酒店應急預案(15篇)

在生活、工作和學習中，有時會突發一些不在預期的事故，為了避免事情更糟，常常要根據具體情況預先編制應急預案。我們該怎麼去寫應急預案呢？下面是小編為大家整理的酒店應急預案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店應急預案1

根據本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：

一、防汛工作總目標：

按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。

二、工作原則

酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。

三、組織機構和職責

1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：

組長：Xxx(電話：139922xxx20)

職責：負責防汛搶險全面工作，負責發佈酒店防汛預案啟動的指令。

副組長：xxx(電話：187002xxx55)

xxx(電話：150091xxx59)張效奇(187002xxx18) 職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協調指揮工作。

成員： xxxx

xx

職責：配合副組長負責各部門的`防汛搶險工作

下設救災搶險隊、物資供應隊：

救災搶險隊：

隊長：張效奇

副隊長：李紅生

隊員：張茂升 張茂軍 張玉東 張利軍 張治榮

王寶蛇 陳增華 郭茂榮 李紅生 賀 林

劉宏雄 楊旭東 王來倉 徐 平 段小雨

石宏偉 池名忠

物資供應隊

隊長：徐振明

隊員：郝勇 曹佔海 魏軍芳 張海燕

2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

值班電話：8800xxx

值班人員工作：按當月經理值班表排序執行

四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。

(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，並組織救災搶險隊救援搶險。

(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。

(3)地下室出現漏水情況，並有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區。

(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。

(5)疏散員工時，應本着女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。

(6)酒店應組織不少於一次防汛演習

五、其他應注意的問題

(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。

(2)尤其注意環境衞生，堅持每日滅蠅消毒工作。

(3)做好防暑降温的藥品發放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發生。

(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。

酒店應急預案2

一、突發事件應急處理小組：

發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。

組長：總經理

副組長：執行總經理、副總經理、保安隊長。

成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。

二、處理各種突發事件應急措施：

1、搶劫案件應急措施：

(1)當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器(指槍械)，在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，並按指示向110報警。

(2)如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

(3)保護好現常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現常

(4)如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

(5)訪問目擊羣眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。

(7)如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

(1)當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。

(2)接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。

(3)在警方到達之前應,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和羣眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

(4)儘量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

(5)保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，並劃出警戒範圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

(6)及時收集、準備好客房的登記入注監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、鬥毆案件應急措施：

(1)當酒店內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣。

(2)如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。

(3)如酒店物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。

(4)如鬥毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。

(5)協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

4、食物中毒事件應急措施：

(1)在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需採取以下措施：

a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，並通知中毒者的單位或親友。

b、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。

c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。

d、將中毒者之私人物品登記交與警方。

e、防止閒雜人員圍觀。

f、將有關資料(包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料)登記備案。

j、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

5、發生爆炸物(恐嚇電話)應急措施：

(1)接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。

b、假裝聽不清電話、拖延來電者佔線時間以儘量獲得更多信息，並作詳細記錄。

c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速採取行動。

d、如果來電説完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便採取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

(2)接到電話後處理辦法：

a、對電話內容絕對保密，並立即通知總經理、總值班員。

b、總經理、總值班員接警後應及時向公安機關報告，並召集應急處理小組人員進行磋商。

c、應急處理小組應對事件進行評估並決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。

d、通知警方，為了避免人羣聚集及防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

e、警方到達現場並開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。

(3)對炸彈搜索的`辦法：

原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自願並在確定風險係數後，可使用相關工具按有關程序進行搜索。

a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。

b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

c、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報後須通知警方，並派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。

d、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員並知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。

(4)事件處理中與有關部門的工作

a、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。

b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

c、配合公安機關進行有關調查並與有關人員保持密切聯繫。

d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。

e、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

f、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。

d、防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌。

j、如警方到達後，警戒人員應指引他們從後方區域到達事發現常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

h、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。

i、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。

酒店應急預案3

一、目的：

為有效預防、及時控制和消除突發溺水事故及其危害，最大限度的減少事件對人員造成的傷害，保障人員的生命安全，結合酒店實際情況，特制定酒店泳池溺水事故應急預案。

二、適用範圍

人員溺水、暈迷或外傷較為嚴重的情況下可啟動其應急預案。

三、應急小組組織機構

總指揮：執行總經理

副總指揮：副總經理、總經理助理

成員：康樂部總監、前廳部經理、財務部經理、安保部經理

四、應急小組職責：

1) 總指揮：負責應急指揮工作，統籌安排整個應急行動；

2) 副總指揮：以最快速度到達事故現場，協助總指揮負責現場的應急救援，做好應急工作 分配和人員調動。瞭解事故原因、進展情況，積極協調相關部門展開事件調查處理工作。

3）小組成員：以最快速度到達事故現場，第一時間向投保的保險公司報案，同時安排現場 清場工作，將未涉及的人員進行疏散，方便第一時間的施救及現場的保護。聯繫療養院當值醫生對溺水人員進行緊急處理。

4）到達時間：所有小組成員在接到事故通知後，必須在10分鐘內趕往現場。如未能及時達到必須向總指揮請示，同時如總指揮出差或特殊原因無法達到現場，可臨時委託副總指揮做全場調配。

五、人員溺水應急預案

1、應急工作程序 --- 流程圖（解析）

a. 發現事故後，由康樂部第一時間進行人員搶救

b. 根據實際人員實際狀態進行判斷

① 輕微狀態：

1 進行簡單的處理：如包紮、降温等

2 建議客人到醫院進行再次的檢查

3 如客人就醫，大堂副理需跟進結果，及時彙報

4 對此次事件做好記錄

② 嚴重狀態

1 撥打120急救電話

2 疏散無關人員，保護現場

3 通知酒店相關負責人

4 在急救人員未到之前，康樂部員工第一時間對溺水、暈迷或受傷人員進行施救；

5 根據其具體情況進行不同的施救方法：如CPR（心肺復甦）或緊急救護止血固定等； ? 在急救中心人員到來後由急救中心人員接手搶救事宜；

6 將受傷、暈迷或溺水人員送往醫院治療；

7 因情節較為嚴重及時通知應急預案管理小組成員，同時通知受傷人員家屬。

2、急救方法及措施

1、康樂部

1) 發現人員暈迷無外傷時：

a. 第一時間救助客人上岸，立即將患者體位平卧，頭部放低，輕拍他的肩膀呼喚他的.名字； b. 疏散圍觀人羣，讓傷者呼吸新鮮的空氣

c. 通知部門負責人、當值經理、大堂副理；

d. 在傷者甦醒後，安撫傷者情緒，可以給他喝一些淡鹽水或有機飲料。同時建議其到醫院進行身體檢查；

e. 做好客人基本資料及後續工作的登記。

2) 發現人員溺水，且出現意識喪失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出現死亡症狀

a、救助客人上岸，立即撥打二期療養院電話、120急救中心電話。同時向值班大副、本部領導，值班經理或向安保部報告。

b、救助上岸後，將溺水者頭偏向一側，立即清除溺水者口鼻內的污物，檢查溺水者口中是否有假牙。如有，則應取出，以免假牙堵塞呼吸道。同時保持呼吸道通暢。檢查呼吸，脈搏。 ① 救護員立即取半跪姿勢，將溺水者的腹部放在大腿上，使頭部下垂，輕壓其背部，使吸入的水從口、鼻流出。這個過程要儘快，不可佔過多時間，以便進行下一步搶救。

②檢查溺水者是否有自主呼吸，如沒有，應馬上進行人工口對口呼吸，方法是：使溺水者仰卧於硬板上或地面上，一隻手托起其下頜，打開氣道，另一隻手捏住其鼻翼，口對口吹氣，約每分鐘10～12次，每次吹氣均要保證有足夠的氣體進入並使胸廓隆起，每次吹氣時間1秒鐘。

③ 在做人工呼吸的同時，檢查溺水者的脈搏，以判斷心跳是否停止。如心跳停止，則應在進行人工呼吸的同時進行胸外心臟按壓，將溺水者置於心肺復甦體位，方法是：雙手疊加對溺者心臟部位進行每分鐘80～100次的擠壓。

c、迅速將溺水者送醫院急救，在送醫院途中不要中斷搶救。

d、陪同人員隨時與酒店領導保持聯絡。

a) 大堂副理接到報告後，第一時間趕到現場，查看現場狀況，問詢溺水人員情況，及時聯繫療養院、120急救中心；

b) 及時將現場情況彙報給值班經理、安保部及總辦領導，同時聯繫保險公司。

2、安保部

a) 立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀，協助康樂部完成現場人員清場 工作；

b) 迅速展開初步調查，弄清溺水人員情況，瞭解溺水原因及經過，向總經理彙報； c) 當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯繫，做好協助配合工作。

