三明治之戀隨筆

一個朋友很搞不懂，為什麼我每天中午都用三明治解決吃飯問題。他的意思是，這種東西在日常生活中出現一兩次可以，人嘛，難免有身不由己的時候，但是怎麼能天天如此？兩片面包，幾片菜葉，夾個雞蛋、火腿，簡單到了極致。

我當着他的面，又買了一個三明治，嚴肅而認真地告訴他：在日常食物身上，我們不應該要求太多的滿足感。

這是我最近感悟出來的。自打做了份兼職工作後，每天中午，我都要為吃什麼的問題犯愁。樓下雖然有食堂，但我很快發現，食堂的菜又油又鹹。一開始難免被蠱惑，覺得這單位福利真好，10塊錢的套餐有魚有肉；後來發現，這不過就是沒吃過食堂的人的想法，像單身多年的“王老五”一般，覺得回家有個老婆陪，是天下最幸福的事。事實上，只要連續吃幾頓食堂，果然，又像所有圍城中的人一樣，開始左右挑剔，菜太鹹、飯太爛，總之，什麼都提不起胃口。吃，只是因為沒有選擇。

自打放棄了食堂，我每日中午，如果忙，就在樓下咖啡館買一份三明治；如果不忙，就步行20分鐘，走到某大學門口，一家小小的麪包店，點一份稍微好吃一點、麪包韌一點、蔬菜新鮮一點的三明治。

在三明治的世界裏，好吃和難吃，差別並不會太大。這種簡單的食物恪守着它最基本的守則：我只是一份用以果腹的食物而已，和幸福感並沒有太大的關係；我代表着熱量不高、分量很足，僅此而已。

而我的同事們，依舊愁眉苦臉，每天中午花半小時思考到底該吃什麼。大部分人都希望在食物裏找到幸福感，可惜的是，一旦有了這種想法，關於幸福的'標準就會越來越高。原來吃碗熱氣騰騰的牛肉麪，你會覺得幸福，可吃完後轉念一想，這牛肉湯似乎味道有點古怪，想要吃一碗更純粹一點的牛肉麪。

為了食物，人們往來逡巡於每一個小巷子裏，播撒着熱切的目光和胃口。

有位日本攝影師，説他最喜歡的事情就是每天凌晨從暗房沖洗完所有的照片出來，跑到最近的便利店，買個御飯糰，或者便當之類的，在這些隨處可得的食物裏，尋找微小的幸福。

我跟他惺惺相惜。在食物身上，只要一點微小的滿足感，不就足夠了嗎？配着熱茶的三明治，是份多麼樸素的情感，我永遠不會在它身上要求太多，而它對我，亦永遠不會構成任何負擔。

最重要的是，吃完一個禮拜的三明治，忽然回到家，吃一頓平常的家常菜，那幸福感，幾乎是鋪天蓋地的。