有關春節的調研報告

在不斷進步的時代，報告與我們愈發關係密切，其在寫作上有一定的技巧。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的有關春節的調研報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

有關春節的調研報告1

一、調查目的：

在這新春佳節裏希望可以瞭解到關於春節的一些風俗，和他們的意義，過一個愉快的春節。

二、調查提綱：

從網上去查找資料查找資料，看看，城鄉的人是怎麼過新年的

三、調查背景：

在感歎“到底該咋過年”的時候，人們也在尋覓過年的新方式、新體驗。狗年春節，城鄉老百姓“換位”過年成一景。於是，我決定展開調查。

四、調查成果：

趕超市、逛景點，鄉下人進城不含糊。春節前夕，在鄭州各商業街上，經常可以看見操着鄉音、忙着挑選年貨的農民工。劉衞民老家在新密市苟堂鎮，在鄭州一家汽修廠打工。他説，“在外辛苦一年，得帶些拿得出手的東西回去。這不，丹尼斯搞促銷、打折，就買了DVD、電飯煲、冰箱。讓村裏人看看，俺在城裏混得不錯！”這兩年，鄭州市容市貌改觀很大，城區景觀煥然一新，從正月七年級開始，不少鄭州近郊和區縣的鄉下人紛紛到城區參觀遊覽。不少人來到世紀歡樂園、鄭東新區，參觀高樓大廈，欣賞霓虹閃爍。農曆正月八年級，家住滎陽市高山鎮的李慶民帶着一家人，租了輛昌河面包，把二七廣場、碧沙崗公園等景點逛了個夠。李慶民説，種地不交農業税，政府還有補貼，兒子打工還往家寄錢，年收入七八千元，這次進城，就是感受城裏人的生活，在優美的環境中讓勞作一年的放鬆放鬆。

鄉下人進城趕時髦，城裏人則來到鄉下，住農家、品民俗，有滋有味過大年。家住鄭州市金水區的張建國説，在城裏生活很富足，天天像過年，逢着春節就覺得空空落落。今年，一家三口一合計，乘車回農村老家過年：從農曆小年起，殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是，近年來，不少農村發展城郊型觀光農業，“農家樂”式景點讓人耳目一新。“城裏人過年方式簡單，總過不出味。今年攜全家回農村過年，就是想陪陪父母、敍敍家常，讓子女感受到純樸的過年風俗，體驗到農民的生活，感知新農村和人們新觀念的嬗變，接受一次再教育。”家住二七區的馬福順説，在鄭州，許多來自農村或在農村有親戚的城裏人，幾乎年年都回老家過年。

春節從“正月朔日子夜算起”。長汀客家人認為，春節才算是真正的過年。百節年為首，對新的一年寄託着無限的希望。春節大約分3個階段：從入年界至除夕為準備階段：年七年級至年初五為過年階段；年初六至元宵節為餘興階段。

入年界：

農曆十二月二十四日開始為入年界。入年界後積極籌備年料，送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理髮沐浴、添置新衣等。

蒸歲飯：

除夕前一天蒸歲飯，歲飯要供數日，取“歲有餘糧”之意。九年級早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。

過年：

除夕（年三十晡）晚上閤家團聚飲酒，稱“食年酒”，即“過年”。除夕在門前、廳堂貼對聯，家庭用具上貼紅紙，叫做“封歲”、“上紅”。

守歲：

吃完年夜飯，全屋到處燈火通明直至天亮，叫“點歲火”，家中親人歡聚一堂，共敍天倫，通宵達旦，謂之“守歲”；長輩用紅紙做紅包給孩子，叫“壓歲線”；將紅包放在供桌上，稱“壓歲”。

開大門：

正月七年級凌晨，以“通書”為準擇吉時，打開大門，口頒“開門大吉，萬事如意，腳踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辭舊迎新。

拜年：

農曆正月七年級，人們打開大門，擇吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同時前往親朋好友家互相拜年，互祝新年好。

遊樂：

春節期間傳統遊樂活動頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動遍佈城鄉，熱鬧非凡。

有關春節的調研報告2

一、前言：瞭解春節

春節到了，意味着春天將要來臨，萬象復甦草木更新，新一輪播種和收穫季節又要開始，人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悦載歌載舞地迎接這個節日。春節，是農曆正月七年級，又稱陰曆年，俗稱“過年”。

這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的別稱是過年。在過去的傳説裏，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來，樹木凋蔽，百草不生;年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟，於是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。

二、內容：春節習俗

春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日。在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年! 臘八粥，

喝幾天;哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，做豆腐;

二十六，去割肉;

二十七，宰年雞;

二十八，把面發;

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年七年級扭一扭!

●小年——臘月二十三

北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。

小年也叫祭灶節。祭灶，即祭送灶神昇天。據民間傳説，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司令”。他端坐在各家各户的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

●“臘月二十五，推磨做豆腐”

在古代每逢這天，各家各户都推磨做豆腐，而在現代，由於物品豐盛，人們早已不做這項習俗了。

●“臘月二十六，殺豬割年肉”

這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，當然是殺自家養的豬;割肉，是指沒養豬的人到集市上去買過年吃的肉。

●“臘月二十七，宰年雞，趕大集”

是説這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集，集中採購。主要是買賣年節物品。例如：鞭炮，春聯，香燭、燒紙，牛羊肉等。總之，春節所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火熱鬧。

●“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”

所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯和窗花。貼春聯的習俗源於古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也。”到了五代時，後蜀君主孟昶雅好文學，也每年都命人題寫桃符，成為後世春聯之濫觴。後來，造紙術問世，才出現了以紅紙代替桃木的張貼春聯習俗。

●“臘月二十九，上墳請祖上大供”

對於祖先的祭拜，在我國由來已久。大多數地區在二十九日早晨請祖。

●“大年三十是除夕”

指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。

●大年七年級，開門炮仗

大年七年級早晨，家家户户開門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以後，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”，象徵新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開門爆竹”一説。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據説這樣才可以聚集財氣。同時，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。

●年八年級，媳婦回孃家

農曆正月八年級九年級，是出嫁女兒回孃家的日子，依照古時習俗，女子無故不得擅自回孃家，所以這一天孃家的兄弟必須前往男家迎接，邀請姊妹們回孃家聚會，一頓家宴之後，再回家探親。但這一道手續在現代已簡化成了電話邀請。

●年九年級，呆一天

通常不會外出拜年，希望避免容易與人發生口角爭執。

●年初四，接神遲

俗話説“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點左右。家家户户備牲禮果菜，並焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。

●年初五，趕窮無 ●正月十五——元宵節

元宵節是新年第一個月圓夜，有觀燈等習俗，故又稱燈節。

三、結尾：春節的意義

春節是個歡樂祥和的日子，也是親朋好友團聚的日子，在這一傳統節日期間，人們祭奠祖先，除舊佈新，祈求豐年，活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!

有關春節的調研報告3

調查時間：春節期間

調查地點：甘肅省天水市

很多人在最近幾年都在抱怨春晚太枯燥、乏味，與此同時，其他電視台很多咋春節期間有很多聯歡晚會或者其他吸引人的節目，，喜歡看春晚的人數驟減。其中，每年都會全程觀看的佔30%；會看，但不一定看完整佔45%；一般不看佔25%。

調查對象：家中及附近男女老少，風俗習慣，網絡，書籍

調查方式：通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們瞭解，通過書籍網絡，實地考察進行查詢，觀看家鄉春節節目

“過個大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”，一直到過了元宵，這年才算過完了，我居住的天水市甘谷縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗，上街走訪，網絡書籍我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹：

1、臘月二十三—“送灶爺”

在臘月二十三這天下午，家裏的婦人，尤其是經常在家做飯的女人會準備好“獻飯”（是一種由小碗盛裝的、用土豆絲，粉條，炸豆腐片，炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜），通常家裏廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全，而且食材更多。不過，婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房裏打掃的乾乾淨淨，在灶前放一碗水、一把草、一把五穀，這是給灶神坐騎的草料。然後拿來獻飯供奉在鍋灶的正中心，讓灶神享用，以示堵口。燒香畫馬，磕頭作揖打發灶神上天彙報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時，唸唸有詞，最為普遍的頌詞“今年又到二十三，敬頌灶神上西天，有壯馬，有草料，供的糖果甜又甜，見到玉皇説好話，回到家裏降平安”然後放炮以示歡送。之後每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究：婆媳做飯是要説説笑笑，就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動，否則會得報應。

