人們為什麼要過除夕節

在傳説以外，據史料記載，除夕守歲始自南北朝時期。“歲”字在中國古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據《説文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《穀梁傳》中也説“五穀大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是穀穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過年則是對豐年的慶賀和祈禱。

此外，除夕夜還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻秸粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

除夕貼春聯的禁忌

大門上忌貼“春”字

春節貼對聯時，可以在大門上單貼“福”字，但絕不能單貼“春”字!

忌諱貼反了左右聯

左右聯貼反了，這屬於硬傷。一般來説，如今左為上聯，右為下聯

忌錯誤時間貼對聯

古人認為，春聯即為天上的神仙，當春聯撕掉並燒燬後，就會升上天庭，稟告玉帝。所以，早撕晚撕都不好，早撕了玉帝會認為這家人有問題，晚撕了神仙來不及送祝福。所以，撕對聯和貼對聯，最好是在除夕上午6點至12點完成!

有些福字忌倒着貼

很多人認為，“福”字倒着貼，代表着福到，還要的把財字倒貼，也是希望“財到”。然而，並非所有地方都能倒着貼的，比如酒鋼、水缸、公共場所的大門上，如果倒着貼，就代表福氣“倒光光”，非常不吉利!

忌對聯中字有重複

上下聯中的字，最好不重複，比如上聯中有“福”字，下聯中就不能有。但有些巧聯，上下聯中卻可以有重複之字，總的來説看水平!當然，即便是巧聯，上下聯中的重字，也不能在同一位置，即上聯出現在第二個字，下聯可能第四個字!

除夕掛燈籠的寓意

掛燈籠象徵着團圓的意義，也是來營造一種喜慶的氛圍。後來燈籠就成了中國人喜慶的象徵。經過歷代燈綵藝人的繼承和發展，形成了豐富多彩的品種和高超的工藝水平。從種類上有：宮燈、紗燈、吊燈等等。從造型上分，有人物、山水、花鳥、龍鳳、魚蟲等等，除此之外還有專供人們賞玩的.走馬燈。

過年掛紅燈籠寓的意一，是為了迎接新年的到來，過一個紅紅火火的吉祥年。

過年掛紅燈籠的寓意二，是為了迎接第二年的運勢鴻運當頭。年三十一夜交兩年，辭舊迎新，而紅燈籠高掛頭頂，人在燈下走動，抬頭看燈鴻運當頭，寓意着我們新年交好運。

過年掛紅燈籠的寓意三，燈和丁諧音，掛紅燈籠的另一個寓意，就意味者家裏的人丁興旺，家族繁榮。

南方人除夕吃什麼食物

吃年糕

南方一些地方過春節講究吃年糕，年年高(糕)，象徵收成一年比一年高，境界一年比一年高。

中國人過春節，或稱過農曆新年，北方人吃餃子，南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕，上海人在調味品中，喜歡放一點糖。感到更好吃!年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的製作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱於杵臼淨者，舂之為米諮餈，須令極熟，勿令有米粒。”即將糯米蒸熟以後，趁熱舂成米諮，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。

過年吃火鍋

南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，温馨撩人，紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋，一來無論葷素，各種美味都可以在火鍋中吃到;二來過年吃火鍋寓意紅紅火火，討了個好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節期間推出春節套餐，一家人圍在一起吃個特色火鍋，暖意融融，氣氛也不錯。

吃魚

過年食魚的習俗，大江以南的不少區域，似乎有一個潛規則。魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味着“年年有餘”。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。擺魚也有講究：魚頭要對着貴賓或長輩，體現尊敬;來客是文人，將魚肚對着他，贊他肚裏有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對着他，誇他剛武豪放，可作脊樑。還有魚端上桌時的擺放，魚頭對着誰、尾對誰，擺下後不可再端動。魚頭所對的人“剪綵”，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪綵”)，隨後大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。

吃湯圓

元宵在南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年七年級早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節，道教稱之為“上元節”。據元代伊土珍《(女郎)環環記》引《三餘帖》記：嫦娥奔月後，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，説：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節吃元宵，是取“團團如月”的吉祥之意。