實用的大學生的實習報告模板集錦七篇

在學習、工作生活中，報告與我們的生活緊密相連，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編精心整理的大學生的實習報告8篇，希望對大家有所幫助。

大學生的實習報告 篇1

今年暑假，我到深圳市魯班建設監理有限公司參加實踐，主要崗位是監理員。我就讀工程管理專業，我想通過這次實習、工作 ，使自己從理論走向實際，實現從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛鍊自己的能力，更重要的是檢驗一下自己所學東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短，完成自己的學業。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在將近一個月的實習過程中，我深深的感受到所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間裏，對一些工作感到無從下手，茫然不知道所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這些與實踐還有一段距離。

哲人説：“實踐是檢驗真理正確與否的唯一標準。”理論要回到社會實踐中去運用，想事情辦事情一切從實際出發，使主觀符合客觀。認識客觀事物，要實現兩次飛躍，從感性認識到理性認識是認識事物的第一次飛躍，而從理性回到實踐是第二次飛躍。所以實踐是檢驗真理的唯一標準。在當今的大學生，社會無時無刻不在發生日新月異的變化，而參加社會實踐更顯得重要，實踐的能力強弱，決定着日後工作的好壞。

實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，不遲到、早退，嚴格遵守單位的各項>規章制度，認真完成領導交辦的工作，經過近一個月在深圳市魯班建設監理有限公司的實習、工作，我基本上掌握了作為一個監理員應該要做的工作。

監理員應履行以下職責 ：

1、在專業監理工程師的指導下開展現場監理工作；

2、檢查承包單位投入工程項目的人力、材料、主要設備及其使用、運行狀況，並做好檢查記錄；

3、複核或從施工現場直接獲取工程計量的有關數據並簽署原始憑證；

4、按設計圖及有關標準，對承包單位的工藝過程或施工工序進行檢查和記錄，對加工製作及工序施工質量檢查結果進行記錄；

5、擔任旁站工作，發現問題 及時指出並向專業監理工程師報告；

6、做好監理日記和有關的監理記錄

“千里之行，始於足下”一個月短暫而又充實的實習，我認為對我以後走向社會起到了一個橋樑作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷 ，對將來走上工作崗位也有很大幫助，讓我明白了許多做人道理，向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位的各項

規章制度，與人文明友好交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一個月所學到的經驗 和知識大多來自領導和同事的教導。這是我一生中的一筆寶貴財富。

這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的，做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處，是現代社會做人的一個最基本的問題，對於自己在校大學生，面臨踏入社會的人來説，需要學習的東西還很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師。”

“艱辛知人生，實踐長才幹”。通過這一次的社會實踐活動，使我逐步瞭解社會，開闊了視野，增長了才幹，並在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。所以應該提早走進社會、認識社會、適應社會。

大學生的實習報告 篇2

一年一度的寒假實習是每個應屆本科畢業生對自己本專業所學知識的掌握程度的一個很好的檢驗機會，通過近一個月的實習，我深深體會到了將理論與實踐結合起來的不易，也通過這一個月的努力，使我熟悉了外貿業務的工作流程，外貿公司的組織機構職能，為我今後真正踏入工作崗位積累了一定的實踐經驗。本文分為緒論、實習內容和小結三部分，對近一個月來的實習生活作了一個大體的剖析。關鍵字：外貿、商檢第章緒論.實習背景常熟市位於江蘇省東南部，處於長江三角洲經濟發達地區，東倚上海，南連蘇州，西鄰無錫，北瀕長江，與南通隔江相望。境內地勢平緩，氣候温和，風調雨順，因年年豐收而得名。全市總面積264平方公里，人口30.6萬，下轄3個鎮場，2個省級經濟開發區、個招商城。常熟以悠久的人文歷史、秀麗的山川景色、豐饒的物產資源享譽江南。986年被批准為“國家歷史文化名城”；近年來又先後獲“國家衞生城市”、“中國優秀旅遊城市”、“國家園林城市”、“國家環保模範城市”、“全國社會治安綜合治理先進縣市”、“全國暢通工程模範管理城市”、“國際花園城市”稱號，成為中國獲得該殊榮的第一個縣級市；同時還獲得“遺產管理”單項競賽第一名等稱號。作為地地道道的常熟人，我選擇了自己的家鄉單位做為實習的第一選擇。經過多方努力，我聯繫到了常熟最大的外貿公司———常熟家用紡織品進出口有限公司。這家公司的主要經營範圍是：家用紡織品、裝飾用品、服裝、針紡織品製造、加工、銷售；經營本企業自產產品及技術的出口業務；經營本企業生產、科研所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務（國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品及技術除外）；經營進料加工和“三來一補”業務。

