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後勤個人工作總結集合15篇

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,他能夠提升我們的書面表達能力,讓我們來為自己寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是小編整理的後勤個人工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

後勤個人工作總結集合15篇

後勤個人工作總結1

一、實踐目的

通過實習,使所學理論知識得到驗證,我們的能力得到檢驗及肯定。培養在實際工作中分析、處理、靈活解決問題的能力,積累實際工作,提高人生閲歷,進而達到提升自己能力的目的。對於即將畢業的我們,暑期的實習是我們正式工作之前的一個過渡期,讓我們可以預先了解社會、企業以及與人的相處哲學,通過實習發現自己的優劣勢從而不斷完善自己,為將來更好地投入工作和成為一名社會人做準備。

二、實踐內容

在西安達生實業(集團)有限公司行政部的實習總計四周,其中王晴同學在集團行政後勤部實習一週後,因集團旗下的一個的行政後勤部事務較多,接下來實習的三週都是在位於新房村的唐朝新天地房地產有限公司的行政後勤部度過的。雖然我們實際的單位不同,但我們的實踐部門都為行政後勤部,工作職能有很多相似之處,具體來講類似於文員,其職責主要包括:負責做好打字、複印等行政工作;負責公司郵件和報刊的收取、分發工作;負責公司固定資產的登記;負責公司辦公用品的保管、領用、登記;完成行政部經理交辦的其他任務。具體實習工作內容具體如下:

(一)負責打印機的使用、登記。學會的第一件事就是打印機的使用,雖然很簡單,但是可以從不會到熟練為同事複印文件、身份證,還是讓人很興奮的。通過幫同事打印文件可以間接瞭解集團中各部門涉及的一些工作,當然更重要的是可以結識各部門的同事。

(二)負責公司、信件、郵件、報刊雜誌的分送工作。行政後勤部是一個為公司各部門服務的部門,負責接收公司同事的郵件、快遞之類的及每天的報刊,然後分發到各部門及某些同事手中。

(三)固定資產的盤查登記

在我們實習初期碰巧趕上公司20xx年上半年度的固定資產盤查,在此期間,我們積極協助同事對達生集團旗下的物業公司、唐朝酒店、食尚唐朝進行了固定資產的盤查登記,瞭解了物業公司、酒店、飯店的工作環境、組織結構及一些行業術語。之後,王晴同學調到唐朝新天地房地產有限公司後又負責公司固定資產的登記及彙總工作

(四)負責公司辦公用品的保管、領用、登記

負責公司辦公用品的保管、領用、登記,這也是我們二人工作的共同點之一。具體工作內容為讓申領人填寫辦公用品申領單並經行政部經理簽字同意後,為其提供所申領並在辦公用品登記表上進行登記讓其簽字確認。根據入庫單、辦公用品申領單正確填寫憑證,做到賬實相符。定期檢查各類辦公用品結存情況,及時與各部門主管溝通看是否需要採品,做好添購辦公用品的計劃編制和申購手續工作,做到既不脱檔又不長期積存。

(五)填寫庫存材料收支結存報表

這項任務是分公司王晴同學具體負責的。根據材料的入庫單和出庫單按照材料名稱對庫存材料的規格進行填列,並統計算出本月收入、本月支出及期末庫存進行填列。根據材料採購價格表對採購材料價格進行填列。主要包含固定資產、低值易耗品、員餐三個庫存材料收支結存表。如下表:

(六)唐朝酒店的職工餐廳由唐朝新天地行政後勤部負責管理,在這方面我參與的工作主要為填制入庫單及根據入庫單、價格表填制其他的表,具體包括以下2個方面:

1。填寫員餐入庫單

根據食堂上報的實際收到的食材數量填制入庫單,根據每半個月上報的食材的價格表填寫入庫單中食材的單價,填寫單價時要保留小數點後兩位,填寫時要按照食材種類分類填寫。

2。寫員餐統計表

每月根據入庫單統計出當月各種食材的採購總量、採購的總金額並根據前兩個數據算出採購的平均單價。

三、實踐總結

暑期實踐是學生提前感受社會生活的機會。一切認識都來源於實踐。實踐的發展不斷促使人類認識能力的發展。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。經歷了實踐驗證的知識讓人印象深刻,在實踐中更容易的發現自己某些方面的欠缺,能力的不足,從而可以更好的提升自己、完善自己。

