
五、站食品安全協調領導小組成員和站應急處理分隊
1、領導小組成員:
組長:張鈞
副組長:石玉偉徐勇
成員:朱光璞常智祥王先明何學平肖文波
鄭素濤白利剛吳剛
2、醫療救護應急小組:
組長:喬曉亮
隊員:張紅梅王波王翠翠
3、防疫應急小組:
組長:楊洪偉副組長:王娜
成員:焦雅高晉芬張麗貞4。後勤保障組:
組長:喬曉亮
副組長:張紅梅
成員:王波王翠翠楊洪偉
食品安全應急預案2為切實加強應對突發事件,尤其是食品安全問題的處裏能力和水平,有效保障人民羣眾消費安全和社會穩定。我院於6月28日上午8點30分就我院食堂按照《食品安全事故應急預案》的具體程序、內容,組織開展了一次食品安全事故應急演練行動。
一、演習背景
這次演習位於我院食堂為背景,虛擬多名病人家屬到我院看望患者,在我院食品一樓吃早餐,購買了包子、鹹菜、稀飯等早餐,隨後坐在食堂大廳就餐,吃完早餐後,出現腹瀉、嘔吐、頭暈等症狀。餐廳工作人員知情後迅速與我院總值班取得聯繫,並啟動應急預案,進行應急處理。
二、演習過程
時間:
地點:
上午我院大部份職工都在上班,院領導等人還在查房。食堂的兩名工作人員發現後,迅速撥打我院總值班電話,並口述:“多名客人在食堂一樓大廳吃早餐,吃完出現嘔吐、頭暈等現象,現在人都在食堂一樓大廳,請儘快派醫生過來搶救。”值班人員聽完電話後,知道事情的嚴重性。立刻啟動應急預案,並向院長做彙報,同一時間通知急診科等相關科室前往現場搶救患者;同時總務科控制醫用電梯,做為急救用;保衞科前往現場,並控制現場外來人員的進出,維護現場次序和保護現場工作;突發事件應急處理小組成員立刻對現場相關食品進行現場封存同,瞭解事件的詳細過程和掌握食物的進貨渠道,做好記錄,並向上級彙報,等待上級檢測組人員來做相關檢測。
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