關於營銷策劃方案範文彙編五篇

為保障事情或工作順利開展，常常需要提前制定一份優秀的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，並有很強可操作性的計劃。那要怎麼制定科學的方案呢？以下是小編為大家收集的營銷策劃方案5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

營銷策劃方案 篇1

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右着客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

另外，陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧枱的展覽櫃裏，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗裏，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？裏面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般説來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設計與裝飾時，一定要請內行、專家，決不要為節省小的支出而破壞了整個大局。

行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果：

1.節省外部營銷宣傳的費用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤率；

4.提高相關產品和服務的銷售額；

5.有更多的令人滿意、效率高的員工。

內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣説：“不向現有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務。

營銷策劃方案 篇2

一、一個細節分支，白酒營銷策劃方案其產品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同，必須要根據當地的人文狀況補充適合於婚宴用酒銷售的核心特殊通路。

（一）其主要常規通路有：

1、商超

2、大中型餐飲業

3、傳統流通渠道（批發商、較大的零售商店等）

（二）白酒營銷策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇：

1、婚紗影樓。

2、民政局結婚登記處。政府機關一般不允許進行商業宣傳營銷策劃，但是可以通過很多先入為主的導入信息方式，將產品信息植於目標羣體的心目中。

3、婚慶服務公司。基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專業，服務更周到細緻，從而提高目標消費者的品牌信任度。

4、當地較有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發部或商店已經不是一個簡單的“渠道”的概念，其很大一部分功能是一個終端客户，也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。

5、在部分地區，由於很多是在家裏辦宴席，所以當地小有名氣的廚師也是一個不可忽視的環節。

（三）做好核心通路的優化組合，白酒營銷策劃方案互動宣傳。

1、以常規通路為前期產品切入市場的形象展示點，到產品切入市場後期，延伸為產品購買的支撐點。

2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客户的接觸點、通過嚴密的利益線設計，將特殊通路變為產品與目標客户的直接溝通和交流點，強化產品的口碑宣傳效果。推進目標客户對產品品牌的信任和接受。

3、通過常規通路和特殊通路的合理組合，快速提升消費者對該品牌的信心和信任，最終目的達成互動行銷。

三、白酒營銷策劃方案必須把握好利益線的設計，提高全員動力

1、目標客户的購買利益線設計，提高產品在眾多競爭品牌中的競爭力；

2、傳統銷售渠道的利益線設計，推進產品快速進店和上市，同時要兼顧產品的首次進店和上貨的利益推動；

3、特殊通路各環節的利益線設計，確保與目標客户首次接觸的信息和信心傳遞到位，加深品牌在目標客户心目中的映象，促成後期的購買行為；

4、企業內部營銷人員的利益線設計。一個好的營銷人員利益線設計政策，往往可以達到事半功倍的效果；

四、白酒營銷策劃方案既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益

由於婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大，隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產品市場時，除了要考慮合理的媒體宣傳外，還要通過配合一些互動促銷政策，提高產品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。

1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大，會影響餐飲業的銷售業績和積極性（儘管有些產品是分通路來做的，但是會引起牴觸心理）。

2、大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設計，企業業只有兩種選擇，要麼降低特殊通路的利益，要麼企業向裏貼錢。

筆者曾經在某地看到張弓酒業推出的喜酒，在超市中做了近1個月的15.8元/瓶，買一贈一的捆綁銷售政策，其結果每週也就是銷售4瓶左右，絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出，已經嚴重偏離了該產品的初始定位，最終結果大家可想而知。

營銷策劃方案 篇3

在惠州，近十幾年來隨着經濟的迅速發展，人民生活水平的不斷提高，旅遊業也迅速地成長起來。但是作為在旅遊業中提供中介服務的旅遊公司，卻沒能跟上其發展的步伐，不但未能從中獲取暴利，而且在組織出外旅遊這一塊市場上也做得不是很理想。針對這一狀況，我們以惠州市××旅遊公司為例，策劃了一個營銷方案。

