美食節活動策劃書範文及實施方案

美食節是以節慶的形式，彙集某一地域或者某些區域的美食進行展銷。以下是小編為大家提供的美食節活動策劃書,供大家參考借鑑!

　　美食節活動策劃書(一)

一、活動背景

在這春天的微風裏，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這裏的各種誘人的食材能在魔術師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節能帶同學們領略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學的美食文化，鍛鍊同學的動手創新能力，給大家帶來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家帶來歡樂和諧的氣氛，有利於增進同學們的交流與合作。

三、活動説明

1.活動內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創意菜餚。

2.活動地點：學校二食堂

3.參與人物： 各學院領導和學生。

4.參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組

5.準備工作： 公共物品調度：

個人物品調度：

參賽隊員各自準備食材與調料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發)，等形式宣傳。

2.外場：在二食堂前操場進行現場報名，同時分發傳單。

3.比賽地點：二食堂一樓。

4.初賽流程：(上午)

①安排5名評委

②在會場中間佈置10張桌子，每次5組選手參賽

③每組選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成後由選手闡述創意，並簡述製作流程。限時2分鐘，最後評委打分。

④準備好現場音樂，主持人維持現場氣氛。

⑤若出現同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽

⑥將選手作品送至觀眾區品嚐。

5.中間休息2小時(午休時間)

6.決賽流程：(下午)

①5組選手同時進行烹飪，限時45分鐘。

②完成作品後送至評委席品嚐，由選手闡述創意，並簡述製作流程。限時3分鐘，最後評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小遊戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區品嚐。

⑤評選出前三名，頒發獎品，宣佈比賽結束。

五、商家贊助

1.贊助金額：全程贊助 權益：

①現場設置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳。

③在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳 (可多加聯合贊助)

2.實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權益：

① 在現場為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

② 在賽會開始和結束時鳴謝贊助單位。

③ 可在比在中的有獎問答小遊戲中提供商品或優惠以助宣傳。

六、資金預算

1、場地費用：學校操場免費使用xx元(需提前申請)

2、物資費用：20XX元

3、禮儀費用：200元

4、保安費用：1000元

5、宣傳費用：500元

6、項目開支：5000元

7、餐飲費：20XX元

8、勞務費：5000元

9、不可預算費用：1000元

10、承辦費用：20XX元

七、果預測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所瞭解。

(二)通過“校園美食節文化”活動， 傳播了當地的文化又加深了同學之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數不少於500人

(五)活動現場執行情況不發生任何明顯失誤

(六)動經費使用情況嚴格控制在預算之內

張旭新

會計電算化0833班

20XX年5月30日

　　美食節活動策劃書(二)

20XX年10月金旺金秋美食節擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節的舞台，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜餚讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛!

舉辦金旺金秋美食節，引進名廚，其旨在於提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜餚製作質量;二是培養客户，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

一、活動目的

通過美食節活動，讓市民進一步瞭解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜餚和優質服務。

三、活動賣點

大眾的菜餚、互動的金旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

四、活動理念

金旺菜餚菜的個性化!

五、活動主題

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。

六、活動組織

1、組織機構;

2、工作分工;

3、協調聯絡;

4、對外宣傳;

5、客户營銷;

6、活動保障;

7、安全防護。

七、活動內容

(一)籌備

1、引進菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌金旺菜餚形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，製作成品展示。

形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：現場編輯短信：“金旺大酒店”發送到50120，現在開獎。，營造活躍氣氛。

內容：

(1)金旺菜餚的實物藝術形態;

(2)金旺菜餚的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題：輕鬆體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收穫。

內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

明檔：

(1)採用明檔的模式經營;點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0.3元;圖文電台每月3000元。

2、增添設備費用：展台約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜餚原材料費用：另計。

　　美食節活動策劃書(三)

一、活動目的

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業餘校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時間

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;

三、活動地點

如果條件可以，可將場地擴到全校範圍內的.小道上;

四、活動策劃者

在後勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;

五、宣傳方式：

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;

2、網絡宣傳;

3、廣播站宣傳;

六、活動流程：

(一)前期準備

1、在食堂做一個小範圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;

2、對外聯繫：可邀請師範等兄弟學校參與並宣傳，條件允許，也可聯繫一些報紙，增大活動效應;

3、聯繫校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衞生安全，並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等製作安排工作;

5、確定預算等

(二)活動概要

美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食慾和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯繫本校食堂，爭取其一起參加。

為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悦，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣……

又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;

再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位……

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，並且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括

1，裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最後要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;

2，秩序維持員—人數適量多些，儘量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，並且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全;

3、服務枱—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

4，環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔乾淨;

5，記者—拍照、採訪，記錄我們的第一次美食節!

更多的有待共同商議。

(三)活動後期

總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，併為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。