配合急救中心醫護人員的搶救工作；

d) 如溺水人員已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的調查及取證 工作。

a) 在接到有相關信息後，第一時間趕往出事地點，同時向酒店投保的保險公司進行報案；

a. 總經理在聽取彙報後，根據現場狀況應迅速做出搶救措施，指導、安排及協調相關人員對事件的處理

b. 組織人員及時有效的對溺水者家屬進行情緒安撫工作。

5a. 及時啟動危機公關預案，根據現場實際情況安撫媒體；

b. 在沒有得到總經理的指示前不可隨意答覆媒體。

六、事件總結及相關善後工作

1) 事件結束後，相關部門要做好資料的收集工作，同時對事故原因、經過、損失、事故處置、經驗及教訓方面提出綜合性的總結；

2) 如出現人員死亡情況，安撫客人，後由總指揮指派應急小組中相關人員與家屬協商；

3) 在與家屬協調相關事件時需堅持採取司法途徑解決，以便做到公平、公正、公開的解決問題。 七、對泳池溺水事件的防範

1、建立和健全安全防範、檢查、巡視、整改制度，強化員工的安全防範意識；

2、建立泳池救生預案機制，掌握基本救生技巧與知識以及急救聯繫途徑，確保泳客生命安全；

3、完善泳池周邊安全標識、警示及各種泡浴提示：如：在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標識；

酒店應急預案4

食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒症狀多見於急性腸胃炎症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發生食物中毒事件，必須採取以下措施，預防食品中毒事故，保證酒店客人及所有人員的生命安全。

一、預防措施：

（一）飲食安全事故的種類及預防措施：

1、肉、蛋、家禽、水產類及乳類等引起的沙門氏毒中毒，多由於對帶菌食物加熱不足或運輸貯藏時再次被污染，在食前又未加熱滅菌而造成沙門氏菌食物中毒。由剩飯、剩菜、熟肉製品、死螃蟹等引起的病源性大腸桿菌中毒。

預防措施：

a、生熟食品的用具和容器分開使用；

b、食品低温冷藏5攝氏度以下保存，抑制細菌生長；

c、食用採購回的熟肉製品前再高温處理一次，殺死細菌；

d、禽蛋類在食用前必須煮沸8分鐘以上；

2、由帶菌者污染了熟食而引起的痢疾桿菌中毒，中毒食物為肉、奶等熟食。

預防措施：

a、患者和帶菌者嚴禁炊事操作；

b、 熟食品的用具和容器分開使用；

c、 用採購回的熟肉製品前再高温處理一次，殺死細菌；

d、 生吃的蔬菜要清洗乾淨；

3、由海產品、暴醃蛋品、肉類、涼拌菜引起的副溶血性弧菌中毒。

預防措施：

a、炊具分開，注意洗涮、消毒，防止生熟食品交叉污染；

b、 物烹製時要煮透，防止外熟裏生；

c、 鹽漬海蟄等水產品時保存需用40%鹽水浸漬保存，食用前反覆用清水洗淨，外加食醋或蒜泥。

4、由剩飯、牛奶、糕點、熟肉、冷葷等引起的葡萄球菌中毒。常見肉類、魚類及其製品引起的產氣莢膜梭菌中毒。由剩米飯、熟肉、奶製品、魚類、肉菜湯等引起的蠟樣芽孢桿菌中毒。

預防措施：

嚴禁化膿性皮膚病患者操作食品、食具，以免污染，杜絕質量不合格的牛乳。

a、有計劃做飯，儘量不剩或少剩；

b、剩米飯食前應高温滅菌；

c、剩米飯不得摻入新米飯中微温即食；

d、有異味、變質麪食不能再吃，不得摻入麪粉中發麪食用。

5、由發酵豆穀類製品、肉類和罐頭等食品引起的肉毒梭菌中毒。

預防措施：

a、自制發酵豆穀類食品時，製作前要做加熱滅菌；

b、貯存發酵後的食品，需回鍋加熱後食用。

6、由黴變玉米、茶生、小麥、大米等引起的黃麴黴素中毒。食用黴變甘蔗軋得汁、腐爛的生薑造成的中毒。

預防措施：

a、糧食水份應保證在14%以下，濕度不超過70%；

b、黴變的'食物不能食用；

7、赤黴病毒中毒，常見為被禾穀鐮刀菌污染了的糧食或麪粉。

預防措施：採購來把關，杜絕食用黴變的糧食；

8、吃了沒炒熟的四季豆、芸豆，鮮黃花菜、鮮蠶豆、鮮木耳、沒煮熟的豆漿。

預防措施：廚房要按照程序、工藝加工。

二、重要領導、貴賓重大宴會預防食物中毒措施

1、採取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

2、專人進行製作烹製。

3、專人服務上桌。

4、食品留樣待查。

5、質檢部全程跟蹤檢查。

三、應急處理機構組織體系與職責：

（一）餐飲部：檢查後廚房日常菜品操作與食物儲藏的規範，如遇緊急事故，做好留樣工作；

（二）採購部：嚴格把好採購關，對購進原料的質量負首要責任；

（三）人資部與財務部：在總經理的指揮下緊急事故發生時負責資金主調配工作；

（四）保安部：維持酒店正常工作秩序，負責傷員疏散、護送工作；

（五）工程部、管家部、餐廳部，協助保衞部進行傷員的護送工作；

（六）質檢部： 不定期對後廚房的食品衞生進行抽查。

（七）行政辦公室：負責車輛運送及本部門員工調配。

四、緊急預案

1、中毒事故發生後，無論是員工或是顧客，發現人員應立即報告本部門負責人，保安部負責人，分管副總。及總經理，最遲不超過五分鐘。

2、各負責人到達現場後，瞭解中毒人員身體狀況，身份國籍、中毒原因，數量，分管副總根據情況上報總經理，由總經理決定是否報警和撥打急救中心“120”電話急救。

3、無論是否報警，保安部負責人要第一時間安排保安，保護現場清退閒雜人員。

一、不報警，不報急救中心。

如果現象很輕微，總經理確定不報警，視中毒人員身份分別處理，如果是員工，中毒嚴重且人數較多則由部門負責人、行政辦公室人員、人力資源部人員，陪同分散就近就醫，由行政總監安排車輛運送。如果中毒者是員工不嚴重，則由部門負責人、人力資源負責人做好安撫工作。如果中毒者是客人無論輕重，則由大堂經理，分管副總經理立即就近送醫院治療，並做好安撫。

二、報警、報急救中心。

1，總經理確定報警後，由保安部經理負責向公安機關報警，由大堂經理向急救撥打“120”中心呼救，若中毒者情況危急可由行政辦公室安排專車送就近醫院搶救。並通知中毒者單位或家人。

2，保安部應第一時間安排人員到現場保護，不讓任何人接近有毒或可能有毒物品如藥物、容器、飲品、食物殘留、嘔吐物等。

3，保安部負責安排車位，人員等候警車、急救車到來及離開。

4，保安部負責維持現場秩序，防止閒雜人員圍觀

5，大堂經理協助對中毒者私人物品進行登記，並一式兩份留存、上報。並記錄警車、急救車到來離去時間，警方人員姓名等資料登記備案。

6,如懷疑有人投毒，保安負責人應排查可疑人員，發現後保安部立即滯留並交警方處理。

7，保安部負責人配合急救中心醫護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者的訪問記錄。

8，如中毒者已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的工作。

酒店應急預案5

一：做好應急運輸保障工作，在發生自然災害。突發事件時，要服從市級以上人民政府或者交通主管部門的統一調度，指揮。

二：遇有自然災害，突發事件發生，應立即在最短時間最快的速度向交通主管部門報告(在異地遇有自然災害，突發事件應該向當地人民政府或交通主管部門報告)。

三:投入應急運輸的.車輛年限不超過5年，並經檢驗合格的在用車;車輛運行單行在500公里以上必須配備2名駕駛員，每位駕駛員駕駛時間不得超過3小時。

四：參運人員年紀在20—50歲之間，符合道路運輸經營的駕駛員，技術過硬，作風正直，身體健康。

五：接受應急運輸任務後，運輸車輛，參運人員必須整合待命，在規定時間內到達指定地點集合，必須有道路運輸經營者親自帶隊。

六：執行應急運輸任務時，運輸車輛及參運人員要遵守應急預案的有關規定，服從交通主管部門的統一調度，指揮。遇事主動請示，彙報，協調解決好各項工作任務。

氣：完成應急運輸任務後，必須向有關部門彙報任務完成情況，即使做好車輛維護，保修總結經驗，提高應急能力和處理能力。

酒店應急預案6

各部門：

為了提高酒店各部門經理、員工對恐怖事件的應急處理能力，切實維護酒店安全和社會治安穩定，特制定本預案。

一、 情況分析

反恐怖工作是一種突發性強，處置較為困難的工作，不但可能造成人員傷亡，且易造成大的經濟損失。因此，出台本預案就是在做好預防工作的同時，一旦景區發生反恐事件，能夠進行快捷反應和應急，確保酒店安全工作萬無一失。

二、 機構設置

為切實做好酒店反恐事件的處置救助工作，酒店決定成立反恐工作領導小組，在此領導小組的統一指揮和領導下，調動全酒店員工的積極性，防止恐怖事件的發生。領導小組組織機構如下：