經過這四周在達生集團的實習,讓我對達生集團的、組織結構有了初步瞭解,對行政後勤部的具體工作流程、職責更是有了較為深入的認識;通過實踐對書本中學習的知識有了深切的體會;通過日常的工作使我對的操作水平及文字處理能力有了一定的提升;通過和同事的相處,在待人接物方面有所進步,如説話的方式方法場合問題;通過實習生活使我認識到社會和學校的差異,在社會中更多的是要靠自己去思考問題、分析問題、解決問題。在工作中,應踏踏實實的做好自己本職工作,不要挑三揀四、眼高手低,畢竟我們工作經驗欠缺,有工作的機會就應該抓住機會去展示自己。在一般人眼裏也許行政工作沒有專業性,一般的人都能做好行政工作,但是隻有你真正你親身感受、具體處理一些工作,才能領會其精髓。通過此次實習,加深了我對行政基本知識的理解,豐富了我的實際,使我對日常工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業行政管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

後勤個人工作總結2

個人工作總結

各位領導、同志們:

春去秋來,即將告別繁忙而充實的20xx年。一年來,我熱衷於本職工作,嚴格要求自己,擺正工作位置,時刻保持“謙虛”、“謹慎”、“律己”的態度,在領導的關心栽培和同事們的幫助支持下,始終勤奮學習、積極進取,努力提高自我,始終勤奮工作,認真完成任務,履行好崗位職責,得到了領導和同事們的肯定。展望未來,我對英俊鎮的發展和今後的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,我把今年工作以來的情況總結如下: 一、認真學習、端正態度,努力提高自身素質

在工作中,我堅持一邊工作一邊學習,不斷提高自身綜合素質水平。一是堅持政治理論學習,不斷充實提高自己,用正確的理論觀點指導自己的工作實踐。二是努力學習與工作相關的各種知識,使自己在工作中不掉隊、不落伍,能夠更好地勝任本職工作。三是向基層,向身邊的同志學習,在工作和生活中能不恥下問,及時請教學習身邊同志良好的工作作風和豐富的工作經驗,不斷充實和完善自己。

二、求真務實、開拓進取,認真履行崗位職責

我負責整個機關的後勤事務性工作,包括採購、機關後勤保障、機關食堂的管理等。具體工作如下:

1、食堂工作。自從負責食堂管理工作以來,我虛心學習,努力創新,使食堂服務工作有了大步提升。一是凝聚人心,調整人員。儘管食堂只有3名臨時工,但還存在着年齡大、矛盾

多、不信任等制約工作效率的問題,我針對現實問題採取了積極幫廚,個別談心,集體民主暢談等方式,與他們交朋友,掏心窩,很快就化解了隔閡,取得他們的信任和支持,不僅大大提高了工作效率,鼓足了大家幹勁,並且在下一步人員調整打下了堅實的情感基礎,穩定愉快地實現了食堂人員的新老交替。二是精細管理,狠抓衞生。衞生是食堂的底線也是食堂的門面,面對以前工作一起幹,到處有死角的現實,我在主食、副食、改刀等具體工作分工中指定了負責人,另外劃定了衞生責任區,制定了獎懲措施,大大提高了後勤人員的積極性和責任心,使得食堂衞生得到全面的改善。三是創新菜譜,主動服務。食堂中心工作就是為機關幹部服務保障好,我提出了主動服務的理念,一方面不斷豐富食堂菜譜。我與大師傅經常交流,將我以前在部隊炊事班和網上學習的菜譜結合機關食堂實際進行豐富和改善,保證每月出一品大家愛吃的新菜。另一方面注重服務精細化。比如執法大隊有一個回族同志,我們除了在制定菜譜時注意意外,會進行小盤菜的改善,尊重該同志的民族習慣;有的同志不能吃帶油的主食,在早餐是會增加粗糧和饅頭;有的同志胃不好,不能總吃米飯,我們就在午餐中準備麪食等等,得到大家的好評。