實習意義：

三年的系統理論學習，使我基本掌握了外貿的基礎知識，諸如：外貿術語，外貿進出口流程，報關，報檢的操作流程。但是，應該承認，如果沒有將自己學到的理論通過實踐被自己所真正掌握，應該説對自己今後找到一份稱心的工作還是會造成一定困難的。只有通過一段時間的實習，才能夠將書本上學到的知識運用到實際情況中去，解決實際問題，為今後的工作打下堅實的基礎。

實習內容：

實習第一天早上7點45起牀，刷牙洗臉後被老媽叫起牀，然後騎了5分鐘的自行車到了單位。因為昨天已經和財務科的王主任商量好今天由他把我分配到相關部門。滿懷欣喜的8：30準時來到了單位，問了財務科的一位阿姨後，説他還沒來，然後就在外面等，坐在外面的椅子上發短信，發了大約半個小時後，人還是沒來，打他電話，原來他今天不會來了（領導就是領導），他叫我去找人事部的陳主任，陳主任聽完我的彙報後，她去找了陳經理，領導答覆可以之後，陳主任就把我帶到了單證部，把我託付給一個姓袁的阿姨，然後就讓我坐她旁邊的一個位子上，就這樣從9：30坐到 點半在9：30到10點半之間這段時間裏就做了兩件事，一件是坐在我右邊的王阿姐讓我幫他給幾張單據蓋上章，哎，真實廉價勞動力！

第二件事是讓我幫他把一份單據送給業務五部的楊先生，就這樣白忙了兩個小時，然後就回家吃飯。今天給我的感受是他們根本不給我實習生面子，叫他們王阿姐，袁阿姨一點反應都沒有，只是輕輕笑一下。受不了啊！認識了袁姐和王姐，感覺王姐對我的態度還是可以的，袁姐有些冷漠，不過應該五天之內會混熟的。

人際交往能力要提高啊，可能這是實習第一天給我的最大感受吧。

大學生的實習報告 篇3

馬上就要大學畢業了，找工作的事情迫在眉睫，可是我還是準備先去實習一下，那樣的話才會有更多的機會找到好的工作。想到這裏，我心裏就很激動。聯繫好實習單位後，我就開始了為期兩週的實習。

我在大一的時候就買了自己的電腦了，所以到現在我對網絡營銷還是有一定的認知的，我實習所在的企業給我安排的工作就是企業網絡營銷。這正是我所擅長的，我覺得我在實習期應該能學到很多。

企業網絡營銷應用實習是把理論知識應用於實踐的過程，通過實踐又可以更好的掌握知識，真正做到學以致用，這才是學習知識的最終目的。這次實訓生活比以往的實訓內容更豐富，收穫最豐盛。兩週的時間轉瞬即逝，可是留在記憶中的知識和技能確實永久的。相信在以後的學習和實踐中，我也可以學習更多，掌握更多，充分利用實習這一平台，培養自己的技能，鍛鍊自己的品質，提高自己的綜合能力，為走上崗位打下堅實的基礎。

在這次企業網絡營銷應用實習中，網絡操作是我們學習的目的，通過網易免費申請了郵箱，瞭解網易的功能，建立網站、博客等。首先，我們針對艾麗諾化粧品，利用swot的分析方法，對產品進行分析，分析內容包括艾麗諾化粧品產品本身的優點和劣勢；艾麗諾化粧品所面對的羣體和市場進行分析。通過swot分析方法進行產品分析，對產品進入市場作了充分的準備。

