單位實習報告錦集八篇

在我們平凡的日常裏，報告與我們的生活緊密相連，不同的報告內容同樣也是不同的。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的單位實習報告8篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

單位實習報告 篇1

21. xxx同學在我單位實習期間，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累，將學校所學到的知識技能運用到實際工作當中。

22. xxx同學在我單位實習期間，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累，將本人在學校所學到的知識技能運用到實際工作當中

23. xx同志，在我單位實習期間，工作認真負責積極主動，能夠很好的完成領導交給的各項任務。人際關係方面能夠很好的團結同事，受到了單位同事的一致好評。希望在今後努力學習，早日成為國家的棟樑之才。

24. 經過近兩個月的實習，使我更加明白了理論和實踐的關係，學習到了為人處事的許多知識。在以後的學習中我會努力提高自己的專業知識之外，一定多多學習社會知識，早日為將來的就業作準備。

25. ***同學在我部實習期間，態度端正，學習踏實，工作認真，注重理論和實踐相結合，將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中，在我部“重慶熱線”實習時能創造性建設性地並能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責任心強，注重團隊合作，善於取長補短，虛心好學，具有一定的開拓和創新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在******領域不斷地探索，有自己的思路和設想。

26. ***同志自去年畢業開始在***信息系統(中國)有限公司實習。在我單位見習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其他相鄰工作同仁協調完成各種工作任務。認真學習業務知識，在很短的時間內就掌握了工作的要點和技巧，並將其合理的運用到工作中去。能夠積極主動的向老員工學習，彌補自己的不足。工作積極主動，學習認真，尊敬他人，待人誠懇，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累。並能夠靈活運用所學的計算機專業知識解決工作中遇到的實際困難。一年來理論水平及操作技能均有很大程度的提高。在見習期間得到領導和同事們的一致好評。

27. 實習鑑定實習，實習期為一個月。×××同志工作積極主動高效，學習認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮認真聽取老同志的指導，不怕苦不怕累，表現有較強的求知慾，積極觀察體驗思考，並能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實…… 實習工作期間，是個出色的教學能手，相信會在今後的工作中，取的出色的成績。

28. ***同學，實習鑑定實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯幹，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善於思考，能夠舉一反三。對於別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，並能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。

29. 實習鑑定實習期間勤奮認真，有很強的適應能力和創新意識，能夠利用所學的知識迅速投入到實際的計算機應用程序編寫當中，並能夠結合自己的特點發揮優勢彌補不足，在實習過程當中迅速的成長起來，不僅歷練了自身，也為我單位帶來了一股新風，受到合作伙伴的一致好評!

30. 勤奮好學，遵守廠規廠紀，帶來先進管理理念。 工作能力及專長在不斷的社會實踐中，自己以認真敬業，責任心強，工作效率高，執行公司指令堅決得到了各實習單位的認可。

單位實習報告 篇2

該同學在實習期間一貫積極主動，認真學習業務知識，在很短的時間裏就掌握 了工作的要點與技巧，並將他們合理的運用在工作中，並能主動向老員工學習彌補自己的不足，在其負責的工作中作到了嚴格、認真、高效，得到了部門的好評。

單位實習報告 篇3

我於20xx年6月開始在湖北省黃岡市人力資源和社會保障局實習,在這半個多月的實習期間,我在人際交往的技巧上有了很大的提高,懂得了帶人接物,職場禮節,在人際關係中的重要性,而且使專業理論知識與實踐達到完美的結合與運用,真正感受到學以致用的快樂.在實習的一個多月的時間裏我鞏固了會計理論知識,對會計職業和崗位有了更加清晰和明確的認識,在實習中遇到了一些問題,是與理論不一樣的,帶着疑問來實習,更加增加了我對未知領域的好奇,也更加使我對做好會計的信心,也激發了我對會計理論知識學習的積極性. 實習單位簡介

人力資源和社會保障局是人力資源和社會保障職能的局級單位，隸屬國務院人力資源和社會保障部以及屬地政府管理。 人力資源和社會保障局是一個政府機構，執行人力資源和社會保障的監督、管理、執行職能。具體包括相關法律法規的起草、落實、社會福利的管理、監督，社會勞動力市場的監督和管理。

