酒店突發火災應急預案

為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況，特制定此預案。

一、組織機構：

二、滅火原則：

（1） 先救人後救火，儘量避免人員傷亡。

（2） 首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

三、各崗位應急程序：

（1） 火災現場人員報警及滅火：

① 火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（98000）向消防值班人員報告，並説明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

② 按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。

③ 用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

（2） 監控員：

① 接到報警電話後，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，並通知巡樓隊員趕到現場。

② 到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）後，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認並反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。

③ 如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。

④ 如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位；並且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。

⑤ 時刻注意火勢情況，並把監控鏡頭調到事故區域並錄像，記錄：

1、 火警的具體部位；

2、 火警大小及嚴重性；

3、 燃燒物質的種類；

4、 傷亡損失；

5、 到位人員；

6、 處理過程等，以便事後以書面形式彙報。

⑦ 電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。

⑧ 根據火勢情況，確定火災等級；如果是一級，電話通知酒店總經理，副總經理，並要求前台通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

⑨ 啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重複播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處於緊急疏散狀態,請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠牆離開）。

（3）巡樓員:

① 當接到監控員的通知後必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。

② 趕到現場後立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認,發現是誤報或假報應馬上覆位並通知監控中心,誤報或假報的原因。

③ 確認為真火警應第一時間通知監控中心,並報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。

④ 火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。

⑤ 火勢較大時應採取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，並會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。

⑥ 事故後以書面形式把事情的詳細經過向部門主管彙報。

（4）大廳崗：

① 負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

② 禁止無關人員進入停車場和大堂。

③ 為趕到的宿舍待命人員指引方向並報告火情。

④ 當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤ 時刻注意電台、報社記者的出現，當發現後應進行適度制止，並彙報上級，以便做出及時必要的安排。

⑥ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裏或企圖進入房間拿東西。

（5） 通道崗：

① 負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。

② 嚴格控制閒雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

③ 為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。

④ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裏或企圖進入房間拿東西。

（6） 保安部不當班人員：

① 接到通知後應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰鬥服集合，聽從管理人員安排。

② 不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。

③ 如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，並組織其它部門人員集結，準備適當器材組織客人進行疏散。

（7） 保安部當值主管

① 當接到火警報告後，應在2分鐘內趕赴現場。

② 組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

③ 火勢較大時，要沉着冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

④ 如總經理不在現場，而火情嚴重急需消-防-隊救援時，指示監控中心向“119”台報警，並向隨後趕到的上級領導

報告情況和採取措施。

（8） 前台：

① 接到二級火災報警通知後，應電話通知各部門經理、主管。

② 如接到一級火災通知後，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。

③ 當接到火災通知後，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，並將客人的登記卡收齊，並和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。

④ 火情發生後，如果説有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。

⑤ 前台值班員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取得聯繫。

（9） 工程部：

① 值班人員接到報警電話後，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯並保證電梯內無人。

② 非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備酒店全範圍內的設備修復工作。

③ 派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。 ④ 確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。

⑤ 樓層空調系統要關閉，停止送排風。

⑥ 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。

⑦ 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。

⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。

⑨ 切斷煤氣和柴油供應並做好防火工作，確保安全。

（10） 餐飲部：

① 餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。

③ 派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

④ 最後切斷電源鎖門離開。

（11） 財務部：

① 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。

③ 電腦房要確保電腦資料的完整。

④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

⑤ 通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源後，鎖門離開。

（12） 人力資源部：

① 鎖好所有重要文件和人事檔案。

② 關閉辦公室內所有電源開關。

（13） 營銷部：

① 鎖上所有重要的文件。

② 切斷辦公室的電源。

③ 攜帶合同檔案前往集合地點。

（14）廚房：

① 廚房接到疏散的通知後，關閉各種電器、空調、及電源開關。

② 熄滅廚房所有火種。

③ 疏散飯堂用餐員工全部離開後，隨之離開。

四、疏散方法及注意事項

（1） 疏散的唯一途徑是消防樓梯。

（2） 火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。

（3） 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

（4） 進入疏散樓梯後，要沿着樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

（5） 如果走廊裏充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝着指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

