除夕餃子作文15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的除夕餃子作文，希望能夠幫助到大家。

除夕餃子作文1

今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊值勤，我和媽媽來到消防中隊和消防叔叔一起過除夕。

雖然軍營裏的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務長陳叔叔拿來很多面粉倒進盆裏加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用擀麪杖擀出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗淨後剁成肉泥，撒上鹽和小葱，餃子餡也完成了。

大家把手洗乾淨後都圍了過來包餃子，我也湊了上去。可是我包的餃子實在太醜了，陳叔叔手把手教我並告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經過反覆練習，我包的餃子終於有模有樣了。再看大家的“傑作”可有趣了！有的餃子像小船，有的餃子像火箭，有的餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望着奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用麪粉畫了幾道“鬍鬚”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個大大的“王”字······

笑聲在軍營中迴盪，真情温暖着你我！

除夕餃子作文2

“果果，快來包餃子！”大姑高聲喊道。“我來了。”我興奮地跳了起來。今天是大年三十，我正在東至老家呢！

我跑進了廚房，看見大姑正在做餃子皮，她從箱子裏拿出一台機器 ，把揉好的麪糰放在機器上，轉動把手，不知轉了多少圈，一張大大的麪皮從機器裏鑽了出來。大姑又拿出小刀，在攤平了的麪皮上畫了一個圓，説：“瞧，一個餃子皮做好了，你也想來試試嗎？”我拿起小刀，也在麪皮上畫了一個圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。

第一批餃子皮做好了，開始包餃子了。一會兒工夫，大姑便包好了五六個餃子，餃子胖乎乎的，鼓着大肚子，頭頂的花紋，就像它的捲髮。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺，呀，調皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量着這個世界，不管我怎麼使手段，它就是不聽我的話。我看了看大姑的餃子，才發現我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點，我擔心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終於被我“收拾”得服服帖帖。我把這個餃子放在手心裏，咦，怎麼變成小籠包了呀？

大姑看了，笑着説：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來手把手教你吧！”我在大姑的幫助下終於包好了一隻漂亮的餃子。我太高興了！

不一會兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個個放入沸騰的開水中，過了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一隻只大白鵝正在水中嬉戲。

大姑端着一盤熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴裏，啊，真鮮啊！

除夕餃子作文3

歲月如梭，我還沒來得及回味寒假裏的快樂，寒假就要結束了，不過幸好結束前還有一個最隆重的節日在等着我，所以我又打起了精神來迎接這個一年一度的除夕夜。

開始吃年夜飯了，我們坐在桌子前，奶奶拿來幾個盤子裝好白花花的餃子，然後分給我們，這下子氣氛突然緊張了起來，我的心裏也在默默的着急，暗想不知道今年是誰吃到代表運氣的餃子。誰要是吃到了，就預示着今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗裏的餃子，一個，又一個，我的眼不時悄悄地觀注着大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最後一個了，突然，“卡嘣”一聲，我的最後一個餃子給我帶來了莫大的喜運，我高興極了，舉着碗向爸爸媽媽炫耀着，歡呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝願我來年身體健康，學習更上一層樓!

吃過年夜飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上，用打火機點燃，剛一眨眼，只見，煙花直衝天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天啊!

響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝願人們在新一年裏生活得更加幸福美滿。

除夕餃子作文4

除夕那天，正是吃餃子的好日子，除夕的晚上媽媽端來一盆肉餡，旁邊放上幾張餃子皮，令我好奇的是：媽媽還在旁邊放上了十五個洗乾淨的硬幣。

我問媽媽：媽媽，包餃子為什麼要準備硬幣呢？

媽媽一臉慈祥的説這樣做是要把硬幣包進餃子裏，讓你們吃餃子，看看誰能吃出硬幣！

聽完我忽然從頭腦裏蹦出一個想法：我要是把包有硬幣的餃子做上記號，等吃餃子的時候，我把所有有記號的餃子全部撈進我碗裏，那硬幣不都是我的嗎？

説幹就幹，我坐在板凳上，看着媽媽包餃子，媽媽問：你坐在這裏幹什麼呢？我説：沒事，您接着包，我不會干擾您的。媽媽半信半疑地低下頭接着包，媽媽沒包好一個餃子就放在身後的桌子上的盤子裏，我把包有硬幣的餃子上都會按上一個深深的凹形。