一、積極吸納大學生到黃岡實習實訓、創業就業

（一）吸納大學生實習實訓。加強與高校的合作，依託各級黨政機關、事業單位、工業企業、各類農業龍頭企業、經濟合作組織、行業協會、工業園區、開發區和社區等共同建立大學生實習實訓基地，逐步達到每年接收省內外實習實訓大學生10000名。鼓勵大學生在黃岡轉化科研成果，深度開展課題研究、科研攻關和後期合作。

（二）鼓勵畢業生來黃岡就業。支持企業和園區接納畢業生；大力開發適合高校畢業生就業的公益性崗位和事業單位的服務性崗位，每年通過公開招錄、考核、招聘等方式，吸納5000名以上高校畢業生來黃岡就業。

（三）支持畢業生創新創業。依託各級各類開發區、園區、企業、科研院所新建孵化基地（孵化器）20個，支持創新創業大學生1000名。探索建立科技創新創業導師團和專家諮詢委員會，完善“聯絡員+輔導員+創業導師”的創業孵化服務體系。

（四）創造良好的服務環境。成立“大學生創新創業俱樂部”，定期舉辦大學生創業論壇、創業沙龍、創業講堂、創業培訓等公益性活動。各級政府部門、社團組織、各類創業就業服務機構在信息諮詢、創業指導、項目論證、小額擔保貸款、公共就業、人事代理、檔案託管等方面提供全程服務。 二、支持大學生實習實訓和創業就業的優惠政策

（一）實習實訓補貼。對在機關和企事業單位實習實訓的大學生，由當地財政部門按每人每月500元的標準給予基本生活補貼。

（二）開通“綠色通道”。對有意向到黃岡事業單位就業的高校畢業生，符合《關於事業單位引進高層次、急需緊缺人才“綠色通道”的實施細則》（黃辦文〔20xx〕11號）規定的引進人才資格和條件的，經考核合格後，可通過“綠色通道”直接引進。對來我市實習實訓的大學生，符合規定資格和條件的，可優先引進。

（三）發放生活津補貼。與企業簽定工作合同滿3年以上的，博士每人每年發給生活津貼12000元，碩士每人每年發給生活津貼6000元，本科生每人每年發給生活津貼4000元，高職專科生每人每年發給生活津貼20xx元，連續發放最高5年，政府負擔50%，用人單位配套50%。簽約在黃岡企業單位工作3年以上的碩

士、博士，財政一次性給予1萬元安家費。 （四）落户與住房保障。畢業生來黃岡創業就業的，公安部門及時辦理落户手續。如需購買住房，與企業簽訂3年以上就業合同的，博士由財政一次性補助10萬元，碩士由財政一次性補助5萬元；到事業單位工作的博士，由財政一次性補助5萬元。在黃岡暫無自有住房的大學本科以上畢業生，由財政給予每人每月500元租房補貼；在企業就業的高職專科生，由財政給予每人每月300元租房補貼，連續發放3年。畢業生首次購買住房的，正常繳存住房公積金滿6個月後，即可申請公積金住房貸款。

（五）開展創業扶持。市縣每年投入專項資金，鼓勵和扶持畢業生創業，重點用於創業孵化基地的扶持、創業項目的資助、創業企業的服務、創業大賽的推動等。 對經認定符合國家產業政策和技術要求，市場前景看好，具有引領帶動，推動本行業科技創新的創業項目，給予最高20萬元的一次性資金資助；成功經營一年的，經認定後給予實際到位資本金30%、最高5萬元的一次性創業補助。 為大學生創業企業提供招聘員工、職業培訓等免費服務。與企業簽訂1年以上勞動合同的困難家庭高校畢業生，按照規定給予社會保險補貼。對畢業年度高校畢業生創業企業，按小微企業享受社會保險補貼。

