旅遊的實習報告範文彙編六篇

在當下社會，報告的使用成為日常生活的常態，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一起來參考報告是怎麼寫的吧，以下是小編精心整理的旅遊的實習報告6篇，希望能夠幫助到大家。

旅遊的實習報告 篇1

這次實習時間是從20xx年2月11日到6月1日在廣東國際旅行社出境遊總部進行的、作為大學的專業實習，本人的工作崗位是出境總部港澳台部的一名團隊操作員，因此主要實習科目有：管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等，當然其中也涉及一些其他的科目、

一、實習單位及實習內容概況

在實習中，我主要負責，票務統籌，申領簽註、帳務結算以及文件歸檔的工作、我十分認真地向其他有經驗的同事學習，瞭解真正的操作程序，真正實現了從課本中走進現實，把理論聯繫實際、認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節，並從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經驗、 實習期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識，並把所學的知識充分運用到工作上來、正如在專業學習時所知道的，旅遊業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明、由於我所在的廣東國際旅行社是廣東地區三大旅行社之一，而且在行業內的聲望比較高，所以在暑假這個旺季裏，每天的工作都是十分繁忙的、而進入開學月以後，工作量就明顯下降了不少，而我也充分利用工餘時間來認真思考在工作時出現的疑問，為此尋找答案並進行整理、

（一）、完善的公司管理架構

1、部門設置、廣東國旅總部分為若干個部門，共同維持着旅行社的日常運作、從高到低分別為：總經辦、財務部、結算中心（國內遊結算中心、入境遊結算中心、商務遊結算中心、投資核算中心、綜合核算中心）、人力資源部、採購中心（地接景點採購部、飯店採購部）、門市管理中心（客户服務部、連鎖店管理部、市場推广部、網絡拓展部）、入境遊總部（計調部、接待部、歐美部、日本部）、出境遊總部（東南亞部、港澳台部、日韓部、洲際部、同業部、綜合部）、國內遊總部（省內部、省外部）、商務遊總部（特種旅遊部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部）、如此細緻的分工，可以充分運用人力資源，發揮團體的效能，讓各個部門的人能夠各司其職，各謀其位、 2、職位設置、就正如人力資源學中的職位設置，可以在分部中實現最大效益，層層遞進，每個部門都有各自的部門高級經理，到了總部又會有總經理去負責統籌各個部門的運作、有別於其他行業，旅遊業中的部門設置比較繁瑣，但是分類設置是必須的，況且，在行業中事件發生的偶然性比較大，因此更需要小心處理行業運作之中的人際關係、

（二）公司操作程序

1、部門間交接程序

在本人所實習的廣東國旅中，從大的方面，公司會有屬於整個公司範疇的操作程序，那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規範的程序，這樣就有利於旅行社的每一項工作都有規矩可依；從小的方面，也就是從各個部門的範疇來説，也是有着各自的操作流程的、例如，在港澳台部，由於出團數非常的多，而且比較頻繁，這就要求到員工的工作效率要更高、

2、部門內部操作程序

在具體的操作過程中，部門本身的業務很多，包括票務、酒店訂房、簽註、散客和團體操作、因此，在如此的繁複的工作中，必須要按照部門自身的特點制定出一份屬於本部門工作的細則、例如，在票務的登記出入上，必須登記的內容很多，在門市要票後必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案、到了出售票以後，門市代表又必須在財務部交款後把交接單交到部門負責人處，單上要把所有票的用途，價錢等等附上、當收到單以後，部門負責人需要根據票號把買出日期，所屬細項登記好，以備日後文件的歸檔以及檢查帳務、完成這些程序以後，整個業務的流程才算比較完滿的結束、 “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行、”在歷時三個多月的實習過程中，我深深感受到了“書到用時方恨少”、儘管工作的過程十分順利，工作的適應也很好，但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識、管理學是一們實踐性很強的學科，在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識、

（三）、通過ISO9001國際質量標準體系認證

1、體系簡介

旅遊業，是一個服務行業，然而服務水準的高低則是由服務質量來評價、在一般人簡單看來，服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程，在此過程之中很難作出一個非常準確的評價、ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統，通過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估、

2、體系作用

廣東國旅，是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社，利用評定對旅行社的服務作出監督，使其服務長期穩定處於一個行業內較高的水平、通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度、 3、體系操作

公司的國際質量標準體系認證主要體現在於利用國際組織對其服務質量進行監督、通常分為內審和外審、這兩個程序都是定期執行的，以便公司員工可以嚴格遵守體系的規定、內審，是由公司各個部門的體系內審員進行的，外審，則是由國際組織派人蔘與審查，定期對公司的服務質量進行評估、如此的認證體系，是開創了行業的先河，讓行業的服務流程可以有更高的規範化、