2、機關後勤工作。在後勤保障方面,我做到了事無鉅細,出現問題及時解決,自己解決不了的協調相關部門處理問題解決問題。把機關辦公樓的後勤管理作為工作的重點來抓。

(1)組建新機關食堂,保證廣大幹部職工的正常用餐及食品安全。(2)安裝調試淨水設備,使飲用水達到純淨水的級別。(3)完成了鍋爐調換、地熱維修工作,保證了機關幹部温

暖的辦公環境。(4)做好整個辦公區域的監控設備安裝調試,提高了安保級別。(5)對會議擴音系統進行了調試,安裝了覆蓋整個辦公樓的音響系統。(6)對機關公務車輛的用油進行統一支付,統一分配,提高效率,杜絕浪費。(7)負責新區所有的設備維修、護理、統計、調換。包括照明設備、上下水管道、食堂設備、鍋爐等。

3、市長公開電話。負責公開電話工作以來,我虛心學習相關政策法規,按時轉件,及時回件,根據職能部門的答覆耐心對村民反映的問題進行解答,確保能解決的問題協調職能部門急辦,不能解決的問題説清楚原因,讓村民滿意。 三、缺點和不足

1、工作要求不高不嚴,履行職責還有差距。在工作任務緊而繁雜的情況下,有時自己顯得比較浮躁,有敷衍應付的現象存在。同時,在工作中存在惰性思想意識,在具體工作中存在僅滿足於完成上級檢查的各項工作任務,對工作的預見性上還有差距。

2、開拓精神不強。在工作中安於現狀,存在等、靠的思想,總是被動接受領導安排的工作,不能主動替領導分憂。

3、點子不多,對後勤工作不能向領導提出一些合理化的建議和意見,不能獨當一面。

今後的工作中,我將認真總結經驗、吸取教訓、克服不足,在組織的關懷培養下,通過自己的不懈努力,成為一名優秀的鄉鎮幹部。

後勤個人工作總結3

本學期在學校領導的關心支持下,堅持以後勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需原則下,增強後勤管理,強化服務意識,做好後勤保障,紮實穩妥地推進了各項工作的進程,取得了較為突出的成績。現做出總結如下:

一、抓好綜合管理為學校的發展做好後勤保障

後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們後勤工作人員都能從學校整體工作出發,主動配合領導做好學校的各項工作。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢儘量少花,採購物品貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,認真負責。為了減輕一線教師的工作強度,開學初克服人員少事務多的問題,合理安排工作,從辦公室、教室的安排,到辦公桌、學生課桌的排放,及辦公用品的分發,加班加點做好,為按時開學提供了保障。我們雖然是年齡較大,但工作上從不怕髒怕累,從廁所的疏通,各種維修、物資搬運到分發,這些活兒,全是我們後勤人員共同努力去完成的。

二、規範操作優化管理

一是各類票據辦理規範,嚴格按規定程序操作;二是物資採購實行了部門申請、權限審批、總務辦理的制度,規範了採購行為。三是堅持了兩週一次的食堂衞生大整治,認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作,強化了食堂工作人員着裝佩證和規範操作,保證了食堂食品衞生。

三、建立健全規章制度及安全預案

首先規範制定了後勤人員考核制度、公物損壞維修等制度。

為貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一、預防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學校財產的安全,提高師生在遭遇重大突發事件或自然災害時的應對能力,我們制定了緊急事故疏散預案、消防應急預案、學生活動安全應急預案等預案,並進行了相應的演練,提高了認識、明確了職責、統一了思想。

總之,後勤工作是學校教學工作的保障,涉及到學校的方方面面。搞好搞活學校後勤工作,對學校的生存和發展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處。

一是各類財產管理還需進一步規範,常用物品損壞現象比較嚴重。來年,我們將進一步強化財產管理,管好用好物資,各部門的設備,儀器設施實行落實責任到人,結合校產管理,進一步完善物資的採購,領用,借用管理程序,以固定資產管理的清理為契機,切實增強物資管理工作。大力倡導節約,進一步服務教學。

成績的取得歸功於學校領導的直接指導,全體同事的積極協助、通力合作。在取得成績的同時,我們也認識到工作中還存在着不足之處,對這些不足之處,我們將在今後的工作中加以克服。

後勤個人工作總結4

一年來,在市衞生局的正確領導下,在醫院領導班子共同努力,較好地完成了分管的工作,下面我分幾個方面向各位代表彙報如下:

一、思想和學習情況

今年以來,根據院黨委的安排,認真學習黨的方針政策,全面貫徹執行八個堅持、八個反對,通過參加黨委理論中心組的學習,進一步提高了自身的黨性覺悟和政策理論水平。加快推進社會主義現代化,開創中國特色社會主義事業新局面的奮鬥目標。報告催人奮進,鼓舞人心。我將積極開展各項工作,為醫院的發展做出更大的貢獻。

二、在工作方面

工作中能夠堅持原則,務求實效,堅決反對弄虛作假。能夠經常聽取羣眾對領導工作的意見,正確對待羣眾批評,接受羣眾評議。經常和分管科室幹部職工談心,交流思想和看法,自覺開展批評與自我批評。克服特權思想,與羣眾打成一片。

經常深入基層檢查督導工作,所分管科室各負其責,較好的完成了各項工作任務:後勤各部門密切配合,協助廠家完成了全院xx餘台空調的安裝工作。物業管理科在抓內部管理基礎上進行了明確分工,並加大了對保潔公司、幼兒園的檢查、監督,督促保潔人員保持醫院環境衞生,在歷次迎接檢查中受到好評;對家委會加強管理和指導,保證舍區治安,強化外來人員管理,保持舍區衞生。總務科通過多種形式教育,提高了後勤職工的服務意識和安全意識,後勤保障工作順利進行,服務面貌大有改觀;積極申請優惠政策,克服困難,加班加點完成了院區集中供熱改造工程。物資科加強對工作人員的思想學習,教育職工廉潔自律,自覺抵制採購中的不正之風,通過貨比三家,招標採購,保證了採購物資的質優價廉。

保衞科通過多種形式的教育活動,強化科室人員法制觀念,提高服務意識,定期檢查消防設施,消除事故隱患,保證了醫院人身財產安全和消防安全,便民服務隊堅持免費搬抬行動不便的病人,受到廣大患者的一致好評。電訊科克服人員少,任務重的困難,及時更新維修故障電話,保證了全院電話的暢通。基建科積極協助院長做好醫院建築規劃及大門景觀改造方案;院內門診裝修、病房及宿舍樓的正常維修工作有條不紊。醫院開展“增收節支”活動以來,後勤各部門積極行動起來,精打細算,節約各項開支,取得明顯成效。總之一年來在後勤科室的共同努力下,較好地完成了崗位目標。

三、在廉政建設和執行廉政規定方面

平時能夠加強自身學習,不斷提高思想道德修養,學習貫徹上級關於黨風廉政建設的文件精神,堅決貫徹反腐倡廉的各項規定。生活上廉潔自律,不參加可能影響公務的吃請活動,厲行節約,反對鋪張浪費,按照院黨委制定的各項規定,嚴格執行《個人重大事項報告制度》、《收入申報制度》和《禮品登記制度》。堅持民主集中制原則,在醫院重大問題討論中能夠堅持原則,發表個人意見,落實醫院辦公會各項決定。教育和帶動分管科室負責同志深入基層,聽取職工意見,改進工作作風,為羣眾解決實際困難。

四、存在問題

1、在決策方面有時當斷不斷,有依靠思想,缺乏主動性。

2、能維護班子團結,但有好人主義,不能徹底地開展批評與自我批評。

五、今後打算

1、加強理論學習的自覺性,不斷提高思想政治水平。

2、克服身體健康方面的困難,深入科室,瞭解職工的思想動態,為提高後勤服務水平多一些調查研究,改進後勤工作作風。

由於時間及個人水平原因,述職報告難免掛一漏萬,不足之處請各位代表批評指正。

後勤個人工作總結5

20xx年初,根據院所整體工作規劃,並結合當前經濟發展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創新開拓發展,強調職工食堂做為後勤保障重點部門在xx年必須着重做好服務工作,確保食品安全衞生,職工身體健康,達到“三滿意”。

在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(工作)任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今後做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。

一、全年主要工作指標完成情況

經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衞生、其他等。

二、依靠領導,依靠骨幹,發動職工,整章建制,促進改革創新

1、從20xx年x月份起,建立了以班組主管為核心的領導羣體並根據院所相關規章制度,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(後編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質工作職責,工作規範,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發展,以發展求生存的服務理念。

