春節做作文合集7篇
在學習、工作乃至生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編精心整理的春節做作文7篇,僅供參考,歡迎大家閲讀。
春節做作文 篇1
大年七年級,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,開開心心過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經不住我的請求,答應了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,該如何是好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的説:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”説得對呀,我怎麼沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐説的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,由於我根本不會捏餃子的先後順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎麼都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼着它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
春節做作文 篇2
我盼望已久的新年終於到了!新年可以全家一起吃年夜飯,一起看春晚,還可以收到家人的祝福和紅包……好開心啊!但讓我最高興的是我學會做蛋餃了。我以前總是隻吃不做,現在可以自己動手做了。
我先去廚房看媽媽怎麼做。媽媽先往半球形的大勺子裏倒兩三滴油,然後把大勺子轉一轉,讓油塗滿大勺子。接着舀一勺打勻的蛋液倒到大勺子裏,放到火上慢慢轉動,讓蛋液鋪滿大勺子,等蛋液凝固成蛋皮後,在蛋皮中間放入一小塊剁碎的肉,用筷子輕輕夾住蛋皮的一邊翻過來蓋住對邊,就像做餃子一樣。最後用筷子輕壓合住的蛋皮,當聽到“嗞嗞”聲後,兩層蛋皮就粘住了,一隻蛋餃完工啦!
我看得眼花繚亂,想試一試,又害怕會被燙到,最後我終於鼓起勇氣準備做一個。我先在大勺子上倒了幾滴油,再轉動大勺子,讓油塗滿大勺子。然後我舀了一勺打勻的蛋液倒到大勺子裏,小心翼翼地放到火上,慢慢地轉動。哎呀,蛋液在流動過程中“走偏了”,露出一個小缺口,我趕緊舀起一點蛋液補上。接着,我用筷子夾起一小塊肉,放在蛋餃中間。我用筷子挑了挑,沒想到蛋皮像生了根一樣,緊緊粘在了大勺子上。我急了,用筷子拼命鏟蛋皮,總算把又破又焦的蛋皮剷下來了。我把它翻過來蓋住對邊,結果怎麼也粘不住……最後,還是媽媽幫我“收拾殘局”的。
我有點灰心,剛想放棄,媽媽走過來對我説:“沒關係,任何事情總有第一次的嘛。你來找一下竅門,再做就會容易一些了。”我冷靜下來,仔細地想,還真想出了竅門:第一,油一定要塗滿大勺子,蛋皮就不容易被烤焦。第二,做的過程中動作一定要快,做完一個馬上放到盤子裏。有了竅門,再加上我堅持不懈地努力,蛋餃一個比一個做得好看,也不焦了。終於,一盤蛋餃做好了!我好激動啊!
晚上,我吃着香噴噴、熱騰騰的蛋餃,心裏甭提多高興了,因為它們是我親手做的呀!
春節做作文 篇3
春節,是中國的新年。在春節前夕,奶奶就會提前做好幾樣食品:炸紫菜、炸雞翅、做粿……但我認為,在這幾種食品裏最好吃的就是粿——因為我也參與了。
粿的製作過程很有趣:首先,要派一個大人揉麪團,揉到一半,加入融化的黑糖塊,然後一直揉一直揉,揉至變色且麪糰有適當的硬度。
做粿之前,要準備好各式各樣的餡、適量的粽葉、兩碗油。
接下來,開始做粿:先抓一塊適量的麪糰揉成圓球,再把這塊圓球壓得薄薄的,中間放入餡料。接下來,把周圍的“皮”捲起來,粘上,再把整個粿壓一下。最後將粿鋪在大小適當的粽葉上,一個粿就順利 完成了。
粿有兩種吃法:一種是蒸起來就可以吃;另一種是蒸起來以後,再煎着吃。我比較喜歡吃煎的——剛蒸起來,整個粿都是軟軟的,不是很好吃;煎的,外皮脆、餡熱,很好吃。但這兩種方式吃起來味道都不賴。
粿按照口味大概分為三類:鹹皮鹹餡、甜皮甜餡、甜皮鹹餡。不同的餡就是不同的味道:比如甜皮花生餡、甜皮綠豆餡,香甜可口。甜皮香菇餡(鹹餡),甜中有鹹,更是讓人回味。鹹皮香菇餡,皮與餡可都是鹹的。這些都很好吃。
自己的努力沒白費——我做的這些粿蒸起來都很好吃!這次,不僅讓我學到了一種廚藝,還讓我品嚐到了辛苦。
春節做作文 篇4
昨天,一大早奶奶買了麪粉和肉、韭菜準備在家裏包餃子。
我早早就起牀了,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,由於這是我第一次包餃子,媽媽説她小時候,一家人經常包餃子的,而且媽媽還手藝很好的,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了麪粉後我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,我是挑了一張麪粉皮,再加了好多好多餡放在麪粉皮當中,最後我小心翼翼把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把麪粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓,第二個餃子,我在麪粉皮上加上很少很少的餡,然後把它包起來,結果餃子看上去幹癟癟,和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里。總結了第一、二次的失敗教訓,第三次,我拿起了一張麪粉皮,並在上面加入了適量餡,最後包了起來,終於很漂亮餃子出來了。
今天包餃子,使我明白了一個道理,不管做從任何事情都要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!