　　一、市場分析

　　1、市場營銷環境分析

隨着惠州市經濟的迅速發展，人民生活水平的不斷提高，現代交通工具的越來越普遍，再加上擁有天賦的旅遊資源的惠州，旅遊業的發展可謂是得天獨厚。而且，市政府提出的創建“中國優秀旅遊城市”的政策更是為旅遊發展提供了一良好的宏觀環境。

　　2、市場潛在力分析

除了以上的條件以外，由於惠州市是剛剛發展起來的城市，人們的生活水平一下子提高起來，旅遊業的發展使旅遊這一概念深入人心，人們已不再滿足於現在的生活方式，很想走出惠州，去外面的世界看一看，走一走。

　　3、競爭者狀況分析

在惠州，旅行社有三十幾間之多，而且彼此提供的服務都是大同小異，區別不大。因此形成了激烈的市場競爭，每個公司能得到的市場份額都很校

　　4、服務分析

在惠州，旅行社提供的服務並不是很齊全，而且在廣告宣傳這一塊卻是遠遠落後於其它城市旅行社。

　　5、公司的市場表現

知名度還可以，但美譽度不高，產品價格過於偏高，品種不夠多，可供選擇性小，公司生存的基礎在於其是國有企業，政府對其進行了大力的扶持。

　　二、公司診斷

該公司成立於1986年10月，已經運行了十幾年之多，但美譽度卻還在一個很低的水平上，公司規模一直未能擴大，到底是哪些因素影響了該公司的發展呢？經調查研究發現：

1、經營管理粗放隨意，尤其在營銷系統上，沒能建立起一套科學的、專業高效的營銷隊伍。

2、營銷人才短缺，由於營銷人才不足，造成只知道提供服務，卻不知如何打開市場；只知道節省開支，而忘了加大對廣告宣傳的投入等。

3、無市場調查，任何公司如果無市場調查，就像讓瞎子打前戰，戰果不預而知。

4、營銷乏術，由於營銷人才短缺，造成服務的營銷水平很低，沒有市場研究，無戰略策劃，無長遠規劃，營銷策劃不繫統，廣告定位模糊，力度不夠，手法落後，盲目開拓市場，無重點主次等。

5、服務的包裝手法太過於落後，包裝的品種不夠多、不新穎，很難吸引旅客。

　　三、戰略規劃

1、戰略思路：與其它旅遊公司劃清界限，不打價格戰，採取包裝的手法吸引旅客，給旅客提供更多的價值。同時要與其他的旅遊公司發展戰略合作，使資源達到最優化的配置。

2、戰略步驟：樹立品牌，做地方老大；強化品牌，做廣東老大；延伸品牌，擠身全國旅遊公司前列。

3、戰略部署：以惠城區為重點市場，延伸至周邊縣城，進而擴張至廣東，穩住陣腳後，走向全國。

4、消費人羣定位：以機關、企事業單位為主，以家庭、學生、個人為突破口。

　　四、營銷策略

　　（一）營銷理念

1、品牌理念：提供安全、熱情、舒適的服務，同時為您省錢。

2、營銷理念：以現代的旅遊市場營銷理論為基礎，結合公司的'實際情況，制定一套可行的營銷方案。

　　（二）營銷組合

　　1、旅遊產品/服務組合

（1）產品組合：與其它行業不同，旅遊產品有它自己的產品組合，提供的服務有旅遊的路程，員工的行為、外表和制服，運輸設備，以及與旅客和其他公眾的溝通等。

（2）產品組合的特點：僅僅提供旅行服務是不夠的，要在員工對旅客的服務態度以及活動的安排方面突出個性，以進行差異化營銷。

（3）服務的延伸：除了組團旅遊以外，還可以經營與旅遊相關的飛機、火車等乘票的業務。

　　2、人

（1）員工：這類人是旅遊公司生財的工具，所以對員工的選擇應僱傭那些有很強的與人接觸的技巧，行為比較靈活，具有感染力的人，並要激勵和保留員工，加強對員工的控制以保證服務的質量。