2、臘月二十四到二十五—“掃房”

這兩天家裏人都會忙着打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個乾乾淨淨的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家裏打掃得一塵不染。

3、臘月二十五到二十九—“辦年（家鄉讀音pàn’jián）”

家裏的年輕人會去街上（gai’shang）買年貨，不過現在交通方便了，需求也大了很多，於是大多數人都去甘谷縣城裏，有的還去天水市裏面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。説到肉我們甘谷縣人大多是自家養豬的，所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。

點點心意點點情，信息聲聲傳真情，祝福問候送不停，願你天天好心情，親情愛情樣樣行，工作順心事業成，鈔票天天賺不停，一生幸福笑盈盈！

小夥子，姑娘們都打扮得神采飛揚、花枝招展。説不定就找個好對象，等到年後初五、六就準備定親。

4、臘月二十九—蒸饅頭，炸“塊塊（kuokuo）”

饅頭一般常見的，不過有大小兩種。“塊塊”有很多種，面是前幾天就準備，已經發酵好的，要看家裏婦女的廚藝怎麼樣了，手巧的女人會做各種各樣，色香味美，脆而不幹，甜而不膩。女人們會使出十八般武藝，將“塊塊”做得最好。得到正月裏來的客人、親戚的贊。

5、臘月三十日—“耙對紙（ba`dui`ci）”，“接先人”，“年夜飯”，“守歲”。

“耙對紙（ba`dui`ci）”即春聯，在我的家鄉，家家户户要貼上新的春聯，其含義是以示辭舊迎新，期冀度過和和睦睦的除夕之夜，迎來甜甜美美的新春佳節，它也暗藏着每個家庭對新一年的期待，例如家裏做生意的：〃生意興隆通四海，財源茂盛達三江〃；家裏有當兵的：“人軍屬門上光榮匾，戰士胸前英雄光”等等。“對紙”一般是由村裏的老師，老文化人寫的。一清早孩子們就拿着由大人裁好尺寸的紅紙，去老文化人家去寫；

“接先人”是一種北方的祭祀活動，也是活着的人懷念先人的一種方式。屆時，一個家族的男人和小孩在下午5、6點聚集在放排位的一家，年長者拿着香盤（有香，斟餞即漿水或者茶水，），中年人拿着紙錢（有印刷和自己用模印的），少年拿着鞭炮等等。人到齊後就出發到大路上朝着埋葬先人的方向，磕頭祭拜。之後大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜並燒香放炮，表示將先人接回來了。之後知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會做好獻飯供奉在排位之前。

年夜飯有餃子，煮骨頭（其實是煮豬肉），等等；

守歲是全家都在一起吃着瓜果，看着春晚，聊着這一年來的見聞及收穫，青年們打着撲克，喝着酒，吃着菜，等着00：00點的到來。等到00：00是準時放炮，迎接新年的到來。

媽媽告訴我説：“‘臘月二十四，撣塵掃房子’，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的説法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳不新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。除塵就是年終大掃除，家家户户都要清掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內塵垢蛛網，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內外衞生，立春後就不可在打掃了，防止把新春的財氣，新春的喜慶掃了出去。”

6、大年七年級—“去拜年”，“迎喜神”，“壓歲錢”，“去廟裏燒香”

“去拜年”：早上6點起來穿好衣服，青年和孩子們一起去各家的親房（家族的人）給先人燒香，給長者拜年。

“迎喜神”其實是迎喜神和財神，一般都是男人和孩子去打麥場上拿着香，斟餞，去迎接喜氣和財氣。

“壓歲錢”，“去廟裏燒香”和平常一樣。

7、大年八年級到初六—拜丈人（changren），走親戚

8、正月“抬老人家（神像）”

唐代，宮廷裏春日散錢之風盛行。當時春節是“立春日”，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑑》第二十六卷記載了楊貴妃生子，“玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢”之事。這裏説的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

（4）我們班有58％的同學有偏科現象，原因是老師表揚或批評了他（她），所以導致了偏科現象。偏科是一個嚴重的問題，這個問題會影響我們部分科目的成績。

張xx（研究成員）：自主學習落到了實處，合作學習中同學們能幫助別人或尋求別人的幫助，教師做到了一位恰到好處的引導者，讓學生成為課堂的主人。

長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。

“抬老人家”的具體時間各個村子都不一，我們火石蘢槭竊詿竽瓿躒。我們村子裏沒有“老人家”的神像，我們村人信仰的是龍王爺，去隔壁河南村“抬”，

這是老祖宗遺留下來的，老一輩人説是認為將神像抬出來遊街，與民同樂，神保佑四方百姓和驅散邪魔。

9、正月初九—煙花表演及社火，耍秧歌表演

正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演，因為這天是眾神的節日，也可以説是我們貫寺村的廟會，到時會有周圍3個村子的社火表演齊聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火樹銀花，精彩絕倫。

大學生作為特殊的消費羣，本調查旨在分析大學生特別是貧困生大學生的消費行為，瞭解他們目前的消費情況，以期挖掘潛在的問題，並提出相應有效的改善措施。結果表明，大學生月消費總額貧富差距大，“遊玩費”、“通信費”、“戀愛費”逐漸增長，消費呈現向多元化發展，理財和儲蓄觀念仍十分淡薄。因此，應形成更好的消費氛圍，指導大學生合理規劃自身消費構成，增強理財意識，注重精神消費，樹立科學合理的消費觀。

10、正月十五—元宵節，“送先人”

對教育環境的認識測查顯示，我園教師教育環境的認識不足，答題的正確率只為57。5%。説明多年來，我們教師雖然也是本着體、智、德、美全面發展的教育方針對幼兒進行教育，也對教育環境進行了創設，但忽視幼兒是環境的主人、忽視幼兒要與環境的交互作用才能獲得發展、忽視創設發揮教育作用的環境體系、忽視良好精神環境的創設。

過元宵節就是吃一個“餃團”也是一種麪食，有漿水的（酸的），有湯水的。

還有就是“送先人”：家族的人去原先接來的地方送別先人。

調查心得：

通過這次寒假社會實踐，我想，春節所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的願望，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝願中積聚力量，春節，給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節還意味着團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中體驗家的温暖。春節也意味着春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉澱在冬天的冰雪中，當春風輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時，每個人都能體會到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實在是一個與眾不同的節日。春節是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發，所以多一點期望，就多一份珍惜；多一點幻想，就多一份激情。

有關春節的調研報告4

今年我是在農村過的春節，看到家鄉修了公路，通了公共汽車一些可喜的變化，我心裏十分高興 。春節前後，走訪了武漢市黃陂區長堰鎮周家石橋，田家畈，侯家村，玉枝店四個村，發現：

一、農村變化較大較好的方面

（一）長堰鎮已實現村村通公路，環境比以前有很大的變化，路面乾淨整潔，每天早上，村子裏都有人打掃。村村建了公共廁所，以前每家的一個廁所大多拆了，只有少數幾個較好的私人廁所還在。家養的牛、豬都圈養，不像以前那樣到處跑，隨地可見，牛糞、豬糞。養得多的雞也實行圈養。

每個村子在最顯眼的牆上都貼有文明標語的牌子：“不隨地吐痰”、“文明是立村之魂，美德是立村之本”、“不亂潑污水”、“良好習慣一小步，社會文明一大步”等標語。其中周家石橋村因為是一個有40多户的大村，還建了廣場，裏面有籃球場，乒乓球枱，村支書發了籃球，乒乓球，羽毛球供農民使用。春節期間許多大人、小孩都集中在這裏鍛鍊身體，遊玩很是熱鬧，在水塘旁建了一個休閒場地，那裏大樹雲集，是夏天人們乘涼的好場所。