（6） 當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留着一部分新鮮的空氣。

（7） 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓外走，不要再沿樓梯

走到地下室。

（8） 疏散到樓外後，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。

五、疏散集合地點：酒店前坪空地。

（1） 前台人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前台上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。

（2） 保安部要加強集合點周圍的警衞工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。

六、現場指揮者要求：

（1） 由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。

（2） 總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衞警戒等。

（3） 總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警台“119”報警。

七、酒店其他人員：

（1） 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。

（2） 保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

（3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。

八、滅火戰鬥後工作：

（1） 指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衞工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。

（2） 保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。

（3） 各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。

（4） 各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。

九、要求：

（1） 參加滅火人員要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。

（2） 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規範傷害和傷亡。

（3） 酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。

又一村酒店

2015年10月1日

酒店突發火災應急預案 [篇2]

酒店一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。

一、發現火情立即報警

每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心(監控室)。

1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉着冷靜，就近用電話通知總機室(***)和監控室(***)。緊急情況下可採用各通道、樓層牆面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對着中間的觸點用力按一下即可)

2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監控室和總機。

二、接到報警的行動措施

1、總機值班人員接警後應立即報告安保部經理和總經理。

2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的瞭解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。

3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時瞭解火情並撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。

4、火情經確認後，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場並組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：

(1) 火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒範圍大小及火勢走向?

(2) 火源是什麼?是電起火還是其他原因?

(3) 火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?

三、滅火指揮

調查、甄別、確認小組確認火情後，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況後，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監控室。 酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

滅火指揮部的職責：

1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，佈置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，並檢查執行情況。

2、視火勢大小，迅速作出是否通知消-防-隊的決定。

3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，並組織實施。

4、消-防-隊到達後，及時向消-防-隊或火場總指揮報告情況，按照統一佈置帶領員工實施各項滅火工作。

5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衞工作。

四、各部門的任務

A、義務消-防-隊的任務

l、聽到報警後，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。

2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。

B、安保部的任務

1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。

3、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。

4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。

5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，並注意保護好其他貴重物品。

6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。

7、指派義務消-防-隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。

8、指派義務消-防-隊員在出入口及着火層下一層擔任警戒工作。

9、指派義務消-防-隊員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。

C、工程部的任務

l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。

2、派電工控制火災部位的電源，並設法解決現場必需的照明。

3、採取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。

4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

5、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫着火，應採用專用滅火器滅火併採取隔絕空氣措施。

D、前廳部的.任務

1、總枱停止營業，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，並勸客人離開大樓前往安全地帶。

4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，並打開大堂大門以利疏散人員。

5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。

6、其他人員協助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導客人疏散，並維護治安秩序。 E、客房部的任務

1、客房發生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。

2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。着火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便於客人疏散；非着火樓層服務員聽到火警後，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令後，應快速逐房通知並檢查督促住客離開房間，隨手關上房門並掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客後，才能離開並向指揮部彙報。

4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

5、撤離後關閉防火門，派專人警戒。

F、餐飲部的任務

1、如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、停止營業，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。

4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

5、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。 G、娛樂部的任務

l、如火情發生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、停止營業，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。

3、尋找檢查火源，進行初期撲救。

4、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。 H、營銷部的任務

1、如火情發生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

2、按指令轉移貴重物品，並協助財務部物料倉庫、前廳部總枱轉移物品。

3、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。 I、財務部的任務

1、如火情發生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。

2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。

3、如火情發生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。

4、如火情發生在其他區域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

J、其它

辦公區域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。

五、組織疏散

如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

1、如消-防-隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警後，指揮部應立即做出疏散決定。

2、二次報警後，立即利用廣播將錄製好的中、英文“廣播通知”進行反覆播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

3、酒店停車場為疏散人員集結安全區。由客房服務員引導和護送客人向安全區疏散，並安撫客人情緒。

4、當接到疏散客人指令後，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。

5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢後將門關好，並掛出房內“無人”的牌子後方可離去。

6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。

7、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。

8、財務部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。

9、人員撤離後，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。

10、疏散到安全地帶後，要集中客人，由總枱、客房部、安保部派員進行登記，核實人數。 酒店全體人員必須瞭解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道並牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!

