幼兒園冬至主題活動教案
為了鍛鍊小朋友的動手能力,培養自力更生的意識。小編整理了幼兒園冬至主題活動教案,希望對大家有所幫助!更多內容請關注應屆畢業生網!
一、設計初衷
冬至是我國農曆中一個非常重要的節氣,同時也是一個傳統節日,每年的冬至家家户户都有吃湯圓、吃麻餈來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨着時代的發展,現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻餈了,很多人對其傳統的製作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現有的資源讓幼兒親身體驗製作麻餈,不僅能讓幼兒感受節日的氣息,瞭解麻餈的製作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
l.初步瞭解冬至與麻餈的意義,掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。
2.能獨立或與人合作製作麻餈,體會勞動的`快樂,激發愛勞動的情感。
三、客座教師:章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象:大班
五、活動準備
1.與客座教師聯繫,把製作麻餈的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.聯繫車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1.師:過幾天就是冬至了,我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈,你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊,好嗎?
2.師:外出活動應該注意什麼呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『餈店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,並要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發興趣。
1章:小朋友吃過麻餈嗎?幼:吃過,很好吃。
2-章:你們還記得麻餈是什麼樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻餈,説得很棒
3.章:誰知道麻餈是用什麼做的?幼:我奶奶説是糯米粉做的;可能是麪粉做的,要搓圓…
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做,要用到哪些工具?
瞭解麻餈的製作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章:小朋友,這是什麼呀?有什麼用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟,再倒入搗池中反覆捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒説説淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶着重的作用才能融在一起。
2. 癍團曾
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3. 滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。章:你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎麼好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嚐)幼:又香又甜。章:所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4. 幼兒品嚐。
(三)小結。師:小朋友,伯伯為我們做的麻餈好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多麼不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻餈)師:小朋友,我們觀看了製作麻餈的過程,現在我們也來做麻餈,讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧!1. 幼兒嘗試製作麻餈。2. 幼兒品嚐。
七、活動成效
孩子們在瞭解製作麻餈的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現得非常積極,每一環節都能激起他們的學習興趣。。他們認識傳統工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃着親手製作的麻餈,節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心裏,今年的冬至對孩子來説一定意義非凡。
更多冬至相關教案推薦:
1.2016幼兒園中班冬至教案《香香的餃子》
2.幼兒園冬至親子活動方案2016
3.冬至傳統文化教育主題班會教案
4.幼兒園冬至主題活動教案
5.幼兒園冬至親子活動方案
6.冬至主題活動教案
7.冬至主題教學活動方案
8.冬至養生主題班會教案
9.幼兒園冬至《我會包餃子》教案
10.幼兒園冬至活動教案
-
高一物理必修一知識點整理(通用8篇)
在我們平凡的學生生涯裏,看到知識點,都是先收藏再説吧!知識點有時候特指教科書上或考試的知識。掌握知識點是我們提高成績的關鍵!下面是小編為大家收集的高一物理必修一知識點整理,歡迎大家分享。高一物理必修一知識點整理篇1追及和相遇問題1.追及、相遇的特徵:追及...
-
有關月考反思13篇
在發展不斷提速的社會中,我們的工作之一就是課堂教學,反思是思考過去的事情,從中總結經驗教訓。那麼優秀的反思是什麼樣的呢?以下是小編幫大家整理的有關月考反思,歡迎閲讀與收藏。有關月考反思1月考作為學期中的階段性檢測,可以客觀地測評出學生每月的學習效果,又為...
-
中國經典作品《駱駝祥子》讀後心得
我們得到了一些心得體會以後,不妨將其寫成一篇心得體會,讓自己銘記於心,通過寫心得體會,可以幫助我們總結積累經驗。那麼心得體會該怎麼寫?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編精心整理的中國經典作品《駱駝祥子》讀後心得,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。《駱...
-
搭船的鳥閲讀教學設計
作為一名教職工,時常需要編寫教學設計,藉助教學設計可以更好地組織教學活動。那麼教學設計應該怎麼寫才合適呢?以下是小編為大家整理的搭船的鳥閲讀教學設計,僅供參考,希望能夠幫助到大家。搭船的鳥閲讀教學設計1一、教學目標:1、能正確認讀本課生字,學寫翠字。2、能...