二、實習主要收穫和體會

（一）、多樣的市場營銷手段

雖然説，市場營銷不是企業成功的唯一因素，但是作為企業發展的關鍵因素，其作用實在是無容置疑的、旅行社也是企業，其生存與發展都是看市場營銷活動的成功與否、市場營銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節，是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法，亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法、

1、宣傳活動

在廣東國旅的營銷活動中，最為主要的是廣告宣傳、在現今信息爆炸的年代，廣告的鋪天蓋地，如何在眾多的競爭者當中脱穎而出成為了旅行社廣告的最終目的、因此，這就要求到旅行社的廣告更具有針對性，讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球並且把資訊吸收、

（1）、廣告有分平面廣告和立體廣告、如今旅遊業的價錢由於競爭激烈而變得越來越低，已經非常接近成本價，但是在旅遊業這個重視廣告宣傳的行業裏，廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況、所以，廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告，另外還有部分户外大型廣告牌、

（2）、針對性廣告處理、根據公共關係學中的內容，廣告的投放可以選擇在專業性比較強的雜誌，以及報紙版面，以求達到更好的效果和更高的針對性、因此，這裏的廣告把重心放在了每逢週二的《廣州日報》和《》的專門為旅遊而設的版面上、在那裏，顧客可以看到各旅行社對於相似行程的不同報價，更方便他們進行對比、根據廣州地區近幾年的居民出遊習慣，絕大部分有意願出遊的居民都會根據這兩份主流報紙上的旅遊訊息來決定出遊線路以及選擇旅行社、所以，把廣告投放在主流媒體儘管成本比較高，但是由於其市場覆蓋面高，加上行業的特性，旅行社比較好地根據自身的特點制定廣告方案、

2、公共推廣活動

除了傳統廣告的宣傳以外，該旅行社也同時採取了多種營銷手段以達到企業的營銷目的、

（1）、提高曝光率、利用電視媒體對不同旅遊時期的報道，出現在電視採訪中並且利用旅行社標誌作背景提高旅行社的暴光率、在暑假期間電視台就曾經就暑期旅遊市場以及其價格波動而採訪過廣東國旅，這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會；

（2）、利用網頁進行線路展示以及實現網絡營銷、如今，網絡的運用十分頻繁，成本也遠比任何的廣告宣傳都要低，因此這裏實現了高科技營銷、

（3）、利用社會公益活動進行推廣、例如，今年的多個颱風嚴重影響到我省東部和北部，造成重大的經濟損失、8月，廣東省旅遊局組織安排了一次送暖到災區的旅遊慈善活動、各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅遊團，以比較優惠的價錢吸引更多的遊客前往災區的旅遊點，用實際的行動來支持旅遊局的號召、這次活動的開動儀式非常盛大，吸引了很多的媒體爭相報道，廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會、

（二）、獨特的企業文化

企業文化簡單説來就是羣體共識，是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動、一個企業無論他處在哪個發展階段上，“生於憂患”的危機意識決不能缺失，一分鐘也不能少，幾乎所有變革成功的企業，都是十分強調培養危機感的企業、 比爾·蓋茨曾經告訴自己的員工：微軟離破產只有18個月，也永遠只有18個月、海爾總裁張瑞敏：我每天的心情都是如履薄冰，如臨深淵、

這種意識會催促員工們更加努力地去做、共同危機感才是企業不斷變革與創新的開始，是我們企業持續發展的內部驅動力，因為不肯變革與創新就預示着死亡、公司也是如此來教育員工，通過召開例會的形式來通報公司內部、外部等實際形勢、沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題，反而只會成為井底之蛙，永遠以為自己處於不敗之地、 公司在行業裏屬於大社，但是與領頭的旅行社差距依然比較大、如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭，那麼下場不但造成公司嚴重虧損，而且很快便會倒閉、因此，公司定下了屬於公司自身的市場定位，單從本人所處的出境遊總部來説就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區的出境遊批發商、利用公司在行業裏的影響力以及號召力去爭奪批發市場而不是單單着眼於散客市場、

