以月餅的味道為題的經典散文
每到中秋,妻子都要去縣裏最好的糕點店裏購買月餅和其他的甜點,一部分自己留下吃,一部分帶回老家,作為禮物孝敬長輩。
現在的月餅種類繁多,本地的價格不菲,外來的味道各異,餅餡之繁多也令人瞠目。不管硬的軟的甜的鹹的,帶回家,奶奶都喜歡得不得了。
我卻不像小時候那樣愛吃。不是月餅不好,——那俏模樣那足料都令人饞涎欲滴,可是,我實在是吃不到那時月餅的滋味。
那時候的月餅還有什麼特殊的味嗎?
小時候過中秋,正是農忙時節,掰玉米,刨花生,割柴草,國小生也會放秋假,幫家裏做事。所以,無論是大人還是小孩子,都忙得不亦累乎。這個時候,唯一的期盼,就是某個瀕近中秋的黃昏,勞累了一天的父親從外面匆匆趕回來,手裏提着一個用油繩十字型繫着的用油紙包裹着的月餅包,上面蓋着一張我最喜歡收藏的紅色印着婀娜嫦娥的油紙,袋裏裝着八個小小的月餅。每一年都是這樣包裝的一包月餅,卻足以滿足我小孩子的願望。
在錢比金子還難掙的年代,在辛苦勞作仍掙扎在貧苦線上的歲月,像中秋節這樣的節日,像月餅這樣的食物,已不單單是我們小孩子夢寐以求的願望。而且,嵌着花生仁和彩色糖條的稍微有些堅硬的月餅的確有濃郁的味道,令人渴望,甚至用一生懷念。
中秋夜,母親會比平時多炒一個菜,菜裏放上一點肉丁;父親會親自用鮮辣椒和辣疙瘩鹹菜加上點香菜調拌好,喝一點散酒。而且,父親從不在這樣的節日裏訓斥我的貪玩。吃完飯,我們開始吃月餅。
父親只吃一個,母親最多也只吃一個,其餘的都留給我。
小時候,我不知道,以為像他們所説的,他們倆不愛吃月餅,所以我也吃上一個,然後央求母親把那剩下的五個月餅寶貝一樣藏好。以後的日子,實在忍不住了,央求母親拿出一個月餅,掰開一半,慢慢地咀嚼,感受着脣齒之間的香甜。母親總會吃掉我不喜歡吃的渣滓,藉由此,我也養成了用手捧着月餅吃的姿勢,以防止那些渣滓掉落在地上。
現在,我吃月餅的時候,依然保持着這樣的姿勢。我從不覺得不夠雅觀,或者卑微。這是歲月的標記,貫穿在人一生的歲月裏,不可輕易拋棄。
後來,我知道那是父母偏愛我,不捨得吃月餅。我總在吃月餅的時候把那八個月餅分配一 下,雖然最終我還是會多吃,可是,他們兩個可以多吃一個,我心裏就安慰了許多。
有的時候,爺爺奶奶會在我家過中秋。雖然飯桌上只有幾樣家常菜,卻並不妨礙濃濃的節日味道。我總是給他們斟酒,聽着他們拉家常話,看着他們難得舒展的眉宇,微笑的'臉龐,捕捉着他們望向我的慈愛温柔的目光。
後來,爺爺和父親先後得病離開了我們,家一下子像倒了頂樑柱,我又在外成家工作,家裏頓時冷清了許多。可是這些年,我們還是要回老家過中秋的。奶奶已經八十多歲了,雖然爺爺和父親故去,原來的九口之家現在也是十多口人的四世同堂之家了。沒有什麼比一家人團聚更令人快樂的事了。
我們一家人圍坐在一起,吃着鄰居鄉親當日烹煮的羊肉,喝點酒,儘量多地擺上各色菜餚,和熱騰騰的水餃。月餅有厚的,有扁的,有硬的,有軟的,這個掰開嚐嚐,那個分着品品,幾乎吃不上一個完整的月餅,卻也是樂樂呵呵地。
月餅在此時的味道反而像一種安慰,一份心靈的默契,調劑着我們血濃於水的親切與和諧。無論身在何處,無論身上揹負了多少風塵,卻不會塗改那泥土與陽光滋養和烙印的顏色。
月餅的味道是歲月的味道,月餅的味道也是鄉愁的味道,無論何時何地,總不會忘懷。
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