實用的春節美食作文
在平平淡淡的日常中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是小編為大家收集的實用的春節美食作文,希望能夠幫助到大家。
實用的春節美食作文1
餃子是我平時最愛吃的美食,更是我們中國人春節必須吃的一種美食,餃子不但好吃,更代表着吉祥。
今天是大年三十,吃過午飯,媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來,媽媽也將洗淨的大白菜放在菜板上剁了起來,“嘭,嘭,嘭”,隨着媽媽手中上下飛舞的菜刀,白菜慢慢變得越來越細,看着媽媽的動作,我耐不住了,便搶過媽媽手中的菜刀,自己剁了起來,可剁了幾下後,白菜濺了一地。媽媽站在一邊説:“要輕輕的,慢慢的,不要心急,”聽到媽媽的話後,我減慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜後,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,加入油、鹽、味精等調料後,開始攪拌,沒一會,媽媽就把餡子攪拌好了。這時,姥姥已經把面和好了,我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥擀的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,我好佩服姥姥,我也想擀一個,於是姥姥把擀麪杖給了我,我擀的皮子又小又長,姥姥看見後,手把手教我擀皮子,雖然還是不大好,但比上一次好多了。我不斷練習,技術大有長進。
擀好水餃皮後,我們便開始包餃子,媽媽包出的餃子有一個大肚子,像一個元寶,而我我包的像一個扁豆。我照着媽媽包的樣子反覆練習了好多遍,終於成功了!我高興極了。原來,要想把水餃包好,既要熟能生巧,勤學苦練,還要找到規律,掌握要領。這不也是把事情做好的訣竅嗎?
媽媽説:餃子像銀元寶,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”,它寄託了人們的願望,希望每個人來年都吉祥如意,像芝麻一樣節節高。
實用的春節美食作文2
寒冬臘月,只有那粘米肉丸的香氣氤氲在空氣當中,久久不散去。
過年,在我家除了包餃子,那最重要的還屬做粘米肉丸了,雖不是一項傳統,卻也年年做。
每年回家,沒過幾天,我母親就開始為天天吃同樣的菜而發愁,便想到了粘米丸子。她問我和姐姐:今天吃粘米肉丸怎麼樣?我總是故作矜持,回答説:隨便。其實,心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。説完,便開始着手做肉丸。
這種肉丸的做法看起來很簡單,只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合,再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看着母親做,卻又極不耐煩,沒過一會兒,便溜了。再回來看時,只見鍋裏,碗裏,全是做好了的丸子,這數量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來,丸子與丸子之間極容易粘在一起,母親便再一個一個拿出來,揉搓,壓實,也真是有耐心。但我納悶:這樣不還得天吃同樣的菜?母親聽完,痴痴地笑了。
因為多,便不以此為主菜,總是當餐有什麼菜,便放進去一起,有時蒸,有時炒。可這樣便不好把握,有時丸子蒸得快溶了,有時一個沒在意,丸子糊了。可即使如此,卻也各具特色。那快溶的.丸子入口即化,心中不停地雀躍,而那糊了的丸子,就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。
這丸子在吃前,是沒什麼香味的。當你輕咬一小口,包在裏面的香隨即撲鼻而來,便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁,看見粘米肉丸端上餐桌,便夾起一整個送進嘴裏。一咬,香氣確實撲鼻而來,可除此之外,還有裏面包裹着的灼人的温度。我的舌頭燙得直喊救命,可我卻堅持嚼碎它,把它吞下去。香氣終究戰勝了温度。
這時,我的母親總會忙不迭送來一句,你怎麼這麼傻?然後,我們一家人便在這飄香的肉丸旁,齊笑了。
整個臘月,家中都飄着肉丸的香味。整個臘日,家中充滿了笑聲。
寒冬臘月,臘月不寒。
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