文明用餐行動承諾書

為大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，抵制“舌尖上的浪費”，營造良好的社會風氣，彰顯小餐桌，大文明，我們鄭重承諾：

一、倡導綠色消費。不誤導顧客超量點餐，鼓勵按需點餐，節儉養德，爭做“文明用餐、節儉惜福”的傳承者、實踐者、監督者，大力倡導“好吃不浪費，飯後請打包”。

二、打造放心環境。做到環境整潔，清潔消毒制度健全，落實到位。提供專用公筷、公勺，保證餐具衞生，規範處理餐廚垃圾。保證使用放心菜、放心油、放心原料，不使用地溝油和變質食品。

三、引導文明用餐。提醒顧客自覺遵守公共道德規範，用餐時禮讓他人，不肆意喧譁，注意他人的用餐感受；講究衞生，摒棄不良飲食陋習；提示顧客“開車不飲酒，酒後不駕車”。

四、提升服務水平。遵守行業規範，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，童叟無欺，不斷提升餐飲行業服務質量和文化品位。

文明餐桌是我們共同的心願，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習告別，為共建和諧修武、文明修武、美麗修武做貢獻！

承諾餐飲企業：

金水區餐飲服務業文明餐桌行動承諾書

為穩固提升全國文明城市創建成果，促進資源節約型，環境友好型社會建設，倡樹節儉用餐、文明用餐、健康用餐的良好風尚，本單位鄭重承諾：

一：開誠信店、做良心飯、定公平價、不使用地溝油；

二：持有效證照，亮證經營；

三：不採購國家禁止生產經營的食品；

四：食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物，不出手過期、變質、偽劣食品；

五：店面門頭規範，無缺字、少字、用語不文明現象；

六：經營環境乾淨整潔，無垃圾、無污水、無小廣告，餐飲具、公用具、容器及時清洗消毒，食堂廚房垃圾密閉存放、及時清運；

七：食品從業人員持有效《健康合格證明》上崗，工作人員言語文明，禮貌待客，服務規範，耐心向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，將未用完的餐點打包，免費提供環保打包餐盒，引導消費者“科學飲食，適量點菜，剩菜打包，避免浪費”，做到“珍惜名譽、優質服務”，以實際行動維護鄭州文明城市形象，做餐飲行業的文明從業者。

[轉載]文明餐桌承諾書

親愛的朋友們：民以食為天，食以禮為先。小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更是尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的中華民族傳統美德的傳承延續。“成由勤儉敗由奢。”

當前，在餐飲消費中仍存在不同程度的浪費現象，近日一組數據顯示，中國人每年餐桌上浪費的糧食價值2000億元，倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。為此《人民日報》發表評論員文章，要求狠剎浪費之風，中國文明網呼籲拒絕餐飲浪費，全國各地積極響應。

為大力倡導厲行節約、反對浪費的社會新風尚，我們特向市民朋友發出“文明餐飲，拒絕浪費”倡議：作為全國文明城市的每一位市民和單位，應積極響應並自覺做到：

（一）積極傳承傳統美德。每一個市民都應自覺傳承愛物知恩、尊重勞動、勤儉節約、珍惜幸福的傳統美德，踴躍參與“文明餐飲，拒絕浪費”行動，並動員親朋好友積極參加，努力打造温馨和諧的就餐環境，享受“文明用餐、節儉惜福”的快樂。

（二）積極參與“光盤行動”。每一個市民都要養成節儉用餐的良好習慣，積極踐行低碳生活方式，提倡就餐打包剩飯剩菜，“光盤”離開，拒絕“舌尖上的浪費”。

（三）理性消費，厲行節約。每一個市民都要遵循“吃多少點多少、不夠吃再點、剩菜要打包、千萬別浪費”的理性消費理念，增強勤儉節約光榮、鋪張浪費可恥的意識。

（四）提倡使用消毒的公共餐飲具，不宜使用一次性餐具和非食品級塑料袋，循環利用安全衞生餐具。

（五）開展文明餐飲服務。各餐飲服務單位要大力開展文明餐飲服務，主動提醒消費者“合理飲食、文明用餐、科學打包、避免浪費”，在消費者用餐完畢後，主動建議消費者將未用完的餐點打包，為消費者免費提供環保打包餐盒，並採用各種方式提示、鼓勵文明用餐行為。

（六）每一個市民都要積極舉報使用劣質油和變質食品的違法犯罪行為，促使餐飲企業合法經營、誠信經營、亮證經營。拒絕消費國家明令禁止的野生保護動物及來路不明的食品原料。

（七）每一個市民都要自覺遵守公共道德規範，普及餐桌禮儀，愛護用餐環境，倡導餐桌禮儀，做到在餐桌上不大聲喧譁，不在禁煙場所吸煙，不勸酒，不酗酒，開車不喝酒，酒後不駕車。

（八）要樹立科學的`飲食養生新理念，葷素合理搭配，追求健康生活，摒棄不良飲食陋習；提倡定時適量用餐，提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品。　 朋友們，讓我們身體力行，從我做起，從現在做起，與文明握手，與陋習告別，養成勤儉、理性、健康、安全的生活方式，用“文明餐飲，拒絕浪費”的實際行為譜寫美德人生，以勤勞節儉創造更加美好的生活，努力把我們共同的家園，建設得更加文明、更加美麗！

文明餐桌承諾書

為廣泛開展“講文明樹新風”活動，鞏固文明創建成果，加快建立節約型社會，倡導文明消費新風，開展“文明餐桌行動”，號召廣大幹部職工文明就餐。為了活動順利展開，人人要保證做到以下幾點：

1、合理點餐，文明就餐。吃多少，點多少，珍惜糧食，杜絕浪費。節約糧食是尊重他人勞動的表現，也是您高尚人格的體現。

2、請保持良好的就餐秩序，排隊就餐。讓整齊有序的隊伍成為食堂裏的一道亮麗風景線。

3、進入食堂就餐時自覺做到不吸煙。

4、就餐時不大聲喧譁、打鬧或做影響他人就餐的事情，文明就餐。

5、注意食堂衞生，不隨地吐痰、亂扔餐巾紙或者食物殘渣。

6、尊重飯堂工作人員，發現問題，不吵不鬧，及時向飯堂管理人員反應，妥善解決。

7、以“勤儉節約為榮、鋪張浪費為恥”，用實際行動踐行艱苦樸素、勤儉節約的優良作風。

承諾人：

“文明餐桌”承諾書

為維護餐桌文明、樹立餐桌形象，響應我部“文明餐桌”行動倡議，我承諾：

一、傳承傳統美德。勤儉節約是一種精神，一種責任。我將厲行勤儉節約，用自己的行動影響帶動身邊的親戚朋友，做到“文明用餐，以儉養德”。

二、講究用餐衞生。用餐使用消毒的“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；不亂扔垃圾，不隨地吐痰，自覺做到不污染用餐環境；敢於監督、檢舉公共餐廳廚房衞生，自覺購買使用合格食用油、原材料。

三、做到理性消費。摒棄講排場、比闊氣的消費陋習，按需點菜，吃多少點多少，拒絕“舌尖上的浪費”，主動參與“光盤行動”。

四、維護用餐環境。自覺遵守公共道德規範，注意他人的用餐感受，做到文明禮讓、秩序排隊、不大聲喧譁、不吸煙、不酗酒，自覺做到“開車不喝酒，酒後不開車”安全出行。

五、注重科學飲食。選擇少油、少鹽、少糖、低脂食品，改變不良的飲食習慣，吃出健康和營養，樹立“合理搭配、平衡膳食”的飲食養生新理念。

承諾人：

2015年 月 日