以前村中有三個水塘，現在就剩一個大水塘，四周都用水泥圍着，還修了六個洗衣、洗菜的台子，水塘不像以前那樣是死水，而是流水，從一個水溝引進夏家寺水庫的水，從另一個地方排出污水，塘裏的水清亮透明。村長告訴我今年五月周家石橋村，田家畈，侯家村將會有自來水，家裏有的井都要拆了，使家家吃上乾淨的自來水，怕農民不願意，一年不收水費，以後再看。長堰街早就有了自來水，玉枝店因為是一個小集市08年11月就來了自來水管。我看了一下我走訪的三個村，水管都安到村中央了，看來真是村長所説的今年五月就能吃上自來水了。我問十幾個農民對有自來水的看法：他們都説自來水乾淨、沒有污染，要安上才行，井水雖然好，但有雜質，沒有經過進化，水是一輩子的事，花600元安自來水都願意，再説國家也鼓勵農民安，村裏離夏家寺水庫近，一年肯定不收水費，家裏都要安自來水。

以往農民大多使用柴灶，這次調查了20個人家後，我發現家家都有柴灶，煤爐子，電飯鍋，有12家有液化汽灶，其中經常使用柴灶的有15家，其餘5家則偶爾使用柴灶，大部分用液化汽灶，這樣村裏也少一些污染。

農民生活有一個乾淨、整潔的環境中，比以前舒適多了。

（二）、精神面貌煥然一新，這幾年國家扶植農業，讓農民得到了很多實惠，農民切實的感到農村也有發展的潛力。周家石橋村竟有兩個大學生主動從武漢市回鄉辦起了養雞場、養蝦場。他們蓋起了樓房，裏面有太陽能熱水器，筆記本電腦等現代化的先進設備，在農村是一大亮點。農民家家都有彩電，他們絕大部分都知道今年省裏取消了農業税，知道中央一號文件的部分內容，例如兩減免三補貼等，但對中央提出的提高農業綜合生產能力的具體政策不很清楚，對中央決定5年解決通鄉通村公路的政策比較瞭解，對目前國家對農村的水利建設也很清楚，積極性很高。

春節期間大家聚在一起談起國家政策，都喜笑顏開，感受到國家給自己送來的温暖，就連村中的聾啞人，盲人也吃上了低保，每月拿100元錢，也知曉國家對農村的某些政策。

農民通過電視、收音機、報紙等媒體專注着國家新出台的政策，有的是通過交談了解到的。村中上了八十歲的老人看到家鄉的變化，越來越知足，説自己趕上好年頭，沒白活。

（三）、尊老愛幼。春節農村最能體現尊老愛幼。家庭和諧，分家的農民，春節也要講年邁的父母接到自己家中吃個團年飯，無論以前有多少矛盾，春節也似乎化解了。春節在農村是不準打罵孩子的，那樣會帶走一年的好運，所以孩子們過的也十分開心。

一個村的都要給村中的長輩，年齡大的拜年。我外公在村中的年齡大、頗受人敬重，村中的老老少少大年七年級都來給他們拜年，就連村支書也來了，還談論國家政策呢。我也被村中的小朋友們約着給村中不大相識的爺爺奶奶拜年。

二、農村春節不好的方面。

（一）、水塘污染嚴重，因為農村尚未使用自來水，加之春節期間人們要洗的東西很多。水塘中的魚鱗、魚腸、雞腸、菜葉隨處可見，塘水雖然清澈，但塘底那些魚鱗等雜物卻一目瞭然，塘面漂浮着的菜葉、塑料袋成了一道退色的風景。

水塘利用頻率很高，又是洗菜、又是洗衣、洗雜物，還有人在那洗拖把，雖然是流水，但這也不衞生。

（二）、垃圾成堆，無人清理。村中現在建了一個垃圾站，專門在那倒垃圾。春節期間因為家家打掃衞生，那裏垃圾成堆，村長告訴我過完春節就有人用車拉走，但時間也太長了。

（三）、成風，麻將桌隨處可見，因為春節期間天氣好，好多人把桌子搬到外面打牌。農村沒有什麼娛樂，只有打牌，有的玩，輸贏達到上千，連小孩都可以在旁邊釣魚。

通過調查三點感受。

一、中央農村政策温暖了農民的心，農民打心眼擁護，城鄉差別越來越小，農民不再瞧不起自己，對孩子的教育也不再立足於跳出農門，在農村立足也是一個不錯的選擇。

二、農民的養老問題還是一個大事。尊老愛幼雖然在春節得到了充分的體現，但聽説平時就大相徑庭，農村的媳婦不大孝順公婆，只敬重孃家。這需要好好的改變。

三、解決問題從上面做起。

通過和村幹部交談，我切實地感受他們的確肯為農民辦實事，他們還虛心地問我有什麼建議。我真希望他們能夠真心實意地為羣眾辦實事、辦好事，這樣農民的日子就會越來越好過，農村現在很重視教育，但知識可以改變命運，個人卻很難扭轉乾坤，希望國家政策越來越好，農村基層幹部也能為農民着想、務實，起模範帶頭作用。

有關春節的調研報告5

調查目的：

時至今日，新一代的人卻紛紛過上了洋節，漸漸淡忘了我們自己的傳統節日。春節臨至，身為華夏子女，更應瞭解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節日——春節，現在我就帶大家領略一下我家鄉的春節習俗及其文化內涵吧！

調查時間：

20xx春節期間

調查地點：

甘肅省天水市

調查對象：

家中及附近男女老少，風俗習慣，網絡，書籍

調查方式：

通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們瞭解，通過書籍網絡，實地考察進行查詢，觀看家鄉春節節目“過個大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”，一直到過了元宵，這年才算過完了，我居住的天水市甘谷縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗，上街走訪，網絡書籍我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹：

1、臘月二十三—“送灶爺”

在臘月二十三這天下午，家裏的婦人，尤其是經常在家做飯的女人會準備好“獻飯”（是一種由小碗盛裝的、用土豆絲，粉條，炸豆腐片，炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜），通常家裏廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全，而且食材更多。不過，婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房裏打掃的乾乾淨淨，在灶前放一碗水、一把草、一把五穀，這是給灶神坐騎的草料。然後拿來獻飯供奉在鍋灶的正中心，讓灶神享用，以示堵口。燒香畫馬，磕頭作揖打發灶神上天彙報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時，唸唸有詞，最為普遍的頌詞“今年又到二十三，敬頌灶神上西天，有壯馬，有草料，供的糖果甜又甜，見到玉皇説好話，回到家裏降平安”然後放炮以示歡送。之後每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究：婆媳做飯是要説説笑笑，就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動，否則會得報應。

2、臘月二十四到二十五—“掃房”

這兩天家裏人都會忙着打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個乾乾淨淨的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家裏打掃得一塵不染。

3、臘月二十五到二十九—“辦年”

家裏的年輕人會去街上買年貨，不過現在交通方便了，需求也大了很多，於是大多數人都去甘谷縣城裏，有的還去天水市裏面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。説到肉我們甘谷縣人大多是自家養豬的，所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。

小夥子，姑娘們都打扮得神采飛揚、花枝招展。説不定就找個好對象，等到年後初五、六就準備定親。

4、臘月二十九—蒸饅頭，炸“塊塊”

饅頭一般常見的，不過有大小兩種。“塊塊”有很多種，面是前幾天就準備，已經發酵好的，要看家裏婦女的廚藝怎麼樣了，手巧的女人會做各種各樣，色香味美，脆而不幹，甜而不膩。女人們會使出十八般武藝，將“塊塊”做得最好。得到正月裏來的客人、親戚的贊。

5、臘月三十日—“耙對紙”，“接先人”，“年夜飯”，“守歲”。

“耙對紙）”即春聯，在我的家鄉，家家户户要貼上新的春聯，其含義是以示辭舊迎新，期冀度過和和睦睦的除夕之夜，迎來甜甜美美的新春佳節，它也暗藏着每個家庭對新一年的期待；家裏有當兵的：“人軍屬門上光榮匾，戰士胸前英雄光”等等。“對紙”一般是由村裏的老師，老文化人寫的。一清早孩子們就拿着由大人裁好尺寸的紅紙，去老文化人家去寫；

