國中端午節日記範文
一天又結束了,在你心中有什麼感想呢?因此我們要寫好日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢?下面是小編收集整理的國中端午節日記範文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
國中端午節日記範文1
端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
老師説粽子最早出現在春秋時期,那時人們用菰葉(茭白葉)包黍米包成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年時,人們以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。
後來在晉代,粽子才被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期,又出現雜粽。在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還被用作了交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,它的形狀出現了錐形、菱形。宋朝時,人們又把果品包入粽子,就有了“蜜餞粽”。在元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變為箬葉,後來又出現用蘆葦葉包的粽子,餡料也出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國人家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子最為出名。吃粽子的風俗,也一直流傳至今。
國中端午節日記範文2
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包着的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶看着我的粽子發笑:“這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”粽子包出四個稜角是方便用細線繫着掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的.粽子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改温火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裏飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裏“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裏,用筷子剝開,就可以看到裏面金黃鬆軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了,燙死了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嚐到自己勞動的果實,真好吃。
國中端午節日記範文3
端午節是悠久文化歷史的民俗節日,距今已已有兩千多年的歷史,是民主的傳統節日。
端午節有吃粽子的習俗,相傳是紀念屈原的。屈原是的愛國詩人,因皇上聽信了奸臣所言,把屈原投汨羅江裏。紀念屈原,在每年的五月初五,會划着龍舟往江裏仍粽子,意在:讓江裏的魚蝦吃粽子,而不要傷害屈原。
在北方,端午節綁花繩、戴香包的習俗呢!瞧!把幾根彩顯捻在一起,就了彩虹的顏色,,把繩地、鬆鬆地綁在脖子上、手腕上和腳腕上,喜慶的繩給我增添了神氣和英俊,三頭六臂的小哪吒。,端午節插艾的習俗,習俗來原於古老的傳説:在唐朝末期,黃巢帶領着起義大軍,浩浩蕩蕩、南征北戰,上殺富濟貧,,當時通訊條件落後,,農民和黃巢、起義軍,最後,黃巢想出了辦法,在起義,讓農民家家户户以艾為信號,插在門上。後來地,插艾就“驅魔辟邪”的説法。
其實,千百年的演變,風俗流傳了,但與它本來的意思已出入:粽子了人間的一道美食;賽龍舟了娛樂活動,它既鍛鍊了人的身體,陶冶人的情操,又增進的感情和交流;你看!高高插在家家户户的門沒處的艾,不正,家家友愛、處處有愛。讓一下子:愛國、愛家、愛護、愛心、關愛、友愛、喜愛、鍾愛等等美好的詞語。
端午節是愛(艾)的節日!讓生活在愛(艾)的氣氛中,讓世界充滿愛(艾)吧!
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