（六）實施多元化投融資支持。畢業生創辦企業申請小額擔保貸款，不受出資額和註冊資金的限制，按生產規模和流動資金需求確定擔保額度。個人獨立創辦企業的，可申請不超過10萬元的小額擔保貸款；合夥創辦微型企業的，可申請不超過50萬元的小額擔保貸款；創辦勞動密集型企業的，可申請不超過200萬元的小額擔保貸款，對超過國家小額擔保貸款額度政策的貸款利息從支持大學生創業就業專項資金中給予貼息。對初次申請的小額擔保貸款到期後，可申請二次小額擔保貸款。貼息期限不超過2年。 降低大學生小額擔保貸款反擔保門檻，在信用社區創業和參加創業培訓後創業的免除反擔保，符合條件的機關和企事業單位職工都可提供反擔保。

（七）税費優惠措施。對進入孵化器的大學生初創科技企業，其3年內繳納的增值税、營業税、企業所得税市縣留成部分，由財政扶持該企業專項用於研發投入。畢業生創辦企業的各項增值税、營業税、企業所得税及團隊成員個人所得税地方留成部分，5年內全額獎勵納税人。創業人員從事個體經營，有關部門免費辦理相關證照，首次創業人員除國家和省規定的必須繳納的收費外，3年內其他行政事業性收費全免。

（八）開展創業就業培訓。對來我市企業就業的畢業生，提供免費崗前培訓，並按規定發放培訓期間生活補貼。貧困家庭（享受低保）未就業畢業生在畢業年度內參加創業培訓的，按照規定給予相應培訓補貼。

（九）搭建創業孵化平台。入駐孵化基地的畢業生自主創辦企業，由孵化基地提供經營用房的，可比照“省級示範基地”場租、水電費補貼標準，在創業3年內給予場租、水電費補貼。鼓勵孵化基地、孵化器單獨或者聯合各類社會投融資機構設立天使投資基金與創業種子資金，用於扶持科技企業孵化器內大學生初創企業。

（十）其他激勵措施。對引進到事業單位的碩士、博士，試用期滿、經考核合格後，碩士可直接任副科級領導職務，博士可直接任正科級領導職務。到我市民營企業工作的畢業生，在機關事業單位領導職位選拔、專業技術職稱評定、科研項目經費資助、科研成果或者榮譽稱號申報等方面，享受與國有企事業單位同類人員同等待遇。

2實習內容

雖然説是去單位實習的,但是在實習中我並沒有明確的崗位分工,只是指導老師讓我和向他多看,多問,多學,在大別山創業實訓基地中沒有出納,制單,記賬,會計,成本會計,會計主管,等崗位,是因為涉及的會計業務比較少,很多崗位都是由一個人兼任,但是由於根據《企業會計制度準則》規定,有些崗位是不能兼任:授權進行某項經濟業務和執行該項業務的職務要分離，如有權決定或審批材料採購的人員不能同時兼任採購員職務。執行某些經濟業務和審核這些經濟業務的職務要分離，如填寫銷貨發票的人員不能兼任審核人員。執行某項經濟業務和記錄該項業務的職務要分離，如銷貨人員不能同時兼任會計記賬工作。保管某些財產物資和對其進行記錄的職務要分離，如會計部門的出納員與記賬員要分離，不能兼任。保管某些財產物資和核對實存數與賬存數的職務要分離。記錄明細賬和記錄總賬的職務要分離。登記日記賬和登記總賬的職務要分離。

我所實習的單位是小型單位，所以需要做得事情很多，但是不需要太專業，需要細心和任勞任怨。我選擇了我力所能及的事情，以方便大學生。每天三掃是必不可少的，然後錄入每天報道的學生和離開的實習完畢的人員。小額資金的流動和部分材料的數量。小事業單位的會計科目的設置與企業的科目是有所不同的，我實習單位的會計科目設置情況如下：資產類：現金；銀行存款；應收票據；應收賬款；預付賬款；其他應收款；材料；產成品；固定資產；無形資產

大別山創業實訓基地是為大學生創業而存在的，而創業中學生會伴有許多情緒問題，所以我和我的工作夥伴需要及時給予他們心理慰藉。 2.1 事業單位會計科目及要素

負債類：借入款項；應付票據；應付賬款；預收賬款；其他應付款；應繳預算款；應繳財政專户款；應交税金

淨資產類：事業基金；固定基金；專用基金；事業結餘；經營結餘；結餘分配

收人類：財政補助收入；上級補助收入；撥入專款；事業收入；經營收入；附屬單位繳款；其他收入

支出類：撥出經費；撥出專款；專款支出；事業支出；經營支出；成本費用；銷售税金；上繳上級支出；對附屬單位補助；結轉自籌基建

2.2總結事業單位會計核算與企業會計核算的區別

由於事業單位發生的經濟業務比較少，所以會計科目與企業相比比較單一，沒有企業會計科目，核算起來也沒有企業會計核算複雜，在實習期間我用心的比較了企業財務會計與事業單位會計核算的不同之處，總結如下：