1、博客營銷。博客營銷不僅要有實效內容，更需要多樣的統一形式來強化艾麗諾產品的形象。通過博客營銷要突出特色，同時又要簡單扼要，不可太過花哨，提高點擊率。博客營銷也是宣告產品的一個重要手段，對吸引顧客，提高產品知名度也是非常重要的手段，所以博客營也是必不可少的。

2、通過建立網頁來宣傳產品。在慧聰上註冊會員，建立網點，在網上推銷產品，提高產品的知名度。建立旺鋪時要發佈信息，通過發佈信息讓顧客更多的瞭解產品。店鋪的裝飾要有特色，突出產品特徵，吸引顧客的眼球。網店作為產品的虛擬展廳，貫徹於整個網絡營銷的課程。店鋪的友情鏈接可以方便顧客自行搜索產品，所以友情鏈接要精細方便客户的需求。

3、營銷網站建設是這次實訓的重要環節。第一自主建設網站，在網易上註冊會員，進入網站，完成網站的封面製作和設計。這一環節是我負主要責任，看起來網站建設很簡單，但其實不是，這一過程花費了我兩天的時間，從網頁封面設計、背景設計、主頁排版，每一個小小的環節都需要我仔細斟酌，才能使整個網頁既能夠顯示出本產品的特色，同時又能夠吸引顧客的目光。完成艾麗諾產品的營銷要精心設計每一個欄目，根據每一個欄目的內容，自習規劃每一個欄目，要儘可能全面的展示相關產品的全部信息，要有詳有略的介紹產品信息，讓人一目瞭然，提高點擊率。

網絡營銷增加了我對產品營銷途徑的認識，提高了對網絡作為一種營銷方式的認識度。通過網絡營銷使我知道如何充分利用網絡這一方式。網絡也是產品的一個重大市場，雖然是虛擬展廳，但對提高產品銷量，提高產品知名度也有顯著的作用。

經過兩週的企業網絡營銷應用實習生活，我們又再次體驗了自己動手親身體驗網絡營銷的過程，很精彩很充實。在這次實訓中，我們學會了網絡營銷，包括網絡營銷、博客營銷，收穫頗豐。

這兩週的實習就這樣結束了，雖然不能説學到了很多，可是我學到的不在於技術和能力，而是學到的在將來工作中藥注意的東西。不僅僅是有技術和能力就可以在公司好好工作下去的，我需要和領導同事處好關係，不斷的進步。

在畢業以後我就走上工作崗位了，這一次實習時我工作前的預演，我已經能夠很快的適應我的新角色了。相信我在未來的.公司工作中，我會憑藉我自己的努力，在未來的公司中擁有屬於自己的一片藍天，有一個給我發揮的空間的，我對自己將來的前景非常的有信心，我會做的更好！

大學生的實習報告 篇4

一直都知道自己是一個重感情的人，每次面對離別的時候總會萬分的不捨，黯然神傷。奈何我們每個人都有屬於自己的路，需要獨立地走下去。或許換個角度想一下，只要我們曾經經歷過，曾經有過歡聲笑語，那我們就會給彼此留下一份美好的回憶。

本來打算悄悄地離開的，不去打擾那幫孩子，但是思前想後覺得這樣心裏邊會有愧疚的，於是就佔用了他們自習前的一點點時間與他們道別了。仔細想來很慚愧，短短的兩個月沒有給他們留下什麼，終究只能是他們生命中的過客。然而流星劃過天際也畢竟曾閃耀過，過客也或許會是他們生命中一道別樣的風景。道別的時候還好我沒有眼淚湧現，還算淡定地做了最後的發言，但是下邊的孩子後來聽説卻有偷偷抹眼淚的。人非草木，孰能無情。當我走出教學樓，一個人走在校園的路上的時候，卻莫名覺得自己的心空了一塊，呼吸都有些壓抑。