媽媽包餃子的速度真是快，我按餃子的速度都跟不上媽媽包餃子的速度，就這樣過了幾十分鐘，餃子終於包完了，媽媽把餃子放進鍋裏，就坐等餃子熟了。

過了一會兒，餃子熟了我連忙用勺子在盤子上面找我做過的記號，可是找了半天，我連一個有記號的餃子都沒找到，最後，不但沒有找到硬幣而且連一個餃子都沒吃上！

這到底是怎麼回事呢？為什麼按好的印痕沒有了呢？

除夕餃子作文5

“水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香！”

除夕夜，我和媽媽到萬達廣場買了一些餃子皮和肉、菜。回到家裏，媽媽把胡蘿蔔、葱、大白菜放入肉中一起剁碎，不一會兒，一碗香噴噴的肉餡準備好了。

現在，就是我大顯身手的時候了。白而圓的餃子皮像一個晶瑩的大玉盤，我小心翼翼地拿起一張餃子皮放到左手手心上，再用調羹舀來一些肉餡放到餃子皮裏。我將餃子皮對摺，重重一摁，肉餡像一個調皮的寶寶，就像跟我在捉迷藏，“吱溜”一下，從餃子皮的縫隙中溜了出來。媽媽見了，笑着告訴我：“兒子，你的肉餡放得太多了！”我聽了媽媽的話，把餃子皮打開，從裏面拿出一些肉放回碗裏，再重新把餃子皮對摺。我拎起餃子皮的一角，向左邊一折，再重重一摁，這下，肉餡寶寶就無路可逃了，只能老老實實地呆在皮子裏了。我又隔開一釐米，照葫蘆畫瓢捏了好幾朵花瓣一樣的皺褶。一個餃子誕生了，胖乎乎的餃子像花籃，像元寶，可愛極了！

半個小時後，一個個餃子下鍋了，熟了的餃子一個個浮在水面上，像一艘艘小船在水上比賽呢。媽媽把熱騰騰的餃子盛在碗裏，我吃着自己做的滋味鮮美的餃子，心裏比吃了蜜還甜。

除夕夜，我吃了代表吉祥、團圓的餃子，來年一定順順利利、快快樂樂！

除夕餃子作文6

中國有許多傳統節日：春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節，但我最喜歡春節了，一到除夕的那天，家家都要貼春聯，張燈結綵。

除夕的晚上都要包餃子，半夜十二點吃，農曆正月七年級伊始，取“更子”之意，“交”“餃”諧音，所以叫“餃子”。每到除夕晚上八點多，爸爸媽媽就開始忙活起來。爸爸活面，媽媽則把鮮肉切碎，剁成肉泥，再將白菜剁碎與肉泥拌在一起，加上油、鹽等調料，一盆水餃餡就做好後，我們全家坐在一起包餃子。媽媽把活好的面切下一塊搓成細條，切下來，爸爸用擀麪杖擀成一張張圓圓的皮。只見媽媽左手拿皮，然後把餡用筷子夾到皮上，再把餃子皮對着合起來，用手一點一點地捏，一個個餃子像一個個元寶一樣，在蓋頂上圍成一圈。這時我也下手幫忙。

包好後，十一點多，媽媽就會開始炒菜、燒水煮熟餃子，我們全家坐在一起，一邊吃着餃子，一邊迎接新年的到來。吃着吃着會咬到一個硬幣，這就表示來年一定能交好運，春節的餃子是團圓的餃子，也是吉祥的餃子。

除夕餃子作文7

初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。

爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗淨白菜，葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸擀麪皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。

這個有三張麪皮包的餃字真難看，他挺着個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好了。”媽媽一邊作示範，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有那麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽的説法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲！一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。

嘗着自己親手包的餃子，心裏有着説不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊！

除夕餃子作文8

春風輕拂千山綠，旭日東昇萬里紅。新的一年又到了，我們迎來了除夕夜。

你看！街道兩旁家家户户張燈結綵，各個小區的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花，只見一個煙花竄上天空，啪的一聲，煙花綻開，七彩花瓣頓時撒滿天空。接連又竄上去好幾個煙花，綻開時形狀各異，閃閃發光，我猶如走進了夢幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了，不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂，目不暇接，幾乎忘記了冬夜的寒冷。