（一） 反恐工作指揮部

指揮長：胡廣東

副指揮長：陳志強 徐惠周

成 員：付玉平 李麗紅 馬曉慶 李曉翔

指揮長全面負責酒店反恐怖工作的統一指揮調度工作，副指揮長協助總指揮安排、落實反恐各項工作。

（二） 通信聯絡組

組 長：吳文靜

成 員：龔國民 文法林 陳玉

工作職責：及時傳達各級領導的`指令，收集掌握有關信息並迅速上報或反饋，並對各部門工作進行檢查監督。

（三） 後勤保障組

組 長：王洪平

成 員：錢玉林 肖宇 唐平安

主要職責：負責做好緊急情況出現後，處於緊急狀態情況下，水電的保障、儀器設備的維修及補充和在崗人員的生活保障等救援工作。

（四） 政治宣傳組

組 長：劉婷

成 員：李霞 賴賢祥 馮進鬆 張寧波 畢 超 張海潮

主要職責：負責酒店對反恐怖工作宣傳工作。

（五） 應急一分隊

隊 長：遊海勇

副隊長：李明華 隗國清

工作職責：負責酒店管理所區域的反恐怖事件的緊急處置工作。積極協助公安部門組織保安力量保護現場、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

（六） 應急二分隊

隊 長：胡衞東

副隊長：鄧雲 伍林君

工作職責：負責各部門所在區域的反恐怖事件的緊急處置工作。積極協助公安部門組織保安力量保護現場、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

（七） 應急三分隊

隊 長：李長生

副隊長：李剛 武號號

工作職責：負責酒店外圍及周邊地區反恐怖事件的緊急處置工作。積極協助公安部門組織保安力量保護現場、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

三、 應急程序

（一）酒店發生反恐事事件後，部門負責人要在1分鐘內報告街道辦反恐怖辦公室及酒店分管領導。

（二）酒店辦公室接到電話後，應立即分頭完成以下工作：

1、通知相關領導趕赴現場指揮。

2、撥打報警電話，通知公安部門（電話：110)。

3、通知各分隊負責人迅速組織人員趕赴現場

4、安排車輛運送應急隊員。

（三）各應急分隊負責人在接到通知後5分鐘內負責將本分隊人員在指定地點集合完畢，由酒店專用車輛運送至現場。

四、幾點要求

（一）加強了日常防範工作，增加安全意識，認真落實值班制度、巡查制度、外來人員登記制度，強化制度管理。

（二）通訊工具必須保持24小時暢通，接到通知後，馬上按規定時間在指定地點集合完畢。

（三）在反恐過程中，必須服從命令，統一指揮。按照指揮長和副指揮長的統一領導部署，在其隊長的帶領下開展工作。

（四）恐怖性事件處置工作完畢後，各小組應及時上報，並組織力量採取有效措施迅速恢復正常的工作秩序。

　　二0XX年六月二十六日

酒店應急預案7

一、突發事件應急處理小組： 組長：劉帥

副組長：張會軍、劉志鵬、馮濤

組員：李志偉、徐鵬、劉紅傑、劉樹生、劉濤、李旭升、邱慶軍 發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班經理負責處理。

二、處理各種突發事件應急措施：

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或高值經理，並按指示向110報警。 （2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。

（3）保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場。

（4）如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

（5）訪問目擊羣眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

（6）在場人員不可向媒體或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片 （7）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、高值經理和保安部報告。

（2）接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。

（3）嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和羣眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

（5）保安、設備人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，並劃出警戒範圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、鬥毆案件應急措施：

（1）當酒店內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣。

（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。 （3）如酒店物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。 （4）如鬥毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。 （5）協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

4、食物中毒及突發疾病事件應急措施：

（1）在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需採取以下措施：

A、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，並通知中毒者的單位或親友。

B、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

C、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。 D、將中毒者之私人物品登記交與警方。 E、防止閒雜人員圍觀。

F、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。

J、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

（2）在酒店如有客人出現疾病等現象，處理立即報急救中心外，還應做到 A、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，突發疾病這有生命危險，要將病人送附近醫院搶救，並通知病人的單位或親友。

B、保護病人所在現場，不要讓任何人觸摸可疑的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

C、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。 D、將病人之私人物品登記。 E、防止閒雜人員圍觀。

F、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。

J、發現可疑人員，立即滯留，交警方處理。

5、極端天氣（如特大暴雨等）應急措施：

（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。

（2）設備部應對天棚、牆外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因颱風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。

（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止不法人員趁機作案。

6、發生爆炸物（恐嚇電話）應急措施： （1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

A、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。

B、假裝聽不清電話、拖延來電者佔線時間以儘量獲得更多信息，並作詳細記錄。 C、如來電者同意，可將電話轉給總經理或高值經理。同時通知保安迅速採取行動。

D、如果來電説完就掛斷電話，則立即通知高值經理和酒店管理層，以便採取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音

（2）接到電話後處理辦法：

A、對電話內容絕對保密，並立即通知總經理、高值經理。

B、總經理、高值經理接警後應及時向公安機關報告，並召集應急處理小組人員進行磋商。

C、應急處理小組應對事件進行評估並決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。 D、通知警方，為了避免人羣聚集及防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

E、警方到達現場並開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。 （3）對炸彈搜索的辦法：

原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自願並在確定風險係數後，可使用相關工具按有關程序進行搜索。

A、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。

B、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

C、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報後須通知警方，並派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。

D、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員並知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。 （4）事件處理中與有關部門的工作

A、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。 B、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

C、配合公安機關進行有關調查並與有關人員保持密切聯繫。

D、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。 E、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

F、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。 D、防止肇事者在公共場所散佈不滿和製造恐慌。

J、如警方到達後，警戒人員應指引他們從後方區域到達事發現場。保安人員須

保持警惕直到緊急情況結束。

H、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。 I、如事件現場涉及到電器和機械設備，設備部須配合警方工作。

7、酒店客人意外傷害應急措施

目的：客人入住酒店，在日常生活中，難免有一些磕磕碰碰，受到不同程度的傷害，為了保障客人的正常生活，讓客人在受到傷害後，能夠感受到家的温暖，根據酒店情況，分為兩種情況處理。 輕度傷害 定義：

客人在外部（如下雨、衞生間地面濕滑、洗澡間水温失衡、地毯不平等）條件影響下，滑倒、摔跤、燙傷、割傷等，對身體部分造成輕度傷害。 處理程序：

1、

酒店客人在酒店範圍內受到輕度傷害時。

2、

保安部當班主管立即協同大堂副理到場查看客人傷勢情況並安撫客人，第一時間通知總經辦。

3、

總經辦接報後，立即聯繫醫務人員到場為客人進行醫療處理。根據客人傷勢情況，由醫務人員向傷者提出合理化建議，如需到醫院治療，由前廳部大堂副理安排專人陪同客人前往。如在夜間，由前廳部派人陪同客人打的前往醫院治療。

4、

根據情況需要，由大堂副理安排餐飲部為客人送果盤一份。

5、

如確認客人在酒店區域內受到輕度傷害，由財務部對客人傷勢作適當評估，上報管理層，並協助客人向保險公司索賠。

6、

客房部負責對現場進行清理。

7、

設備部安排人員檢查客人受傷區域的相關設備，對故障設備予以維修。

8、

相關部門做好事後跟進工作。 重度傷害 定義：

客人在外部（如下雨、衞生間地面濕滑、洗澡間水温失衡、驚慌失措等）條件影響下，滑倒、摔倒、燙傷、割傷等，對身體部分造成重度傷害。 處理程序：

1、酒店客人在酒店範圍內受到重度傷害時。

2、保安部當班主管立即協同大堂副理到場查看客人傷勢情況並安撫客人。

3、根據客人傷勢情況： 如客人傷勢非常嚴重，由大堂副理立即利用急救箱到場為客人進行簡單醫療處理，並通知管理層，同時撥打“120”，由醫院派車將客人接到醫院治療。

4、根據情況需要，由餐飲部負責配餐，安排專人送餐。

5、客房部負責現場的清理工作。

6、設備部安排人員對客人受傷區域的相關設備進行檢查，對有故障的設備予以維修。

7、大堂副理及時向酒店管理層彙報客人傷勢情況及處理方法，由酒店管理層安排人員負責到醫院看望傷者，向客人解釋原因，並安撫客人。

8、如確認客人在酒店區域內受到輕度傷害，由財務部對客人傷勢作適當評估，上報管理層，並協助客人向保險公司索賠。

9、相關部門做好事後跟進工作。

8、酒店客人突發死亡處理程序

目的：酒店員工在日常工作中遇到客人突然死亡事件時，為了使其他客人免受驚擾，維護酒店的利益，減少不必要的麻煩。指導各部門遇到此類事件發生時的工作行為。 處理程序：

1、

員工在日常工作中遇到此類事件發生後，第一時間通知當班管理人員和保安部，由保安部通知酒店管理層，當事員工務必作好保密工作。

2、

酒店管理層趕到現場後，由總經理或行政最高職務者指揮，報告當地派出所介入案件調查。

3、

保安部接報後，由當班主管帶隊，在不影響周邊客人的情況下，帶領待命隊員做好封鎖和保護現場的工作，消控中心人員迅速查找現場區域的錄像資料，並備份保存。

4、

大堂副理接報後，應第一時間向保安部提供門鎖記錄並及時提取死亡客人的各項資料，以及相關客人和相應樓層客人的資料，並由保安部安排專人接待警方介入調查工作。

5、

如死亡客人是與酒店有協議公司的客人，銷售部應與該公司負責人聯繫，邀請該公司負責人到酒店協助調查。

6、

銷售部協助財務部聯繫死亡客人家屬，由財務部協助死者家屬向有關部門索賠。

7、

客房部配合前廳部負責向警方提供相應樓層的辦案客房。

8、

通過警方調查，如屬自然死亡，由警方鑑定完畢後，同意將死者屍體轉移到殯儀館，由大堂副理通知當地殯儀館工作人員到場處理，保安部當班主管負責安排待命隊員控制消防電梯，由（酒店員工電梯）將死者屍體運出。