三、實習後想法以及建議

（一）、儘量運用高科技的手段進行操作

在實習當中，不難發現很多的工作都十分的繁複，如果依然運用老舊的方法去完成，則有礙於工作完成的速度以及準確程度，這就導致到工作會事倍而功半、旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作，也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟件，這不但加快的工作的效率，而且傳遞速度很快、但是有一些細小的方面還是用一些比較落後的方法操作、 例如，票務工作的登記出入是需要很多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多，而且非常容易錯漏百出，查找也非常不方便、有時，需要再次輸入的話十分麻煩，很難保證正確、況且，使用這種方法浪費紙張，儲存不便，不能簡便工作，甚至於讓繁複的工作更加繁複、經過本人通過實踐，發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能，因為完成原有工作是改善的基礎，接下來就是速度了、電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高、至於儲存方面，電腦的儲存十分省時省地，如果再用軟盤備份，那麼再重要的文件也可以很好地保存下來了、

（二）、加大工作透明度

在實習期間，時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程、這就容易導致萬一有員工請假，整個業務的工作就很可能癱瘓，從而造成公司的損失、如果能夠從基礎業務開始，小部門內的員工可以做到相互溝通，瞭解大家的工作，掌握相互的工作流程，真正做到精通業務、那麼，在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象、

（三）、加強員工的環保意識

如今，整個世界都十分注重環境保護，也成為了一個專門研究的課題、其實，在旅行社操作上也是如此，許多環節都應該加強環境保護的意識、例如，在出團時導遊注意引導遊客保護當地生態環境；在辦公室也應該注意環保；還有，在用紙方面的浪費是十分嚴重的，加上辦公室的中央空調的温度過低，根本就達不到國家所提倡的不低於攝氏25度，有時辦公室的温度只有不到20度、增強員工的環保意識可以減低耗能，保護環境，從公司的角度來説更是可以降低營運成本，提高人體舒適度等優點、

四、結 論

自從進入大學學習以後，三年以來，本人都在學習好理論知識，目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎、在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅遊管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐、如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬於自己的技能是本次實習的最主要收穫、當然，收穫絕對不止是知識的轉化，還有一些關於待人處事的方法和態度、 總的説來，三年多的旅遊管理專業理論學習在真正的旅遊企業得到實實在在的實現、從企業中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經驗，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的、因此，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉化成實踐，通過實踐，加深對理論的認識、

旅遊的實習報告 篇2

我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位於廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚鬱鬱葱葱的鳳凰五環山，面朝儀態萬方的翠湖。整體佔地面積達20萬平方米，建築面積達萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建築風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神祕雅緻。此外，酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。

2、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經理總體負責，下設行李生領班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響着客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最後接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環境諮詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。

二實習內容

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閲每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況並按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙後面寫上接機(車)日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。

2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車，在機場(車站)最後確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。

4、接到客人，確認其身份，核對無誤之後帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部櫃枱為客人提供諮詢、寄存等禮賓服務。

(二)酒店代表的vip/大客户接待工作

1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。

2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關部門瞭解客人信息，準備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。共4頁，當前第1頁1234

(三)酒店代表交易會期間的工作

1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和signboard。

2、帶齊所需物品，與機場(車站)工作人員聯繫協商接站事宜。

3、安排客人休息區域，為客人提供酒店信息諮詢等服務。

4、與酒店密切聯繫，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。

三.實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客户——本田公司的)服務，他們通常是不太會説英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語説到airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了……

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、説、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活

實習佔用了我們大學裏的最後一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始瞭解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與鳳凰城酒店的關係

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護鳳凰城酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯繫起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

旅遊的實習報告 篇3

按照學校的安排，我來到了xx旅遊公司擔任導遊，正所謂“初生牛犢不怕虎”，當我抱着巨大的熱

情來投入到工作中時，卻發現處處事與願違。一些小的生活細節，一些平常的瑣碎小事，都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發現，實踐中的事實都不是學校中可以學到的。有些事情儘管教授們講到過，但是要做到活學活用，卻非一日之功。

後來，通過不斷地探索和體會，使我慢慢地領會到，要想成為一名合格的導遊員，必須首先成為一名生活服務員。在國內旅遊“吃、住、行、遊、購、娛”的六大要素，首先應該滿足“吃”、“住”、“行”這三項。因為它們是旅行生活的三根支柱，而這些在學校中是涉及不到太多的知識點的，學校中的知識主要是在“遊”的方面。於是，通過細緻地觀察，不斷摸索和實踐，更要不斷地學習。學習交通知識、機型、車型、火車車次，學習星級賓館、涉外賓館的知識，學習各地菜餚的特色和口味，再與安徽的菜餚進行比較，這樣，就可以向遊客進行解説，回答遊客提出的相關問題。

