創業策劃範文彙總七篇

創業策劃 篇1

一、活動背景 ：當今世界，國際國內形式變幻莫測、經濟迅猛發展，眾多新的行業和機會層出不窮。在這個信息爆炸的時代，機遇和風險並寸。如何使自己在紛繁複雜的各種行業、項目中做出正確選擇，使自己贏在起點並且贏得未來，是每一個有志創業人士最難得的決擇。作為一個有創業夢想以及很強的創業理念的大學生來説，這是一個不得不思考的問題。因此，我們必須具備以下基本素質：理清思路、找準方向、把握機遇，再者就是創業知識的積累和人脈關係的擴展都決定自己創業的成敗！對現有企業老闆來説：自己企業的發展方向是否符合未來的經濟趨勢？公司管理和員工業務素質的提高是否體現出公司先進的企業文化？公司商務人脈網絡如何將直接影響公司未來的成長？你的公司是否經得住世界經濟風暴的吹殘？這是他們需要思考的問題，而對於擁有創業夢想的我們而言也必須擁有這個時代屬於我們的先進創業理念！為此職業規劃與創業協會在此隆重舉辦創業交流會。

二、活動地點：(待定)

三、活動時間：(待定)

四、活動內容：

1、內容總覽:從創業的形勢展望及説明，進行交流。邀請周邊創業成功人士闡述創業知識和經驗，對創業個人提供有計劃系統的創業知識學習和創業案例指導；為我們的能力提升提供一個學習的平台。

2、交流會：邀請成功名人主持，協會會員交流創業心得。

3、創業知識競賽：創業知識有獎問卷調查、創業知識課題小組競賽

4、活動具體流程：

①創業知識講座：

從創業的形勢展望及説明，進行交流。邀請周邊創業成功人士闡述創業知識和經驗，對創業個人提供有計劃系統的創業知識學習和創業案例指導，相關成員隨堂記錄,以便做會後總結。

②交流會現場：

A、主持人宣佈活動開始，介紹嘉賓、評委。

B、由廣播站成員自定義穿插與交流會主題相關的節目表演，表演形式可以是演唱、主題朗誦、小品等等。

C、交流會期間主要圍繞主題展開交流，支持有創新、有創意的創業想法的話題擴散，以一些與主題相關的小遊戲為陪襯，將交流會推向高潮！比如現場抽取事先準備好的一些題目，使嘉賓或社團成員在沒有準備的情況下面對場景，做出決定，以測試選手的應急能力、個人修養和心理素質。選手表現優異者，現場直接賦予給予獎勵，並頒發獎品。

D、主持人宣佈活動結束，歡送嘉賓和委員

E、清理現場（社團全體成員）

③創業知識競賽：

創業知識有獎問卷調查、創業知識課題小組競賽。

主要過程如下：在交流會之前由協會開展創業知識問卷調查、創業知識課題小組競賽等與創業話題有關的比賽。在交流會中具體的彙報成果，進行一定的效果展示，給予積極參加的成員一定的鼓勵及獎勵！以此來豐富此次交流會的內容。

五、活動目的：

1 、通過開展創業知識講座、組織參加社會實踐、開展創業經驗交流會、訪談創業成功人士、創業技能培訓等活動逐漸提高大學生的創業意識，創業素質和創業技能，豐富大學生的專業理論知識和課餘生活。

2 、通過社會調查，進行小規模創業實踐活動，鍛鍊大學生的社會實踐能力，為大學生走向社會做好過渡。

3 、充實學生課餘時間，組織學生參加社團活動，並要求會員系統的參與，擔任各自角色，培養會員策劃、組織能力、協調指揮和領導能力以及團結協作、共同公關能力。

4 、通過積極聯合同類組織的其它部門，構築經驗與信息交流合作平台。

5 、全面為協會成員尋找一些兼職，解決他們定期的生活和學習上的難題，更以此達成創業最基礎的實踐與工作體會。

六、活動宗旨:

敢闖勇創、富有激情、協作創新、力爭卓越

社團精神:

團隊協作 創新 執行 忠誠 責任 高效

口號:

用年輕和激情成就夢想！

七、活動要求：

1、各創業協會成員認真策劃、準備此次特殊的交流會，以更好的達到此次交流會開展的目的；

2、各創業協會成員於活動開展之前按會長的指示，提前佈設活動會場;

3、其間創業協會成員必須表現出積極投入以及一定的示範思想，以此來推動活動的進展以及整個活動所要體現的真正價值與意義。

八、經費預算：

　九、活動的後期工作：場地的打掃、交流會的總結、整理有關的資料

十、活動對象：職業規劃與創業協會全體成員

　十一、活動負責：王xx用

創業策劃 篇2

一.活動名稱：大學生創業協會招新

二.活動目的及意義：豐富了學校社團活動，加強了校園與社會的聯繫，讓廣大學生更早的走向社會，同時也響應學校的號召，讓校園走向社會化。大學生創業協會即將迎來新一屆的有生力量之際，希望在為協會今後的發展注入新的活力，增強協會發展的動力的同時，通過擴大招新活動的規模，積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力。

三.活動時間：20xx年9月20，21,29日。

四.活動地點：校園主幹道。

五.舉辦單位：大學生創業協會。

六.參與人員：

七.活動內容：

1.活動前期準備工作：製作黑板報，對協會的歷史與發展，性質與部門職能的介紹。製作宣傳單和報名表格。

2.活動中期宣傳工作：理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調查大一新生對協會的瞭解情況及其加入協會的意向。以便於我們招新工作的具體進行。

3.正式招新工作：在校園主幹道上擺設工作台，電腦，音箱，宣傳板報等設備。對過往同學進行講解有關協會方面的內容，輔助他們填寫報名表。

4.面試：第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試，現場回答問題。

八.工作分配：

1.20日晚，宣傳工作：蔡*，何*一組負責在女生寢室。衞*，陳*負責3A,4A,4B棟。李*，陳*負責5A5B.7A7B棟。焦穩，趙鵬負責8A8B棟。

2.21日，蔡*，李*，衞*在主幹道招新。21日，陳*，何*在主幹道招新。

3.21日晚，蔡*，何*整理報名表。初步確定部門人數，協會總人數。

4.29日晚，第二輪面試。李*，陳*，蔡*，何*為面試官。趙*，汪*負責會場秩序。衞*為總指揮。

5.理事會會議。商議面試的最終結果，人員的確定。協會招新工作結束。

九.經費預算：

1.會旗50元。

2.照片8元。

3.綵帶10元。

4.宣傳單、報名表30元。

創業策劃 篇3

一次性醫療器械的處理創意：浙江大學億可利創業團隊

產品特徵：安全高效環保

市場調查：

隨着我國對一次性醫療器械的廣泛使用，醫療垃圾的產量以每年3％～6％的速度遞增。20xx年，全國共有醫療衞生機構324，771個，病牀317．7萬張，年診療人數21．23億人次，產生醫療垃圾100萬噸左右。聯合國環境署的《巴塞爾公約》已將醫療垃圾列為需要嚴格控制國際間轉移的危險廢棄物，我國《國家危險廢物名錄》也將其列為頭號危險廢物。因為醫療垃圾本身帶有病菌和病毒，如不能妥善處理，將對環境和社會產生巨大的危害。

可行性論證：

浙江大學熱能工程研究所潛心研製的“億可利（EasyClean）”醫療垃圾氣控式熱解焚燒無害化集成處理裝置，針對我國醫療垃圾成分複雜、不分類等特點，克服了直接引進國外技術的應用障礙，對醫療垃圾進行無害化處理，不僅可以將二次污染減小到最低水平，而且可回收熱能，具有低投入和高社會效益的雙重優點。

擬成立的“億可利綠色科技有限公司”將依託浙江大學熱能工程研究所雄厚的人才和技術實力，前期用3～5年左右的時間，靈活運用各種融資手段，在全國較發達地區的大中型城市建立20～30個醫療垃圾處理工廠。在推廣現有的億可利醫療垃圾處理技術應用的同時，積聚資金與實力，實現技術與服務方式兩方面的多元化發展。後期，在5～8年內將公司建立成業務範圍遍及全國，集環保技術研究、環保設備製造、項目工程設計與建設投資於一體，涉及醫療垃圾處理、城市危險生活垃圾處理、工業危險垃圾處理等多個領域，倡導綠色生活的大型環保集團公司。