9、

如屬他殺，警方立案後，保安部全面協助警方調查，將所有涉案材料提交警方，並隨時與警方保持聯繫，直到破案為止（死者屍體處理方法與上相同）。

10、事件處理完畢後，保安部要在當天寫出書面報告上交酒店管理層，並把有關材料存檔備查。 善後工作：

1.大堂副理負責與死者家屬保持聯繫，跟進相關事宜。如死者為外國客人，由公安機關外事辦負責處理相關事宜，酒店管理層安排前廳部接待死者家屬。如屬他殺，警方破案後，由大堂副理通知死者家屬。

2.客房部負責對死者所住房間進行多次消毒和整理，更換部分傢俱及用具，保存死者物品，等待死者家屬領取。 如屬他殺，警方立案後，保安部應向警方詢問調查結果，警方破案後，保安部寫出書面報告上交酒店管理層，並將有關材料備檔。

3.在接受媒體諮詢時，總經辦負責對外發布信息，其發佈信息的內容必須經過酒店管理層批准，其他任何部門及員工不得透露任何相關信息。

9、酒店報失處理程序

目的：為了保障客人及員工的財產安全，維護酒店的形象和利益，通過規範的程序，指導保安部當班主管和大堂副理處理報失事件的行為。 客人報失 處理程序：

1、

保安部接到報失後，立即通知大堂副理和值班保安主管聯合展開調查，調查以保安部為主，大堂副理負責配合和翻譯。

2、

詳細瞭解並記錄失主姓名、房號、國籍、地址、聯繫方式、丟失財物名稱（包括物品的品牌、型號、價值、新舊程度；鈔票的種類及面額等相應特徵）、最後一次見到物品的時間、丟失的.經過。並請失主對丟失物品簽字確認。

3、

調查時應提醒失主回憶來店前後的情況，比如來店前有無查看過、來店後有無放錯地方。確認失主物品放置的確切位置，徵得客人同意後，可在相關區域查找丟失物品，對相關員工進行調查詢問。

4、

確認客人物品是否在酒店範圍內丟失，如客人丟失的是信用卡、旅行支票、文件等有價單據和資料，協助客人及時通知銀行等有關部門；如客人丟失的是護照、身份證等證件，派人陪同客人到轄區派出所和市公安局外事科報案，辦理相關手續。

5、

對客人的任何報失，都應該徵詢客人意見是否同意報案，如同意，保安部派人陪同前往報案；如客人物品在酒店範圍以外丟失，由保安部開具相應的證明，失主本人到公安機關報案。

6、

確認案件成立，且案情嚴重，立即報告公安機關處理，同時保護好現場。 在內部調查時，與案件有關人員不得離開酒店，派人檢查與案件有關人員的工作區域和更衣櫃。如有關人員已經離開酒店，應派人立即找回進行調查。如有內部員工作案的可能性或是掌握其作案證據，應首先對其進行控制，禁止其與外界聯繫。請示酒店管理層，做好報案材料，送交公安機關處理。

7、

如客人物品在酒店範圍內丟失而未被找回，財務部協助客人對丟失物品作適當評估，並向有關部門索賠。

8、

如客人的物品被找回，要認真履行認領手續，必須要客人本人或代理人在失物清單上簽字，留下證件複印件，方可領回。

9、

事件處理完畢後（不論丟失物品有無下落），保安部要在當天寫出事件

報告上交酒店管理層，並把有關材料存檔備查。

備註：

員工報失處理程序基本與客人報失處理程序相同。在報失時，必須先向人力資源部主管報告，由人力資源部主管陪同到保安部報失。如查出為內部員工所為，保安部寫出報告上交酒店管理層，由管理層提出處理方法。

10、火災應急預案

（1）餐廳、廚房的防火措施

1.餐廳內禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。

2.餐廳必須留足通道，並保持通道及進出口暢通無阻。

3.使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物製作的基座上，並不得靠近可燃物。

4.定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發現泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。

5.廚房內的電氣機械設備不得過載運行，並防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

6.油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。

7.廚房工作結束後，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤後方可離開。

8.廚房應按有關規範配備相應滅火器材。 （2）火災應急措施

1、滅火原則：

1）先救人後救火，儘量避免人員傷亡。

2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

2、各崗位應急程序：

1）火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（8999）向消防值班人員報告，並説明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

2）按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕）。

3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

4）當餐廳發生火警時，管理人員須立即趕赴現場查看，確認發生火災後應立即通知酒店消防控制中心和總值班經理.

5）消防中心接到火災確認信息後，應馬上告知總機通知突發事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通知當班保安部組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；

6）突發事件應急處置小組成員及時向總指揮（總經理）彙報火勢情況，並按照總指揮的指示及時報警；

7）值班安保在控制閒雜人員進入的同時引領消防車進入酒店.

8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場。

9）餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

11）派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。

12） 最後切斷電源鎖門離開。

3、疏散方法及注意事項

1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。

2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4）進入疏散樓梯後，要沿着樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

5）如果走廊裏充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝着指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留着一部分新鮮的空氣。

7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓

外走，不要再沿樓梯走到地下室。

8）疏散到酒店外後，請到酒店後停車場集合，不要隨便離開。

4、疏散集合地點：酒店後面停車場。

5、其他人員：

1） 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2） 保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

6、滅火戰鬥後工作：

1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衞工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。

2）保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。

3）部門進行人員集結，清點本部門人員有無缺少。

4）迅速組織所屬人員撤離現場。

7、要求：

1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規範傷害和傷亡。

2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。

11、客人醉酒應急預案

為確保住店客人、酒店員工人身和財物的安全不受侵害，以及酒店的財產安全，為防止客人酒後鬧事及醉酒不醒等可能發生的突發事件，做到有準備、有措施，特制定以下應急預案。

第一條 在酒店消費的客人醉酒的處理

一、酒店各崗點員工發現有醉酒客人，立即向安全部報告並做好跟蹤。餐廳或其它營業場所應立即停止對醉酒客人的酒精飲品的供應。

二、保安部人員到場後立即把醉酒客人帶離公共場所和營業場所，以防酒者的行為影響正常經營。

三、安定醉酒客人情緒，提供必要的服務

四、儘快將醉客帶離酒店或送回房間（注：有隨行人員在場請隨行人員協助或通知其家屬、單位）

五、如是住店醉酒客人送會客房後可讓其喝些醋水或茶進行醒酒。

六、如是醉酒客人出現躁動不安或昏睡不醒、皮膚濕冷、口脣發紫、心跳加快，甚至抽搐、昏迷。這時要急送醫院治療。送院途中要讓中毒者側卧或俯卧，以免嘔吐物誤入呼吸道。

第二條醉酒客人在店吵鬧時的處理

酒店堂吧、大廳內、廣場、客房區域均是容易發生醉客鬧事等問題的場所，安全部除在上述地點要有專職警衞人員定點負責巡視檢查外，酒店各崗點員也應注意觀察，如發現有醉酒客人或醉酒客人有鬧事蹟象的及時向保安部彙報。