酒店對打架鬥毆、流氓滋擾的防範和應急預案

一、容易發生問題的部位

1、大堂內、前門區域

2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

3、保齡球、桑拿部、美容美髮、知青之家

4、停車場、後門區域

二、安保部的職責

l、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美髮的異常情況；員工崗要密切注視後門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

2、注意觀察成羣結夥來酒店的青年人(衣着打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧-事苗頭。

3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發現後要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。

三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室（x x x），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，並停止向其出售烈酒。

2、聽到或看見有打架鬥毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室（x x x）。

四、發生打架鬥毆，流氓滋擾的處理程序

1、報警：一旦發生打架鬥毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室（x x x）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧-事人是否攜帶槍支或其它兇器，並報清自己的姓名或工號。

2、監控室值班員接到報警後，

A．立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；

B. 立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；

C. 立即通知休息的安保員趕赴現場；

D．立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；

E. 立即通知案發部門或承包户的經理趕赴現場。

3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場後，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將鬥毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧-事人攜帶有槍支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，並迅速與長航公安局治安大隊取得聯繫，請他們立即出警。

4、案發部門經理或承包户家常菜館、桑拿部，美容美髮、知青之家等單位負責人，接到報警後，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：

A．保護收銀員將現金轉移到安全部位；

B．保護其他客人撤離現場；

C. 指派專人保護貴重物品；

D．配合安保員將鬥毆雙方或肇事者分開。

5、案發現場的部門或承包户經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作鬥爭的義務，如發現視而不見，無動於衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。

6、在將鬥毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。

7、公安人員趕到現場後，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。

8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯繫前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。

酒店突發火災應急預案 [篇3]

一、報警與接警：

1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源後，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防並將地點、火情情況進行如實地報告。

2、報警以後，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。

二、成立撲救指揮部：

酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消-防-隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。

總指揮的職責：

1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。

2、根據救人第一，先控後消，佈置救人，疏散物資的具體方案。

3、向消-防-隊彙報火情以及現場的情況，並負責現場配合加快火警。

三、通報：

火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。

四、撲救指揮部的職責：

1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。

2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。

3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量佈置救人，轉移物資的措施。另外，採取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。

4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

5、公安消-防-隊到達後，及時將撲救指揮轉移公安消-防-隊，服從公安消防統一指揮。

五、組織機構

防火安全責任人兼總指揮：

1、滅火行動組：

2、疏散引導組：

3、通訊聯絡組：

4、安全防護救護組：

六、疏散和救護

劃酒店安全區，根據建築特點和周圍情況，又根據着火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消-防-隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤

離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。 疏散被困人員及疏散物資的次序：

1、先燃火房間，後燃火房間的相鄰房間；

2、先燃着火層以上各層，後燃着火層以下各層；

3、疏散指導組沿着消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；

4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。 七、組織自救滅火

在着火現場，由撲救負責人、指揮義務消-防-隊員全面到對燃火層進行撲救，撲救負責人全面指揮消-防-隊員為撲救火災全過程。 滅火指揮組的職責：

1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

2、及時向救災指揮部彙報火情情況；

3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

4、指揮參戰人員實施着火層的滅火、疏散、採取搶救人員的措施。

5、派出人員關閉着火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

6、檢查對參戰人員的滅火戰鬥部署是否符合要求；

7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

八、防煙、排煙：開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。

九、安全警戒

建築外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建築外圍的秩序。接待消-防-隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利於把燃火壓制於救火狀態。

建築燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火範圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消-防-隊的滅火行動，有利於滅火要求。

燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上着火層,防止壞人趁火打劫、製造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。

火災撲滅後，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。

十、通訊聯絡

建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。

保持建築內外、着火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。

十一、設施保障

保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。

十二、事件結束後分析原因，總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因，制定防範措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的

結果，對整體酒店進行消防大檢查。

十三、火災發生情況記錄

1、填寫火災事故情況報告

2、追究發生火災的原因及責任人。

十四、日常檢查內容

1、酒店本着加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；

2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；

3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；

4、每8小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查，發現隱患及異味及時整改及進行消除；

5、火災隱患的整改情況；

6、消防安全疏散情況；

7、消防水道、消防水源情況；

8、滅火器的有效情況；

9、用火用電情況，有無違章；

10、員工消防知識的掌握情況；

11、消防安全重要部位的管理情況；

12、易燃易爆物品的管理情況。