投資回報：

本企業擬採用“BOT”（即Build－Operate－Transfer）的運作模式，針對一個年處理規模為3，000噸的醫療垃圾處理企業，為了經營活動的穩定進行，企業需要吸納外部投資400萬元，投入自有資金50萬元，技術作價150萬元。經初步估算，企業的內部報酬率約為24％，投資回收期為三年一個月。相對於10％的平均利潤率，作為利國利民的環保企業，這種利潤水平是十分讓人滿意的。

高純度藥用褪黑素的生產

創意：浙江大學“暗金”創業團隊

市場調查：

褪黑素，英文名melatonin，是哺乳動物松果體腺分泌的內源激素，當體內褪黑素減少時，人體的各種機能就會受到影響，研究表明，褪黑素除了可以有效治療失眠症和調整時差外，還有多種功能，作為保健品原料，具有廣闊的市場開發潛力。

目前，國內褪黑素原料市場的需求量為6000千克，預計到20xx年將達到10000千克。現在國內褪黑素年產量1200千克，90％以上的市場需求依賴進口，市場容量巨大。

可行性論證：

在本項目中，我們作為褪黑素原料的供應商，採用一種全新的技術工藝合成褪黑素。我們的技術已經通過中試，生產放大方案經過多名國內知名化工專家認證，具有如下優勢：產品純度高，流程簡單，產率高，成本低，原料價廉易得，生產安全環保。

我們的客户主要是以褪黑素為原料的保健品生產廠家，初期我們採取集中化的原則，直接針對年需求量在50千克以上的大客户，我們最大潛在客户上海健特公司已對本項目表示了極大興趣。

投資回報：

我們擬成立P＆E藥用原料研究與開發有限責任公司，投資額為700萬元，投資淨現值為1370．64萬元，投資回收期1．51年，內部報酬率為76．38％。

創業策劃 篇4

一、基本情況

1、企業名：便民百貨超市

2、行業類型：批發、零售

3、組織形式：個體工商户

4、主要經營範圍：羅田縣匡河鄉自己家鄉的中心集鎮，這裏是白蓮河庫區水鄉地帶，4個村1萬多村民出入的必經之地，人流的中心集合處。

5、經營方式：超市位於集鎮中心十字路口，出口3000米就是318國道，距離武英高速公路入口不過10公里，交通便利。房間自建，建房時就充分考慮了今後做超市，空間較高，一樓除有150平方米可以作為超市經營面積外，還有50平方米的房間可以作為倉庫，內院可以停車。

6、經營地點：羅田縣匡河鄉岱家畈村。面積：佔地300平方米。選擇該地點的理由：因為本轄區內還沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

7、創業者個人情況：姓名：鄒靜華，性別：女，年齡36歲，文化程度：高中，自有資金50萬元。

8、相關工作經歷：曾經在外面超市打過工，從事過物流工作，回家後在村部開過小商店，懂得一些經營知識和經營技巧，但在日後的日子裏本人會增加社會實踐的，學習經營方面的知識的。

二、立項背景

我是“一村一名大學生計劃”中培養的一名大學生，專業是農村經濟管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑着自己對經營的愛好和嚮往，一直希望在自己的家鄉開一間便民百貨超市，用此來服務羣眾，拉動內需，拓展空間，發展農村經濟，有此想法是上海、廣州、深圳等地的許多超市吸引了我，我去超市購物和在超市打工時受到的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗、資金情況及對當今社會的瞭解，以及隨着居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，而我的家鄉羅田縣匡河鄉岱家畈村比較缺乏方便服民的百貨超市，尤其是年輕人多數外出打工了，家裏主要人員是婦女、兒童和老人，外出打工人員幾乎每月都寄錢到家裏作為日常開支。為了方便這些羣體購物消費，所以我主要銷售一些健康的、安全的、綠色的日常用品和一些小型的生產資料，以保證羣眾生活方便和身心健康，服務為本，顧客至上是我的宗旨。

