關於後勤個人工作總結7篇

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。我們該怎麼寫總結呢？以下是小編為大家收集的後勤個人工作總結7篇，歡迎閲讀與收藏。

後勤個人工作總結 篇1

你們好我是xx店廚師長xx，緊張而忙碌的XX已經結束了，回顧這一年的 工作有許多收穫和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一 下總結：

　　一、工作的整體回顧

作為企業贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ，只有實現了贏利才可能實現一年裏四次加薪，才能履行企業對員工對社會的 承諾和責任，贏利也是企業生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供――安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負着為企業創收，節支的責任 ，一年來經過分店全體員工和領導的 共同努力，我店實現了 雙達標。在努力創收的 同時我們也不忘節約和安全教育，部門全年都把安全和節約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產，節約下來的每分錢都是企業的 利潤同時也是我們自己的。

　　二、XX年我完成了以下工作

1，順利接手華天廚師長的工作。XX年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我 相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩。

2，對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外，其餘人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

3，對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條並儘可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，並尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。着重強化安全培訓，迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

　　三、由於各種原因是，使我的 工作中存在着一些問題

1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衞士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以後在工作中儘可能克服這些狀況。

2，員工的衞生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衞生正在進行中。

3，自控力差。還記得洪少跟我説過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練裏所表現的所希望我們明白的，可以説我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以後的工作和生活中管好自己。

　　四、計劃

1，認真做好每一天每一項的工作;

2，細化安全，出品，衞生措施，提高顧客滿意度;

3，加強教育培訓，強化員工素質，儘可能的實現--新員工一對一培訓;

4，約束自我，規範管理，不斷調整員工崗位輪訓;

5，本月底針對節約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經理共同商討執行;

6，多學習其他東西，充實自己。

實踐證明，隨着市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨着員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的台階更上一層樓，最後衷心希望能跟大家一起抗戰二十年，謝謝!各位領導，各位老師你們好。XX年即將過去，我們後勤部門在醫院領導的正確領導和幫助下，在有關兄弟科室大力支持和協助下。我們後勤部門克服了人員少，事情雜等困難，為醫院做了大量的工作。也較好的完成了後勤全年各項工作任務，現總結如下：

　　一、處理突發事件的工作情況

由於醫院管線老化和人為等原因，前樓及後樓的下水管線和暖氣管線經常有堵塞和管線爆裂等事故的發生。發現情況後，我們會立即組織相關後勤人員進行搶修，能夠在最短的時間內把問題處理掉，保障了醫療工作的有序進行。其中就包括了一樓多次棚頂漏水和一樓手術室暖氣管爆裂以及後四樓暖氣管爆裂等事故的發生。

今年的X月X日的午夜12點多，由於患者家屬酒後滋事，把醫院一扇大門的玻璃打碎了，我接到電話後馬上來到醫院瞭解情況，並做了妥善的處理。第2天把損壞的大門修復好，沒有因為玻璃的損壞而影響到醫院的正常工作。

　　二、節能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強。

冬季的到來，使得我院的用電量明顯加大，由於暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負合使用而嚴重被燒燬。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據這種情況，我們在今年的2月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發放到各科室。並且對全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設備一一做了登記。9月份我們又對全院各科室的設施做了一次全面的大排查。對一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線等地方都進行了更換和維修，排除了不安全隱患。

X月份，我們對醫院用的桶裝水加強了細化管理，並且更換了廠家，由原來每桶 6.50元調製到現在的每桶 5.50元，對桶裝水的使用也由原來的統一存放，到現在發放到各樓層，為各部門單獨合算奠定了基礎。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫院節約資金7--8000元左右。

另外我們還為各部門需要採購的一些日常用品做參謀，挖掘醫院內部物品的潛力，減少不必要的支出。

後勤個人工作總結 篇2

20xx年，管事部在酒店領導的正確領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標，對內完善管理運行，對外提升服務質量，堅持服務過程中的總結和創造，不斷提升管事部服務管理水平，基本按酒店要求完成了後勤保障的工作任務。主要任務是在酒店的統一領導下，搞好酒店的後勤保障工作，服務好銀座全體職工，讓大家吃得放心。

根據銀座的安排部署，一年當中我是這樣做的：

一、下大力氣抓了職工食堂的工作。人常説：“民以食為天”。搞好職工食堂衞生一直是管事部部工作中的重點之一，如何讓職工吃的放心滿意，是管事部部反覆研究的課題。實際上我們現在依舊使用着整合前的食堂，硬件配備的各種用具設施不夠完善，但我們沒有因條件的限制而固步不前，而是迎難而上，通過組織大家認真學習“職工食堂安全衞生管理制度”對照“制度”反覆思考。確保了所用物品的安全、衞生、節約。食排水系統進行了全面改造，通過改造，保證了飲用水的安全，改善了環境衞生，減輕了職工的勞動強度。

