薑湯可不可以治感冒

薑湯可以治感冒嗎

人們常説，感冒了，趁熱喝碗薑湯，蓋上被睡一覺，出一身汗病就好了。然而，專家告訴我們，感冒有風寒，風熱之分，並不是所有的感冒都適合用喝薑湯捂汗的方法來治療。

中醫認為，感冒是由人體感受自然界中的邪氣引起的，人體內的'正氣為抵禦邪氣而奮起抗爭，正邪交爭，人就會出現發熱、惡寒、頭痛等症狀，這類症狀又叫做表證。根據病人的感受和病邪性質的不同，中醫將感冒分為風寒感冒和風熱感冒兩種：

1、風寒感冒：多是由於風寒之邪外襲，使患者肺氣失宣所引起。此類患者常會表現為惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽、吐稀白痰、舌苔薄白等。中醫對風寒感冒主要採用辛温解表的方法來治療，在患者服藥的同時可給其喝些熱湯或熱粥，使其身體出汗，這樣有助於其身體的康復。

2、風熱感冒：則是由於風熱之邪犯表，導致患者肺氣失和所引起。此類患者常表現為發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、舌紅、苔薄白或微黃等。這類患者不宜喝薑湯。這是因為，生薑藥性辛温，具有發汗解表、祛風散寒的作用，適用於風寒感冒。

因此，當我們患了風寒感冒時，喝一碗熱薑湯，或將生薑配紅糖熬成薑糖水飲用，的確有祛寒邪的療效，病也就會隨之得到緩解。然而對於風熱感冒的患者來説，由於其本身已經感受了熱邪，如果這個時候再讓其服用生薑類的温藥，就如同火上澆油，會適得其反。

所以我們在治療感冒時，必須辨證施治，切不可一律採取“喝薑湯捂汗”的辦法。

薑湯，主要有生薑配合其他材料做成湯飲用。熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。怎樣做薑湯呢？薑湯的做法，下面一起來看看吧。

薑湯的做法

材料：姜適量，紅糖少許。

做法：

1、取生薑若干洗淨，燒薑湯最好是選擇新鮮生薑，鮮姜薑汁多，驅寒效果更好些。

2、從大塊生薑上掰一塊、切片，片切的越薄越好。如果你想薑湯更有味，可以將生薑切絲。

3、用水壺倒350ml——500ml水用於煮薑湯。

4、將薑片或薑絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。

5、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒。

6、當水燒開時，生薑紅糖湯即告完成。

紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。但生薑性味辛温，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用哦。