春節做作文 篇5
近年來,傳統節日越來越受重視,尤其在潮汕,春節更是重中之重。因此,擅長做傳統粿品的老字號吉祥粿鋪越來越多走進各企業單位食堂,展示他們頗具特色的傳統產品,備受青睞。這不,上週五中午,吉祥粿鋪帶着各種粿品走進報社食堂。等到熱氣騰騰的粿品出爐,年味,也就這麼來了。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”每當新年的鐘聲即將敲響時,北方人團團圍坐包餃子吃,熱氣騰騰中吃出一年的福氣。而潮汕人呢?過年必不可少的就是做粿吃粿。
上週五中午,報社的食堂格外熱鬧,展台前擠滿了人,原來是老字號吉祥粿鋪帶着各種粿品來食堂展示交流。只見展台上擺放着琳琅滿目品種豐富的粿品餅食,吸引了眾多編輯記者駐足拍照。
“師傅,我要小發財粿,再加兩份青菜!”“師傅,給我一些馬鈴薯粿!”現場好熱鬧,寓意豐收的非遺產品小發財粿、爽口飄香的.馬鈴薯粿、鬆軟香甜的小白桃粿、香脆的酥餃、綿軟不膩的腐乳餅、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒着熱氣、散發縷縷香味的粿品勾起了大家的食慾,大夥早早就排起了長長的隊伍紛紛選取品嚐。
粿食對於汕頭人來説並不陌生,在潮汕人的傳統生活中有着重要的地位,而吉祥的發粿,有他們獨特的酒粬發酵技藝。當天,吉祥的師傅帶來幾個招牌粿品。只見師傅熟練地把小甜粿擺入蒸籠蒸五分鐘,接着放入鼎中煎制。很快,一道熱騰騰的甜粿就出爐了。品嚐到的小夥伴紛紛表示“外脆內甜,味道好極了”!
一款鮮豔的紅褐色粿品煞是可愛,上面印有清晰的黑體字,如財丁興旺等,漂亮而吉祥,猶如一片片精緻玲瓏的藝術品,讓人不忍入口。
金黃色的腐乳餅還未入口便已是清香撲鼻,令人垂涎。輕輕咬一口,獨特的南乳蒜頭氣味濃郁,甜而不膩,鮮美無比。
小巧的鼠曲粿入口香軟糯滑,有一股特別的中草藥味道。編輯張小姐説,很多吃着鼠曲粿長大的潮人,離開了家鄉,也總會懷念它的味道,每年春節,都想再嚐嚐那份香甜。“對於很多人來説,鼠曲粿裏包裹着的不僅僅是香甜的餡,更有家鄉的味道。
春節做作文 篇6
在潮汕,保留着大量被譽為"活化石"的中原古典文化遺存,尤其突出的民俗之一就是傳統的祭祀文化。潮汕地區,從大年三十到正月有各種祭祀活動,催生出種類繁多的祭品。除了雞鴨鵝、魚蝦蟹、甜品、水果等食物,最能體現潮汕特有文化的祭品要屬這獨特的“粿”了,形成特有的“粿文化”景觀。
“粿”,《康熙字典》釋為:米食也。但是潮汕“粿”的概念可遠不止“米食”這麼簡單。首先,粿的原料除了米,還有面、薯粉等,其次粿的類別很多,僅就其形式分,為有皮無皮兩大類,皮包餡的有紅桃粿、鼠粬粿、樸籽粿、無米粿、菜粿、豬朥粿、筍粿、粿條卷等,沒有粿皮的有粿條、甜粿、草粿、菜頭粿、芋粿、梔粿、發粿、麥粿、糕粿等,還有分不清皮餡的鱟粿,還有按照季節、按照功效等分類的以及歸不了類的鹹水粿、炸粿肉、粿汁等等,洋洋大觀,不一而足,潮汕到底有多少種“粿”?恐怕沒人説的全。
潮汕有句跟“粿”有關的諺語:時節做時粿,時令防時病,説明了“粿”在潮汕飲食中的重要地位。
“時節做時粿”是不同的節日要做不同的粿品,比如春節做紅桃粿、鼠粬粿;元宵節要做甜粿、發粿、蘿蔔粿,即“三籠齊”,取其甜、發、有彩頭之意;清明節用陶模蒸制樸籽粿;端午節做梔粿......
“時令防時病”指的是粿品的防病功能,用來做粿的原料一般是蔬菜,具有防病治病的功能,吃粿可以防止各種節氣的常見病和多發病,比如鼠粬粿可預防春天的春寒咳嗽;紅桃粿可消食健脾;菜頭粿可祛濕;麥粿利便護肝;梔粿可助消化。
所以,粿品既是潮汕人喜愛的美食,又是時令的藥膳,是養生益壽的保健品,潮汕還有數不盡的各種各樣的“粿”,它體現了潮汕地區特有的文化,已經成為許多潮汕人特有的味蕾記憶和家鄉味道的保健食品。
春節做作文 篇7
這個寒假,張老師給我們佈置了一項任務:做燈籠。
燈籠的材料是媽媽從網上購買的。裏面有紅、黃、藍、綠、紫五種顏色的卡紙,還有中國結、手柄和小釘子。
我先把五種卡紙中間的花瓣扣下來,把五條邊沿着虛線對摺,然後爸爸幫我把每朵花瓣的五個邊都用雙面膠粘起來,一個圓圓的綵球就拼接完成。然後在中國節上面安裝一個釘子讓中國結垂下來,再把手柄安裝在圓球的上面,最後我和爸爸在手柄的尾端裝上兩節電池。我吧按鈕一按,燈籠就會發出五顏六色的光。
我和爸爸製作的燈籠就完成了,看着跳動的光,我和爸爸都露出了幸福的笑容。這也是我們父子間第一次合作成功。
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