“接先人”是一種北方的祭祀活動，也是活着的人懷念先人的一種方式。屆時，一個家族的男人和小孩在下午5、6點聚集在放排位的一家，年長者拿着香盤（有香，斟餞即漿水或者茶水，），中年人拿着紙錢（有印刷和自己用模印的），少年拿着鞭炮等等。人到齊後就出發到大路上朝着埋葬先人的方向，磕頭祭拜。之後大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜並燒香放炮，表示將先人接回來了。之後知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會做好獻飯供奉在排位之前。

年夜飯有餃子，煮骨頭（其實是煮豬肉），等等；

守歲是全家都在一起吃着瓜果，看着春晚，聊着這一年來的見聞及收穫，青年們打着撲克，喝着酒，吃着菜，等着00：00點的到來。等到00：00是準時放炮，迎接新年的到來。

6、大年七年級—“去拜年”，“迎喜神”，“壓歲錢”，“去廟裏燒香”

“去拜年”：早上6點起來穿好衣服，青年和孩子們一起去各家的親房（家族的人）給先人燒香，給長者拜年。

“迎喜神”其實是迎喜神和財神，一般都是男人和孩子去打麥場上拿着香，斟餞，去迎接喜氣和財氣。

“壓歲錢”，“去廟裏燒香”和平常一樣。

7、大年八年級到初六—拜丈人，走親戚

8、正月“抬老人家（神像）”

“抬老人家”的具體時間各個村子都不一，我們火石屲組是在大年九年級。我們村子裏沒有“老人家”的神像，我們村人信仰的是龍王爺，去隔壁河南村“抬”，這是老祖宗遺留下來的，老一輩人説是認為將神像抬出來遊街，與民同樂，神保佑四方百姓和驅散邪魔。

9、正月初九—煙花表演及社火，耍秧歌表演

正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演，因為這天是眾神的節日，也可以説是我們貫寺村的廟會，到時會有周圍３個村子的社火表演齊聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火樹銀花，精彩絕倫。

10、正月十五—元宵節，“送先人”

過元宵節就是吃一個“餃團”也是一種麪食，有漿水的（酸的），有湯水的。

還有就是“送先人”：家族的人去原先接來的地方送別先人。

調查心得：

通過這次寒假社會實踐，我想，春節所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的願望，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝願中積聚力量，春節，給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節還意味着團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中體驗家的温暖。春節也意味着春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉澱在冬天的冰雪中，當春風輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時，每個人都能體會到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實在是一個與眾不同的節日。春節是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發，所以多一點期望，就多一份珍惜；多一點幻想，就多一份激情。

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調查目的：

春節是中國最大的傳統節日，人們在這個節日都很高興。為了讓人們瞭解春節的民風民俗，特作如下報告：

調查時間：

20xx年1月22日至2月4日

調查地點：

自己家裏及鄰居家親戚家

調查方法：

查書查電腦問長輩

調查結果：

春節俗稱“年節”，是中華民族最隆重的傳統節日。年節是除舊迎新的日子。年節雖定在農曆正月七年級，但年節從臘月二十三已經開始。民間俗語有“二十三，祭灶官”這一天，遠在外面的孩子都要準備回家過春節了；“二十四,掃房子；二十五，吃豆腐；二十六，蒸饅頭；二十七，殺只雞；二十八，貼年畫；二十九，去灌酒；三十下午，吃餃子”等。所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。

大年三十也稱除夕，全家歡聚一堂，吃餃子，放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節聯歡晚會》。《春節聯歡晚會》上全國著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會上台演出，給大家拜年。每當看到這樣的演出，我都興奮不已，我會一直看到節目結束。除夕子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達於高潮。大年七年級這天凌晨5點多鐘我們就起牀了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發“壓歲錢”。然後，我們再去給街坊鄰居拜年。這天中午，全家人還會吃一次豐盛的午餐。

大年八年級這天，是已出嫁的姑娘回孃家的日子。女兒攜“姑爺”回家拜年，孃家要盛情款待。“姑爺”被稱為“貴客”，吃飯喝酒要坐在首位子上；回門的女兒則陪着久未見面的母親和姐妹們説説知心話。八年級閨女回孃家的習俗至今流行不衰。九年級、初四還會去姑媽家或姨媽家拜年等。

元日以後，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等，為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。

正月十五元宵節是主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗，故又稱燈節。燈會元宵放燈的習俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以後，已發展成為全民性的狂歡節。以後歷代的元宵燈會不斷髮展，燈節的時間也越來越長。因此，春節就成了中華民族最隆重的節日。近年來，春節等傳統節日越來越受到社會各界的重視和關注，併成為我國人民的法定節假日。

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根據《xx市人民政府辦公室關於印發xx市20xx年春節期間環境安全隱患排查整治工作方案的通知》文件要求，為切實保障環境安全，維護社會穩定，預防環境安全突發事件的發生，我鎮高度重視，認真組織在全鎮範圍內集中開展了環境安全隱患排查整治行動，現將工作情況彙報如下：

一、領導重視，成立機構

鎮黨委、政府高度重視環境安全隱患排查整治工作，成立xx鎮開展環境風險和隱患問題大排查大整治行動工作領導小組，組長由鎮長高巍擔任，副組長由分管副鎮長黎餘蓮、副鎮長楊其堂擔任，成員由鎮政府幹部、企業站、水產畜牧獸醫站、派出所、工商所、國土所和供電所等部門負責人組成。

二、召開會議，落實行動

為確保我鎮20xx年春節期間環境安全隱患排查整治工作取得實效，鎮制定和印發了《xx鎮20xx年春節期間環境安全隱患排查整治工作方案的通知》，並組織召開了由全鎮全體幹部職工、相關單位一把手、各村支書主任、相關企業負責人蔘加的全鎮開展環境安全隱患排查整治工作會議。會上，分管副鎮長傳達了上級文件精神，並對我鎮20xx年春節期間環境安全隱患排查整治工作進行了具體的安排部署，要求我鎮深刻吸取各類環境污染事故教訓，切實加強我鎮環境隱患排查治理，堅決遏制我鎮環境污染事件的發生。

三、深入基層，紮實排查

按照通知要求，我鎮組織了企業站、水產畜牧獸醫站、工商所、國土所、供電所及各村支書、主任等對我鎮環境安全隱患進行了排查整治，重點排查整治我鎮轄區內的企業、養殖户及農業方面污染源。

（一）通過對企業排查，掌握了企業生產工藝環節、產污工序、污染物種類和排放數量，污染處理設施建設和運行，危險廢物處置和轉移情況，摸清企業底數，污染途徑、範圍、程度以及重點區域污染情況，重點檢查環保和安全設施“三同時”，安全生產責任制、規章制和監控責任制的落實。此次專項行動中，我們對全鎮的企業進行了排查，暫時沒有發現非法煉油、廢舊輪胎和非法採礦點，沒有無證無照非法生產的小造紙、小化工、小煉油、小澱粉、小皮革等窩點。通過對各企業進行不定時的排查整治，發現存在如下的問題：

1、位於xx鎮田心村黃崗嶺的楊明軍木炭廠存在排放黑煙和臭氣，窯洞空間有限且無排氣設備；

2、xx鎮鑫山工業園區生活生產污水沒經處理便排放，污染共和、木棉村的飲水以及污染坡心村花生地；

3、位於xx鎮鑫山工業園區的xx市食品公司xx養殖場臭氣很大；

針對以上排查發現的問題，已經現場通知要求其限期整改。

（二）對各村養殖户排查，主要排查各村養殖户養殖、選址、污水排放、污水處理設施建設等情況。從四月份開始我鎮持續組織企業站、水產畜牧獸醫站及各村對14個村的養殖户進行了全面的環境安全排查整治，排查情況如下：

