我學會了包餃子
在我兒時成長的歷程中,有一件事令我至今記憶猶新。
當時我九歲。有一天,我正在客廳裏津津有味地在看一部動畫片。忽然從廚房裏傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音,我便油然生出一種好奇之心,於是,一溜煙跑進了廚房。
哦!原來是媽媽為了迎接新年,正仔仔細細地剁肉餡,在準備包香噴噴的餃子哩:不一會兒,一個個橢圓形的小餃子,像一彎彎明亮的月亮,從媽媽的手中排着整齊的隊伍,就呈現在我的面前,像等待着人們的號令,看起來實在太有趣了!我就不管三七二十一,抓起擀麪杖,拿起一個小麪糰就擀,可麪皮似乎不願聽我的話,竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰後合,再三叮囑我:“動作雖敏捷,但要擀的有順序,往一個方向均勻用力,千萬不要三心二意。你呀,真是笨手笨腳!”聽了媽媽的話後,我不覺紅了臉,低下頭。就這樣,第一次以失敗告了終。
可我昂揚的鬥志不是那麼輕易就會撲滅的。在一個風和日麗的星期天,我主動要求包餃子訓練。先把餃皮加上肉餡,然後捏着(每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去.我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好啊!
從那以後,我便吵着要媽媽教我包餃子.於是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以後,媽媽要我到廚房洗乾淨手,然後用布擦乾淨手,再把我拉出廚房,讓我坐下來.媽媽慢條斯理地對我説了關於包餃子的基本姿勢.我認真聽完以後,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接着,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最後用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡.當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登.於是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,説:"萍萍,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."媽媽的鼓勵給了我信心.
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿着她來做,我連續做了三次,終於做好了.雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學會了包餃子.現在包餃子對於我來説是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好.
我不僅學會了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了.在做每一件事都要認真,這樣無論什麼事都能做到最好.
兩頭準備把它搞定,但餃子在我手裏卻像着了魔一樣。捏住這頭,另一角就打開,好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。在我一氣之下,使足了勁把兩頭捏住,可一不小心,肉餡卻從中間擠出來,全搞砸了。當時,眼淚都快要被氣得流下來了,直在眼眶裏打轉。這時候,媽媽輕輕地走了過來,彷彿看穿了我的心思,撫摸着我的頭,温和地安慰道:“你這次表現的很不錯,起碼能擀好麪皮、包上肉餡了嘛。不要灰心,不經歷風雨,怎麼見彩虹。只要一直刻苦努力,一切都會成功。兒子,我相信你,加油!”
在媽媽的'一席教導、鼓勵話後,我的信心又再度“復活”了。接着又繼續認真而刻苦地練習。。。。。。果然,在經過一次次的失敗後,我的第一個“成品”終於“問世”了。看!就好似一位虎背熊腰的威武將軍,屹立在那兒。在我眼裏,它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望着這個“藝術品”,甜甜地笑了。
此時的我也深刻地悟出了一個意味深長的道理:做什麼事都要堅持不懈地去努力,一定會取得最終的勝利。
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