二、為響應銀座加強管理，增強團隊凝聚力的號召。管事部全體員工做了不懈的努力。制定了規範的規章制度，領班帶頭起到模範引領的作用。強化家的意識，使得管事部的每一位員工事事以增加銀座利益作為行為準則。團隊凝聚力增強，幹事效率高。菜品清洗乾淨而且供應廚房及時。餐具清潔且白方整齊，破損量大大減少。

三、響應了公司“節能降耗，綠色健康”的倡議，動員全體職工養成節能降耗的好行為，形成履行節約，勤儉辦企的好習慣，帶領大家從節約一張紙、一支筆、一度電、一滴水、一粒米、一兩面、一滴油等、一滴洗潔精方面開始，層層落實，增強了意識，營造了“節約光榮，浪費可恥”的濃厚氛圍。

四、安全檢查，及時消除事故隱患。

管事部日常的巡視檢查也是非常重要的工作內容，管事部每年對安全檢查項目進行了分類，根據工作重點不同，實行日檢、周檢、月

檢、隨機檢查等不同的檢查類別，使工作檢查的針對性更強；對於餐具消毒工作，實行專人盯防，最大強度的避免了安全事故的發生。

五、做好內部服務，履行後勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

管事部在做好營業運行服務的同時，按照銀座提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮管事部保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

六、員工餐廳質量關，提高員工滿意度。

服務好職工一直是後勤工作中的難點之一，讓大多數員工在公司就餐放心滿意是非常重要的，員工餐廳進一步在菜品花樣上下功夫，每天菜品都有三菜一湯，確保員工可選擇到相對喜歡又有營養的菜餚；同時，員工餐廳還多渠道收集員工對於就餐滿意度的信息，根據員工滿意情況適時調整菜品出品，儘可能確保餐品符合大多數員工的口味；為滿足員工就餐多樣化的需求，每天早上中午都有出面條、粥飯等品種；也受到員工的`歡迎。

七、費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

後勤部每月對主要費用支出項目均進行費用分析，包括：餐廳費用使用分析，電費、水費、洗滌用品費等費用支出分析。對計劃執行情況及兩店運行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應採取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保部領導及時掌握費用的使用情況及效果，及時採取調整措施，使費用使用能始終控制在合理和預期的範圍內。

八、工作中的問題

管事部在每年年工作中基本已完成了後勤保障的任務，履行了相應職能，通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今後工作中進一步加以完善和改進。

1、工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進

仍然不夠，員工接受工作和領導安排工不清晰；工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

2、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。

3、服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

4、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

下一步我們的計劃：

一、進一步抓好職工食堂衞生工作，採用請進來或者走出去的辦法，認真學習各方面好的管理經驗，服務態度和技巧，取長補短。

二、進一步搞好節能降耗工作，降低洗滌用品的使用量，減少盤碗的破損量，節約用水，節約糧食。

在銀座領導的支持和關懷下，銀座的明天會更好，管事部全體員工信心滿滿期待20xx的銀座春天。

後勤個人工作總結 篇3

20xx-2016年上學期，在園領導的正確領導下，我園後勤工作繼續以《綱要》精神和《幼兒園工作規程》為指導，以全力服務於教學，充當教學一線的堅強後盾為宗旨，圍繞幼兒園的中心工作，務實創新、腳踏實地完成了各項後勤工作任務，取得了一定的成績。現將本學期的後勤工作總結如下：

一、加強財務管理，嚴格財經紀律。

建立健全財務管理制度，在財務工作方面，合理使用經費，把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預算，年終有決算，收支有據，辦事有計劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴格財經方面，認真按照財政制度和財經紀律辦事，堅持由園長一支筆簽字的原則，堅決制止亂收費亂開口，並定期向家長，教職工公佈有關的收支情況，合理控制，有計劃使用經費。

二、合理使用有限的經費，努力改善辦園條件。

為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學期我園花了近大批資金辦了以下幾件實事：1、新裝修了盥洗室；2、對園內的大型玩具進行了整修；4、各班電器設備進行查修。

三、加強財產管理，提高使用效益。

根據幼兒園工作規程，要創設與教育相適應的良好環境，為幼兒提高活動和表現能力的機會與條件。“良好的環境和設備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內的財產物資我們都建有固定資產帳卡和領物登記，屬於班上固定使用的財產的登記在每個學期開學前交給班主任，期末進行清點後交學校統一保管。同時，定期檢查核對設備用具，定期檢查及時維修、保證安全使用；對新購物品要建卡、登記入帳，每階段清點，因丟失及責任損壞由使用有人員負責賠償

四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患。

我園對一些易產生安全事故的設施，設備採取了事先排查防範的預防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態。