（2）客户：這一類人是旅遊公司生存的根本，如何對其細分並賦予高質量、高品質的服務是關鍵所在，因為客户就是上帝。

　　3、包裝

（1）包裝種類：對不同的產品應進行不同的包裝，同一種也進行不同的包裝，以讓旅客覺得它能帶給他更多的價值。具體可採用全方位包裝，陪同觀光包裝，特別事件包裝，假日包裝，季節包裝，非高峯期包裝，團體全方位包裝等不同的包裝。

（2）包裝定價：在考慮固定和可變成本、客户量和邊際利潤（最低獲利點）的基礎上，進行價格決策。

　　4、分銷渠道

（1）必須與在分銷渠道上擔任旅遊中介的各成員進行合作，如營運商、代理機構、旅遊目的地等，以保證旅程的順利。

（2）具體措施如下：

A、研究和選擇貿易“細分部分”。

B、決定定位手段和市場營銷目標。

C、為旅遊中介設置促銷組合，如貿易廣告，貿易促銷，交易展示和小冊子等。

　　5、廣告與促銷策略

（1）廣告計劃

A、設置廣告目標以向旅客傳達信息並勸説其進行旅遊，同時形成“口碑”廣告效應。

B、聘用廣告代理機構做廣告，使廣告做到有專業化的效果。

C、設置廣告預算，保證廣告費用不會超過預算範圍。

D、考慮合作的可能，利用優勢與政府聯合廣告活動，擴大影響程度。

E、決定廣告信息策略，保證廣告有創意，以便通過廣告傳達信息觀念，影響旅客的抉擇。

F、選擇廣告媒體時，儘量採用報紙、電視、雜誌、直郵廣告等多種廣告媒體相結合，以使各種媒體進行優劣互補，從而保證廣告達到最佳的效果。

（2）人員促銷：主要面向的市場是各類旅遊團體組織，通過業務人員擴大這塊市場份額。

（3）銷售促進和交易展示：如進行訂購數量多有優惠，與其它行業合作，與他們的公共活動結合起來，讓他們利用銷售派發旅遊券，交易展示方面，主要是舉行旅遊與觀光交流會等以擴大影響力，對外展示公司良好形象。

（4）事件營銷：塑造公司形象，提高美譽度，引導消費者進行消費。

（5）公關與宣傳：舉行特別事件公關活動，如慶典等，加大宣傳力度。同時要有開展危機公關的準備，以保證能進行及時補救，從而不使公司的形象受損。

　　五、營銷預算

1、預算能從公司得到的預算分配。

2、確定市場營銷目標。

3、預算每個促銷組合所需的費用以及其它的管理費用支出。

4、預算能取得的效果。

營銷策劃方案 篇4

前言

這次我所寫的營銷策劃案，不是一份完善的策劃，比如公司，產品，價格等已經是定性的因素了。而且，這些資料網絡裏都很完善。沒有照搬網絡上的一些資料，沒有用很專業的術語，但是查閲大量網上耳機資料，用自己淺顯語言寫這份策劃案，從麗聲公司的一些問題出發，寫出個人的看法，而不是策劃案模式的套用。因為數據和調研有缺陷，所以大多隻是個人的一些主觀推斷。下面將分為兩部分，一部分是公司為產品的定位，另一部分是我自己給出的重新定位，以此為出發點，進行分析策劃。

第一部分

（一）耳機市場現狀

1. 品牌競爭者

據權威數據統計，20xx年麗聲耳機在中國耳機市場份額佔有率不足1%，排名在50位左右。而佔據前四的都是國外品牌，達到38%的佔有率。可見耳機市場的競爭是非常激烈的。而麗聲公司主打的耳機都是高價位，在20xx元以上的耳機品牌市場佔有率裏，依舊是這四個國外品牌佔着絕對的主導地位。