1、位於xx鎮西岸村的楊傳東養豬場存在直排污水現場；

2、位於xx鎮西岸村的楊振欽養豬場存在直排污水現場；針對以上排查發現的問題，已經現場通知其限期整改，選址不合適的已責令其搬遷。

四、下一步工作計劃

一是繼續抓好我鎮環境安全隱患大排查大整治工作，進一步加強環境隱患問題排查力度，杜絕污染隱患；二是加強對重點污染企業的日常巡查和彙報，發現安全隱患及時督促企業進行整治和向相關環保部門彙報，切實擔負起維護社會穩定和羣眾環境安全的應有責任；三是加強對重點污染行業和涉重企業的督促檢查力度，督促企業切實擔負起隱患排查治理的責任和環境安全責任，預防環境安全重大事故的發生，確保重點企業污染物穩定達標排放；四是加強對鎮、村養殖場（户）的日常巡查和彙報，發現存在環境安全隱患的養殖場（户）要及時督促其進行整改和向相關環保部門彙報，切實維護羣眾的生產生活用水安全。

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春節將至，1月14日國內最大的旅遊集團攜程旅行網發佈了《20xx中國人春節出遊意願調查報告》。報告顯示近八成人希望用旅遊來度過20xx年春節，出行意願遠超往年，因害怕國內過於擁擠，超50%有出行意願的旅遊者計劃出境旅遊，出境遊意願首次高於國內遊。在預訂渠道選擇上，超過8成客户傾向於通過旅遊網站來選擇、比較旅遊產品。40%用户青睞在手機端選擇和預訂旅遊產品，春節出遊正在走向“移動化”。

此次調查面向來自全國30多個城市的網民，共回收有效問卷1331份，報告全面展示了今年春節國人旅遊在出行意願、費用、時間、目的地、關注點等諸多方面的傾向。

攜程旅遊專家分析，受到出境旅遊門檻放寬、國內高鐵自駕航空便利化、互聯網旅遊技術創新與價格競爭等重大利好因素影響，我國旅遊者在20xx年的旅遊意願將進一步提升。今年春節預計將成為遊客規模史上最高、“旅遊”程度最高的春節黃金週。今年旅遊的性價比也創新高，攜程等大型旅遊網站和APP已經推出數萬條線路以及“買一送一”、一元門票等優惠活動。從目前春節假期的預訂情況看，出境遊、高鐵與自駕遊、跟團遊與自由行、門票等產品，將會出現爆發式增長。預計國內的東北、海南、華東、雲南、四川，出境的日本、泰國、台灣地區、澳洲、美國等將是春節旅遊的熱點，熱門線路遊客量有望增長50%以上。

春節旅遊意願超八成九成是家庭同遊

距20xx年春節黃金週假期只有1個多月了，調查顯示，有出行意願的網民達到八成。17%的網民已經訂好了出遊計劃，65%的網民仍在考慮中。18%的客户表示沒有出遊計劃。

春節是中國人每年最重要的節日，近9成旅遊者傾向與家人一同出遊。選擇一個人出遊的只有5%。閤家團圓、走親訪友也是大部分人極為重要的安排，因此36%的客户傾向於年九年級或初四出行。其次是春節前(23%)、年七年級或八年級(20%)。在出遊天數的選擇上，大部分人傾向在3-6天，兼顧休息和出遊時間。 25%的遊客選擇春節旅遊6天以上。

攜程旅遊專家分析，目前處於春節國內遊、出境遊的預訂高峯，出境遊已經預訂過半，歐美、澳洲等部分長途熱門線路的名額已經很緊張。建議有出遊計劃的旅遊者儘快安排。從訂單分析家庭遊客是主力，報名攜程旅遊團的兩大一小或者三代同行比例很高，私家團、爸媽放心遊、高端小團遊等很受歡迎。

出境遊意願首次高於國內遊

在目的地的選擇方面，約4成客户傾向於境外旅遊，37%偏好境內旅遊，選擇出境遊的客人比例略高於國內遊,另有23%的客户表示“不確定”。超過一半的客户不考慮境內出遊，主要是因為境內目的.地在節假日人較多。調查發現，男性客户更傾向境內旅遊，而女性則更傾向於境外。

國內目的地集中在傳統、熱門的旅遊勝地，如三亞、雲南(麗江、昆明、大理等)，其次是廈門、東北(哈爾濱、吉林等)。境外目的地則呈現出百花齊放的姿態，無論是較近的港澳台、日韓、東南亞，還是中長線的美洲、歐洲、中東線等都有不同需求的客人進行選擇。

春節網友最嚮往的國內目的地前十是：三亞、雲南、廈門、東北、九寨溝、桂林、成都、杭州、張家界、上海

春節網友最嚮往的出境目的地前十是：泰國、巴厘島、馬爾代夫、歐洲、澳大利亞、日本、港澳台地區、新加坡、新西蘭、韓國

攜程旅遊專家分析，從調查看，出境遊意願首次超過國內遊，將是今年春節的旅遊熱點。這主要是受到眾多目的地國家簽證條件放寬等利好的影響，攜程網上相關國家的線路產品遊客量都出現大幅增長的趨勢。很多報名的遊客是第一次出境遊或者首次在網上預訂，説明越來越多國人有條件走出國門。

超過8成傾向網上選擇、比較旅遊產品 40%青睞在手機端預訂

旅遊者調查顯示，今年春節旅遊消費方式的最大變化是網絡化、移動化。超過8成客户傾向於通過旅遊網站來選擇、比較旅遊產品，4成客人在手機端用旅遊APP做出行準備，比例遠超通過傳統旅行社的客人。調查顯示，透明度高、產品豐富、預訂便捷是客人選擇在網絡和移動端預訂的主要原因。

攜程旅遊專家分析，在移動信息技術的助推下，客人的旅遊預訂習慣從線下向線上轉變，現在正在向手機端遷移。攜程等大型旅遊網站與各家旅行社合作把產品都搬上網，今年旅遊者在一個網站就可以完成比價、比產品。從目前春節假期的預訂情況看，出境遊、高鐵與自駕遊、跟團遊與自由行、門票等產品，將會出現爆發式增長。其中通過APP預訂的比例將創新高，比如攜程門票訂單預計80%以上來自APP，跟團遊產品手機預訂比例在部分城市也可能達到40%以上。

春節旅遊花多少錢?三分之一花每人5000元以上

春節出行，客人關注的問題仍主要集中在價格、線路安排、服務幾方面。71%的客人關注價格問題、68%關注線路安排、49%最看重服務問題。另外春節出行的安全、天氣等因素也是客人特別看重的方面。

在消費水平上，國人也越來越有錢，在春節相比平時旅遊更願意花錢， 30%客户認為3001-5000元是較為合適的人均消費，有三分之一的被調查者將花每人5000元以上在旅遊上。調查還發現，旅遊者對價格的關注度隨着年齡的增長而逐步降低。這主要因為40歲以上國人的消費能力相對較強，且更為看重春節出遊對家庭的影響，願意投入更高的旅遊費用。

攜程旅遊專家分析，因為需求旺盛、熱門的酒店和航空資源較平時緊張，春節出遊價格一般都有30%以上上漲。不過今年春節在線旅遊網站爆發促銷戰，網上特別是手機APP預訂的性價比創新高。攜程等大型旅遊網站已經推出數萬條線路以及500元免費紅包、“買一送一”、一元門票等優惠活動，以及99元國內遊等最低1折的爆款產品。消費者獲得的優惠力度最多可以達到50%以上。“春節爆款”的出現，説明消費者對價格依然非常敏感，也體現了市場競爭的激烈。但建議消費者除了價格，也應該在品牌、行程安排、服務保障等方面綜合考慮。