實習，讓我們的彼此的人生有了交集，而今，你們為理想中的大學而拼搏，而我則為一個前途四處奔波，願我們最終都能爭取到一個滿意的結局，我們永遠同在！

大學生的實習報告 篇5

一、見習目的

1、通過在榆林市巨人食品科技開發有限公司見習認識，對工廠的設計以及蘋果、紅棗加工生產過程要有一定的感性認識，學習掌握蘋果紅棗的加工過程。

2、通過生產見習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，熟悉生產車間的規章制度，瞭解和應用生產裝備，使學習和實踐相結合。

3、學到從書本學不到的專業知識，激發我們向實踐學習和探索的積極性，為今後的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。

二、見習公司簡介

榆林市巨人食品科技開發有限公司成立於20xx年3月12 日，廠長高建平，主要從事蘋果、紅棗的加工和銷售。工廠位於吳堡縣宋家川鎮河濱路井溝1號，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，鋭意進取”的經營理念，堅持“客户第一”的原則為廣大客户提供優質的服務。

三、見習內容

紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農户手中收購的紅棗進過選擇分級後進行加工處理，以不同的加工工藝製成的小包裝食品。這種加工辦法使紅棗中的水分快速蒸發，將乾燥後的棗堆積12-15天，使其內部水分重新轉移，均勻地散佈在細胞內紅棗的組織不會被破壞，回軟過程中應注意檢查，防止發酵、黴爛、發熱等不良現象。 1 、蜜棗加工工藝 1.1 工藝流程

選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。 1.2 操作要點

1.2.1 選料 選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏鬆、顏色由青轉白的棗果為原料，將乳白色、發紅、蟲蛀、有機械損傷的棗果剔除。

1.2.2 清洗、劃絲 用軟水將棗果洗淨，用劃絲機或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過深容易造成破棗，過淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當留頭，每個棗果劃絲30道左右。

1.2.3 糖煮 糖煮辦法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法。可用質量分數為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0.5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時，倒入質量分數為50%的糖液5kg，此時鍋中糖液停止沸騰，3min～4min後糖液又開始沸騰時加糖。分別加糖的辦法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖後，煮沸約20min，此時糖液的質量分數已達70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。

1.2.4 烘烤 將糖煮後的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤上，以60℃～80℃的温度進行烘烤。開始時用微温(温度過高會出現返糖現象)，然後逐漸提高温度，3h～4h後翻動1次。最高温度不得超過80℃，待棗果表面乾燥後可將温度降低。20h～24h後表面不粘手時停止烘烤，稍曬後即可整形，緊接着進行分級並繼續烘乾，温度仍控制在60℃～80℃，開始微温，2h～3h後略微升高温度，然後每隔1h翻棗1次，發現紅棗表面乾燥，隨即改用低温。總之，烘烤時的温度應掌握中間高、兩頭低的原則。

簡易識別蜜棗乾燥狀況的辦法是：用手掰開蜜棗，若核、肉易分離，則説明蜜棗比較乾燥;若棗肉粘核，則説明蜜棗不幹燥，須繼續烘烤。

1.3 產品質量

棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衞生標準。產品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝 2 、糖棗加工工藝

2.1 工藝流程

選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→乾製→包裝→成品。 2.2 操作要點

2.2.1 選料 選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮豔、無蟲蛀、無破頭、無黴變的棗果作原料。

2.2.2 去核 用去核器捅棗核，核口直徑應小於0.7cm，口徑完整無傷，捅孔口上下端正。

2.2.3 清洗 將去核後的棗果，倒入65℃～70℃乾淨的温水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發脹、棗皮稍展、吃透水分時，即可撈出瀝乾水分。

2.2.4 煮制、糖漬 將25kg水燒開後，加入17.5kg的白糖，再燒開後倒入20kg棗。煮沸40min後加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸，開鍋後再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好後連同糖液一起倒入缸內，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。

2.2.5 洗糖 將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉動鐵篩，洗淨棗果表面糖液後倒入烤盤中。