通過帶團，在鍛鍊帶團技能的同時，也可以豐富感性知識，對各旅遊目的地有所瞭解。再用學校中學得知識加以論證。可以充分領悟旅遊的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。 起先，客户對我的工作不瞭解或是不感興趣，而我對這一現狀的認識不夠，認為通過不斷地接觸，可以建立起良好的合作關係。但一段時間下來，感到效果甚微。於是，我調整了工作方向，對客户進行分類。分成“重點客户”、“普通客户”、“潛在客户”。針對他們的不同特點，和我與他們的不同的關係進行促銷。

同時，我還在帶團的同時，不忘做一個有心人，對團隊中的客人進行市場拓展，發掘潛在客户，這樣，就擴大了我的客户羣。就是通過這樣一次次，一點一滴的工作，使客户對我產生了一定的信任感。這樣，我的業務量就有了顯著的提高，，久而久之，我積累了自己的一條網絡，隨着業務量的上升，也使我逐漸體會到，要想做一名合格的國旅導遊員，自己還必須得成為一名好的推銷員。

經過此番的實習，我懂得了很多，收穫了很多。謝謝學校給我這個鍛鍊的機會！在經歷當中，我的思想也逐漸變得成熟，為我即將踏入社會奠定了基礎！

旅遊的實習報告 篇4

一、實習目的

本次實習主要是為了讓我們對所學的理論知識、專業技能運用到實際的工作管理中，從而鍛鍊自己的實際工作能力，加深對專業課的學習、理解和掌握；使我們的思維能力、工作能力、適應能力、與人交往的能力有所提高，從而有效地提高我們的綜合素質和能力。

二、實習時間

20xx年1月1日20xx年6月

三、實習單位

酒店

四、實習內容

（一）實習單位簡介

酒店坐落於青島東部海濱，1996年開業，20xx年局部裝修，樓高9層，共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿於一體的花園別墅型五星級酒店，它南鄰大海，西循綿延海岸線風景區，距青島商業中心、火車站及客運港僅一步之遙，北上一路坦途徑抵國際機場。園林式格局盡顯東方文化之精華，歐美式建築凝筑西方典雅之風範，陽光、沙灘、海景、花園構成了獨具特色的風景線。憑窗而跳，白帆碧波，沙鷗集翔；觀海聽湖，享受自然風情。

（二）實習工作內容

這學期1月1號到6月，我們旅遊09級的學生在老師的帶領下進行了6個月的實習，這也是我們學專業課以來除認識實習以外的第一次實踐實習。這次實習主要分兩個方向，酒店和旅行社，我和絕大部分同學一樣選擇了在酒店實習。

在酒店實習期間，我們經歷了培訓、工作、離職三個階段。

首先，實習培訓。我在客房部實習，在上崗之前是要經過簡單培訓的。領班先給我們講述了客房部的服務程序。

1、客房部樓層服務員：領取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做牀→擦塵,檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衞生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,牆面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關燈,關門→鎖房間門→填寫清潔報告表。

2、客房部服務枱人員：查看交接班記錄→寫房態表→前台報入住→改房態→通知服務員打水→通知總機開市話→結帳處報退房→改房態→通知服務員查房→通知總機查話費→做記錄,報結帳處→補酒水→寫房態表→夜12:00總結當日退房記錄,計算房數和天數→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。

3、客房部工服房：發放樓層所需客用品→領取次日所需客用品→收、發客衣並記錄→員工換洗工服並記錄→與洗衣廠結算當天棉織數→月底客用品消帳,報財務洗滌費表。

4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話,一人負責核對住房情況,檢查空房是否關線並抄房態→按叫醒時間提供叫醒服務→前台報入住(散客)→開市話,長途並告知客人撥打方法→在房態表上登記入住→結帳處報退房→關線→在房態表上登記退房時間→檢查是否有話費並報結帳處→夜12:00將當日全部長話單報送結帳處。

5、大堂PA：到客房部領取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦淨面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及枱面→衝衞生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂牆面及衞生間牆面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衞生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶几→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

領班給我們仔細講了一遍後，我對酒店客房部的服務程序有了一定了解。下午的時候，領班又針對客房樓層服務員做了一些培訓。而培訓的主要方式就是怎樣鋪一張牀。教我鋪牀的是我的領班，鋪牀的每一步都有要求，而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。首先的`甩單就很艱難，普通要求是一次完成，並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角，即把牀單四角有模有樣的放到牀墊之下，這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙，否則牀單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然後用力甩幾下就行，其它可以通過細節拾掇，這裏有一個要求就是被子的中線要和牀、被單的中線重合，這就是鋪牀過程中的“三線合一”。做完了這些，最後一步是把枕頭放進枕套裏，要保持枕套開口的一面朝向牆壁（內壁），這樣做也是為了美觀。鋪牀是做房過程中總要的一步，會了這個，其餘的就比較簡單了。學完鋪牀，領班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關燈、收垃圾、鋪牀、抹塵、補東西，這都是卧室內的打埽程序。除此之外還學習了做衞生間的程序，先收垃圾，再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶，最後補物品。做完衞生間和卧室的清潔之後就可以鎖上房間，填寫做房表了，做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些，一間房間的清理就算完成了。領班給我們培訓完之後，我對做房的整個程序就有了整體的瞭解。