三、市場調查

1、商圈範圍：中心集鎮周圍4個行政村半徑3、5公里商圈內，覆蓋範圍大根35平方公里。

2、潛在的消費羣體：附近1萬多居民以及進入白蓮水鄉的路人。

3、消費能力：消費能力高。一是人們日常消費品不再僅僅依靠自己生產，也懂得追求享受；二是隨着人們生活水平不斷提高，外出務工人員回家為了免去在外購物隨帶的不便，都願意回家購物，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念在轉變，消費能力不斷增強。全年銷售額250萬元左右。

4、競爭情況：集鎮上有經營百貨的商店1家，且經營面積不足30平方米，經營人員年齡偏大，與外界交往較少，貨物品種較少，有90%以上的羣眾不去該商店購物，因為該店經營品種過少，且離公路較遠，不便購物隨帶。

5、消費者的購物習慣和消費需求

（1）注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算着一分一釐的支出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。因為對他們來説，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

（2）注重質量。消費者已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買低價特價商品，但他們仍然注重商品的質量。

（3）購物數量少，購物頻次多。在家農民、集鎮居民，尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。客户十分重視產品的質量，重視產品的價格，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等於讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品必須要求要具有豐富多彩。

四、員工及崗位設置

設立1名收銀員（熟悉電腦相關的操作），服務員2名，搬運工幾名（主要臨時聘請）等等。收銀員，服務員責任明晰，搬運工主要是進出貨物時上下貨物，其工資不固定，按計件發工資。

五、市場營銷及經營理念

由於本地超市很少，依靠知名度進入市場並無多大的壁壘。相反，儘量接近顧客，引導顧客享受安全、綠色、環保產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的服務宗旨，所以採取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業前期，通過廣告公司發入大量宣傳彩頁，在電視台打字幕廣告，通告羣眾、居民，到公共場所張貼廣告。

2、發放一些會員卡，從中得到優惠。

3、在傳統節假日開展優惠活動。

4、超市內設置特價區，超市外張貼價格公示欄。

5、超市外設置休閒場所。

6、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

六、經濟可行性分析

1、投資估算：店鋪自家的，無需花錢租用（成本內計算年租金3萬元），投資5萬元搞室內裝修和貨架及其他設施，入貨10萬元，週轉資金5萬元，其他大約3萬元。總投資23萬元。

2、成本控制（每月）：人員工資大約2500元，按不同的級別不同的工資發放，税費1000元，水電費100元，不可預見費20xx元，小計每月成本約0、56萬元。

3、營業額預測：根據一年經營核算，月盈利5600元，年盈利達6萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客户穩定營業額，穩定企業動作機制。三四年後以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散户；發展團體客户；發展會員卡客户；此時月盈利力爭達到5000元，年盈利達6萬以上。

4、開業第一年盈利能力

按照最低毛利率20%來計算，平均月經營額20、9萬元×利潤率5%=1、0045萬元-人員工資、税、水電等開支0、56萬元=年利潤6、2萬元。

5、投資回收期：投資回收期23萬元÷6、2萬元=3、7年。

6、發展目標：為了把便民超市做強做大，做出特色，今後計劃分三步走。第一步利用2-3年時間鞏固完善本店經營場地，把以經營為主擴展到以批發為主；第二步計劃再發展到沿白蓮水鄉周圍，新發展連鎖店3-5家，經營範圍覆蓋21個村，5萬人，從而形成批發、送貨一條龍服務；第三步計劃用5-7年時間，建立一個多功能型的便民超市，把全鄉羣眾的生產生活資料做到集中供應、送貨下鄉、電話預約、期貨預訂、網上供貨等方式把超市做強做大，做出一流質量，過硬的信譽，為羣眾服務，為全鄉經濟發展作出應盡貢獻。

創業策劃 篇5

一、企業概況

主要經營範圍：自然甲修護手繪甲水晶甲貼片甲手足護理光療甲彩繪企業類型：零售、服務、新型產業。

二、創業計劃作者的個人情況

xx。

三、市場前景

市場容量或本企業預計市場佔有率：隨着美甲行業在國內的發展日趨成熟，美甲行業的發展規模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴大到社會影響層面和人文關懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍，為美甲業規模發展提供了廣闊的發展前景。