2.2.6 乾製 將烤盤送入烤房乾製，採用氣烤的方法，1次需數小時左右，開始時氣壓為200kPa;2h後慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即製成糖棗成品。

2.3 質量要求

糖棗殘核率不超過1%，色澤鮮豔，紫紅透明，香甜可口，無異味，無焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。

大學生的實習報告 篇6

“實踐出真知”，專業的實習給了我們每一個人一個鞏固知識的平台，作為我一個以英語為專業的大學生，深知如果只是簡單的學會在課堂上和老師同學對話，做一些簡單的閲讀聽力，進行幾場簡單的考試是萬萬不能適應現在這個競爭激烈，複雜多變的社會的，我們需要實踐，需要經驗來鍛鍊自己的能力。然而這樣的機會少之又少，現在學校讓我們在假期裏嘗試一段時間的實習，這個機會彌足珍貴。

從20xx-7-24到8-10我在蘇州達飛紡織有限公司進行了為期半個多月的實習。實習前的忐忑不安在踏入公司大門的一剎那轉變成了激動，我在心中暗暗告戒自己：學習不易，工作更不容易，一定得好好把握機會，好好努力。

蘇州達飛紡織有限公司位於中國四大綢都之一江蘇吳江盛澤鎮,企業集生產、貿易為一體。企業以外貿出口為龍頭，注重創新，開發新品。通過多年的生產管理經驗及科學理念，已成為一家現代化的紡織企業。企業擁有先進的生產設備，首期投資5000多萬元的吳江達飛織造廠佔地46000平方米，一期建築面積2.5萬平方米，綠化1萬平方米。本廠擁有全進口的一條龍生產線:日本津田駒500型整漿並2套，zw405噴水織機及倍捻機180台，年產各類面料2100萬米．在結構、產能、技術上都已經達到先進水平。蘇州達飛紡織有限公司下屬吳江達飛織造廠、蘇州達飛紡織（香港）有限公司、吳江市華星絲綢有限公司。企業生產化纖真絲類、棉類織物及氨綸系列。主要產品有：色丁、雪紡、鹿皮絨、桃皮絨、塔絲隆、尼絲紡，配有塗層、提花、繡花等。公司憑藉“以人為本，品質優先”的生產經營理念贏得了國內外客户的青睞，產品遠銷美國、日本、歐盟、香港等國家。

初到公司，我所知道的關於公司的情況如上所述，的確我的故鄉盛澤是“日出萬匹，衣被天下。”全鎮的紡織絲綢企業幾乎涵蓋了整個產業結構，使我為之動容。而我實習所在的這家公司正是有了這種雄厚的產業背景，企業蒸蒸日上。此外，在實習前期的階段中，我對自己所在貿易部的也有了一定的瞭解：有兩位經理，一個主要負責公司內部的事情，一個經常出差，參加一些展覽會及進行外部貿易交流。一位姐姐做統計定單工作，兩個叔叔跟單，負責監督職工業務的工作。我的導師和另一位哥哥接單和客户交流協商，有時也要出差。

實習初期，我真的很想在英語口語上努力一把，希望有很多國外的客户能天天到我所在的貿易部來。其實這個思想真是一開始就有點偏離主題的，我的導師告戒我：第一，我沒有經驗，第二，我更不是專業者，術語不懂。第三，和外國人直接交流的機會並不多，他們要麼直接和高層見面，要麼委派專業人員前來交流。值得慶幸的是我很快理解了這一點，導師後來給我的任務有以下幾點：1，早上打掃工作室 2，打印複印資料 3，接傳真和電話4，在網上看看一些布料報價和客户定單，做一些簡單的英語定單翻譯。