其次，正式實習。當我正式去客房部實習之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪牀那麼簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規範可尋的。實習期間瞭解到，服務員進房間要先敲門，進門之後第一步是打開窗户，然後收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理牀，要撤下已經被客人用過的被子、牀單和枕套等，按照鋪牀程序一換上。這一切結束之後開始打掃衞生，要注意的是這裏濕布一般擦木製傢俱，乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位，還有檢查房間裏消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在牀頭櫃中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜着看幾眼來檢查鏡子是否乾淨等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之後要用吸塵器清理地毯，這裏還要讓吸塵器的吸口順着地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失或者損壞的物品，則要記錄並上報主管。實習期間就發生了一件客人弄弄壞電視機的事情，由於客人還沒走，當客人回來時由服務員向客人説明情況，最終是客人要賠償的。在客房部實習期間，酒店還經常對我們進行消防培訓，經過多次培訓之後，我也掌握了許多消防知識。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較瞭解，我們在閒暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市，如著名景點和到達線路等，這樣也方便在客人問起時做相應的回答。

最後，辦離職手續。到了實習的最後一天，我們都很開心。領了各自的離職表後，按照上面的程序我們逐步辦了手續。先是在各自的實習手冊上讓所在崗位的領班、經理簽字，然後退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產，最後就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續後，李總監給我們開了會，讓我們反映了實習期間的問題和感受，並對我們提出的問題做了一些解釋，最後還表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向，也算是給我們的實習做了一個圓滿的結局。

五實習總結通過這次實習真正學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我在海景酒店6個月的實習，對客房部的整個部門的服務程序都有一定了解。作為樓層服務員，我也學會了做房程序，經過幾個月的做房，我已能熟練掌握各程序的步驟。總而言之，在酒店實習的幾個月我的能力有所提高。

1，動手能力增強。比起以前在學校的時候，現在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間，就能將房間整理的煥然一新。

2，我的服務態度也有所改變。在學校每天學着書本的知識，聽着老師的道理，很明白作為一個服務人員，有着全心全意為客人服務，做到把對的讓給客人的服務態度非常重要。但是真正工作之後才知道，做一個優秀的服務員並不是那麼容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外，很不情願為客人幹別的事，總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務，比如説讓我們給補拖鞋，有的要買水，有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作，但是當客人能直接見到的服務員就是我們了，所以遇到問題總會第一個叫我們去幹。每當我聽到客人的叫喚時，我心裏就感覺特別煩，不願意去搭理，更別説主動去為客人拿東西了。時間久了，跟着那些客清，還有領班，我發現她們不管什麼時候，不管多忙，只要碰到客人向他們有求時，必定第一時刻以微笑、問候去應答客人，然後熱情地為客人解決問題。

當然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經過一段時間的實習，我覺得自己只有動手能力的提高，其餘的方面並沒有提高，自我反省之後，我也覺得自己的態度不太好，如果這樣下去，自己是不會得到實質性的提高，於是我便慢慢改變自己的態度。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了以誠待人的重要性。到現在為止，自己已能把心態擺平，誠懇的做一名主動為客人服務的服務人員了。

3、隨之服務意識的增強，我的服務水平也有所提高。經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務，他們通常是不太會説英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。現在我已經能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預測客人的需求，想客人時所想，為客人解決住店遇到的困難。

4、理論知識的豐富。在酒店實習期間，我們多是動手的操作，但不知不覺也從這些實踐中學到了更多理論知識。如平時領班在給我們開早會的時候，經常會給我們強調化粧禮儀、問候禮儀等，並給我們做了書面的概述，這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓，記得當時為了方便我們記憶，領班還給我們發了消防宣傳手冊，平時還讓安全部門的經理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐，我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。