針對全國不斷出現的校園安全事故，我園加強完善了幼兒園安全保衞工作規章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防範相結合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。

1、每學期開學前，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內容之一。組織專班專人對園內外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個安全舒適的環境。

2、開學後，每週組織專班對園設施進行檢查，查找園內不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關、電器、食品衞生、消毒，消防栓、滅火器，户外大型運動器械等等，發現問題及時採取措施加以消除。並認真作好記錄，為日後的安全工作提供寶貴經驗。

五、保教並重，加強幼兒一日生活管理

為了做好衞生保健工作，本學期來，認真執行《託兒所、幼兒園衞生保健制度》及《食品衞生法》等有關規定，做好幼兒疾病預防、衞生消毒管理工作。

1、制定合理的幼兒一日生活作息制度。

2、堅持嚴把“三關”，即每天晨檢關、每天午檢關、每天消毒關。

3、堅持抓好計劃免疫工作。

4、堅持抓好環境衞生和衞生宣傳，為了讓幼兒有一個良好的環境，一年來，由於管理嚴格，全園沒發生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責任事故。

本學期我園後勤工作圓滿完成，時代進入了二十一世紀，對人才的要求越來越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰，我們後勤工作也將面臨更大的挑戰。在已有後勤管理模式的基礎上進一步完善後勤管理制度，盡心盡力做好後勤服務工作。

後勤個人工作總結 篇4

過去的一年後勤採購工作，我也是盡責的去做好，雖然有各種突發的情況但是我也是找到了新的方法，確保了我們後勤服務做好了，採購到合適的物資，也是沒有影響到公司的一個工作，在此我也是就自己這一年後勤採購相關的一些工作來總結下。

作為後勤採購，其實剛開始的時候，也是並不容易去做，很多的市場都是關閉了，而且要找到新的渠道並不是那麼的簡單，雖然網上也是有很多可以發貨的供應商，但是也是找到合適的也是需要自己去了解清楚，不能採購到差的物資，那樣也是無法做好後勤服務的，所以也是積極的去了解新的供應商，去多和同行交流，找到方法來保障物資是沒有問題的，同時也是為了防控做好消毒物資的採購，以及公司人員必備的口罩也是想辦法去找到供應商而這段日子，我們也是艱難的去度過了，無論是公司哪位同事，大家都是相互的去幫助，去找到方法來讓我們可以解決這個困難，同時也是在領導的指導下，大家願意付出，願意陪着公司一起度過這段艱難的日子，而我作為採購也是去幫公司節約，去找到更合適的物資來採購確保後勤。

同時除了做好了採購的工作，我也是積極的配合我們後勤部門為公司來服務，需要幫忙的方面也是會盡到自己的一個能力，當然自己也是清楚作為後勤，很多的時候也是有很多辛苦的事情，但是也是願意去做，同時也是在這些做事的過程裏頭鍛鍊到了自己，得到了一些提升，做好工作我也是去了解更多服務，關於後勤的一些知識，除了請教同行，去尋找更多合適的供應商，去了解我們需要的物資最新的市場情況，也是看一些書籍，來反思自己的工作，都是為了讓自己有成長，一個崗位的工作不可能都是靠以前的經驗的，而是需要不斷的去優化，去有新的方法才能做得更好的。我也是感激公司給予了我們一些培訓的機會，我也是認真的來學，做好了筆記，不斷的將其掌握運用好，成為了自己的一個能力也是可以更好的做好後勤採購。

這一年也是經歷了很多，雖然過去了，但是回想起來，也是知道有些方面的確是不一樣的，同時也是看到自身能力上依舊還有欠缺的，要去改進，要去把後勤採購工作在來年做好才行，自己也是要不斷去進步。

後勤個人工作總結 篇5

轉眼間入職酒店兩年多了，根據酒店工作安排，主要負責後勤傳菜部的傳菜工作，現將20xx年度的工作情況工作總結匯報，並就20xx年的工作打算簡要概述：

一、後勤管理

1、禮節禮貌、衣服整潔、微笑服務。

2、執行上級的指令，按服務程度與標準，高效率準確完成傳菜工作。

3、開支前瞭解當班的傳菜任務，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質量和數量，控制菜的質量、温度。根據客人的求控制傳菜的速度。

4、執行上級指令，保質保量，餐具和疏菜的清洗工作。

5、督導員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗乾淨並整齊地碼放在餐架上。做好公區清潔工作，在工作時應注意安全操作。

6、隨時清理傳菜間和洗碗間環境衞生，確保工作台餐具架達到衞生標準。

7、提高服務意識，提高效率，用餐高峯時期合理調配，明確各自工作內容，進行分工合作。

二、員工日常管理

1、對新員工，作培訓工作，讓她們有良好心態，熟練掌握工作。

2、對員工進行考核，瞭解員工的心理，相互溝通。

3、對優秀員工進行表章，提倡優秀先進的要學習，提倡團隊精神。

三、工作中存在不足

1、工作中不夠細節化，宴會多時主次不分明。 2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才現問題的存在。