通過近一個多禮拜的學習，我真的發現要做好這些看似簡單的事情並不容易。首先是打掃。至少要比別人早到半個小時，雖説只是擦辦公桌和拖地。我第一次知道拖把要用手擰乾再拖，不然幹不了，別人走進濕答答的辦公室時心情值就降低了。對於我這個家務不太做的人來講，這似乎有失體面，可我這次還是改掉了壞習慣。而桌面是不能亂清理的。有些文件看起來舊了，可是不能因此丟進垃圾筒。你也不能隨便改變前輩的桌面設置，一個人的工作習慣和環境是非常重要的。然後是打印複印資料，説實話，我開始連設備都不熟悉，還是老師教的。至於接傳真和電話，更是要有技巧和應變能力。記得有次別公司的人在發傳真時鬧了一個笑話，最後是坐我對面的哥哥打電話過去説你們傳完了吧，我這已經有好幾份了。

一個失誤有時就是致命的錯誤，我們得深深的減少失誤和錯誤率才能提高效率和效益。接電話是我這個階段比較犯難的事情，因為涉及到專業我不知該如何回答，因此剛開始實習時，我要麼拿起電話就轉給前輩，如果他們不在就會急忙解釋：“對不起，我是實習的。您可以呆會再打來嗎？”這樣的事情發生多次，我認識到必須有點改變了，有些其實我能夠記錄下來再告訴別人的，我就應該不用浪費雙方的時間。最後説到專業了。我真是一竅不通，布料樣品的術語太多了，而且就算是放在我面前，我也不能説出樣品的名稱；另一方面，如果這些東西不懂的話，就算我豎起耳朵認真聽也是惘然。比如什麼門幅之類的術語，就要請教老師了，他經常用我身邊的事例説明一些常識問題，通俗的解釋讓我豁然。

在實習後期階段，我對自己負責的事情熟悉和了解之後。開始一些新的工作任務：試着寫英文回覆單給客户和整理出入庫單。這些工作涉及禮貌用語，專業用詞和細心程度。而真正和國外的客户交流機會是很少有的，我只能偶爾在辦公會議室，他們協商的時候在一旁當個聽眾，而真正的協商並不是我想象中的那樣大張旗鼓，雙方意見衝突，據理力爭。他們通常很有禮貌，不計較談話場合，説起話來也很斯文，聲音一般很輕，當雙方達成一致時，也是很有禮貌的很快離去。我能做的就是很認真的聽，回顧和複習簡單的英文交流，在他們離開時説聲再見。

“付出總有收穫”。經過這段時間的實習，我認識到了很多以前沒有思考過，沒有經歷過，和與作為學生的一些淺薄的體會及錯誤觀點。

一，從容的態度。這與我們通常説的自信緊緊聯繫在一起。雖然在前輩面前，我們既未真正踏入社會，又是一個初級學習人員。但我們從來都是一個社會人，試問怎麼會不去接觸社會呢？最多是個時間問題。既然認識到這一點，既然現在已經接觸，那就承認自己，把自身放在這樣一個位置。至於緊張自卑的心態是無論哪個人都有的。自己要學會戰勝自己，不要讓情緒影響你對生活和工作的信心及態度。有了這樣一個樂觀向上的心態後，你自然會變的從容起來，無畏這多變的社會和生活。

二，勤奮刻苦的學習精神。有句很有體會的話：努力了不一定成功，但不努力就一定不會成功。你可以不聰明一點，因為畢竟世上的聰明人佔少數，而且後天的勤奮是在成功中佔主導因素的。其實人人都看好勤勞刻苦的人，因為他們付出過，思考過，他們理應得到尊重，至於結果那是另一回事。我在實習中雖然很多不懂，但是有這種精神能夠讓別人看到，能夠讓他們明白我不是在偷懶，我們都在獻出自己的一份力量。

三，良好的交際能力。在社會羣體面前，溝通是人與人相處的必要條件。我們從開始不認識對方到可以從容的交談，再到有困難找對方幫忙，都是溝通在起直接作用。而良好的溝通交流能力又能夠讓事情處理的更容易，更完善。我在實習中總是有問題需要尋求有經驗的人幫助解答，如果憋在心裏那是無論如何都不會知道答案的，有的困難你經過自我摸索可能會得到解答，有的涉及專業就不能全憑個人獲得滿意的解釋，而且經過前輩的指導，你會發現原本認為很難的事情理解和做起來都更有效率。此外，一個擁有良好交際能力的人會更能協調好整個羣體的氛圍，良好的環境也是做好工作的重要保證。

