世界水日的意義
世界上有這麼多的節日,我們能記住只有放假的節日,很多的節日都不知道,甚至都沒有聽説過,比如世界水日,知道的人很少吧。下面看看世界水日有哪些紀念意義。
世界水日介紹世界水日宗旨是:喚起公眾的節水意識,加強水資源保護。為滿足人們日常生活、商業和農業對水資源的需求,聯合國長期以來致力於解決因水資源需求上升而引起的全球性水危機。1977年召開的“聯合國水事會議”,向全世界發出嚴重警告:水不久將成為一個深刻的社會危機,石油危機之後的下一個危機便是水。1993年1月18日,第四十七屆聯合國大會作出決議,確定每年的3月22日為“世界水日”。
世界水日的意義1、古代和現代人對水的不同定義
人類很早就知道水、利用水,水無色、無味、無嗅、透明,是自然界中最常見的液體。古代哲學家們認為,水是萬物之源,萬物皆復歸於水,所以一直把水、火、氣、土當作四個基本元素,由它們構成世界上一切物體。
直到1784年英國科學家卡文迪許用實驗才證明水不是元素,是由兩種氣體化合而成的產物。1809年,法國化學家蓋呂薩克測定,1體積氧和2體積氫化合,生成2體積水蒸氣。後來的科學家便定出了水的分子式:H2O。
從這個角度來説,天下所有的水都一樣。但在中國人眼中,水和水絕對是不一樣的。唐代陸羽在其所着的《茶經》中,將水界定為三個等級,“山水上,江水中,井水下”;相傳他曾着《水品》(或《泉品》),品評天下名泉名水,將宜煎茶的水按水質好壞分為二十等。而另一個愛評泉的人,清代乾隆皇帝,甚至曾鬧出評出兩個天下第一泉的逸聞來。
水包括天然水(河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等),人工制水(通過化學反應使氫氧原子結合得到水)。水(化學式:H2O)是由氫、氧兩種元素組成的無機物,在常温常壓下為無色無味的透明液體。水是地球上最常見的物質之一,是包括人類在內所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。人類很早就開始對水產生了認識,東西方古代樸素的物質觀中都把水視為一種基本的組成元素,水是中國古代五行之一;西方古代的四元素説中也有水。
2、英國科學家lton研究小組的發現
在我國古代,有一句俗語深入人心,那就是“一方水土養一方人”。中國人相信:水的好壞對人體十分重要。什麼樣的水養成什麼樣的`人,水好的地方也容易出美女。而現代自然科學為古人的這種樸素結論找到了科學依據。
英國科學家lton研究小組研究發現:人體血液中60多種化學元素,與地殼化學元素的含量、分佈規律是一致的。二者之間的相關性很密切,即人體和地殼物質保持着一種相對的平衡狀況,所以人體能夠適應外界的環境,能在地球上正常地生活。
而飲水是提供人體必須的礦物質和微量元素的重要途徑之一,這些元素在天然水中的比例與在人體中的構成比例基本相同,容易被人體吸收。如果這些礦物質少到不能滿足人體生理的需要,或者多到超過人體所能吸收與排泄的限度時,也就是人體與環境中的水源、食物與空氣間某些礦物相互交換的動態平衡遭到破壞時,人體就不能適應這種外界環境,就會發生某些疾病。
3、兩個流行説法:為什麼不需要水中礦物質
有一種説法是,我們主要從日常飲食中獲得大部分的礦物質,而現代人普遍營養過剩,因此並不需要斤斤計較於水中的那點礦物質。另一種説法是,我們承認原生水中的天然礦物質對人體是好的,但那是因為以前的水無工業污染,比較乾淨。所以兩害相權取其輕,不如喝衞生無污染但沒有礦物質的純淨水了。
正因為這種觀念,令1994年開始在國內興起的純淨水(或稱超純水、蒸餾水),在我國飲用水市場上佔據了霸主地位。中國內地上萬家企業大量使用反滲透法技術生產純淨水。它們大多以城市自來水為水源,在生產過程中清除水中雜質的同時,也過濾掉了水中人體必需的礦物元素。
但更多的科學家和權威機構並不認同這些觀點。2000年7月,新華社專電報道“專家提醒”:不宜將“純淨水”作為通常飲用水大量地長期飲用,嬰幼兒及少年兒童尤應慎重。而中國消費者協會在2003年3月也發佈同樣的消費提示:人體大多適宜喝弱鹼性水,老人與小孩子不宜長期喝純淨水。
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