市場容量的變化趨勢：美甲行業進入中國，從概念普及、行業成型到市場不斷擴大不過十年，但隨着中國經濟的快速發展，消費觀念的更新，從成熟的國外市場發展經驗來看，中國的美甲行業將進入高速發展的階段。美甲行業藴涵巨大的利潤空間，據專業調查機構報告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人羣。美甲行業已成為最具前景的投資項目。

與競爭對手的主要優勢：具有一定技術嫻熟的美甲團隊。相對於競爭對手的主要優勢：美甲材料及器材質量好，有固定的材料供應商，服務熱情周到、態度好、地理位置優越，有大量的客源。

四、市場營銷計劃

1、選擇該地址的主要原因：因為該處是繁華的商業區，來此購物的時尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。

2、銷售方式：將把產品或服務銷售或提供給最終消費者；零售商；批發商；

3、選擇該銷售方式的原因：因為美甲這種店，是現場做的所以只能直接面向最終消費者。

五、企業組織結構

企業將登記註冊成：個體工商户企業。

名稱：xx。

類型預計費用個體工商營業執照xx元企業的法律責任（保險，員工的薪酬、納税）：種類預計費用個人所得税xx元/年，城市維護建設税xx元/年。

創業策劃 篇6

一、資料簡介：

名稱：純手工酸奶吧

法律形式：個人獨資/個體經營户 經營產品：現釀酸奶 經營理念：

顧客：陶院學生，小區居民，附近租客，以及商户等 吸收就業：3人

啟動資本：8萬元人民幣

後期投資：根據營業情況對資本是否增加投入，擴大經營規模做出適當調整 資本來源：融資

二、酸奶吧目標市場分析

目前，隨着人們對娛樂需求的增加，各種各樣的休閒場所不計其數。以學校附近為例，就有茶座，網吧等等。人們在高速運轉的現代社會中工作、學習，休閒場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強烈的好奇心，和廣交朋友的慾望，非常渴望集體的歸屬感，因此休閒市場仍然有着巨大的發展潛力。現在的年輕人尤其是大學生的消費理念、消費方式，生活理念、生活方式已經發生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現在社會上有一些場所，但是對於學生來説不是很適合，並且大多數的學生對其有牴觸心理。現在如果有一個以在校大學生為消費主體的場所，一定會受到歡迎。而我們的真爽概念酸奶吧就是以這些想要享受自己休閒時光的學生、年輕人為服務對象休閒場所，我們針對現階段人們的特點，提供一系列以休閒為目的設的產品和服務，為顧客提供良好的環境，營造一種快樂、温馨的家的感覺。 下圖是關於酸奶吧的SWOT環境分析：

由上圖可知，要開一家這樣的酸奶吧無論是從產品還是市場需求來看都是具有優勢和機會的。

三、酸奶吧目標顧客分析

我們的酸奶吧主要針對的是年輕客户羣，主要是貴大北區的學生，特別是18到25歲的年輕人和情侶。首先他們大都有固定的經濟來源，普遍具有消費本店產品的能力對酸奶吧的功能與服務態度持有好感，對酸奶吧的定義較瞭解；其次本店產品新穎，價格合理，環境輕鬆舒適，適合年輕人學習、約會、聚會等。

四、酸奶吧開店流程

選加盟商→註冊→選址→裝修→採購原料→開店

1、選擇加盟商

經過我們小組的調查與篩選，最終選擇了品牌為“真爽概念”的現釀酸奶吧，加盟費為22000元人民幣，與市場上大家熟悉的如“地下鐵”、“七杯茶”等相比較價格不算貴，更適合大學生創業。

真爽概念酸奶新鮮自然、口感濃香、口味可調，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，飲之安全，喝得健康。對於廣大愛美女生來説，酸奶不僅可以瘦身還可以養顏，而且還是飯後、休閒、娛樂的最佳選擇。對這種小型的酸奶吧來説，夫妻兩人足以管理，因為投資相對來説較少，所以很適合當代大學生創業投資。