回到家，媽媽和爸爸開始包餃子，我和哥哥爺爺在看春晚，正看得熱鬧時，只聽媽媽一聲飯好咯！大家就都上桌了了！好豐富呀！有紅燒魚意思是年年有餘、辣子雞表示大吉大利，還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了，我們家吃的是韭菜餡的餃子，意思就是久久的發財。媽媽在餃子裏包了四個硬幣，我開始狼吞虎嚥地吃餃子，想快些吃到包着硬幣的餃子，哎呦爸爸吃到了一枚，我越來越着急，一會兒，哥哥也吃掉一枚，吃到的機會越來越少了，我的速度加快了，一盤吃沒了，我的小肚子鼓起來了。我問媽媽：怎麼只有兩個硬幣呢？媽媽説鍋裏還有一碗餃子還沒盛上來呢。吃的太飽的我估計是沒有機會再去吃包着硬幣的餃子了，哎！都怪我太心急了。

雖然包着硬幣的新年餃子我沒吃上，但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開心，因為年夜飯也是和家人的團圓飯。

除夕餃子作文9

春節到了，年三十晚上，我看見爸爸媽媽在包餃子，我挺好事的，也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下，爸媽終於答應了。

我先觀察了一陣，看見媽媽一手拿麪皮，一手用勺子舀上餡，然後用手輕輕一對，一個餃子就包出來了。“啊，原來這麼簡單啊！”我心裏嘀咕道。於是，我也學着媽媽的樣子包了起來。

我先把麪皮放到手裏，用勺子舀上餡，然後兩手使勁一對，哎呀，“餡老弟”不甘心受“壓迫”，“哧”地跑到外面來了，而且麪皮上還出現了一個洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來。媽媽微笑着對我説：“一開始學着包餃子，得先少放點餡，把麪皮捏緊時，用力要均勻才行。”媽媽邊説邊拿起麪皮給我示範。我專心致志地看着，並小心翼翼地捏着麪皮跟着實習。功夫不負有心人，忙活了一陣，一個像模像樣的餃子終於包好了！我高興地連蹦帶跳。

晚上，全家人圍坐在一起，吃着自己親手包的餃子，我心裏格外高興。這不僅是享受過節的快樂，而且還又學了一手本領，我能不高興嗎？

除夕餃子作文10

俗話説：舒服不如倒着，好吃不如餃子。餃子在我國距今有一千八百多年的歷史了。大年三十的晚上，最重要的活動是全家老小一起包餃子，“大寒小寒，吃餃子過年”。

那一天，爺爺把肥肥的豬肉切得細碎細碎，再把切好的嫩綠韭菜放進剁好的豬肉碗裏，再攪拌十分鐘，韭菜豬肉餡就完成了，我就會馬上給爺爺餃子皮，爺爺會説：“幫我拿一碗水來！”隨後我就用精緻的碗接了點水，準備開始包餃子。我先把薄薄的餃子皮放在手掌上，再用食指沾一點點水，在餃子皮上均勻地塗抹，然後放進一點韭菜豬肉，哇，韭菜豬肉在餃子皮中央等着睡覺”蓋被子“呢！我輕輕地幫它們”蓋上被子“，並且用中指和大拇指捏一捏，捏成各種各樣的造型：有的像切開一半的花，有的像金元寶，還有的像小花月牙呢！這些餃子彷彿吃了很多東西，肚子都快撐破了。

媽媽把餃子放進鍋裏，慢慢地，有的餃子還在潛水，有的已經在上下翻滾，還有的在泡“温泉”……

餃子煮熟了後，媽媽把餃子倒進我心愛的藍色小碗裏，我趕緊吃了一下，啊，好燙！餃子又掉進了碗裏，媽媽邊笑邊説：“心急吃不了熱豆腐，我們家的丫頭是心急吃不了熱餃子呀！“我恨不得找個地方鑽進去。待餃子涼了一會兒，我拿起筷子夾起餃子，試了一口，又好看又好吃，我吃了好幾個呢！真是“饕餮世間味，最是此物鮮。”

除夕夜裏，窗外雪落無聲，屋內燈光暖人，鍋裏熱氣騰騰。把所有的思念與祝福，都包進那薄薄的餃子皮！紅紅的火苗滾開的水，越煮越覺得有滋味，伴隨着辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛出了對來年美好的期望。

除夕餃子作文11

每天都説過年過年的，眨眼間明天就是大年七年級了，所以今天我們家就來做過年必不可少的事——包餃子。

十幾年來，我只吃餃子，卻從未包過餃子。小時候，大人也不讓包，但今天我就來體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開整。我先體驗擀餃子皮，長輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，擀起來。不對勁啊，看長輩都是又快又圓，我怎麼擀成細長型了，還粘在麪杖上了。我拿了點麪粉，撒在粘住的地方，取下之後，我換了個方向接着擀，一個薄皮終於擀好了，雖然不太美觀。

