碘缺乏病防治知識教育教案

1993年9月國務院召開“中國2000年消除碘缺乏病動員會”，會議並提出：5月5日為全國碘缺乏病防治日，藉以加大力宣傳，提高人們對防治碘缺乏病的認識。1994年起每年的5月5日定為全國碘缺乏病宣傳日。下面我們一起來看看碘缺乏病防治知識教育教案，希望大家喜歡。

　教學目標：

1、使學生了解有關碘、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、兒童青少年碘缺乏的危害以及如何防治碘缺乏病，瞭解鹽的作用和功能，為碘缺乏病宣傳設計口號。

2、使學生形成健康的飲食習慣，促進學生健康快樂的成長。

　教學重難點：使學生形成健康的飲食習慣。

　教學方法：問題解答式、聯繫生活實際

　　教學設計：

　　(一)FLASH導入新課

1、師播放FLASH。

2、生初步獲得有關碘缺乏病的知識。

(二)碘知識攻關

1、師敍述節日由來：

2、師提問，學生攻關解決：

(1)什麼是碘?什麼是碘缺乏病?

碘(化學符號為I) 是一種活潑的具有氧化劑作用的非金屬元素。在自然界中以能溶於水的碘化物形式存在。自然界含量稀少，在地殼中的含有量位居第47位。除在海水中含量較高(每升海水含50-60微克)以外，大部分土壤、巖石、水中的含量都很低微。我們把自然環境碘含量微到不能滿足人體最低需要時稱之為環境碘缺乏。同樣，把人體內碘營養不足稱為體內碘缺乏。在本書和其它出版物中所見到的缺碘和碘缺乏是同義詞，可互相代用。科學家們一致公認環境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。

碘是人體必需的微量無素

碘缺乏病的基本含義是指，某一地區的水、土、糧食和蔬菜中缺碘對人體所造成的損害，而這種損害可表現出各種疾病形成。包括：地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨牀型克汀病及影響生育而出現的不育症，早產兒、死產、先畸形兒等這些病統稱為“碘缺乏病”。

(2)碘缺乏有什麼危害?

嚴重碘缺乏會得“大脖子病”。在醫學上叫地方性甲狀腺腫，甲狀腺腫大可引起吞嚥困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振。也可演變為甲狀腺腫瘤，病人十分痛苦。甚至不能從事體力勞動。孕婦缺碘不僅操作自身健康，而且容易造成死胎，自然流產和早產。缺碘的胎兒特別容易受碘缺乏的危害，不僅會造成體重兒、先天畸形、單純性聾啞等，更重要的'是引起不可恢復的大腦發育損害，重者呆傻、矮小、聾啞、癱瘓，輕者智力低下，影響學習。

(3)兒童青少年碘缺乏危害有哪些?

兒童青少年對碘缺乏比較敏感，突出的表現是甲狀腺腫大。一般來説，甲狀腺腫大率隨着年齡的增長而升高，女孩腫大率普遍高於男孩。補碘以後，經過一定時期甲狀腺腫大可以恢復正常。因此，一定年齡組(6-12歲或8-10歲)甲狀腺腫大率常用於評估人羣碘缺乏狀況、干預措施效果和病情監測。兒童青少年碘缺乏會對生長髮育特別是智力發育造成損害，碘缺乏地區的兒童智力發育沒有達到應該有的水平。如果以智力商數表示，碘缺乏使兒童智力商數丟失10-15個百分點。

(4)目前，世界以及碘缺乏病人現狀?

碘缺乏病是世界性疾病，全球有110個國家共16億人生活在缺碘地區，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5.66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達3億人。

碘缺乏病是一種世界性地方病，我國是世界上碘缺乏危害最嚴重的國家之一，原病區人口達4.25億，約佔世界病區人口的40%，亞洲病區人口的60%。

目前，我國仍有700萬地方性甲狀腺重病人和19萬克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。

我國現有智力殘疾人1017萬，其中80%以上是因缺碘造成，如不採取防治措施，每年還將有數量相當可觀的智殘兒出生。

(5)如何防治“碘缺乏病”?

防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食鹽。它是各種補碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，又符合微量、長期、生活化的要求。但碘是一種很活潑的物質，食鹽中的碘會隨着存放時間的增加而丟失，致使碘含量越來越少。因此在使用中要注意以下事項，以保證發揮碘鹽最大效能。

1、注意保存碘鹽的方法。2、注意烹調方法。3、注意吃鹽的量。

(6)設計“碘缺乏病宣傳日”的口號?

加強碘鹽監督管理，持續消除碘缺乏病

嚴禁非碘鹽沖銷鹽業市場，保護人民健康

消除碘缺乏病是一項長期任務，要堅持常抓不懈

堅持科學補碘，關愛母嬰健康

認真貫徹《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》

堅持貫徹《食鹽專營辦法》

　(三)知識拓展 生活小常識——鹽的用途

1、要想清除毛毯上的油污，用1份鹽和4份酒精配成的溶液清洗，清洗時用力搓，便可除

去油污，且不會傷及毛毯。

2、當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水併除臭。新買的泡沫塑料鞋

先放入鹽水中浸泡半天，然後再穿，即不易裂，又耐穿。

3、草帽舊了，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。

　(四)課堂總結

師：希望在坐的每一位同學，經過這堂課的學習，瞭解更多關於“碘缺乏病”的知識，並向自己的親人宣傳“碘”的重要性，保護自己和親人的身體健康。