1、 出遊計劃安排

17%的客户已經訂好了出遊計劃，65%的客户仍在考慮中，而18%的客户表示完全沒有出遊計劃。

2、出遊同伴

近9成客户傾向與家人一同出遊，另有28%的客户選擇與伴侶一同出遊。

3、出遊天數與時間偏好

超6成客户認為春節假期合適的出遊天數在3-6天，36%的客户傾向於年九年級或初四出行，其次是春節前(23%)、年七年級或八年級(20%)。

4、出遊方式與人均消費

超8成客户偏好自由行;且30%客户認為3001-5000元是較為合適的人均消費，其次是5001-8000元、20xx-3000元。

5、目的地偏好

約4成客户傾向於境外旅遊，37%偏好境內旅遊，另有23%的客户表示“不確定”。

6、境內遊偏好

境內出遊目的地方面，大部分客户比較偏好傳統、熱門的旅遊勝地，如三亞、雲南(麗江、昆明、大理等)，其次是廈門、東北(哈爾濱、吉林等)。

而在其他項中，超過一半的客户不考慮境內出遊，主要是因為境內目的地在節假日人較多。

7、出境遊偏好

客户偏好的境外目的地比較分散，可能是受出遊天數、預算等的限制，東南亞地區，尤其是海島相對較受歡迎。

8、 春節出遊關注因素

價格、線路安排是客户春節出遊時較為關注的因素，其次是出行安全、天氣等。

客户對價格的關注度隨着年齡的增長而逐步降低。

9、 預訂渠道

超過8成客户傾向於通過旅遊網站來選擇、比較旅遊產品。

有關春節的調研報告9

春節是我國的傳統節日。是家人團聚，歡天喜地的日子。在新年悠悠的餘韻中，人們摸摸荷包發現癟了不少。仔細一回味，不少人都有一個共同的感覺：春節雖然好，但是也是一個消費開支非常大的節日。春節消費集中在食品、禮儀、服裝、文化等方面、對此，我對家裏的消費情況做了一次調查，具體情況如下：

一、食品消費

春節還沒開始，家裏就忙着買年貨，一回家就看見一大堆各種各樣的食品。在春節消費中，食品消費佔的比重最大，基本上佔了45%。由此可見,對於春節人們還是比較傳統的。勞動了一年,人們都希望在年尾時好好享受一下犒勞犒勞自己,大部分認為,在年尾時就應該吃好,我們家裏也不列外。從食品消費中看,零食方面的東西少了,水果類的東西多了,最多的就是吃的肉和蔬菜,這部分支出又佔了食品消費支出的30%。

由調查可見,吃,在人們心中佔的位置重大,人們的消費思想還是處與傳統階段。

二、禮儀消費

春節是我國的傳統節日。是家人團聚，歡天喜地的日子。大部分人走訪親戚，互相送禮也是不可少的。當今社會，春節送禮，許多人已經司空見慣了。許多人認為,春節送禮時一個必不可少的內容。

在我們家裏,春節走訪親戚,給小孩壓歲錢,佔了春節費用支出的第二位。佔消費總額的30%。今天這家,明天那家,不知不覺,錢就出去了。而且春節走親戚,也得送禮,也得花錢。別人家裏有小孩的,壓歲錢也時免不了的。

從某些方面看,春節走親戚,送禮在一定程度上加深了親戚之間的聯繫,同時也加深了感情、這樣的消費也時值得的但是,另一方面看,春節走親戚,有時只成了一種純粹的社交,時一種生存的手段。這大家認為“送禮”往往會讓人在人情往來上有點累，這“累”需要精力的付出，更需要人民幣的“支持”。這是一個弊端。

三、服裝消費

過新年,穿新衣、我想這是一個深入人心的觀念、一到過年,人們便開始忙碌,買衣服之類的服裝消費怎麼都是少不了的。穿上新衣服好像就預示着告別了舊的過去,迎來一個嶄新的開始。而新衣也代表了人們對下一年美好的期望。在家裏,買衣服也成了一項忙碌的事情。但有可能是時代觀念的轉變,現在的我們在過年的時候在服裝上面也不怎麼講究了,所以服裝的消費相對也就少了。而今年的服裝消費只佔了總消費比列的15%。服裝的重要性在降低。

四、文化消費

這好像是在春節消費中最容易忽視的部分。在過春節時大部分人都只注重吃喝玩樂去了,很少有人注意到文化消費方面。在我們家裏，文化消費的主要消費者就是我了，不過所佔的比列也少的可憐，僅僅只有5%。也不過是買了點書和出去玩。不過隨着社會的進步和人們觀念的轉變,文化消費在春節消費比重佔的比列也在逐年上升。而且據報道，在其他大城市，人們現在過年也愛往書店跑了，相信不久之後，文化消費的比例會大大的上升。這是我覺得應該消費的地方，提高自己的文化知識和文化素養又有什麼不好呢？

五、娛樂消費

現在的人越來越懂的玩，過年更是該放鬆的時候，於是娛樂消費的比列便直線上升，大人們就愛打打麻將什麼的，小孩就愛三五幾個約着出去玩。我們家的娛樂消費佔了總消費的15%，也算合理。

總的來説，過年開支相對平時大多了，人們似乎都愛把東西集中在這一個時候買。而消費的內容也涉及到各個方面，樣樣不缺。吃、玩、穿，是人們消費的大項目。不過從調查來看，人們的消費觀念還是沒怎麼變，在有些方面有些盲目，在某些方面有投入太少。消費觀還有待提高。

相信在以後，人們會逐漸合理消費，生活也會越來越好。

有關春節的調研報告10

1、1目的與意義在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發展的主要災害之一。火災是世界上發生頻率較高的一種災害，幾乎每天都有火災發生。據聯合國“世界火災統計中心(WFSC)20xx統計資料”，全球每年大約發生火災600萬至700萬次，全球每年死於火災的人數約為65000至75000人。其中，歐美地區發生的火災較多，死亡人數卻相對較少，這與歐美髮達國家的生活水平以及消防技術和設施有關;相比較而言，亞洲地區發生火災次數較少，但死亡人數較多，這與亞洲經濟發展程度不高、消防設施不完善等因素有關。據統計，我國70年代火災年平均損失不到2、5億元，80年代火災年平均損失接近3、2億元。進入90年代，特別是1993年以來，火災造成的直接財產損失上升到年均十幾億元，年均死亡20xx多人。隨着經濟和城市建設的快速發展，城市高層、地下以及大型綜合性建築日益增多，火災隱患也大大增加，火災發生的數量及其造成的損失呈逐年上升趨勢。一旦發生火災，將對人的生命和財產造成極大的危害[1]。

嚴峻的事實證明，隨着社會和經濟的發展，社會財富日益增加，火災給人類、社會和自然造成的危害範圍不斷擴大，它不僅毀壞物質財產，造成社會秩序的混亂，還直接危脅生命安全，給人們的心靈造成極大的傷害。殘酷的現實讓人們逐漸認識到監控預警和消防工作的重要性，良好的監控系統和及時的報警機制可以大大降低人員的傷亡，為社會減少不必要的損失[2]。火災自動報警系統(FAS)就是為了滿足這一需求而研製出的，並且其自身的技術水平也在隨着人們需求的不斷地提高，在功能、結構、形式等方面不斷地完善。

火災自動報警系統能迅速監測火情，可發現人們不易發覺的火災早期特徵，可將火災帶來的生命財產損失降到最低限度。火災發生的早期，會使得燃燒物質分解，析出大量的有毒氣體CO，人們可能在毫無察覺火情的情況下就發生了CO中毒，從而無力逃生，火災自動報警系統可監測到CO濃度的變化，為人們提供CO濃度超標報警信息，通知人們及時疏散[3]。火災自動報警系統可作為城市消防系統的單元，通過城市消防專用網與城市消防報警中心聯網，及時將報警信息傳遞到消防報警中心，城市消防報警中心會自動查找到火災發生的位置，併為消防隊員制定消防路線圖，以便消防隊員可以迅速抵達火災地點[4]。火災自動報警系統能對火災進行實時監測和準確報警，有着防止和減少火災危害、保護人身安全和財產安全的重要意義，有着很大的經濟效益和社會效益