因為我擀的太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過程。

拿起一個皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看着媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最後再把餃子皮捏緊，一個餃子就好了。該我實踐了，上、左、右各捏一下，再把空餘的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最後再來個封口，不封口還好，一封口成了個“四不像”，還有點像回族吃的燒麥。

餃子皮擀完了，只好再揪一點面，先弄成一個長條，再切成面塊，如果要擀皮就要用手按一下，就可以擀了。

雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師説要舉辦一個包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。

祝大家在牛年越來越牛氣，牛轉錢坤。

除夕餃子作文12

“噼裏啪啦”，臘月二十九的時候，伴隨着清脆的鞭炮聲，家家户户都忙忙碌碌地包開了餃子。你看！他們都臉上都含着喜氣洋洋的笑容呢！

我看着媽媽包餃子，都有點情不自禁地流口水了，我趕緊洗了手，學着媽媽包餃子，先是擀皮，可是不知為什麼，我總是擀不好餃子皮，總是粘到擀麪杖上，我一撕，就成兩半了，這時媽媽對我説:“你往餃子皮上撒點麪粉再試試。”我按着媽媽交給的技巧去做，果然一個圓乎乎的麪皮就擀好了。接着，我往裏面包餡兒，可是不知怎麼回事，我從左邊捏，餡兒就從右邊跑出來，我從右邊捏，他就從左邊跑出來，這個淘氣的餃子餡兒就是不聽我使喚，沒辦法，我只好又請教媽媽，媽媽看看笑着説:“你包的餡兒太多，都能包四個餃子了。”然後我認真地看媽媽包了幾遍，我就開始包，這次好多了，不一會兒，就包了好多個餃子，但我總覺得沒有新意，就和媽媽包別的形狀的餃子，我的“作品”有:太陽形，月亮形，半圓形，老鼠形，刺蝟形……我最得意的就是“小刺蝟”了，媽媽還把半圓形的餃子擺成了“幸福”兩個字。

吃餃子的時候，我吃着自己親手包的.餃子比我家除夕夜的餃子

別的餃子更香，更好吃!那時，我心裏充滿了幸福的味道。

除夕餃子作文13

除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很，心裏直癢癢。便求媽媽説：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個試試吧。”媽媽聽了，搖搖頭説：“小孩子家別搗亂，一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了讓我學包餃子。

我看着媽媽將揉好的麪糰用刀切下來一塊，把它揉成長條，再把這個長條切成大小差不多的小面塊。

隨後，我拿起一個小面塊，把這個小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個小面塊已經變成一個又圓又小的小麪餅了。

接下來就是擀麪皮，我用擀麪杖把剛剛按好的小麪餅三下兩下的就擀成了一張扁扁的小麪皮，我心裏不禁得意起來。

最後，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才擀好的麪皮，把他託在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在麪皮的正中間，再用兩邊剩餘的麪皮捏合起來。把中間的餡包住，這樣一個餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看，原來是餡太多，麪皮支持不住，破了一個洞，我馬上展開了“營救”，又擀了一個麪皮，把這個餃子緊緊包裹起來。可這個餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發現他長得像爸爸一樣，是個將軍肚，哈哈……

第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嚐到了成功的滋味。

除夕餃子作文14

今天是20xx年1月25日，也是除夕，除夕夜是團圓夜，家家户户都張燈結綵，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。

餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看着一個個餃子從媽媽手裏蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當我拿起餃子皮和筷子時，怎麼也不知道應該放多少餡，放了餡怎麼才能給它把衣服穿好了，當時我急的滿頭大汗，媽媽看我着急的樣子笑着説：“急什麼，誰也不是剛開始就會包的，慢慢學就好了。”説完就拿起一個餃子皮示範給我看，我不眨眼地看着，真是不難，會了，我自己也能包出一個有模有樣的餃子了，就是餡少了點，有點站不穩，又接連包了五六個餃子，居然一個比一個好，媽媽看了直誇我。

最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年裏運氣將是最好的，所以大家都爭着吃。忽然牙齒被什麼硌了一下，嗯？哈哈哈.....我吃到了一個有錢的餃子了，把我美的呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。

我喜歡這充滿了年味的除夕。

除夕餃子作文15

今天是除夕。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！

現在，我們家正幹得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什麼聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子與一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我與媽媽正準備包餃子呢！我們家裏真是年味十足啊！

要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接着，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎麼辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子裏突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。終於好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指與食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤裏的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……

包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最後，我們一家還是邊吃着餃子，邊看着精彩的春節聯歡晚會……