會計核算基礎不同：行政單位會計以收付實現製為會計核算基礎；事業單位會計則分別情況處理：事業活動部分採用收付實現制，經營活動部分採用權責發生制。企業會計以權責發生製為會計核算基礎。

會計要素構成不同：預算會計要素分為五大類：資產、負債、淨資產、收入和支出；企業會計要素分為六類：資產、負債、所有者權益、收入、費用和利潤。

單位實習報告 篇4

該生在實習期間，態度端正，學習踏實，工作認真，注重理論和實踐相結合，將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中，在實習時能創造性、建設性地並能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責任心強，注重團隊合作，善於取長補短，虛心好學，具有一定的開拓和創新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在******領域不斷地探索，有自己的思路和設想

單位實習報告 篇5

最新單位實習報告評語

xxx同學於xx年9月至xx年7月之間在聯想集團有限公司北京廠實習。實習期間該員工認真學習各種專業技能，嚴格執行各項管理規定，積極參與相關競賽活動，能較好勝任流水線與cell線各崗位需求，在月末評比中，屢次拿得名次，並有強烈的團隊意識及能為團隊進步提出合理化建議，整體表現良好。

xxx同學在聯想實習一年期間，一直在倉儲處綜合服務組工作，主要從事物料接收與發放工作。xx同學在工作期間一貫積極主動，認真學習業務知識在很短的時間裏就掌握 了工作的要點與技巧，並將他們合理的運用在工作中，並能主動向老員工學習彌補自己的不足，在其負責的iqc物料交接業務工作中作到了嚴格、認真、高效得到了部門的好評。吳海園同學圓滿完成了實習任務。

xxx同學在聯想集團北京廠實習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其相關相鄰工位同仁協調完成各項生產任務。在所從事的包裝備料崗位上，劉巍同學能夠探索更優秀的工作方法，以提升效率，在車間內的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學習中劉巍同學也表現出積極的態度並通過學習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領導及同仁的一致好評。

單位實習報告 篇6

1、 勤奮好學,遵守廠規廠紀,帶來先進管理理念. 工作能力及專長在不斷的社會實踐中,自己以認真敬業,責任心強,工作效率高,執行公司指令堅決得到了各實習單位的認可。

我們到公司去實習，由於我們不是正式職員，所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什麼重要的工作去做，可又不想讓我們閒着，因此，他們會交給我們一些比較簡單的'工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。這樣公司的同事才會更快地接受你，領導才會喜歡你，接下來才會讓你做一些相對比較重要的工作。

該生勤奮好學、工作認真、服從上級安排、本廠對該生非常滿意。 該生在我**部實習期間，表現相當好， 工作認真負責，受到我部師傅的表揚。

2、***同志自去年畢業開始在***信息系統(中國)有限公司實習。在我單位見習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其他相鄰工作同仁協調完成各種工作任務。認真學習業務知識，在很短的時間內就掌握了工作的要點和技巧，並將其合理的運用到工作中去。能夠積極主動的向老員工學習，彌補自己的不足。工作積極主動，學習認真，尊敬他人，待人誠懇，能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累。並能夠靈活運用所學的計算機專業知識解決工作中遇到的實際困難。一年來理論水平及操作技能均有很大程度的提高。在見習期間得到領導和同事們的一致好評。

3、實習鑑定實習，實習期為一個月。×××同志工作積極主動、高效，學習認真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認真聽取老同志的指導，不怕苦、不怕累，表現有較強的求知慾，積極觀察、體驗、思考，並能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實................... 實習工作期間，是個出色的教學能手，相信會在今後的工作中，取的出色的成績。

4、***同學，實習鑑定實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯幹，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善於思考，能夠舉一反三。對於別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，並能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。