（一）發生客人醉酒鬧事時，服務員的處理程序：

1、報酒店保安：一旦發現客人醉酒鬧事事件，在場服務員要及時報告保安部。

2、引導圍觀人員撤離現場，收藏崗點所有可以搬動的物品及現金危險物品等，以防損壞酒店物資和用硬物將人砸傷。

3、避免與醉酒客人發生爭執。

（二）保安部接報警時的行動

1、接到報警保安人員要立即趕到現場，並及時通知總值班經理到場處理必要時向110報警。

2、保安人員與醉酒客人接觸時，應注意方法不能激怒酗酒者，應儘量讓其陪同人員勸告防止事態升級，並把肇事者帶到安全部位處理；

3、安全人員協同服務人員檢查現場遺留物，查清飯店設施是否遭受損失，損失程度、數量報總值班或大堂處理人員，並協助處理。

4、如事態嚴重，有傷害事故發生，事態不受控制時保安部應及時與當地派出所聯繫；

5、如醉酒鬧事人員較多，應儘快向110報警，監控中心做好現場監控，對主要人員進行特寫錄像。及時通知廣場保安做好公安人員的引導工作。

6、總值班經理：接到報告後，立即到達出事現場，發出控制事態發展的指令，負責弄清雙方當事人的身份、國籍、居住地點，如有傷害事故發生，視情送往醫

院或拔120搶救。

12、酒店停電應急預案

1、服務員應保持鎮靜，先穩定好客人的情緒，並迅速開啟應急燈，或幫客人點燃蠟燭（蠟燭統一放在餐飲部吧枱內）。

2提醒客人坐在原地位置，並看管好自己的物品。

3餐廳經理在第一時間裏把停電的事情報告給工程部經理，查明停電原因，如果是酒店內部停電，馬上組織維修，如果是區域停電，或其他原因一時無法維修，應向賓客表示歉意和向客人做好解釋。 4收銀員準備好一盞應急燈和一隻手電筒。

5給客人結賬時，核對好單子，沒有上的菜給客人退菜，並一一做道歉。 6當班的領班立即到吧枱拿好手電，站到餐廳出口，給客人做指引。

12、煤氣泄漏的應急預案

1廚房如發現有煤氣泄漏，員工應立即關閉該區域的總閥門，並通知廚師長或部門辦公室領導，打電話到值班經理，報告情況。

2餐廳在場最高領導統一指揮，必要時疏散人員，保持冷靜，啟閉照明燈，開換氣扇，也不要脱換衣服，以防靜電產生火花。並禁用電器設備（包括手機，對講機，電話等）。

3確認為真實情況，立即報告給保安部，並撥打119.請求支援。 4施救人員到達現場，採取一定的措施並戴上防毒面具。

5如發現有中毒者，受傷者應立即小心妥善的將人員抬離現場，送到救護車。

13、員工受傷緊急處理程序

1員工有時候發生摔傷、手被割傷，滑倒等情況。部門配備了藥廂，主要有：（1消毒水2藥棉3消炎藥4創可貼5紗布6燙傷膏7棉籤等）

2發生此類事件時，首先領班立即把情況報告給部門經理，部門經理看受傷情況，立即下達指令。

3當受傷比較嚴重時應立即送傷者到附近的醫院（縣人民醫院、縣婦幼保健院），要有主管以上陪同人員兩名以上。

4報告情況至總值班經理和酒店負責人，請酒店出面妥善安排處理。

酒店應急預案8

制定火災應急方案的目的：積極推動賓館、飯店員工，包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員，參與火災預防工作。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。

1、報警和接警與火災作鬥爭，首先必須發現火（即着火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。從報警系統的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號，那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，並通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，並通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細説明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

2、成立救災指揮部火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發生後，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

（1）根據火勢情況通報人員疏散。

（2）掌握火勢發展情況及時調集力量，佈置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，並檢查執行情況。

（3）公安消防隊到達以後，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。

3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發出通報。

（1）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是着火層；其次是着火層以上各導；再次是有可能蔓延的着火層以下的樓層。

（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

（3）用語言通報時，通報人的語氣要温和沉着，以穩定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在採取措施，請您不要驚慌，按照我説的去做！

4、疏散和救護

（1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

（3）在餐廳、保齡球房、電子遊戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，淨賓客疏散到安全區域。

（4）疏散中，前台經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數並年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。

（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。

（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。

（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。A、先疏散着火房間，後疏散着火房間相鄰房間。B、先疏散着火層以上層面，後疏散着火層以下層面。C、指導青壯年衝過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

5、組織滅火組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰鬥。

（1）滅火指揮組應設在着火現場的相對安全點上。

（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

（3）滅火指揮組指揮的職責如上：A、組織偵察火情，掌握火勢發展情況。B、及時向救災指揮部彙報火情。C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關閉着火層防火分區的`防火門，阻止火勢蔓延。F、檢查參戰人員的滅火戰鬥部署是否符合要求。G、公安消防隊到場後，協同組織滅火搶救。

6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

（1）當火災發生後，煙霧就會瀰漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

7、安全警戒（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：A、不準無關人員進入賓館；B、指導疏散人員離開大樓；C、看管好疏散物品；D、保證消防電梯為消防人員使用；E、指引公安消防隊進入着火樓層和消防控制中心。

（3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯合指揮部後結束。這些工作應在起火後5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災鬥爭的主動權。

酒店應急預案9

一、指導思想

消防工作是國民經濟和社會發展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。

二、組織機構

1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。

2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數的25%來進行組建，負責轄區內的消防安全和安保工作。

3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。

三、撲救火災的原則

1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人後救火，儘量避免人身傷亡。

2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。

四、各崗位的應急救災程序

1、火災現場人員的報警和滅火

（1）、當火災現場第一發現人發現火災時，應立即向酒店消防監控中心報警；並説明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。

（2）、立即按下離火災現場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。

（3）、利用離火災現場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。

2、消防監控中心監控員

（1）、當接到火災現場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現場；同時做好記錄。

（2）、當接到火災自動報警器發出的報警時，應立即查明報警部位並安排一名值班人員攜帶對講機到報警現場，對火警進行確認並向消防監控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日後查詢。

（3）、如果現場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。

（4）、如果現場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現場進行火災撲救工作。

（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統，將消防控制器聯動設備打到“自動”狀態，開啟消防水泵。

（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。

（7）、用對講機連續呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之後通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現場。

（8）、電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；並要求前台電話通知各部門經理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。

（9）、根據火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重複播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這裏是消防廣播，本樓層發生火災正處於緊急疏散狀態，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠牆有序撤離，謝謝合作！）或將事先錄製好的中英文，反覆播放。

（10）、時刻注意火勢情況，把監控攝像打開並作好記錄，記錄內容如下：

（一）、發生火災的`具體位置；

（二）、火災的大小及其嚴重程度；

(三)、火災燃燒物質的種類和性質；

(四)、有無傷亡損失；

(五)、救災人員到位情況；

(六)、火災的整個撲救和處理過程。

以便事後以書面形式向上級和有關部門進行彙報。

3、巡邏隊員

（1）、當接到消防監控中心的通知後，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現場。

（2）、到達火災報警現場後立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；並及時向消防監控中心彙報火警誤報或假報的原因。

（3）、經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監控中心並按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。

（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進行滅火。

（5）、火勢較大時，應採取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，並會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現場最高領導指揮者的指揮。

（6）、事後以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做彙報。

4、大門崗隊員

（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。

（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。

（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向並報告火情。

（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。

（5）、時刻注意電視台和報社記者的出現，當發現後應適度制止並向有關領導進行彙報，以便做出及時必要的安排。

（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

5、內門崗隊員

（1）、負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。

（2）嚴格控制閒雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。

（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部門的同事做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

6、消防保安部不當班人員

（1）、不當班人員在接到消防滅火通知後，5分鐘內趕到現場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統一安排和指揮。

（2）、不當班的領班到場清點人數分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現場進行滅火工作。

（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，並組織其他部門人員集結，準備適當的器材組織客人進行疏散。

7、消防保安部經理

（1）、在接到火警報告後，2分鐘內趕赴火災現場。

（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

（3）、火勢較大時，要沉着冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監控中心通知前台通知各部門做好人員疏散準備。

（4）、如總經理、副總經理不在現場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，並向隨後趕到的上級領導彙報現場情況和採取撲救措施。

8、前台

（1）、前台接到火災報警電話通知後，應通知各部門經理、主管；根據需要再通知副總經理、總經理。

（2）、當接到火災電話通知後，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，並把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。

（3）、火災發生後，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。

（4）、前台工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯繫。

（5）、前台必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。

9、禮賓員

（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。

（2）、嚴格控制閒雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。

（3）、為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部門做好穩定客人情緒、安頓客人和解釋工作。

（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。

10、工程部

（1）、值班人員在接到火災報警電話後，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。

（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點，向現場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全範圍內的設備修復工作。

（3）、安排有關人員在機房內監督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統機組的正常運轉，保證救火現場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。

（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現場檢查，若發現有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。

(5)、關閉樓層空調系統，停止空調送排風。

（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。

（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。

（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。

（9）、切斷天然氣和燃油的供應，並做好安全和防火工作。

11、房務部

（1）、向全體人員通告火情，調節控制好大堂以免造成混亂場面，指令前台接待準備回答客人的詢問電話。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人後，在門上標“V”符號表明此房間已無客人。