1、2火災報警器的發展趨勢

二十多年前，中國的消防報警產品剛剛起步，無論產品技術含量、產品系列完整性、使用性，還是社會影響程度都是相當低的。國外的產品和品牌一統天下，

佔領中國的大部分市場。由於中國的建設正在飛速發展，市場大的驚人，難道這由中國發展帶來的成果只能由外國企業來瓜分？可幸的是中國企業抓住了機遇，頂住了挑戰，先是一批國家的科研院所，後是一批國營企業、民營企業，業內也吸引和凝聚一大批國內的技術和管理精英，花了十多年時間，通過幾次產品更新換代，就使自己的產品緊緊跟上了國際水平，並且奪回了大部分國內市場，使得現在大多國外產品只有招架之功，這是典型的自力更生，走自己的路。當然目前而言，我們基本佔據的是國內市場，對外還剛啟動。中國企業正虎視眈眈，準備進軍海外市場。

1、3火災報警器的現狀及特點消防報警產品是一個系列產品，包括火災探測設備、信息傳輸設備、報警分析控制器、消防控制聯動。

是物理傳感技術、自動控制、計算機技術、數據傳輸和管理、智能樓宇等技術的綜合集成，屬於高新技術。依託中國多年的基本建設的發展，這個行業也得到發展，具備了和國外知名企業抗衡的能力。在目前中國許多冠名以高新技術的行業中，中國企業大多做的是下游的製造和服務，分取極少一部分的利潤，象消防報警產品那樣又擁有自我知識產權，又擁有大量市場的行業其實是很少的。

在消防報警產品的技術含量上，國內產品和國外產品差距不是很大，許多指標已經超越，存在的問題是：類似於國外消防報警產品的大批量規模化的生產才剛起步，有待於積累經驗和技術；也因此在產品一致性和長期穩定性上有一些差距；國內正在形成權重的大型企業和集團，這樣可以xx國內的各家企業去衝擊海外市場，並最終佔領海外的消防報警市場。

1、4當前科技

根據現代戰爭的突發性、立體性和區域不確定性,使攻防界線模糊,作戰方向多變,戰火災自動報警系統已有百餘年的發展歷史，19世紀40年代美國誕生的火災報警裝置標誌着火災自動報警系統首次進入人們的視野[5]。1890年在英國，感温式火災探測器研製成功並應用於火災探測系統，標誌着火災自動報警系統的發展走上正軌[6]。此後，隨着世界科技取得了突飛猛進的進步和各種新興技術的出現和發展，火災監測技術也相應迅速發展，各種類型的火災探測器相繼問世，並日臻完善，火災自動報警系統也在此基礎上逐漸地蓬勃發展起來，其發展過程可以分為以下幾個階段:

第一階段，從19世紀40年代至20世紀40年代，火災報警系統處於發展的初級階段，採用的探測器主要是感温式的探測器，它通過採集温度信號，然後判定是否超出設定的閡值，從而判斷是否有火災發生。這一階段，火災報警系統簡單，僅靠單一的温度參量進行火災判斷。但是它易受環境中其他干擾源的影響，靈敏度低，響應速度慢，無法判斷陰燃火災，也無法滿足智能化火災報警系統的要求。

第二階段，20世紀40年代末，瑞士物理學家Emst Meili研究的離子感煙探測器推出以後，引起了人們對離子感煙探測器的重視，隨後感煙探測器得到廣泛應用，並逐漸佔據了絕大部分市場，迫使感温式探測器退居其次；到70年代末，光電式感煙探測器在光電技術的基礎上發展起來，並很快得到大力發展，它的使用壽命長，抗干擾能力強，沒有離子感煙探測器的放射性問題。在這一階段，火災報警系統普遍採用多線制佈局方式，佈線、調試、系統可靠性是系統發展的瓶頸。

第三階段，20世紀80年代初期，總線型火災報警系統開始興起，在火災報警領域中邁出了一大步，並得到了較普遍的應用。它使得佈線工作量顯著減少，安裝調試更加容易，更能精確報警定位。但是這一時期的火災報警系統的智能化水平不高，採用有線連接對工程要求高。

第四階段，從20世紀80年代中後期開始，隨着計算機技術、控制技術、集成電路技術、傳感器技術及智能技術的快速發展，火災自動報警系統步入智能化時代，智能化火災報警系統迅速發展起來，各種智能型的火災自動報警系統相繼出現。模擬量可尋址技術的應用使得火災報警系統的安全性、精準性和智能性有了很大提高，在火災自動報警系統發展史上具有里程碑的意義[7]。

近年來，採用無線通信方式的火災自動報警系統在國外悄然興起。這種系統引入了無線電通信技術，利用無線通信方式代替傳統的有線通信方式，將大多的電器裝置通過無線連接方式進行信息傳輸與控制，適用於各類建築和場所。無線火災自動報警系統起初僅用於特殊場合，如博物館、名勝古蹟等不宜佈線的場合，而且其價格也比較高[8]。隨着科技進步和元器件成本的降低，無線火災自動報警系統的研發和生成成本也隨之降低，它在性能和價格上都具有很強的競爭力，其市場潛力已經嶄露頭角[9]。

在我國，採用的無線通信方式的火災自動報警系統日益受到重視。由於其具有安裝簡便、對建築物無損壞作業、靈活性好，易於擴展等優點，適用於許多場合，如名勝古蹟、體育館、博物館、展覽中心、處於施工階段的建築物、醫院等。火災自動報警系統的智能性主要體現在火災判決和統籌管理方面，一般分為分散式、集中式和分佈式，分散式系統由非智能型控制器若干智能型探測節點組成，由探測節點完成火災狀態的判斷;集中式系統由智能型控制器和若干非智能探測節點構成，探測節點僅將火災參量傳送給控制器，由控制器智能地判斷火災狀態；分佈式系統的控制器和探測節點均為智能型，也是今後火災自動報警系統的發展方向[10]。

1、5應用方向

二十一世紀是網絡化時代，在計算機技術、微電子技術和網絡技術的迅速發展下，火災探測報警技術的更新變化也非常明顯，總體來看，主要的發展變化是：數字技術和新工藝、新材料的應用，改進系統能力和減少維護要求，向着高可靠、低誤報和網絡化、智能化方向發展。

l)早期、超早期的火災探測報警

超早期火災報警的主要指導思想是：(1)提高靈敏度，在火災早期階段生成物較少的時候即可探測報警;(2)探測火災過程中尚未形成火災時的生成物即超早期火災探測報警。為此，利用提高靈敏度實現早期火災探測報警的方法中，已經將粒子計數測量技術用於火災探測。

2)全新的火災判定依據

從以蒐集時間信息為主作為報警依據，轉為以物性信息與時間信息相結合作為報警依據。

3)採用智能技術處理傳感器提供的火災信息

目前傳感器所提供的是混合型時間信息，做好對信息的處理，以彌補信息源頭的缺陷，儘可能提高報警的可靠性和後續工程系統聯動控制的準確性。

4)火災探測報警的網絡化

火災探測報警系統網絡化是指將計算機數據通信技術應用於火災探測報警系統，使控制器之間或者探測器之間，系統內部之間和系統外部之間通過網絡協

議交換數據信息，實現火災自動報警系統層次功能設定，遠程數據調用管理、119自動報警、網絡監控和網絡通信服務等功能。

1、6參數估計

基於社會和經濟方面的需求，本課題旨在開發一個能夠對監測點實時監控、報警的智能火災報警系統。智能型火災報警系統是一個集信號檢測、傳輸、處理、報警於一體的系統。隨着經濟和城市建設的快速發展，城市高層、地下建築以及大型綜合性建築日益增多，火災隱患也大大增加，火災的數量及其造成的損失呈逐年上升趨勢，市場上迫切需要一種容量大、可靠性高、使用簡單的智能型火災報警控制系統。該火災報警系統是以AT89C51單片機作為控制中心，接受、處理火災探測器輸出的煙霧濃度信號、温度信號，並進行聲光報警。

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從各方面統計和估算的數字分析，廣東人過春節花錢越來越大方。在廣州一大學做教師的小彭稱，因為供了一套房，加上孩子上學，所以一家人春節花費還是比較節省，但即便如此，置辦年貨加上親戚、朋友、同學人情的走動，還是花去7000元。在白領階層中，小彭的錢花得還不算多。今年天冷，又為逛商場多吃多穿多花費再添一把火，幾乎所有的消費場所全面火爆，春節前後成為名副其實的黃金消費時段。

