食品公司實習生實習總結
在廣西大學農大食品廠實習完後,我們的這次生產實習就宣佈結束拉,這一週在食品廠實習後,我覺得對比其他兩個廠,我學習的東西更多一點。
因為,通過深入的和廠負責人交談,還有負責人不遺餘力地為我們講解和教導我們,我們對企業可算是真正的深入瞭解,雖然我們並沒有實際地參加基層操作,但是對於我們學習管理專業的同學來説,企業管理者把他們幾十年來的經驗和體會告訴我們,認真地告訴我們,對我們來説,真的是一筆很大的財富!比如説農大食品廠的經營者對與市場的敏感度不夠,缺乏對市場的正確把握和分析,一些IDEAR都是迫於市場的壓力才產生的。現階段奶廠的產品缺乏概念,過於大眾化,沒有賣點。農大的成長路線是滾雪球式的,很多因數是取決於體制,不象一些競爭對手的發展,例如甲天下的強勢經營,目標市場是高端市場。這些信息都是食品廠的經營者和管理者幾十年的經驗,我們在這短短几天就能大概地獲取,對我來説,真的是很難得。
比較我們實習過的三個校辦企業,我發現他們都有一些企業經營方面的共同點,下面是我自己總結的,僅僅代表自己的觀點。
第一,企業都是校辦企業,體制問題帶給了企業的發展的很好的環境,提供了一定的幫助,但同時也制約了企業進一步地發展和壯大,以及在這個市場化經濟環境中,遇到的問題更多,所以現在和將來,三個企業首要做的事情就是企業的改制,以及廠址的搬遷。
第二,雖然都是中小企業,但是三個企業都有自己的'發展特色和一定的市場佔有,這讓我向導了一個問題,那就是中小企業如何做大市場,三個企業都有輝煌和低落的時期,這和經營者經營能力和當時市場環境有着很大的關係,現在,三個中小企業選擇了比較好的經營方式,注重技術質量,突出自己的特點,逐漸地形成了屬於自己的市場空間,也可以這麼説,因為其的經營方式正確了,市場選擇了他們,自然給了他們一定的空間佔有。不過他們也還存在一定的問題,但是這些問題絕大是因為體制的問題而造成的,所以這與其經營者的能力和選擇的經營方式關聯不是很大。
最後總結一下這四個星期的實習,可謂是晃晃悠悠地過了河,對自己來説,應該是比較成功的,對一個小組來説,反正到了最後了,也算不錯的拉,給出自己觀察和領悟的觀點把,要想自己有着一定的領導,必須要以下八點:一:,學,學如弓弩,才如箭蔟,識以領之,方能中鵠。 二:樂,苦中有樂,樂在其中。三:勇,推陳出新,不破不立。四:細,大處着眼,小處着手。五:信,其身正,不令而行,其身不正,雖令不從。六:簡,智者化繁為簡,愚者化簡為繁。七:慎,一言傷天地之和,一事釀子孫之禍。八:行,君子先行其言而後從之。就是那麼簡單,如果能做到還不是很難,但是能做好並且堅持下去卻是很難。
好了,實習結束了,可是學習還沒有結束,加油,加油!結束和開始一樣,話語總是那麼多,不過體會多嘛!
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