3、員工之間缺少生氣和活力。

四、20xx年工作計劃

1、做好後勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。

2、員工之間多問題相互學習，相互借籤，分享好的服務經驗，提高個人素質和工作效率。

3、加強成本控制，節約費用開支，合理用水用電等。

4、做好與廚房及樓面的溝能工作。

5、強調部門之間協調關係。

6、做好食品安全衞生，抓好各項安全管理。

總結人：許XX

20xx年12月20日

後勤個人工作總結 篇6

一年來,在學校正確領導和關心幫助下，本人認真學習“三個代表”重要思想，牢固樹立以“八榮八恥”為內容的社會主義榮辱觀，按照學校確定的工作思路，以微笑服務為己任，以學生滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業、紮紮實實地做好服務工作。現對自己的工作總結如下：

一、勤奮學習，與時俱進

理論是行動的先導。作為後勤服務人員，我深刻體會到理論學習不僅是任務，而且是一種責任，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯繫實際，用實踐來鍛鍊自己。

1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按時參加理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔，自覺參加學校舉行各種政治學習;其次是按自己的學習計劃，堅持個人自學，發揚“釘子”精神，擠時間學，正確處理工作與學習的矛盾，不因工作忙而忽視學習，不因任務重而放鬆學習。

2、注重理論聯繫實際。在工作中用理論來指導解決實踐問題，學習目的再於應用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。我注重把理論轉化為自己的科學思維方法，轉化為對實際工作的正確把握，轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經驗主義”，拓展思維。

二、立足本職，愛崗敬業

作為後勤服務人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來，為了能積極貫徹學校提出的“服務周到，保障有力”服務宗旨，為了使自己更好地為學生服務，我一邊向老同志虛心請教，努力學習和借鑑她們的工作經驗，一邊嚴格要求自己，對學生反映的問題，自己能解決的就積極、穩妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向學校如實反映，爭取儘快給學生回覆。

以上是自己對全年工作的總結，但自己深知還存在一些不足之處，離上級的要求還有差距，一是工作經驗欠缺，實際工作中存在漏洞。二是工作創新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時急於求成。在下步工作中，要加以克服和改進。

後勤個人工作總結 篇7

一年的工作到頭了，我想這是值得慶祝的，在工作這一塊一年來我認真貫徹上級的領導方針，做好本職工作，作為一名廚師我也知道自己發揮的高水平的廚藝，才是第一位，這些都是值得推崇的優點，一年的工作當中我認真細緻，屬於自己的工作絕對不會推脱，做一名積極向上有擔當的後勤廚師，我也是非常在乎在工作當中自己的表現，這也是多方面的，我也就這一年的工作總結一番。

一、貫徹後勤各項制度

首先在工作當中積極的學習各項規章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作當中能夠積極的發揮這些，不管是什麼事情都應該有一個正確態度，明確工作當中的各項制度，想清楚了再是説這是非常寶貴的，我不認為這些可以投機取巧，一切為後勤着想，端正自己的態度，一年來我能夠非常的清楚自己身上的問題所在，當然這些也都是非常寶貴的東西，在我看來只有知道了問題，才能夠知道怎麼去解決，所以在工作當中不斷的積累知識，給自己足夠的動力堅持下去，帶頭做好遵規守矩，讓自己積極的發揮這些長處，我想這些都是值得提倡的。

二、保證後廚衞生整潔

做一名合格的廚師這一點是要非常清楚的，讓自己時刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，後廚的衞生工作我一直都非常重視，因為這也是一名廚師的工作的基本素養，所以一年來後廚的衞生都是非常整潔的，我每天都是有非常清晰的工作意識，這是要非常明確到位的，對於這一點我時刻在堅持着，衞生的標準我都是按照着後勤標準來做的，絕對不會讓飲食方面出現不衞生的情況，保證顧客能夠放心大膽的去吃，當然我也有非常清楚的意識，我知道衞生是多方面的，作為一名廚師，一定要保證自己職業素養是處於一個高的狀態，未來的工作我會嚴格的要求自己。

三、自身工作不足之處

我一直都在以較高的標準要求自己，這些都是毋庸置疑的，特別是在工作當中我一定要糾正自己懶散的習慣，我認為在做事情的時候我還是不夠積極，作為一名廚師，這種缺點後續會不斷的發揚下去只會讓我繼續墮落下去，這也是我不願意看到的，在今後的工作中我會調整好狀態，把懶散的習慣糾正，面對工作主動積極起來，這是絕對沒錯的，既然是做了就一定要做好，這也是我對自己主要要求。