四，温故而知新的學習。我們以為自己已經懂的東西並不表示已經掌握，只有一遍遍的重複回顧和實踐後才能合格的稱為經驗，經驗的重新利用才會生出自己的思維方式和學習方法。總的來講，再多的甚至再簡單的體會也都要在實踐中反覆體會、鞏固。這段時期的實習雖然是個小小的鍛鍊，卻也鍛鍊了我的能力，提高了我對英語的運用能力。夏日的嬌陽，讓我們在熱情與燦爛中繼續學習、成長。

大學生的實習報告 篇7

標題：一份汗水，一份收穫

算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應到現在的得心應手。不敢説，自己已經達到了什麼水平，只能説對酒店餐飲服務這個行業有了更加深入的瞭解。

附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表

9：30——10：30 集合，打掃包廂衞生

10：30——11：00 午飯時間

11：00——2 ：00 工作時間

4：30——5 ：00 晚飯時間

5：00——8 ：30 工作時間

剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓（8：00——10：00），學習相關的一些理論知識和基本操作，如：鋪枱布，擺台[2]，折花……像我初涉這行業，可以説是"現學現賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人台位，我總是擺八人台位，擺完之後還自言自語，怎麼多兩套餐具呢，劉鵬（同事）説，你再仔細數數看。我一數，暈，桌上可不是隻有八套，我説呢，怎麼平白無故多兩套出來！

從來都不覺得自己嬌生慣養，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦傢俱，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求。現在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得誇耀，自己心裏感覺還是挺自豪的。

餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到效果。

鋪枱布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪枱布的方法。我用得最多的是推拉式，換下髒兮兮的枱布，拿上一塊乾淨的白色枱布，稍微整理一下，然後"譁"地一聲甩出去，枱布如在半空中搭起一座拱橋，然後平穩地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把枱布乾淨利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！

折花，一件我認為很藝術的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經服務員的手稍一擺弄，簡潔明瞭的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質和滌綸兩種，就定型性而言，棉質的優於滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。

象現在淡季，有客人的時候，自然為客人服務；沒有客人，那可就不輕鬆了，因為為客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站台（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。

我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應的設施外，好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果。可面對不斷變化的客人，挑戰就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這裏從容地面對客人的刁難，那麼這個月的實習可以説沒有白費。

附表二：包廂常用服務禮貌用語

"您好，歡迎光臨！"（微笑）

"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，並伸出右手示路。）

"先生（女士），請問需要現在點菜嗎 "

"先生（女士），這是您要的酒，請問現在需要打開嗎 "

"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）

點菜是一門學問。一般來説，菜譜上的菜並不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那麼服務員就要靈活應對了。例如，你可以這樣説："不好意思，這道菜今天已經賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"

記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩，説我菜單寫錯了，要麼我買單；要麼我把那盤小白菜給吃了。後來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承擔的"後果"。事後想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現這重情況了。這件事提醒我以後點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，並不是每個客人都是很好説話的。

附表三：三星級酒店餐廳要求

a、總餐位數與客房接待能力相適應；

b、有佈局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐結束客人點菜不早於22時；

c、有獨具特色，格調高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡廳（或有一餐廳）營業時間不少於18h並有明確的營業時間；

d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；

e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；

f、餐廳及酒吧的主管，領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。

g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衞生，光潔；

h、菜單及飲品單裝幀精緻，完整清潔，出菜率不低於90%。

這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經驗，我會在以後的學習中，努力將理論聯繫實際，不斷充實自己，突破自我。

註釋：

[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿大廈內，由十六層主樓，四層附樓組成。

[2]：擺台：又稱餐枱設計或餐枱佈置，是為客人就餐確定席位，並將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設於餐桌的操作過程。