飯店收銀員的實習報告

一．實習單位名稱

蘇州吳江海悦花園大酒店

二．實習崗位

收銀員

三．實結

在海悦花園大酒店的五個月實習生涯已經結束了，我從這段時間的工作中受益很多：

首先是嚴謹的態度。收銀員是和錢有關的工作，不允許出現任何失誤，需要處理各種情況的數據，需要細心地有條不紊地理賬，這都要求我必須用嚴謹的態度來對待。每個新收銀員剛來都會注意到這點，但往往隨着時間的推移，就開始變的散漫。為了求簡單，以前該做的細節現在則直接略過，這樣做看似並無大礙，其實是有一定風險的，大的錯誤都是由很多小錯誤一點點積累起來的。所以不能因為自己資格老了、已經熟練了，就開始變得散漫。當然，嚴謹並不是説要死板地按規行事，靈活地處理突發事件也很有必要。記得我剛到這邊時就親眼目睹了一起事故，一箇中餐廳的服務員因為粗心，在給客人刷卡的時候少按了兩個零，結果三千多塊錢只刷了三十多，幸好客人是打電話預定的，留了聯繫方式，最後給打了折才把剩下的錢追回來。

其次，處理事情的能力得到很大提高。對一些突發性事件

的處理，彌補失誤、處理失誤的能力。即使有些失誤是其他部門或上一個交接-班的人照成，但到了我這個環節，都要立即解決掉，否則就可能遭來客人的不滿。處理突發事件，這裏就涉及到部門員工之間的溝通和協調，這就是我得到的另一個受益：“團隊精神”。部門裏面是一個小團隊，部門和部門之間是一個大團隊，公司上下所以員工都應該秉着團隊精神互相幫助，而不應因為部門間的隔閡而故意為難其他部門員工，更不應該員工之間勾心鬥角，舍大義而求小利絕對是不明智之舉。工作期間，我深刻地感受到酒店部、市場部、工程部、財務部、人事部等等，各個部門之間的密切配合，讓團隊精神的概念深入人心。

還有就是這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經滲入社會各個領域和人生的'整個過程，學習，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業和就業前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上，充分相信自己的實力，敢於通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢於競爭還不夠，還必須善於競爭。善於競爭體現在具備良好的心理素質，勢力和良好的狀態。每個大學生結束大學生活，離別學校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現實，實事求是的面對就業這樣一個現實。這次實習對我以後踏入新的工作崗位是非常有益的。一旦牽扯到利益的糾紛，就必須嚴禁。記得我在KTV收銀時，有個媽咪拿來兩張收據，一張780元，一張880元，讓我開成1760元的發票，幸好我仔細地算了一下，不然我得自己賠100元。還有一次是有個喝醉的客人要求把小費開發票，但是酒店有規定，給服務生的小費不屬於收入，不能開發票，本應該是樓面經理出面解釋，結果他們都躲起來了，把爛攤子丟給我，最後還是給副總打了電話才解決的。所以很多時候周圍的人不會真心幫你，只能靠自己。

除此之外，我還學會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何説服別人認同自己的觀點。我們剛去酒店的時候，員工宿舍白天是不給冷氣的，但是很多同事上夜班，白天在寢室就像蒸桑拿，然後我們就給人事部寫了建議信，沒想到沒過多久員工宿舍就裝了電扇。所以溝通才會有解決問題的可能。

這次實習讓我成功從安逸的學校生活過渡到了社會生涯。這23雙稚嫩的小翅膀慢慢長出了羽毛。相信這些寶貴的經驗會成為我們今後成功的重要基石。Welcome to the adult’s world.