短短6個月時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，我們雖都已離開，但心裏卻已留下了感情。李總監的教誨指導，領班們温和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。特別是李總監，他是酒店人力資源部的總監。平時我們上班很少能和中高層領導接觸，而李總監卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會，都會關心地問我們生活中、工作中遇到的問題,給我們講他自己的經驗和經歷，併為我們作指導。每次開完會，都覺得自己有所感悟。所以，平時的實習加之李總監的指導和教誨，感覺實習的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習生，和她們的友誼也是我在酒店的一大收穫。剛開始的時候，由於什麼都不會、什麼都不懂，難免會犯錯，因此也常常會被責罵，當時真的覺得自己很委屈，好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習生，她們比我們來的早，對於做房這些程序大部分都是跟她們學的，遇到上級的責罵時，她們也會開導我，和我交流她們的經歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當初的態度，也使我漸漸能以平和的心態完成剩餘的實習。因為領導和同事的幫助，才使得我順利完成了實習任務。所以，領導的指導和教誨，同事們得真摯情感也是我在實習期間的一大收穫。

不可否認，這次實習確實讓有一定收穫，實習給了我一次體驗社會的機會，為我以後的工作打下了基礎，它也是我從學校向社會跨越的一個平台。經歷此次實習，我學會了更細心認真地去生活學習，學會了如何作為一個服務人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上，經歷挫折才能成長的更快，今後我將珍惜每一次實踐機會，不斷地充實自己，讓自己成熟起來。

實習已成為過去，無論是挫折，還是成功、喜悦與委屈都已經過去，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。也是經歷實習，我發現自己學到的東西還遠遠不足，工作中、生活中都有許多要學的知識，因此要時刻準備好下一階段的學習。通過這次的實習體會和自己的實際情況，我會為自己今後的學習做更明確的目標，爭取通過努力讓自己不斷進步。

旅遊的實習報告 篇5

一、實習基本情況

1、實習時間20xx年7月6日——20xx年7月12日

2、實習目的：

通過對實習目的地陝西，內蒙，寧夏中國優秀旅遊城市旅遊業的參觀瞭解其旅遊業食、住、行、遊、購、娛六大要素的現狀。重點了解當地的餐飲業、旅遊賓館飯店、旅遊交通、旅行社、4a級旅遊景區的旅遊資源等現狀；學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅遊企業的現狀；學習旅遊企業從業人員的優秀品質和團隊精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創業精神。

二、實習安排：

7月6日早從xx乘火車抵達安康，觀江邊、安瀾樓、18：14乘火車抵達榆；7月7日10點到達榆林，休息。下午遊覽紅石峽和鎮北台，晚上自由活動，宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚遊覽市容和購物，宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業旅遊示範點——北方兵器工業城旅遊區。下午15：35乘火車於22；39抵達銀川，宿銀川。7月10日上午乘公交車直達鎮北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀。17：30乘火車於次日9點抵達西安。7月11日上午休息，下午免費參觀陝西曆史博物館，晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓，遊覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11：50乘火車於16：05抵達旬陽北再轉火車於當晚返回xx。

三、旅遊認識實習工作內容：

對於這次旅遊實習，目的便是通過這段實習，使我們對自己的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再侷限於書本，而是有了一個比較全面的瞭解。從而更深的瞭解的了自己的不足，但與此同時考慮到內容繁多，任務艱鉅的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、遊、購、娛6個組進行組織和學習，這樣便於我們通過實際有效系統並且專一地對旅遊資源和旅遊地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅遊者的決策行為，空間行為。

而身為“行”組中的一員，我們收穫了許多。

“行”是旅遊活動過程中的鏈條；是旅遊規劃的重要方面；是旅遊心理的側面反映。説起“行”，自然想到和旅遊交通工具以及出遊行程（旅遊線路的安排）是密切相關的。

為此，我在這次實習中對於“行”這一方面總結出以下幾點：

1、在旅遊中，交通始終是影響遊客們滿意度的重要因素。

（1）由於人們越來越重視時間，因此出門希望儘可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。

我們實習是採取“逐步北上”的策略，因此採取乘坐火車是中線旅遊裏較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅遊選擇乘飛機的已經佔到了相當大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅遊的交通工具，選擇乘火車的遊客們也有減少的趨勢。在中線旅遊中，幾乎是飛機與火車不相上下，至於輪船，只佔了不大的比例。這是整個旅遊交通工具的選擇的發展趨勢。

（2）與此同時，由於經濟條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。

因此，長線遊客們願意乘飛機，與火車相比，較舒適的旅遊列車便更加受到旅遊者歡迎。而在某些線路上，人們寧願坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中，在景點與落腳點之間往返的交通工具採用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團隊）能夠集體活動，那麼選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽裏擁擠嘈雜，多數時候座位缺乏。對於老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和遊客們舒適度之間的矛盾。而要想協調好這兩者之間的關係，和下一個方面的因素是離不開的。