（4）、房務部經理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。

（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。

（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。

12、餐飲部：

（1）、餐飲部經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。

（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。

（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留後患。

（4）、最後切斷電源、鎖好房門離開。

13、財務部

（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。

（3）、電腦房確保電腦資料的完整。

（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。

（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。

（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。

14、人力資源部

（1）、鎖好所有抽屜。

（2）、關閉辦公室內所有電源開關。

（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。

（4）、5分鐘內組織醫務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。

（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。

15、營銷部：

（1）、鎖上所有重要的文件。

（2）、切斷辦公室的電源。

（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。

16、廚房、員工廚房：

（1）、廚房接到疏散的通知後，關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。

（2）、熄滅廚房內所有火源、火種。

（3）、疏散飯堂用餐人員全部離開後，隨之離開。

五、疏散方法及注意事項

1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。

2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。

3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

4、進入疏散樓梯後，要沿着樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。

5、如果走廊裏充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝着安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。

6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留着一部分新鮮空氣。

7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓後要往外走，不要沿樓梯走到地下室。

8、疏散到樓外以後，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。

六、疏散集合地點：酒店車場空地

1、前台人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前台上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

2、保安部要加強集合點周圍的警衞工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。

七、現場指揮者要求：

1、由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理，依次類推。

2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衞警戒等。

3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前台值班員撥打“119”報警。

八、酒店其他人員：

1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

2、保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

九、滅火戰鬥後工作：

1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衞工作，保護好現場，防止死灰復燃，及現場遭人破壞。

2消防安保部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察以及各項調查處理事項。

3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。

4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。

十、注意事項

要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養。根據火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯絡。

酒店的對講機的使用頻率如下：

1頻道，消防安保部；

2頻道，工程部；

3頻道，餐飲部；

4頻道，客房部；

5頻道，前廳部；

一旦發生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。

十一、要求

1、所有參加救災滅火的人員，要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產的安全。

2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，禁止發生人為的技術規範錯誤所造成的傷害和傷亡。

3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。

酒店應急預案10

一、組織機構

總指揮：行政總經理

下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。

二、報警和接警程序

消防控制中心值班人員發現報警後，必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須説清報警點的樓層、位置。

樓層值班人員接到控制中心火警通知後，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯繫，報告有火情。

酒店任何人發現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內線電話：“3999”，對講機頻道：“8”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進一路164號華邦大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什麼物品，火勢大小等有關情況，並留下聯繫電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。

三、應急疏散程序及措施

一旦發生火災，接到報警後，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、後救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作並切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。

四、撲救初起火災程序及措施

酒店接到報警後，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速瞭解清楚燃燒什麼物品，以便採取不同的滅火撲救措施。並要瞭解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，採取速戰速決的.滅火方法或先控制，後滅火的方法進行；要採取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。

義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區域範圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。

五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施

通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。

火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發現不安全情況及時通報，以便採取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確保火災現場人員的生命安全。

火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場採取應急救護措施後，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫院。安全防護救護工作由救護組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發生火災，要沉着應對，做到早發現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。

酒店應急預案11

（一）發現火情立即報警

每位員工發現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門和飯店領導

1、記住火警電話：9（總機），119（公安局消防火警），

2、報告火情：將火情發生的區域、部門地點、樓層、房號、自己所在部門及姓名報告總機和消防值班室。

（二）接到報警後的措施

1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人姓名、部門；

2、冷靜詳細瞭解火情發生的位置、區域、樓層、房號和火勢大小；

3、由總機將火情報告保安部、客房部經理和工程部值班人員；

4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場查清下列問題：

a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒範圍及火勢走向；

b、火源是電起火還是其他原因；

c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。

5、立即通知總機報告飯店領導，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否119報警的`決定，同時向旅遊局報告。

（三）各相關部門的任務

1、義務消防隊

a、立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令；

b、按照指揮部的指令進行撲救。

2、保安部

a、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；

b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯繫；

c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；

d、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發生；

e、對飯店財務部、商場等場所加強巡查和戒備；

f、迎接消防車，引導配合消防車到現場。

3、前廳部

a、前台人員要回答客人詢問，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；

b、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專用電梯；

c、協助保安部打開所有通向店外的門，並維護治安秩序。

4、工程部

a、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備；

b、確保消防泵房值班立即進入工作狀態，保證消防用水正常供應；

c、將飯店內所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；

d、如火情發展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門、製冷設備和門窗全部關閉。

5、客房部

a、經理立即到達發生火警的樓層，組織引導疏散客人；

b、檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便於疏散客人；

c、檢查尋找火源和被火圍困人員。

6、餐飲部

a、如火情發生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現場；

b、尋找火源，進行搶救；

c、迅速關閉煤氣閥門、爐灶、通風、抽風閥門，關閉電源、電器開關；

d、妥善處理食油和其它易燃物；

e、組織餐飲部員工備勤救火。

7、電話總機

a、接到報警電話時，要清楚火情發生的時間、地點、報警人員的姓名及部門；

b、立即通知保安部消防值班人員和飯店領導；

c、在火情得到甄別和確認後，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門電話聯絡的暢通。

（四）組織疏散

如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。

1、二次報警（119報警）後，指揮部應立即做出疏散決定；

2、立即利用背景音響系統（消防廣播系統）將事先錄製好的中、英文廣播通知反覆廣播。內容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

3、廣播的同時，樓層服務員迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出“已檢查”標誌；

4、疏散人員時走安全通道（安全梯），絕對禁止乘坐電梯；

5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；

6、飯店財務部的現金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離；

7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；

8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標誌等安全疏散設施，確保暢通。

9、人員撤離後，消防人員、保安部、工程部和遍；

10、疏散到安全地帶後，要集中客人，由前台、客房部、保安部派員進行登記，核實人數。

酒店應急預案12

為保證處置公共突發事件的信息渠道暢通，及時為各級領導的應急決策提供準確詳實的第一手資料，特制定州政府應急辦處置突發公共事件信息報送程序。

一、應急信息接收規程

應急值班人員接到有關部門、單位關於發生突發公共事件的報告、電話、傳真等後，必須儘可能將事故性質、事發地點、時間以及人員傷亡、財產損失、處置工作進展以及事件報告單位（或責任人）的聯繫方式等基本情況問清楚，並詳細記錄。同時，立即向政府報告。

二、應急信息緊急處理規程

政府相關部門負責人接到事件報告後，必須在10分鐘內趕到辦公室並開始以下工作：

1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關祕書長；

2、根據祕書長和辦公室領導的指示，電話報告市領導；

3、根據市領導的指示通知各相關部門開展緊急處置工作。

三、應急信息服務規程

1、對收集的信息儘快整理編輯，並以文字形式向有關領導報送。經市政府主管領導審定後，向省政府報送應急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發生或得知事件發生後4小時。

2、對突發公共事件的'處置做全程信息跟蹤服務，及時向領導報告處置突發公共事件的最新進展情況，向相關縣市、部門傳達領導對處置突發事件的指示和要求。

3、事件處置結束後，要整理事件處置全過程的綜合性信息，對事件處置進行綜合性評價和信息終報。

四、處置突發事件應急值守要求

應急值班人員對接收突發事件報告的時間、相關人員到位時間、領導的指示、採取的應對措施等全過程要做全面詳細記錄，以備事後查閲。

酒店應急預案13

為了提高我校預防和控制突發學校飲用水污染事件的能力和水平，指導和規範學校飲用水污染突發事件的應急處置工作，減輕或者消除突發飲用水污染事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩定，結合我校實際，特制定此預案。

一、工作目標

1、普及各類發學校飲用水衞生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。

2、完善突發飲用水污染衞生事件的信息監測報告網絡，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

3、建立快速反應和應急處理機制，及時採取措施，確保突發飲用水污染衞生事件不在校園內蔓延。

二、具體措施

1、預防為主、常備不懈

宣傳普及突發飲用水污染衞生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衞生水平，加強日常監測飲用水，做好每年兩次水處理設備的檢測和檢修，發現問題及時採取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。

2、依法管理、統一領導

嚴格執行國家有關法律法規，對突發飲用水污染衞生事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理;對於違法行為，依法追究責任。成立學校突發飲用水污染衞生事件防治領導小組，負責組織、指揮、協調與落實學校的突發飲用水污染衞生事件的防治工作。

3、快速反應、運轉高效

建立預警和醫療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環節緊密銜接，一旦發生突發事件，快速反應，及時準確處置。

三、組織管理

飲用水污染應急處理領導小組成員及分工

組長：xx

副組長：xx

成員：xx

1、報告制度

校區水源一旦受到污染，由醫務室及時向飲用水污染應急處理領導小組組長報告，並向教育局和衞生防疫監督所報告。

2、現場保護和水源處理

保護好水源現場，請市衞生防疫監督所及時提取水樣。將污染水源徹底放盡，停止飲用。

3、指揮協調

應急預案領導小組成員要各施其職，各負其責，指揮校區師生員工協調作好校區水源污染的.應急處理工作。

四、突發事件預防

1、高度重視，切實加強對學校衞生工作的領導和管理

學校應經常對食堂、教學環境與飲用水衞生進行自查，儘早發現問題，及時消除安全隱患。

2、增加學校衞生投入，切實改善學校衞生基礎設施和條件。

3、採取有效措施，強化學校衞生規範化管理。

加強學校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

4、加強飲用水衞生健康教育，提高師生的防疫抗病能力。

①按照上級部門的要求，落實好健康教育課，普及飲用水衞生知識，引導學生樹立良好的衞生意識，養成良好的衞生習慣和生活方式。

②結合季節性、突發網等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治飲用水污染突發事件的相關知識，提高師生員工的飲用水衞生意識和防治突發事件的能力。