廣州市的天貿南大、廣百集團等百貨公司，今年春節的期間投放市場的商品總值比去年同期增長20%以上，而銷售增幅也同樣超過20%。其中，廣百七年級至初七銷售額達3365萬元，增幅達45。5%，這説明了雖然供應量大，但是需求量也在增大。而且友誼百貨1月前28天的銷售額比去年同期增長10%，王府井這28天的銷售額已達到去年一二月的銷售總和，相當於去年全年銷售額的1/3。

省經貿委市場流通處羅房樞説，今年春節來得早，從元旦開始市場已開始啟動。在前後持續約一個月的春節消費月裏，全省社會商品零售總額比去年全年月平均零售總額上漲約30%，達到600億元。分攤到全省近8000萬常駐人口粗略估算，意味着平均每人花費近800元。這還是一個較保守的測算數字。

橫看豎看春節地位有變

消費雖然依然火爆，但年味似乎並不是用金錢能買得到的。

説到年味，人們的眼前常常會浮現這樣經典的傳統圖景：風雪夜歸，闔家團圓，圍爐夜，守歲至明，開門三聲爆仗。新年遊，看花市，百戲競陣，貨郎蟻集。然而年復一年，這樣的簡單圖景反而離我們越來越遠。

中國市場學會理事、暨南大學商學系主任楊建華認為，花錢更多，但品味年味更難的原因很多：

其一，將春節的過去與現在縱向相比，過去過年是人們一年消費的集中體現，雖然現在仍是這樣，但隨着人們收入水平的提高，過年消費遠沒有過去那麼高度集中。如果劃曲線圖，過去的曲線更陡峭，現在則平緩得多。

其二，將春節放在全年中橫向來看，過去的文化較為傳統單一，春節地位高企，現在東方西方文化交流，古代現代文化薈集，一年大小節日隔三差五就有一個，衝擊了春節的傳統地位，使得春節在人們的心目中已不再那麼神聖化。特別是年輕消費者，傳統觀念更是淡薄。

一位消費者對記者表示：“該買的總是要買！和其它日子一樣，春節只是給了自己一個花錢的理由而已。”

大人小孩不用等到新年就能換上新衣裳，餐桌天天都能擺上以前過年才能吃到的美食，小時候盼望能打打牙祭的“年”也就極大地失去了它的意味，沒有人再炫耀自己的新衣新鞋，因此人們越來越體會不到“年”有什麼特別。

別樣消費沖淡年味

剪窗花、放鞭炮、拜祖宗天地等許多傳統過年的習俗，現在已經變成一種文化的符號和標籤。在新興消費觀念的支撐下，日益興起的別樣消費正在逐日沖淡年味。

當然，過年辦年貨，全家老少買新鞋新衣等傳統消費需求仍然存在，且還在增長。以廣州酒家集團為例，其年宵品市場的投放量比去年增加了50%，仍是供不應求；傳統年貨一條街也是各商場、超市的保留“節目”。但是年貨製作的社會化、商品化，包括吃年夜飯的酒店化，極大地衝淡了傳統年味。或者説，這過年味“不地道”了。

雖然如此，“年”的“舊瓶”中更添進了許多“新酒”，別樣的消費更是沖淡了傳統的年味。譬如短信拜年使拜年這一大過年的重頭戲大大簡單化，僅廣州移動除夕一天的短信發送量就達3500萬條以上。拜年在許多年輕人眼中已經淡化為一種形式。

大量市民的出遊計劃使得廣州傳統年節市場上部分消費者缺席，不少人已不再堅持“風雪夜歸，一家團圓”。廣州市假日辦的調查顯示，在1960位被訪者中，春節黃金週期間有意出外旅遊的比重為57。3%，比去年同期上升了9個百分點。根據測算，出遊者人均花費552。9元，預計全市居民旅遊總花費21。6億元。同時，隨着私家車擁有量的增多以及節前掀起的一股購車熱潮，今年春節不少市民自己開車回家過年，而選擇了自駕車遊的人也明顯增多，自駕遊已成為一種過年時尚。

傳統的“年味”還轉移到了車市、樓市。除夕日，在汽車市場仍可以見到不少人在看車買車。他們是懷着節日購車會有優惠的心理來到這裏的，而商家也想盡量回籠資金過年。而廣州春節的樓市從早年的“7天不賣樓”到“九年級、初四啟市”，到去年的“春節照常賣樓做展”，雖然一年一變，但基本上都是銷售之前的尾貨。今年春節樓市再有新突破，眾多樓盤都將一批保留單位或者新貨在春節期間拿出來入市。不少廣州市民乘春節相互拜年時候順便來看看樓盤，體驗小區的良好居住環境，即使拜年期間不成交，節後也可能付諸行動。

因春節而拉動的像家電、傢俱、樓房、靚車、旅遊等部分消費動輒數萬甚至數十萬，因此傳統型消費雖然也有所增長，但相比之下，其“光芒”就變得十分微弱了。

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到了春節，購買年貨可以説是一項必不可少的“工作”，其實，這買年貨和春節的習俗是息息相關的。不信？我們來做個小調查吧！

一、年年有餘篇

在過年期間，許許多多的人都買了魚，就連我們家也買了這個小傢伙。為什麼要買魚呢？這是因為：在除夕年飯中，魚除了象徵年年有餘的吉祥意義外，還有隱祕的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環，多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、櫃門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了後世除夕年飯的“魚俗”。在我調查的人中，就有80%的人都買了魚呢！

二、團團圓圓篇

民間有過元宵節吃元宵的習俗。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，後來又叫“湯糰”或“湯圓”，這些名稱“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。所以到了過年的時候，總有不少人去超市購買湯圓粉、白糖、紅糖……在我調查的人中，就有70%的人買了湯圓粉。

三、甘蔗篇

在大年三十那天上街，總會看見許許多多的人扛着甘蔗，有的還扛着兩根，這是為什麼呢？俗話説，過年吃甘蔗，一年甜到頭。在春節，有在家門口放甘蔗的風俗，昆明人俗稱“抵門槓”。人們一般在年三十將兩根甘蔗對稱地放在大門口，到除夕跨年的那一刻，再把甘蔗顛個筋斗，表示“翻梢”，寓意一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，象徵步步高昇，甘蔗越吃到後面越甜則寓意在新的一年裏日子越過越甜蜜。在我調查的人中，許許多多的人都買了甘蔗，就連我也買了長長的一根呢！

通過這次調查，我發現，春節時我們買的年貨和春節的習俗都是離不開的，大家都希望新的一年能夠紅紅火火、歲歲平安……希望在新的一年裏，我也能如此——學習步步高昇，日子過得紅紅火火！

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一、過年長輩為什麼要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什麼過春節的時候要給孩子壓歲錢呢?

這裏有一個流傳很廣的故事。傳説，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜裏出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然後就發燒，講囈語而從此得病，幾天後熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。

在嘉興府有一户姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼着孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包着的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢閤眼，挨着孩子長夜守祟。半夜裏，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫着逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學着在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨着歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。

在我國曆史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除兇"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、鬥劍、星斗等。

唐代，宮廷裏春日散錢之風盛行。當時春節是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間並沒有這一習俗。《資治通鑑》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這裏説的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

宋元以後，正月七年級取代立春日，稱為春節。不少原來屬於立春日的風俗也移到了春節。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置於牀腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"

到了明清時，壓歲錢大多數是用紅繩串着賜給孩子。民國以後，則演變為用紅紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經成年的晚輩壓歲錢，紅紙裏包的是一枚大洋，象徵着"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票後，家長們喜歡選用號碼相聯的新鈔票賜給孩子們，因為"聯"與"連"諧音，預示着後代"連連發財"、"連連高升"。

從上面的敍述中不難發現，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表着一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年裏健康吉利。

二、過年時為什麼要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、葱花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。

清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，説明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳説，一説是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。

餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。

餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

三、少數民族是怎樣過春節的

中國傳統的春節不僅是漢族的傳統節日，也是少數民族的傳統節日。春節期間，少數民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動，豐富多彩，喜氣洋洋。