春節大促方案

為了確定工作或事情順利開展，往往需要預先進行方案制定工作，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的春節大促方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　春節大促方案1

春節即將來臨，結合去年成功的促銷經驗，和今年酒店業的新情況。擬定本促銷方案，請領導批示。

一、春節期間推出“吉祥迎春”套票：

套票包含以下服務：

(1)、客房：208元/間.天

(2)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，並可消費價值128元的商品。

全套服務價格888元。

二、客房：

1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間，188元/間/天

2、凡入住特惠標準間者。均獲得精美春節禮品一份。

三、餐飲：

1、大年三十推出“如意”年夜飯：

588元/桌、688元/桌、888元/桌

提前預定年夜飯，贈送禮品一份。

2、春節期間宴會廳推出春節套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四：温馨服務、陽光娛樂：

(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的dj技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處，而且春節的期間包場5折優惠。

(2)名煙專櫃匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。

五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐

套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一週預定者，可免費在臨沂廣播電台點歌一首。

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒。

　　春節大促方案2

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而裏肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲春節業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，總有餐飲春節店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響噹噹的招牌。

二、市場/企業分析

宣化餐飲春節市場同樣存在着激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪着宣化有限的餐飲春節資源，衝擊着食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻户曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐飲春節界的後起之秀。

三、營銷策劃

餐飲春節服務的.目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

(二)內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強温情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽

內部員工徵文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲春節各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”！)

要求：

(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。

(2)體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。

(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產品營銷方案

1、在推特色餐飲春節的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲春節不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨着生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決温飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費羣中的影響力。在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業額。日評出“當日服務之星”，並給予物質獎勵。

5、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

　　春節大促方案3

活動主題：

歡喜購物賀新春，齊家同賀旺財年

活動目的：

穩定老顧客，發展新顧客，引導消費者，在節日期間提高銷售

活動時間：

20xx年1月27日—20xx年1月31日

活動一：迎新春，賀新年，送春聯

活動時間：

20xx年1月27日

活動內容：

凡在本超市購物的顧客，可在賣場指定地點領取xx年xx枱曆一本。限50名，送完為止。

操作方法：

1、分場在收銀處指定領取區域，由專人負責春聯的發放;

2、活動結束後分場將春聯的發放明細統一整理後，註明分場號交回營銷部。

活動二：年到福到禮送到

活動時間：

xx年1月27日—xx年1月31日

活動內容：

凡在本超市一次性購物滿88元，憑單張收銀條均可在分場指定地點領取新年紅包一個，購物金額不得累計。顧客憑紅包裏相應的優惠條款，在本超市獲得相應的新年實惠。

操作方法：

1、卡片需加蓋分場專用章;

2、卡片在兑換商品後需註明已換並回收;

2、新年卡片設計製作(營銷部)活動店12月24日至營銷部領取;

3、紅章製作(營銷部)活動店12月24日至營銷部領取;

4、活動兑換時間截止後1月12日將兑換商品明細及卡片交營銷部;

5、分場每天統計出紅章各個級別的總數。

活動三：慶元旦賀新春送大禮

活動時間：

xx年12月31-xx年1月18日

活動內容：

凡在xx超市活動店購買“xx、xx”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀小票領取價值2.8元的xx情侶皮夾面子1條，滿40元領取2條，單張收銀條最多領取2條

操作方法：

贈品直接送到配送中心物資庫，由物資庫進行統一配發至相關活動店，並記錄所發贈品數量分量

1、活動結束，分場將收銀小票統計整理於1月20日返回營銷部，附換贈明細表;

2、營銷部整理收銀小票明細發物資庫，物資庫按照明細表回收分場未送完贈品，統一退供貨商;其中出現的數量短缺由分場自行承擔損失金額;

3、已換部分商品由營銷部提供的收銀小票報商家處進行衝兑;

活動四：xx、xx影樓喜連緣，百家歡喜賀新春

活動時間：xx年1月1日

活動內容：在活動時間內，凡在本超市一次性購買金額達到一定標準，憑單張收銀條均享受

一次性購物滿58元免費提供化粧、造型、服裝一次，照藝術照。送一張藝術照

一次性購物滿88元免費提供化粧、造型、服裝一次，照藝術照。送兩張藝術照

一次性購物滿128元免費提供化粧、造型、服裝一次，照藝術照。送四張藝術照

一次性購物滿218元免費照全家福一次，限3人，送兩張

操作方法：

1、xx超市在專版海報上宣傳活動內容，並宣傳xx影樓的特色服務。

2、xx影樓提供折扣支持和照片支持。

3、雙方本着互惠互利的原則，如果任何一方未能滿足方案中提出的要求，均承擔另一方的所有損失。

4、滿足金額的顧客的收銀條均加蓋分場章和附上xx影樓宣傳冊，顧客憑此據均可在xx影樓享受優惠。

5、顧客享受優惠時間截止到xx年1月20日

6、收銀員在收款時，查看顧客是否滿足其條件，然後將收銀條加蓋章與送出宣傳冊。