（3）價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。

可以看到不少遊客們選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多，價格因素制約了乘飛機遊客們人次的飛速上升。畢竟是否經濟還是大多數人必須考慮和麪對的問題。比如我們都是學生，實習的目的是從旅遊中學習，感悟，發現，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。

那麼，其實遊客們選擇交通工具依靠的是她們的內心需求。遊客們需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現實的，舒適的交通工具自然價格偏高，便捷快速的方式遊客們不一定適應。

所以我想，旅遊公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時，首先要調查區分比較大的人們對於旅遊交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅遊線路是為什麼身份，或者什麼年齡段人設計的，相當於同類型遊客們組團旅遊，會使遊客們們在選擇交通工具上保持相對的一致。

（4）如何找到交通與旅遊的契合點也將直接

對遊客們產生影響。

這一點非常重要，比如我們在實習過程中，榆林——東勝這段路我們採取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風景”的方式會使遊客們的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風景，遊客們就不容易在車上感到時間過得很慢和產生疲憊之感，會給到達目的地下車後的遊覽進程添加新的活力。

一方面這也屬於遊覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了遊客們需求。

這方面，水路方面應該可以借鑑，長江客輪公司也曾推出過假日專船，短途而充實的遊覽方式會給旅遊業帶來更過力量。

看來在新形勢如何瞄準遊客們的需求是成功的關鍵。而交通始終是關係着遊客們的需求並且影響遊客們滿意度的重要因素。為不同類型，身份的遊客們選擇不同的交通工具是尊重遊客們自我要求的體現。同時，利用交通工具的特點來開發、制定新的旅遊項目便是旅遊業和旅遊交通工具之間關係的昇華。

2、作為旅遊行業，設計好旅遊線路，規劃好旅遊行程是其中一個重要環節。

（1）、設計者應根據不同的遊客們需求設計出各具特色的線路。

比如不少商人洽談生意之餘也需要到處旅行,她們的旅行多是出於商務方面的動機，消費較高，住高級酒店，而且來去匆匆；而針對退休老年人的旅遊線路就應該輕鬆、休閒、節奏稍慢，費用適中等等。

旅遊線路的設計關鍵是適應市場需求，具體而言，它必須最大限度地滿足旅遊者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅遊活動主體的心理和生理需求，給旅遊活動帶來方便，提高旅遊者的滿意度和出遊積極性，進而促進旅遊地的可持續發展。

(2)、旅遊線路的設計應遵循“循序漸進”原則。

為適應旅遊市場需求，應儘量依託原有的交通線路，根據旅遊業發展現有的基礎和旅遊資源的丰度、特色度、組合度及區位條件等，有區別地、有重點地確定線路循序漸進，梯次開發，適應旅遊可持續發展的需要。

比如我們在安康江邊參觀時瞭解到這裏也是才被開發出來，建成後將會給安康旅遊業帶來不小的效益；在旬陽，車站非常簡陋，很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點，説明這裏是一個交通岔口，如果能挖掘開發旬陽所在地及其周邊地區的旅遊潛在資源，如果能使一片廢墟變成旅遊勝地，帶來可觀的效益，從而達到更好建設旬陽的目的，那麼這便是旅遊線路設計，旅遊開發的提升。

（3）旅遊行程是旅遊線路的具體體現，完善的旅遊行程使旅遊線路名副其實。

這次的實習中，行程安排緊湊，絕無怠慢拖欠等現象，使我們體會到作為一個遊客們，他需要的是在旅遊中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產生兩種聲音，“這樣使遊客們快速投入到下一個目的地，緊緻充實”、“這樣反而讓遊客們感到什麼都沒參觀過”

所以我認為，在行程安排中應該做到有條不紊，詳略得當。哪個城市，景點具有突出的主體與特色，它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出，在很大程度上體現的就是主題，這樣的地方，城市足以讓遊客們流連忘返。而不太具有鮮明旅遊特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略，略反襯詳，進而增大旅遊地的被感知機會，大大提高旅遊地的重遊率。

（4）如果將“行”放小到單純的在旅遊路途中，在火車上，飛機上等等交通工具，導遊人員則是緩解遊客們疲勞，放鬆遊客們心情的方向盤。

針對不同類型遊客們進行不同的活動，謎語，魔術，等，處理好遊客們因旅遊出現的興奮，疲憊，煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段，當遊客們普遍疲憊需要休息的時候，導遊人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中，老師帶領我們參與一些遊戲等，這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。

