經典散文情濃槐花香
情濃槐花香
我出生於山東省萊蕪市。在萊蕪這片山清水秀的土地上有着許多特色美食,如金家羊湯、棋山炒雞、萊蕪燒餅、雪野魚頭等等。因為我小時候曾有一段在鄉下與爺爺奶奶朝夕相處的日子,所以,給我留下深刻印象的是以槐花為原料的食品。
又是一個槐花飄香的季節,一串串潔白的槐花綴滿枝頭,淡淡素雅的清香在空氣中瀰漫開來,一下子把我的思緒拉到了在家鄉度過的美好時光,還有那鄉下的落日美景。
槐花生長在高而大的槐樹上,因此,採摘時需要用特製的鈎子。其實,這鈎子也無特別之處,還不就是在竹竿頂頭上綁上一根彎折而成的粗鐵條嘛!
記得那年春天,爺爺去摘槐花,我也嚷着要去。我去了,站在樹下,看太陽已跑到西面山頂上去了!陽光從樹縫裏灑下來,斑斑駁駁的',天是藍的,雲是白的,風是香的。我歡天喜地地將爺爺勾下來的槐花一串串撿起,放入奶奶編織的小籃子中。
回到家,奶奶將槐花洗淨,均勻地撒上些鹽,在麪糊裏攪拌好,讓麪糊把一朵朵槐花包裹起來,最後放在平底鍋裏煎。奶奶給我煎槐花餅,我站在奶奶旁邊看。我看見槐花餅逐漸成形,平底鍋裏的油“滋滋”地響着。槐花餅慢慢焦黃,奶奶迅速剷起出鍋。剛出鍋的槐花餅,油亮亮,黃燦燦的,真讓我饞得流出口水來。輕輕夾起一塊,細細咀嚼,慢慢品味,真是脣齒滿清香啊!
當然,用槐花製作的美食不僅有槐花餅,還有蒸槐花飯,油炸槐花串,槐花蜂蜜飲等等。
如今棲居於城市一角的我再也無法爬上槐樹的枝頭,或立於芳香撲鼻的槐花樹下,欣賞那鄉下的落日美景了。
那日,我獨自漫步在小區旁河岸邊的一棵槐花樹下,看到那槐花如一串串銀鈴掛在枝頭,我不禁讚歎道:不需要任何的裝飾,儼然就是一幅優美的風景畫。清風徐來,把槐花獨特的香味送到我的鼻孔,深深吸一口氣,不禁心曠神怡,似乎所有的煩心事就此一掃而光。
又是一個槐花飄香的季節,家鄉的槐花又該是滿眼繁花了吧?
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