2. 定製化耳機市場

在國內定製化耳機市場裏，涉及品牌也眾多，在今年4月11日，耳機行業巨頭UE在上海開設了全球首家定製耳機店鋪，可見，會有越來越多的耳機巨頭進入這一細分市場。定製化也不再是麗聲最大的優勢。

（二）麗聲公司現狀分析

1. 自身定位

麗聲公司把自己推出的耳機產品定位人羣為時尚音樂人士，和音樂發燒友。耳機產品名為“CME“。而在耳機品牌裏且價格在20xx元以上包括其他定製化耳機都把這個羣體作為了目標人羣，而且都已經很成功。麗聲的這一定位直接把自己的身份定性成了市場挑戰者。

2. 市場挑戰者

麗聲耳機作為市場挑戰者，應該首先確定出競爭對手與戰略目標。最大的最直接的競爭對手就是UE了。明確競爭對手，進而制定進攻戰略。麗聲在技術上有自己的優勢，（渠道查不到資料），定製化價格也比ＵＥ等便宜，所以適合採取正面進攻。

（三）品牌優劣

１. 劣勢

麗聲耳機原為生產助聽器的廠家，所以首先會讓人產生品牌聯想，消費者心理會有一種牴觸心理，其次，耳機領域裏，麗聲品牌的知名度也非常有限，從百度耳機品牌這個關鍵詞後麗聲出現的頻次可見。建議可以把耳機單獨換一個品牌名。

２. 優勢

物極必反。專業生產助聽器也可以作為他的優勢，專業技術，專業人員，專業就是品牌的最好名片，做好這張名片是關鍵。麗聲耳機廣告詞為：音為有你，因耳愛你。不能突出專業和定製化的特點。利用好專業優勢可以在廣告裏多體現。

（四）產品營銷

產品，價格兩方面麗聲企業都已經成(型。所以，我把重點放在促銷和渠道上。

１. 促銷策略

① 人員推銷

大品牌音樂耳機都是通過為邀請音樂明星作為客户，為他們定製耳機。通過明星在一些場合使用耳機，而使更多的音樂發燒友發現品牌進而達到宣傳品牌的目的。ＵＥ，威士頓等品牌都是通過為明星定製而一炮而紅。所以，麗聲想要在定製化音樂耳機上發展，也需要向一些明星推銷自己的定製耳機，或者，請做品牌代言。近來，音樂類綜藝節目很多，可以考慮贊助節目或為藝人量身打造。音樂發燒友會很關注這些動態。

② 廣告策略

耳機廣告大多出現在音樂雜誌上和專業網站上。麗聲可以考慮攻堅一些音樂節目，讓麗聲的廣告出現在大眾眼前。廣告設計突出定製化的同時也要考慮專業化。高昂的價格以及服務渠道也決定了受眾較小，廣告投入的重點一定要抓住高消費羣體，所以在奢侈品雜誌和網站裏也可以投放。事件營銷也可以策劃，魔音耳機的火熱銷售就是ＬａｄｙＧａｇａ在一次音樂頒獎禮上帶着這耳機，從而得到廣泛追捧，加上微博上的病毒式營銷，所以得到成功。兩者都可以作為借鑑。

２. 渠道策略

定製化產品很難擴大生產規模，因為受到地理因素和成本因素的影響。而且，麗聲公司的整體定製體系也較為複雜，有經銷商，服務商（驗耳機構），且為交叉的兩條線。不能一站式的搞定所有流程，會給客户帶來服務不好的感覺。所以解決這個問題很是重要，讓服務商和經銷商結合在一起很關鍵。以下是幾點具體建議：

① 整合集中驗耳人員和技術資源，最好能買斷這些完全為定製化耳機服務，從而在每一個經銷店鋪裏，就會有驗耳的資源，不必要浪費顧客的時間成本，讓顧客體驗更舒適。公司或許員工成本加劇，但管理成本同時下降了。