5、該同學在我單位實習期間，遵守單位規章制度，學習認真，勤于思考，勤於實踐，能靈活運用專業知識解決實際問題，給本單位留下良好的印象。

九：xxx同學在實習一年期間，一直在倉儲處綜合服務組工作，主要從事物料接收與發放工作。xx同學在工作期間一貫積極主動，認真學習業務知識在很短的時間裏就掌握了工作的要點與技巧，並將他們合理的運用在工作中，並能主動向老員工學習彌補自己的不足，在其負責的iqc物料交接業務工作中作到了嚴格、認真、高效得到了部門的好評。吳海園同學圓滿完成了實習任務。

6、、***同學在我部實習期間，態度端正，學習踏實，工作認真，注重理論和實踐相結合，將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中，在我部“重慶熱線”實習時能創造性、建設性地並能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責任心強，注重團隊合作，善於取長補短，虛心好學，具有一定的開拓和創新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在******領域不斷地探索，有自己的思路和設想。

7、實習實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯幹，虛心好學。善於思考，能夠舉一反三。。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，並能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。

8、xxx同學在聯想實習一年期間，一直在倉儲處綜合服務組工作，主要從事物料接收與發放工作。xx同學在工作期間一貫積極主動，認真學習業務知識在很短的時間裏就掌握 了工作的要點與技巧，並將他們合理的運用在工作中，並能主動向老員工學習彌補自己的不足，在其負責的iqc物料交接業務工作中作到了嚴格、認真、高效得到了部門的好評。吳海園同學圓滿完成了實習任務。

9、實習鑑定實習期間勤奮認真,有很強的適應能力和創新意識,能夠利用所學的知識迅速投入到實際的計算機應用程序編寫當中,並能夠結合自己的特點發揮優勢彌補不足,在實習過程當中迅速的成長起來,不僅歷練了自身,也為我單位帶來了一股新風,受到合作伙伴的一致好評!

該生在實習期間，能自覺遵守各項規章制度。結合實際虛心學習。得到大家的一致好評、希望該生能在工作中不斷努力，不斷提高業務水平為今後走出社會打下良好基礎。

xx同道積極主動，立場端正。實習期間，她主動要求到各部分了解學習，努力從多方面開拓自己的眼界。她先後去了財務治理科、招標辦公室、計劃財務部、人力資源部、辦公室、法律事務部、設備治理科、法制辦公室等主要業務部分。通過學習書面材料和與各部室職員的交流，她比較全面地瞭解了我單位科室的主要職能和重點工作，還協助完成了一些她力所能及的行政事務工作。這種積極主動的工作立場獲得了各科室職員的一致好評。

10、該生在實習過程能夠積極主動探索未知，發現問題，團結同事，互助協作。此間表現優秀，體現出了應有的精神和風采,圓滿完成了本次實習。

11、該生在我公司實習期間表現優秀，嚴格遵守公司各項規章制度，對待工作認真負責，與同事相處融洽，為人謙遜、踏實、勤懇、能吃苦，受到我公司領導及同事的一致好評!

因________________________________________，公司決定於_____年____月____日解除與你_____年____月____日簽訂的勞動合同。公司將根據《勞動法》及有關勞動法規規章的規定與你進行離職結算。請你於___年___月____日前辦理離職手續。

12、xxx同學在我單位實習期間，工作積極主動，學習認真，尊敬師長，待人誠懇,能夠做到服從指揮，團結同事，不怕苦，不怕累,並能夠靈活運用自己的專業知識解決工作中遇到的實際困難。在實習期間得到領導和同事們的一致好評。

13、xxx同學於20xx年9月至20xx年7月之間在聯想集團有限公司北京廠實習。實習期間該員工認真學習各種專業技能，嚴格執行各項管理規定，積極參與相關競賽活動，能較好勝任流水線與cell線各崗位需求，在月末評比中，屢次拿得名次，並有強烈的團隊意識及能為團隊進步提出合理化建議，整體表現良好。

