立春節氣的特點是什麼

福州立春吃什麼

1、春捲

“接春納福”吃春餅喝春酒習俗。春餅在晉代就有記載那時叫春盤，又稱五辛盤。到明清時期，春餅卷裹好菜蔬入油鍋炸，再入食又稱“春捲”。福州立春這天還有要“咬春”。“咬春”則是咬甘庶。由頭吃到尾，叫“有頭有尾”，“圓圓滿滿”取吉利的意思。

2、蘿菔

蘿菔即蘿蔔，蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的説法。立春既是一年的開始，也是冬季的結束跨域，因此食用蘿蔔也便成了立春的一個習俗。

3、生菜

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。一年之計在於春，立春作為一年開始標誌，必須為自己的身體補充足夠的營養，才能讓您在接下來的一年中健康長壽。

立春後天氣還會冷嗎

會冷。“立春”不是春。“立”是“將要”的意思，雖然不是，但是快了。常言道：打春別歡喜，還有四十冷天氣。“春寒”也是很冷的。因此，不要因為立春到了，就忽略了氣温的`變化。立春後氣温回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。立春節氣，東亞南支西風急流已開始減弱，隆冬氣候已快要結束。

北支西風急流強度和位置基本沒有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強大，大風降温仍是盛行的主要天氣。

在強冷空氣影響的間隙期，偏南風頻數增加，並伴有明顯的氣温回升過程。立春節氣，寒冷是屬於將走未走的一種狀態，雖然有着回暖的跡象，但是依舊是要注意自身的保暖，注意不要感染風寒。