現在，旅遊越來越成為消費時尚，旅遊市場發展日新月異，通過這次實習，我學會了把實習的過程當成一個旅遊產品（旅遊線路），體驗這個產品存在的問題，並對其進行分析。

這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這裏我和組員表示衷心的感謝。

旅遊者外出旅遊大多是為了遊覽名山大川、名勝古蹟，輕鬆、娛樂、增長見識是她們的主要需求。及時把握旅遊市場動態，注重新產品、新線路的開發，並根據市場情況及時推出新的有特色的旅遊線路。同時針對不同類型遊客們選擇合適的旅遊交通工具。是旅遊業蓬勃發展的重要動力。我想，隨着社會的發展和旅遊界對旅遊業發展的努力，我國的旅遊業勢必有一片錦繡前景。

旅遊的實習報告 篇6

我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年曆史的文化古城。自古以來，這裏就是商賈雲集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裏。泰州特產有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嚐泰州特產，可以到這邊來，這裏有美味佳餚，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細緻的服務。

嘉鑾國際大酒店，由民營企業家欒愛明先生投資創立，按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

實習的前一週是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站着，老師也沒有讓我們回去。這説明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。

在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。

工作的前一個月是培訓，其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容，為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多，這包括托盤、擺台、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門，這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要，經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都説酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門後才知道，的確艱苦，每天拿着托盤傳菜，有時手都託痛了，我都不敢對我的上司説：“這傳菜部工作太苦了!”

我不想被上司看不起，説我這點苦都受不了，以後還能做什麼工作呢?其實我不想説這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心裏都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後，那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強，還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由，理由在於你自己，你想説理當然有很多的，不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f，菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間，然後員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務間，服務間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責傳菜流程，廚房菜做好後，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜，我的任務還是比較重的。部長既然把這麼重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務，用心才能把事情做好。

五月份，嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來，展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事，管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法，它將會給我帶來許多的奇蹟，這需要我從自己身邊小事去學習和發現。

五常法是當今企業一個重要的管理方法，特別在中小企業發展過程中，五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規範要求。企業在不斷髮展壯大，五常法管理在不斷運用，人人行五常，企業更輝煌。在工作中也要注意細節，細節是很重要的，一個好員工會注意到自己公司的細節，説明他每天上班都在觀察各個細節問題，哪個是對的，哪個是錯的，並學會揚長避短。

來到嘉鑾國際大酒店，從開始不知道酒店是個什麼樣的行業，到上崗培訓，我學了很多酒店裏的知識，以及怎樣才能管理好自己部門的事情，到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標，要在實習中學到知識，技能和酒店管理方法。此外，我學會了如何正確處理人際關係。我瞭解到禮貌是重要的，禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任，由於工作壓力，我變得更成熟了。在學校裏每天都是學習，都感受不到學習的壓力，因為在學校學習的幾門功課比較簡單，不像高中課程多，不瞭解外面的世界是什麼樣的，競爭力是什麼。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關係的方法。

不管在哪個部門都好，我都要認真踏實地工作，而且還要有好心態，要有積極的心態，嘴裏沒有抱怨，心態健康，樂觀向上，無論是身處順境還是逆境，都能發現美的事物，保持對生活的熱情。其次，我們應該善於學習成功人士，他們都有一個共同點，善於從別人身上發現優點，並迅速吸取。世界日新月異，要與時俱進，甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態，工作上要和夥伴們團結協作。俗話説:“獨木不成林”，在現在這個社會上，想通過個人的努力實現理想難上加難，因為你個人的時間、經驗、經歷、資金都不夠，依靠合作，才能做到整合各種資源，優勢互補，形成一股強大的力量。工作時還要抱着感恩的心態，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一種生活態度，是一種品德，是善良的真實體現。如果人與人間缺乏感恩的心，必然會導致人際關係的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了，一定要記得用實際行動回報他人。

工作要勤奮、要付出才有收穫，凡是斤斤計較，一位想着索取又不肯付出毫釐的人肯定不會成功。付出包括事業的付出和情感的付出，事業需要有結果，而感情付出是不求回報的，因為你在付出的同時會收穫，這就是回報。不管你的工作有多麼艱難，還是怎樣的，都要保持良好的心態，成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求成功的漫長過程中，可能會遭到各種，險阻，甚至會陷入窮途末路的絕境，這就需要頑強的意志力走下去。山重水複疑無路，柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇，就應該用良好的工作狀態讓自己走向成功。

工作上千萬別找藉口，現實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人，而不是去找任何藉口的人。在他們身上體現出一種服從的態度，一種負責任的敬業的精神。

許多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯繫在一起，其中的台詞就是“這事與我無關”，不願意承擔責任，把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中，是不應該有“我”與“別人”的差別的，一個沒有責任感的員工，不能獲得同事的信任和支持，也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找藉口，無形中會提高溝通的成本。