五、保障措施

1、組織機構保障

學校成立突發飲用水污染公共衞生事件領導小組，學校衞生室，具體負責突發飲用水污染公共衞生事件的日常預防與控制工作。

2、人力資源保障

學校按《學校衞生工作條例》的要求配齊衞生技術人員。衞生技術人員應具備高度的工作責任感，定期接受衞生部門組織的突發飲用水污染衞生事件應急處理知識、技能的培訓和演練，熟悉突發飲用水衞生事件的預防與控制知識，具有處理突發事件的快速反應能力。

3、財力和物資保障

學校安排必要的經費預算，為突發飲用水衞生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。

酒店應急預案14

為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的.生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

一、地震應急處理領導小組

組長：待定（後附辦公室電話及個人有效聯繫方式）

執行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級彙報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

二、各組任務與職責

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震後第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震後滋生其它災害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發佈信息。

（二）醫療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫務常識的員工組成）

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衞組（建議主要由保安部人員組成）

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，採取有效措施確保中心安全穩定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發生後，做好重點要害部位的安全保衞工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門採取有效的安全防範措施；

6、疏導中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

負責人：待定

酒店應急預案15

一、目的

當酒店發生各類突發事件時，各部門能夠統

一、有效的及時行動，採取措施應對，將事件控制在最小範圍，將損失降到最低。

二、突發事件的定義

影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如火災、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。

影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如聚眾鬧事、鬥毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防颱、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。

三、機構設置及職責

為更好的保障酒店安全，落實責任，酒店就突發事件處置成立三級組織機構。一級由酒店總經理及各部門經理組成；二級由部門經理及本部門各基層管理人員組成；三級由各部門各區域最高負責人組成。 酒店突發事件處理指揮部

總指揮：總經理副總指揮：副總經理、值班經理調度：保安部經理成員：各部門經理注：當指揮部出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：

1、當酒店發生1級突發事件時，應迅速成立酒店突發事件處理指揮部，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由總指揮根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因經過、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速出台解決問題辦法。

3、由總指揮對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、事件處理結束，由指揮部處理善後事宜。

指揮部下轄酒店應急處置小組：

組長：酒店突發事件處理指揮部總指揮副組長：酒店各部門經理、當值經理成員：所有當值員工職責：

1、接到酒店突發事件處置指揮部命令後，立即按要求開展各項應急工作。

2、各副組長（或副組長指定人員）負責指揮、協調本部門員工開展應急工作，並及時將工作進程向總指揮彙報。

3、負責善後收尾工作。 部門突發事件處置指揮小組

組長：當值經理、部門當值最高負責人、保安部當值最高負責人成員：本部門各管理人員、保安部當值主管（領班）

注：當處理指揮小組出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：

1、當酒店發生二級突發事件時，應迅速成立門部門突發事件處理指揮小組，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由組長根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。

3、由組長對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、一分鐘內成立由本部門員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。

5、事件處理結束，由小組處理善後事宜。

6、由組長負責將整個事件向酒店分管副總、總經理作書面報告。 區域突發事件處置小分隊

隊長：事發區域最高負責人、當值經理、保安部當值主管（領班）成員：事發區域其他管理人員職責：

1、當酒店發生三級突發事件時，應迅速成立區域突發事件處置小分隊，各成員在接到通知後，除在現場處理該事件成員外，其餘人員必須及時按要求趕赴事發現場。

2、各成員集合後，必須及時瞭解事件起因、發展過程、目前情況，根據瞭解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。

3、由組長對各成員進行分工，接到任務後，各成員立即開展應急工作。

4、一分鐘內成立由本區域員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。

5、事件處理結束，由分隊處理善後事宜。

6、由隊長負責將整個事件向部門經理作書面報告。

四、事件分級

參照國家法規，結合本酒店實際情況，按三級劃分。

一級：涉及到整個酒店或後果會影響到酒店的安全事故，由酒店突發事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達之前，由值班經理、保安部當值最高負責人負責前期處理。

二級：影響侷限在部門的安全事故，由部門突發事件處置指揮小組處理；

三級：酒店局部小範圍事件，由區域突發事件處置小分隊處理。

五、突發事件處理綱要

總則：處理要及時、有效，將影響、損失降到最低。細則：

1、及時控制現場，防止事態進一步擴大、惡化；

2、控制住事態後，必須及時瞭解事情詳細情況，有針對性的提出解決方案；

3、情況不明瞭或無法瞭解到情況，必須及時根據事件性質通知相關政府職能部門和相關單位到場處理。

六、操作程序

（一）、接案和報案程序

1、一旦在酒店發生刑事、爆炸、地震等突發事件，要迅速將案情報告保安部，報案程序為三種：

（1）員工報案：

發現案情的員工必須立即向保安值班室報告（報警電話：3003）簡明扼要説明事發時間、地點、起因、過程、現狀和報案人部門、姓名。報告必須符合c事實，嚴禁虛報、謊報。

（2）賓客報案：

任何接到賓客報警的部門：如總機、房務中心、大堂副理，必須按記錄的五個要素（時間、地點、起因、過程、現狀）問清再將情況報保安值班中心。

（3）消防監控中心監控設備發現案情：

應立即通知當班主管或領班及保安巡邏員立即趕赴現場，進行跟蹤錄像，封鎖現場，為解決事情提供第一手資料。

2、當保安部確認事件發生時，由保安部當值最高負責人按事件分級直接通知相關部門或指令總機值班人員以最快的方式通知有關部門。指令為：我是保安部xxx，現xx區域發生重大事件，請按規定立即通知下列部門：xx部、xx部、

3、總機值班人員接到指令後，立即使用電話按要求通知有關部門。

4、保安部在通知總機執行指令時，同時視事件情況及發展趨勢決定是否需要向政府相關職能部門（如：公安、消防、衞生、防疫等部門）彙報求助。

5、總機在突發事件發生時間內，必須發揮聯絡中心作用，冷靜、準確、快速傳達指令，保證信息暢通。

如突發事件造成酒店內部通訊中斷，必須及時利用外線手機、對講機、酒店應急廣播、手持擴音喇叭、指定專人通訊員負責通訊等工具、方式進行報案及通報工作。

（二）、疏散和救護

1、劃定疏散安全區域，指揮部根據酒店建築特點和周圍情況，指定酒店停車場、員工通道為疏散安全區域。

2、根據情況由疏散範圍內員工接指揮部指令後，至現場指揮疏散人員，並向客人通報簡情，消除恐慌情緒，疏導賓客安全、迅速離開事發地點到指定地點集中。

3、立即啟動疏散區域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。

4、疏散救護責任到人，專人負責疏散工作，專人負責疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區域部門負責清點、核對疏散人數。

5、現場救護

（1）人財部攜帶簡單救護工具在現場對疏散人員進行簡單護理，重症人員必須及時通知醫療部門進行救治或安排車輛送往就近醫院救治。（2）非火警時，對受傷或行動不便人員應從消防電梯（員工電梯）轉移，或由工程部人員開專梯轉移。火警時，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報後組織車輛停於大廳門口等待運送傷員。