該同學在我單位實習期間，遵守單位規章制度，學習認真，勤于思考，勤於實踐，能靈活運用專業知識解決實際問題，給本單位留下良好的印象。

14、實習期間，態度端正，學習踏實，工作認真，注重理論和實踐相結合，將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中，在我部“重慶熱線”實習時能創造性、建設性地並能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責任心強，注重團隊合作，善於取長補短，虛心好學，具有一定的開拓和創新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在計算機通訊領域不斷地探索，有自己的思路和設想。

15、xxx同學在聯想集團北京廠實習期間，能夠嚴格遵守並執行公司的各項規章制度，能夠積極主動的配合其相關相鄰工位同仁協調完成各項生產任務。在所從事的包裝備料崗位上，劉巍同學能夠探索更優秀的工作方法，以提升效率，在車間內的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學習中劉巍同學也表現出積極的態度並通過學習成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領導及同仁的一致好評。

單位實習報告 篇7

該生實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯幹，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的前輩請教，善於思考，能夠舉一反三。對於別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務。能夠將在學校所學的知識靈活應用到具體的工作中去，保質保量完成工作任務。同時，該學生嚴格遵守我公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過無故缺勤，遲到早退現象，並能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學生的表現予以肯定。

單位實習報告 篇8

一、專業開設的背景分析

西點師，這是一個受人尊重的職業人。知名財經雜誌《福布斯》聯手全球權威諮詢機構紐約聲譽研究所，面向全球範圍內的上千家大企業做了一項聲譽調查並公佈了一份“20xx全球最受尊敬企業排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業賓堡集團就名列榜上前十名。

西點製作，這是一個緊缺人才的行業， 中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳在接受採訪時説，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但由於中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對於人才的需求今後也會非常的可觀。據權威調查研究機構數據顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業產值年均複合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業達到778億元的產業規模。隨着烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到20xx年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。

二、專業開設的必要性分析

1、權威機構調查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。“食在廣州”，廣州是一個對飲食情有獨鍾的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更説明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業畢業生打開了廣闊的就業渠道。

2、傳統的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數沒有接受過正規系統的理論學習，技藝上難有創新，一些操作也不符合規範。我們要培養的不是傳統的蛋糕房師傅，而是專業西點從業人員，不但要求學生會做，而且能根據市場需要不斷創新。具調查有80%的西點專業學生畢業前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐製作師”的相關技能證，畢業後很快成為單位骨幹，不僅畢業就業，還就業拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的收入就更可觀了，要是既懂西點的製作技術，又能經營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。

三、專業開設的可行性分析

1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西

點專業提供了得天獨厚的優勢。

2、我校已經積累了開設相關專業的經驗。最近兩年，我校的烹飪專業就業率明顯攀升，為拓寬辦學模式，先後與堂苑酒家、澳門街等企業聯合辦學，創建校企合作項目，使學生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛鍊和就業的平台。

3．硬件設備和設施基本滿足教學需要

我校現與廣州工程技術職業學院合作，可為學生提供基礎實操場地，同時已有企業願為本專業提供相關專業教師及教學設備，設備和設施基本滿足教學和實操的需要。

4、生源需求

烹飪專業經過近幾年的發展已初具規模，今年更是有新的突破，隨着招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業產生濃厚興趣，但考慮到該專業會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業的開設可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業前景也很廣泛。

四、學制

應往屆國中畢業生或相當於國中畢業文化程度，學制為三年，兩年在校學習，一年實習。

五、培養目標、專業課程、職業資格證書及就業方向

1、專業培養目標

培養專業西點人才。通過兩年在校學習及一年實習，系統的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。

2、專業課程

實踐課程:

1、西點基本功訓練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術，；3、曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作；4、各種西式點心製作；5、時尚冷、熱飲的調製技術。

理論課程:

《烹飪英語》《西點工藝學》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美

學》《烘焙工藝》《西式麪點》《西點營養與衞生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經營和管理》等。

所需設備及工具：

烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌麪機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。

3、職業資格證書

學生在本專業學習過程中取得西式麪點師技能等級證書、中式麪點師技能等級證書；鼓勵學生考取辦公軟件中級證書。

4、就業方向

主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經營小型麪包房。

六、結論

綜上所述，開設西點專業是有必要的，也是可行的。並且我校已具備開辦西點專業的基本條件，並將繼續為此做好充分的準備。