② 最好採用直營店的銷售渠道。直營店選擇也需要在一些著名商圈和商城。一是自身價格策略決定。二是聚焦大眾目光，讓更多人知道這是高檔品。滿足特定消費者的心理需求的同時，一切服務都要設計為高標準。讓大眾得到體驗。

③ 開闢網上旗艦店，網站上主要提供團體定製業務，這就可以上門提供服務，當然價格制定上要根據成本而控制。網上旗艦店也可以蒐集客户的測耳數據（很多城市有驗耳的醫院機構），根據客户提供的數據定製進而通過物流發送。

④ 北上廣可以作為一級投放城市，其他娛樂性節目強大的城市也可作為重點城市。因為定製化耳機主要定位給音樂發燒友的。

（五）其他建議

定製化耳機突出的定製化，不僅僅是要在技術上領先，而且，要在外觀設計上有特色。可以讓消費者參與設計過程中，而是給定一些設計模型選擇。但把消費者帶入到情境中，更有利於定製化品牌的推廣。另外，在定製領域裏，價格比ＵＥ等有很大優勢，所以在營銷上可以正面進攻這一點。

第二部分

（一）重新定位

在技術允許的條件下，建議麗聲做定製化的藍牙耳機，開闢藍海。目標人羣定位於商務人士。定位理由：

１. 商務人士因為要在開車過程中辦公等因素，都配備了藍牙耳機，但目前市場上的藍牙耳機都是標準化的，很多人因此在使用中很不習慣，甚至感到疼痛。抓住這一特點，就相當於抓住了消費需求點。

２. 商務人士有一定的消費能力，所以這樣的價格也在他們的承受能力之內，而且，他們也需要一些體現自己身份的物件象徵。

３. 以商務人士為突破口，樹立品牌，逐漸擴大其他市場。

（二）市場領先者

定製化藍牙耳機市場目前屬於藍海。也可以説是從定製耳機市場裏細分出來的市場。這樣麗聲耳機就可以作為市場領先者，市場領先者有利於迅速打入市場，而避免在音樂耳機這一紅海中廝殺。市場領先者主要的工作就是集中優勢進入市場。

（三）營銷策略

因為不懂生產定製化藍牙耳機產品所需要花費的成本，營銷策略依舊從促銷和渠道兩方面展開。

１. 促銷策略

① 人員推銷

這裏的目標人羣為商務人士，所以可以重點向一些商業人士進行推銷，尤其是需要經常出差的人士，麗聲定製化藍牙耳機能滿足舒適這一要求，更需要打造成高端產品，滿足商務人士的身份心理需求。在商務階層，做好口碑營銷很重要。因為商務人士可以通過一些商業酒會等向身邊的人宣傳。

② 廣告策略

廣告投放地點隨着目標人羣改變而改變。定製化藍牙耳機廣告設計可突出舒適，專屬這兩個特點，重點投放在商業雜誌上，户外廣告重點放在商務寫字樓周圍及商務階層經常出入的酒店等場所。不需要做大面積病毒式的廣告，集中資源重點針對。

２. 渠道策略

渠道依舊需要解決服務商和經銷商交叉的問題，打造一體化服務很重要。尤其是商務人士，更看重和需要優質的服務。解決這個問題還是需要整合這些資源。建議和定製化音樂耳機一樣。補充以下建議：

① 在重點城市的店鋪可以開進寫字樓，而不是一些商圈商場內。

② 建立預約上門服務機制，上門測量一些客户的資料。為客户節省時間等成本，產品價格可相應提高。

營銷策劃方案 篇5

引言：在20世紀和21世紀交叉時段，產生了90後，就賦予了他們獨立、個性、好強的性格特色，也形成了不一樣的世界觀、價值觀和消費觀，90後主題餐廳營銷就是跟隨90後特有的個性、思維方式孕育而生的，他們既要求個性創新，又要求完美刺激，就此，主題餐廳應新時代的要求而產生，也產生了不一樣的營銷方式，但也有許多缺點，根據固有的營銷方式，發現其缺點，並根據其缺點更新和完善營銷方式，更加註重餐廳的文化營銷、網絡營銷和特色營銷，創造出屬於自己的個性餐廳。