2、酸奶吧店面選址

本項目小組經過周密調查，根據店鋪立地原則，選定的酸奶吧位於陶院附近 3、店面裝修

裝修包括吧枱、桌椅、牆紙、燈光等，裝修費為20000元人民幣。其實手工酸奶店不僅僅是提供酸奶，店裏的裝修以古典柔和為主，暖色調的牆面配以柔和的燈光效果，加上舒緩的音樂，是情侶約會、朋友小聚、的不二選擇。

4、採購原料。原料除了酸奶菌，以及牛奶、水果等可自行採購。 5、接下來就是開店了

五、店面佈局

（此處為店面佈局圖）店面佈局主要根據加盟商的統一要求裝修，如圖所示，店面總面積為32平米，進門正對吧枱，設有8個位子，靠門右邊沿牆設置了4張4人桌，4張2人桌，兩張8人桌，每張桌子之間有擋板隔着，為客人營造了良好的私人空間。牆紙和燈光以暖色調為主，桌上放有時尚雜誌。店內還設有許願牆，人們可以把當時的心情記載下來，偶爾閒暇還可以來翻看曾經的心情，也是一種非常有趣的情調。

六、酸奶的生產流程

由於本店屬於連鎖加盟，所以對於原料酸奶菌、製作方法、酸奶機都是由總公司來提供，其它的原料和所需物品則是由自己購買。在了設置好店面的同時，我們就得聯繫供貨商，例如牛奶、麥片、果醬、乾果等的需求量，可以根據每天具體的出售情況來具體安排。 考慮到顧客對產品需求的多樣化，在以酸奶製作銷售為主的同時，我們可以根據季節的變化來調整其他飲品的銷售，所以先與其聯繫是有必要的。

酸奶的投入——轉換——產出以及業務流程：（此處為“業務流程圖”參考PPT第9張） 該系統的主要業務流程是：

需要時從總公司購買入菌種，並從貴陽購買新鮮的牛奶，在每天晚上把菌種和牛奶按照一定比例混合均勻後放入酸奶機中，約6—7個小時後就可以產出酸奶，第二天早上把產出的酸奶放入保鮮櫃中進行保鮮。當顧客進門購買時，可以根據顧客的需求，在酸奶中加入果醬、麥片、紅豆或綠豆等賣給顧客，最大程度上的滿足顧客的需求。

1、投入：在開設一個酸奶店時我們需要資金、人員、實店、製作器材、原料（牛奶、菌種、

其他輔助產品）、盛放器皿等。

2、轉換過程：按照一定的比例把牛奶和乳酸菌進行混合，在放入現釀酸奶機中，現釀酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然後堆放酸奶杯等。發酵是指加熱升温和恆温，以最快速度使箱內所有奶杯內的温度升至39度以上，45度以下，並恆温3-10小時，完成發酵過程。冷凝是將發完畢的高温酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降温冷藏。只要進入發酵程序，以後的過程全部自動進行：當發酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當箱內空氣温度至

15度時（酸奶温度應為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）。應該説明，冷凝和冷藏是製冷，其中冷凝是連續製冷，冷藏是低温恆温控制（間歇製冷）。

3、產出：再把其取出來放入保鮮櫃中，之後再根據顧客的喜好來添加各種配料，最終銷售到顧客手中。

七、生產能力及庫存

該系統每次的生產能力約為200杯，生產時間大約需要7個小時，每天的最大生產能力約為600杯。在每天晚上根據庫存表和訂單量進行生產控制。當顧客較多或有較大量的預定時，可以靈活的根據需求改變生產計劃。一般情況下，顧客量不會出現較大的變動，週五到週日顧客量可能會有一定程度的增加，應該增加庫存量。因為顧客羣體一般不會出現變動，而且人流量的變動也不是很大，所以可以採取相對簡單的庫存，並可以根據需求改變庫存量的大小。

庫存表

八、酸奶吧產品價目表（參考）

九、不確定性因素分析

1、本店通常能容納40人左右，週末、節日或者有顧客生日聚會時可能會造成客人太多位子不夠，或者儲備的'產品供不應求的情況。針對這種情況，首先我們可以採取超過8人聚會預定的方式，既可以避免顧客“擁堵”，又可提前準備材料，避免出現供不應求。週末、節假日可以根據據退情況增加庫存量。

