高中生物必修三重要知識彙總

生物必修三複習中對基礎知識的熟練掌握與運用非常重要，把課本中相關的知識整理好，有利於將知識系統化。下面是本站小編為大家整理的高中生物知識歸納，希望對大家有用!

　　高中生物必修三知識

免疫調節

1、基礎：免疫系統

2、免疫系統組成 免疫器官(免疫細胞生成、成熟或集中分佈的場所)

如：骨髓、胸腺、脾、淋巴結、扁桃體

吞噬細胞

免疫細胞

(發揮免疫 淋巴細胞 T細胞

作用細胞) B細胞

免疫活性物質如：抗體、淋巴因子、溶菌酶。

(由免疫細胞或其他細胞產生的發揮免疫作用物質)

3、免疫系統功能：防衞、監控和清除

4、人體的三道防線;第一道防線：皮膚、黏膜

非特疫性免疫

第二道防線：體液中殺菌物質和吞噬細胞

體液免疫

第三道防線：特異性免疫

細胞免疫

若病原體兩道防線被突破由第三道防線發揮作用，主要由免疫器官和免疫細胞藉助於血液循環和淋巴循環而組成的。

5、抗原與抗體：

抗原：能夠引起機體產生特異性免疫反應的物質。(病毒、細菌、自身組織、細胞、器官)

抗體：專門抗擊相應抗原的蛋白質。(具有特異性)

6、體液免疫的過程：

抗原 吞噬細胞 T細胞 B細胞 漿細胞 抗體

記憶細胞

(二次免疫)

a、二次免疫的作用更強，速度更快，產生抗體的數目更多，作用更持久;

b、B細胞的感應有直接感應和間接感應，沒有T細胞時也能進行部分體液免疫;

c、抗體由漿細胞產生的;

d、漿細胞來自於B細胞和記憶細胞。

7、細胞免疫的過程：

抗原 吞噬細胞 T細胞 效應T細胞 淋巴因子

記憶細胞 效應T細胞作用：

(二次免疫) 與靶細胞結合，使靶細胞破裂

(使抗原失去寄生的場所)

8、免疫系統疾病：

免疫過強 自身免疫病

過敏反應 已免疫的機體在再次接受相同抗原時所發生的組織損傷或功能紊亂，有明顯的遺傳傾向和個體差異。

免疫過弱、艾滋病(AIDS)a、是由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的，遺傳物質是RNA;

b、主要是破壞人體的T細胞，使免疫調節受抑制，並逐漸使人體的免疫系統癱瘓;

c、傳播途徑：性接觸、血液、母嬰三種途徑，共用注射器、吸毒和性濫交是傳播艾滋病的主要途徑。

9、免疫學的應用：

a、預防接種：接種疫苗，使機體產生相應的抗體和記憶細胞(主要是得到記憶細胞);

b、疾病的檢測：利用抗原、抗體發生特異性免疫反應，用相應的抗體檢驗是否有抗原;

c、器官移植：外源器官相當於抗原、自身T細胞會對其進行攻擊，移植時要用免疫抑制藥物使機體免疫功能下降。

　　高中生物基礎知識

(一)植物細胞工程

1. 理論基礎(原理)：細胞全能性

全能性表達的難易程度：受精卵>生殖細胞>幹細胞>體細胞;植物細胞>動物細胞

2. 植物組織培養技術

(1)過程：離體的植物器官、組織或細胞→愈傷組織→試管苗→植物體

(2)用途：微型繁殖、作物脱毒、製造人工種子、單倍體育種、細胞產物的`工廠化生產。

(3)地位：是培育轉基因植物、植物體細胞雜交培育植物新品種的最後一道工序。

(二)動物細胞工程

1. 動物細胞培養

(1)概念：動物細胞培養就是從動物機體中取出相關的組織，將它分散成單個細胞，然後放在適宜的培養基中，讓這些細胞生長和繁殖。

(2)動物細胞培養的流程：取動物組織塊(動物胚胎或幼齡動物的器官或組

織)→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→製成細胞懸液→轉入培養瓶中進行原代培養→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續傳代培養。

(3)細胞貼壁和接觸抑制：懸液中分散的細胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細胞貼壁。細胞數目不斷增多，當貼壁細胞分裂生長到表面相互抑制時，細胞就會停止分裂增殖，這種現象稱為細胞的接觸抑制。

(4)動物細胞培養需要滿足以下條件

①無菌、無毒的環境：培養液應進行無菌處理。通常還要在培養液中添加一定量的抗生素，以防培養過程中的污染。此外，應定期更換培養液，防止代謝產物積累對細胞自身造成危害。

②營養：合成培養基成分：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等。通常需加入血清、血漿等天然成分。

③温度：適宜温度：哺乳動物多是36.5℃+0.5℃;pH：7.2～7.4。

④氣體環境：95%空氣+5%CO2。O2是細胞代謝所必需的，CO2的主要作用是維持培養液的pH。

(5)動物細胞培養技術的應用：製備病毒疫苗、製備單克隆抗體、檢測有毒物質、培養醫學研究的各種細胞。

2. 動物體細胞核移植技術和克隆動物

(1)哺乳動物核移植可以分為胚胎細胞核移植(比較容易)和體細胞核移植(比較難)。

(2)選用去核卵(母)細胞的原因：卵(母)細胞比較大，容易操作;卵(母)細胞細胞質多，營養豐富。卵細胞的細胞質可使體細胞細胞核全能性得到表達。

3. 動物細胞融合

(1)動物細胞融合也稱細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結合形成一個細胞的過程。融合後形成的具有原來兩個或多個細胞遺傳信息的單核細胞，稱為雜交細胞。

(2)動物細胞融合與植物原生質體融合的原理基本相同，誘導動物細胞融合的方法與植物原生質體融合的方法類似，常用的誘導因素有聚乙二醇、滅活的病毒、電刺激等。

(3)動物細胞融合的意義：克服了遠緣雜交的不親和性，成為研究細胞遺傳、細胞免疫、腫瘤和生物生物新品種培育的重要手段。

　　高中生物選修一知識

一、傳統發酵技術

1.果酒製作：

1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。

2)菌種來源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。

3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)

4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。

2、果醋製作：

1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸

O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。

C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。

3、腐乳製作：

1)菌種：青黴、酵母、麴黴、毛黴等，主要是毛黴(都是真菌)。

2)原理：毛黴產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。

4)菌種來源：空氣中的毛黴孢子或優良毛黴菌種直接接種。

5)加鹽醃製時要逐層加鹽，隨層數加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。

4、泡菜製作：

1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應式：C6H12O6 2C3H6O3+能量

2)製作過程：①將清水與鹽按質量比4：1配製成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之後使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中後，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發酵的無氧環境。

3)亞硝酸鹽含量的測定：

①方法：比色法;