1、營銷目的。

1.1隨着經濟的發展，市場營銷對於一個企業來説也來越重要，其意義不言而喻，進行90後主題餐廳市場營銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家，讓90後大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產品。

1.2當然，做產品營銷目的也是為了讓產品銷售得更好，對產品進行營銷可以得到更多的銷售機會，從而使產品可以有更好的銷售業績，最好的效果就是在產品營銷之後，是產品推銷成為多餘的一項工作。

1.3營銷的第三個目的，也是使消費者瞭解產品的各種信息，更加明確自己的消費需求，從而滿足消費者的消費需求，達到雙贏的效果，也使企業達到自己的銷售目標。

2、營銷原因。

2.1現在主題餐廳營銷現狀。許許多多的主題餐廳在各個地方興起，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數人知道，而剩餘的大部分主題餐廳就只能在自己的小範圍內營銷，其原因不言而喻，營銷肯定是其中之一。

2.2現在主題餐廳營銷所存在的問題。

2.2.1企業營銷只是短期的推廣而已，大多數主題餐廳營銷只是試一試的心態，沒有長時間的堅持和整體的規劃，結果就導致營銷亂的一塌糊塗，慘劇收場。

2.2.2營銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳，比如KFC、肯德基等知名餐飲巨頭採用的營銷方式大多數只是發傳單，做促銷，打廣告，雖然收到不錯的效果，但是其花費了大量的人力、物力和財力，並且在消費逐漸提高的今天，假冒偽劣產品越來越多，消費者越來越難以判斷產品的真假，很難信任企業，從而讓企業的營銷更加困難。

2.2.3營銷定位不清晰，不知道企業的主題是什麼，導致營銷五花八門讓消費者眼花撩輪難以真正的瞭解企業到底要幹什麼。

2.2.4現在的大多數企業營銷，只是向錢看，只注重營銷產品的豪華程度，奢侈多金，而忽視了產品的內在美真正的內涵所在，看似完美無瑕無懈可擊的營銷，實質上很難觸動消費者真正的敏感神經，缺少文化內涵。

2.2.5營銷產品方面，營銷人員將產品籠統的營銷，沒有分清產品的特色主題，另一方面，營銷人員缺乏熱情，不能真正的投入到產品的營銷當中

3、營銷方案（針對以上營銷問題）

3.1針對主題餐廳的短期推廣問題，現在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營銷推廣，並不是長遠的有目的性的推廣，這樣就導致效果差，切成本高，就次問題，餐廳應該做一些類似於商場的促銷活動，但是不是常年只對一種產品做促銷，而是在不同時間段，不同季節，交換促銷，促銷的產品種類繁多，顧客就會隨時注意自己喜歡的產品是否在搞促銷活動，不會忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由於不喜歡促銷的產品而很少光顧餐廳，第二，可以辦理會員卡，會員卡可以是積分的也可以是打折的，對老會員實行很多優惠政策，比如，在主題餐廳有什麼優惠活動的時候，通知他們等等。

3.2針對營銷方式單一問題，這也是營銷的關鍵所在，許多餐廳尤其是小城市的餐廳，根本沒有營銷的概念，只是一味的發傳單宣傳自己的餐廳，或者像某個商場，一個月開張10次，以此方式來獲得銷售額，往往利用這種方式，要嘛沒有銷售業績，要嘛高銷售業績帶來的卻是高成本，現在