2、本店的舒適的環境和氛圍是吸引顧客的主要特色，然而某些客人可能會High過度從而影響別的客人，造成顧客的不滿。良好的環境要靠大家保持，店鋪裏醒目的地方可適當增加一些提醒客人“保持安靜”的標語。或者服務員面帶微笑，輕聲提醒“喧譁”的客人，相信大家都是有素質的人，大多數人會意識到自己的行為給別人造成了困擾。 3、系統可能出現的潛在故障：如在製作過程中突然斷電，導致原料的質量達不到要求，酵母菌的加入量達不到製作要求。解決辦法：製作機器假裝一個保護性電源，或者現場安裝一部小型發電設備，嚴格對原料進行篩選，製作過程標準化，嚴格按照操作要求製作4、現場管理方面採用的手段：基本可以算成定製管理，在顧客到達店內之後根據顧客的要求進行製作生產，然後要在現場對突發的情況進行隨機應變。

十、酸奶吧成本、獲利、風險估計

1、成本估算

創業策劃 篇7

一、水果店前景

水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：

①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營店

針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時令性的、進口水果在選擇過程中就比較少。同時，他們在選擇水果的同時注重是否屬於綠色、安全的水果。

我們能夠發現，為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

結論：城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量

二、發展前景

在運城地區的發展中，我們不難發現，人口的數量是不斷的增加，人們的生活質量也在不斷的提高。那麼，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場份額在不斷的增大，如何打造一所專業的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題？

雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無論是價格、質量甚至數量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點關注對象。在這種情況下，建立一所專業的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那麼，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買到健康、富有營養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優惠。

三、產品的介紹

我店內的產品均是從水果供應商進的新鮮水果，價位中等合理，同時客户們如果有需求，完全可以單獨為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客户的需求為首位！目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調節人們身體體質的新鮮水果。

四、店面的介紹

我準備預設把水果專營定在社區前面，這個地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔乾淨、大方利落，同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時還會有1-2台“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客户稱量。

同時，每天還有會一些不同水果的促銷活動，以保證客户可以吃到富有營養搭配的水果套餐。爭取做一個“以客户健康為主”的專營店。

五、發展規劃

作為一家專營的水果超市，我們本着“一切為了客户、以客户的健康為導向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心裏，讓客户買的放心、買的健康。

促銷計劃

1、本店秉着“以客户的健康為導向”的理念，我們會在每個客户購買時會贈送一張水果營養小常識，並推出營養水果套餐供大家挑選。

2、在進行為期一週的試營業後，我店會推出會員積分制度，客户在消費後的同時可以的到會員的優惠，又可以得到一定的積分，同時在積分達到一定的標準後，可以升級會員積分卡的等級，享受到不同的會員折扣的優惠。

3、客户在購買了不同價位的非時令的水果的同時，我店會贈送不同價格的時令水果，這樣的話，既能讓客户買的實惠，又能豐富客户的營養搭配。

4、在生活中，我們難免會有一些親朋好友、長輩、領導的走動，我店會根據實際的情況，為客户量身打造營養豐富且包裝精美的禮品水果。

5、後期的話。我店會陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務，滿足客户的眾多需求。

六、價格政策

我店的水果每天會根據市場的變化進行一個微調，讓客户在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時，每天下午16:00以後，我店會推出一至兩種促銷水果，可以讓客户享受到不同的優惠。同時，在週六、日以及各個節日前一週，我店會有各種各樣的水果促銷活動，讓客户買的放心、買的舒心。

七、人員介紹

在後期，會根據店的規模以及客流量的變化，進行調整。

八、風險評估

風險無時不在，所以，一定要做到風險的防範

1、風險分析

天氣變化，水果保鮮儲存問題。 水果價格浮動，顧客量不穩定。 水果店的增加，競爭壓力增大 ······ 2、應急計劃

注意天氣情況，掌握購入量。 增大促銷方式，吸引顧客購買慾望。

誠信是金，保證質量，穩定價格，在客户中留下好口碑，客源自然滾滾來。