（三）、應急處置小組

1、聽從指揮部的指令，做好以下工作：

（1）立即趕赴現場，控制事態；

（2）接指令疏散現場人員；

（3）封鎖事發區域，嚴禁無關人員進出；

（4）封鎖酒店各出入口，嚴禁無關人員進出；

（5）搶救、保護酒店、客人財物。

（四）、發生突發事件時有關部門的反應

1、保安部

（1）接到報案後，通過電話或對講機通知保安主管及領班攜帶相關器械迅速趕赴現場；

（2）通報保安部各崗位簡情，保持對講機通訊暢通；

（3）保安監控室嚴密監視案發現場和各出入口，進行跟蹤錄像；

（4）保安部保留值班監控室、車場二個崗位，其餘人員前往事發現場協助處置；

（5）參加處置小組的主管、領班、巡邏員做好保護現場的工作。

（6）及時瞭解現場情況，掌握事件動態並向處置指揮部門彙報。

（7）根據現場情況，採取有效措施穩定局面，防止事態進一步擴大。

2、事發區域部門

事發區域負責人接到通報後：

（1）本部門員工堅守崗位，做好本職工作。

（2）現場工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事立即報告。

（3）主管及服務員按指揮部指令進行人員疏散，引導賓客迅速離開事發地點到

指定地點集中。

（4）參加處置小組的人員應做好保護現場的工作，防止無關人員進出現場。

3、前廳部

（1）本部門員工堅守崗位，防止趁亂打劫。

（2）安排好酒店車輛停於大門口，做好出車準備，隨時運送傷員。

（3）如事發區域在本部門，應做好保護現場工作。（4）安排大堂副理在門口接應政府職能部門到來。

（5）安排人員在每個疏散口引導賓客疏散到安全區域。

（6）安排行李員控制電梯，協助財務轉移財務資料及現金等物品。

4、工程部

（1）本部門員工堅守崗位，做好重大事故時啟動、關停設備的準備。

（2）指派一名主管迅速趕赴現場，控制現場的電源及設備（根據情況），該切斷的要及時切斷，並解決現場的必需照明。

（3）各機房工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事要立即報告，並嚴防破壞。

（4）視事故情況，指令關閉空調裝置和煤氣總閥。

（5）指派電梯工將客用電梯降到底層，並切換消防電梯以便運送傷員及搶險人員。

5、行政部

（1）組織辦公室人員帶好急救醫藥用品趕赴現場。

（2）如有客人員工受傷，負責救治並記錄。

（3）必要時協助指揮疏散人員。

6、財務部

（1）出納員包括前台、夜審、各營業場所收銀員收好現金、賬冊，並鎖進保險櫃，隨身保管好保險櫃鑰匙。

（2）客人貴重物品寄存鑰匙，應專人隨身保管，必要時在保安的協助下轉移。

（3）組織人員待命，協助醫務室救護傷員。

7、餐飲部、客房部

（1）營業時間應儘可能不要驚擾客人，以免發生混亂，服務員要保管櫃枱錢賬，同時盡最大能力防止漏賬。

（2）根據指揮部指令關閉煤氣電器設施，疏撒客人以安全通道撤離。

（3）如事發區域在本部門，請做好保護現場的工作。

（4）控制現場，防止事態進一步惡化。

8、銷售部

銷售部接到通報後，應帶領部門員工趕到疏散安全區域協助維持秩序，並協助前廳部做好客人安慰解釋工作。

9、發現者報告人員

發現者報告後，必須在現場等待，視情況制止或仔細觀察事件的發展，直到酒店領導或保安人員到來，並繼續配合處理有關事務。

10、要求

（1）處置、救護小組人員必須按照指揮部要求，快速反應，規範行動。

（2）必須及時有效控制現場，防止事態進一步惡化。

（3）所有工作人員必須積極救護傷員，認真保護現場。

七、各類常見突發事件預防與應對措施

Ⅰ目的

為了最大限度制止搶劫事件的發生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來的不良影響，故制定此應急方案。

Ⅱ程序

發現可疑人物並報告:任何人發現可疑人物，必須首先通知在場的保安員，或撥打電話(8119)通知保安中控中心。

確認:由保安人員到現場確認，如果可疑人物正在實施犯罪，應立即制止，並且立即報告總經理或值班經理，保安監控中心在接到報告後，應密切注意對現場錄像的情況。報警:根據總經理或總經理授權人的指示，保安部撥打“110”報警。警戒線:保安部封鎖犯罪現場的樓層，同時控制現場各出入口，禁止無關人員進入。疏散:由保安部協同其他部門組織客人疏散至安全區域。

堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的相貌特徵，由保安員具體實施圍捕，其他部門配合，在堵截疑犯同時應注意截留被盜物品，以獲取物證。保護被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時，應注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質。當客人被疑犯劫為人質時，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語不要過激，並耐心勸説犯罪人員放下兇器，不讓事態擴大以免暴力行為發生。等待警方人員到達現場。搶救:一旦發現有人受傷，由酒店醫務人員現場實施搶救，如傷情嚴重由保安監控中心或醫務人員撥打“120”向急救中心求救。保護現場:保安人員在搶劫事件後，應在犯罪現場攔好一定範圍的警戒線，控制各出入口，防止無關人員進入，禁止無關人員移動任何物品、拍照、攝像、採訪。發佈消息:由總經理或總經理授權人向外發佈消息或接受記者採訪，其他人無權向外發佈。

善後處理：

由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ搶劫事件的預防

發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶凶器。對攜帶凶器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。

通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便於疏散人員和圍困犯罪份子。

嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。

2、綁架事件

Ⅰ目的

保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。

Ⅱ程序

任何人發現綁架事件，應立即報告就近的保安人員或通知監控中心。報告、報警：

1立即報告總經理或值班經理。

2根據總經理或總經理授權人，報“110”。採取緊急安全措施：

1保安監控中心監視綁架現場，注意綁架者行蹤和事態變化。

2事發現場員工要向保安提供綁架者的相貌特徵，具體所處位置或逃離方向。

3用對話，口頭答應綁架者要求等方式，穩住綁架者。 4用攻心術迫使綁架者放棄綁架，達到營救人質的目的。

5等待警方特別處理。警方人員到達酒店，進出口保安或行李員應立即帶至事發現場，由事發現場保安和員工向警方人員介紹情況。

搶救:由酒店醫務人員就地緊急搶救傷者或打“120”請求救護。

現場保護: 1保安用專用繩帶圈圍事發現場，不準任何非相關人員進入。 2事發現場的任何物品和證實已死亡的人員要保持原樣，不準搬動。 3在得到警察和保安部的通知後，再清理現場。

取證:

1保安人員對事故現場進行拍照、攝像取證工作。

2蒐集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。

4保安人員要做旁證的詢問筆錄，旁證要兩人以上。若證人不願做筆錄，要留下其姓名、地址、聯繫方式等。

5保安人員做各類筆錄時，必須要有兩位以上保安在場。

善後處理:由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ綁架事件的預防

發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶凶器。對攜帶凶器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。

通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便於疏散人員和圍困犯罪份子。

嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。

3、鬥毆事件

Ⅰ目的

保護酒店客人和員工的'人身安全，維護酒店利益。

Ⅱ程序

任何人發現聚眾鬥毆，應立即報告就近的保安人員或中控中心，電話(8119)。報告、報警。

1立即報告總經理、值班經理。

2根據總經理或總經理授權人，報“110”。

採取緊急安全措施。

1保安人員立即到場，通過説服制止鬥毆。

2鬥毆雙方不聽勸解，並威脅到客人、員工的生命財產及酒店財產時，保安人員可用電警棍、網罩等工具強行制止鬥毆，防止事態的擴大。

3現場人員應向保安提供鬥毆者的相貌特徵，逃離方向等方便於保安堵截鬥毆者。

4協助警方人員開展各項工作。疏散：

疏散事發地的客人和其他無關人員。搶救：

傷員由酒店醫務人員就地急救或根據需要撥打“120”。現場保護：保安人員控制各出入口，並有專用繩帶圈圍現場，嚴禁閒雜人員進入。保持現場原樣取證：

1保安對現場照相、攝像。 2蒐集鬥毆者的兇器。

3保安人員要做證人的詢問筆錄，證人要有兩人以上，若證人不願留下筆錄，請其留下姓名，聯繫地址和方式等。

善後處理：

由酒店突發事件處置指揮部進行。 Ⅳ鬥毆事件預防

及時關注酒店區域人員狀態，發現氣氛不對，應及時對當事雙方進行勸阻，撫慰當事人情緒。

通知保安人員到達現場，並視雙方人員數量，結合現場狀態，決定是否進行人員調集，震懾當事雙方。

4、自然災害Ⅰ目的

保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。

Ⅱ程序

1.當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生後，消防中心應馬上確認受災範圍，並通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。

2.確認受災範圍。

3.應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故。

4.消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到指定區域，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復營業。

5.各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現泄漏引發火災，發現存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火災應急預案”處理。

6.因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕牆或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患。

7.出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線並組織疏散。

8.事故報告。

9.各部門在受災清查、處理結束後，把情況彙總到酒店突發事件處置指揮部，由酒店突發事件處置指揮部出具事故報告。

善後處理

由酒店突發事件處置指揮部進行。

Ⅳ自然災害預防措施

1.酒店行政辦公室應及時收聽氣象部門播報的氣象信息，並根據信息通知酒店各部門。

2.酒店各部門接到通知後，根據本部門情況，合理制定操作程序應對。

3.相關部門應聯合對酒店進行安全巡查，以便及時採取有效措施進行防範。

5、緊急停電事件Ⅰ目的

保護客人和員工的生命、財產安全，維護酒店正常營業秩序。

、 Ⅱ程序

工程部應及時致電電力公司，瞭解停電情況及恢復供電時間。

2.保安部應及時安排人員至酒店大堂，維護大堂秩序。

3.當值AM應及時安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復供電時間。

4.各部門應及時安排人員對本區域進行安全巡查，防止有人乘機不軌。

5.保持各通道暢通，無物品擺放堆積，避免因光線不足，導致客人發生碰撞、摔跌。

6、聚眾滋事事件

Ⅰ目的

此類事件可能造成進一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態，以維護酒店的正常營業秩序，保護客人和員工的生命財產安全。 Ⅱ程序

發現聚眾鬧事者及報告。

1.任何人發現可疑人物，必須先通知在場的保安人員，撥打(8119)，通知保安監控中心。

2.確認。由保安人員到場確認，並立即報告保安主管。 3.勸阻和平息。

在還未造成任何後果之前，勸阻鬧事者離開事件現場，甚至可以採取各種措施終止事件發展。