針對這一問題，出現了新的營銷方式，網絡營銷，其包括3個方面。

3.2.1第一，微博營銷，隨着微薄的普及與深入人心，據20xx年新華、網公佈，新浪、微博註冊用户已經達到5億，日活躍用户達到4620萬，且微博用户與活躍用户保持穩定增長，其作用也越來越凸顯，比如通過微博來輔助產品營銷，效果非常不錯，企業品牌通過微博傳播廣告片、配合網站利用微博搞抽獎活動，帶動用户的積極性，參與到活動中去，微博使用方便，企業品牌通過用户的轉發，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業品牌力也拉近了與用户的距離，可以及時得到反饋。

3.2.2第二，博客營銷，也類似於軟文營銷，將產品的各類信息以寫文章的形式展現出來，文章既要精煉又要體現產品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯繫方式，博客營銷最好是使用名人效應，比如利用各種美食家的博客，發佈關於本餐廳的各種信息，讓眾多的愛美食者慕名而去。

3.2.3第三，淘寶營銷，現在的網民越來越多，愛網購的人更是多不勝數，所以，主題餐廳可以在網上實行團購優惠，或者在各種節假日提出優惠政策，先打響主題餐廳的知名度以後，再進行適當的價格調整。3.2.4、網絡營銷的優點，網絡營銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來越大，不受時空限制，傳播範圍廣，產品內容介紹詳細生動，可以互動交流，反饋快。3.3、營銷定位不清晰問題解決方案。

3.3.1人羣定位，現在許多企業在銷售產品時，銷售方式五花八門，銷售內容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費人羣主要是90後，就決定了其人羣定位在90後，不是説70、80不可以是消費人羣，而起營銷的人物目標應該是90後，營銷重點要放在90後的特色、個性、愛好上。

3.3.2主題餐廳產品定位，在人羣定位好的基礎上，主題餐廳的基本人物是搞好產品的立意和創新，產品一定要鮮明，營銷人員則在產品的基礎上創新營銷方式，用各種方式突出產品的特色，有針對性的分檔次的營銷。

3.4主題餐廳的產品內涵，主題餐廳主要是針對90後的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統的餐飲業相比，其中增添了許多人性化、個性化、時代性的東西在裏面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90後人羣對自己過去的懷念和回憶，所以在其營銷過程中應該更加註重文化營銷，感情營銷，比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經驗（1），其公司就是利用文化營銷，中國人民對奧運會的喜愛，通過提升城市形象，從而讓廣大的中國人民接受其品牌，雖然花費了很多，但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號，為其在以後在中國市場的20年裏打下了良好的基礎，主題餐廳也可以做類似的營銷，由於餐飲業本身的侷限，不可能像汽車巨頭財大氣粗，但是可以仿照其文化營銷方式，這也是一種成功的定位方式。

3.5營銷人員。

3.5.1現在許多企業的營銷人員，對其企業產品根本一無所知，不瞭解產品的歷史，更不知道其未來發展趨勢，對於這種情況，公司應該設立培訓機構，定期的培養營銷人員，一旦有研發的新產品，馬上將產品的內涵、意義等讓營銷人員瞭解。

3.5.2現在的許多營銷人員在營銷產品時，只會向錢看，忽視企業的聲譽，也欺騙顧客的感情，胡亂營銷，進行不合乎實情的營銷，胡亂誇大產品的功效，這樣一來，顧客就會對企業失去信心，從而影響企業的長久發展，所以，對於營銷人員來講，一定要真實營銷，對產品營銷有激情，對顧客熱情。

4、綠色營銷。

4.1在經濟越來越發達的今天，人們更加傾向於綠色消費，於是就產生了綠色營銷的概念

主題餐廳的綠色營銷，主要注重生態綠色的食物，和節約不鋪張浪費為主題，通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、綠色產品等相關內容，引導消費者關注、理解和接受綠色產品，並最終購買綠色產品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。

5、總結 ：

主題餐廳的運營好壞，不僅在於其餐飲的特色與文化藝術，也要得益於其餐廳的營銷方案。

綠色營銷：綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略，它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則，並以此為中心，對產品和服務進行構思、設計和銷售。