2、從20xx年x月起,堅持以班組主管為核心的領導羣體每週開一次管理會,堅持全體工作人員每週五提前半小時上班開一次學習生活會,總結佈置工作,獎優評劣,推介新產品,演示規範服務等。從制度上確立了,職工食堂以規範服務,優質服務做好後勤保障的決心和信心。

3、從20xx年x月起,添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衞生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少於2個新品種,並根據院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、20xx年x月起,接洽廠商,陸續引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,並及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、20xx年x月起,下大力氣改進員工餐廳環境重新調整佈局增加設施,規範排隊秩序,並在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環,從20xx年x月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了xx餘張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發揮每個人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衞生

今年夏季以來持續高温高濕天氣,對飲食服務業是一個重大的挑戰,尤其夏季三個月,操作間內温濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴重不足,極易發生腐爛變質問題,給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務,又要忙前忙後地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據院所要求改變調整半成品供應時間以後,每天僅在不足1小時的時間,完成大約xx至xx元的主副食產品供應量,難度之大可想而知,但工作人員儘管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規範服務,有求必應、有事必辦,解除了職工後顧之憂,院所職工對此較為滿意。

四、領導重視,骨幹負責,全員發動,努力開創餐飲服務營養衞生科學合理新局面

1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應,各餐飲品種,數量,並張貼到各個加工環節讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性,先後次序,輕重緩急,等具體要求一目瞭然,減少了工作的盲目性,同時由於責任落實到個人,較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的,這些也極大地促進了工作人員學習新知識,學習新技能,勇於實踐嘗試創新產品的積極性。

3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務,但由於餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。

五、領導掛帥,骨幹把關,全員參與

加強職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時,確保供應價格保持穩定、經濟收入穩定,盈虧標準符合院所制定的範圍。

為了迅速扭轉近年來由於經濟發展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素,自20xx年x月以來,幾次重點組織各供應廠家,商家(商販)開會簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質量,達到品種,質量價格相符,並要求主管各負其責,嚴把關口,發現問題,及時解決,在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊,主副食原料價格,漲幅較大,人工成本持續增加的情況下,依然保持了較好的經濟收入水平並始終確保月收入盈虧標準不超院所規定範圍。

六、一些問題和今後設想

1、由於面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。

2、除應對院所正式員工進行相應技術業務培訓外,似應對外來員工中來院從事本職工作時間長,有一定組織管理能力,且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(培訓)力度,增加投入,定向培養,簽訂使用合同(協議)明確責權利,充分發揮他們的聰明才智為院所今後發展做出更大貢獻。

3、隨着社會經濟形勢發展和人民生活水平不斷提高,院所職工對一日三餐營養衞生科學合理等方面要求也會越來越高,越來越具體,作為內部餐飲供應大户的職工食堂,其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護院所正常運行的食品安全衞生方面,更是具有不可替代的優勢,因此除引進必要的競爭外,也應對職工食堂加大投入,更新設備改善工作環境,以利今後更好地為院所職工服務。

4、鑑於職工食堂現有一些炊機設備老舊使用多年,失於維修保養,其環保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新,建議院處領導在統籌下年度院所經濟規劃時對此給以一定安排。

即將過去的一年,職工食堂工作人員團結一心,全力以赴,在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績,也積累了很多經驗,展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任,努力開拓創新,進一步做好服務工作爭取為院所發展做出更大的貢獻。

後勤個人工作總結6

上半年,後勤及資產管理處年初工作部署,結合工作實際,以服務學校事業發展大局、滿足師生日益增長需求為根本宗旨,以保安全、保運行、保穩定為工作出發點,以建設與高水平大學相匹配的高效、滿意、和諧的學校後勤為發展目標,在學校黨委、行政的正確領導下,全體員工同心協力,踏實有序開展各項工作,較好地完成了上半年後勤保障工作。主要工作如下:

一、認真做好動力維護和工程建設,保障設施運轉順暢

一是大力實施動力維護和專項工程建設。完成社區衞生服務站裝修工程,保證各科室獨立辦公,改善師生就醫環境。完成教室公寓屋面防水修繕工程、開展逸夫樓配電室設計工程、西三樓地下室粉刷工程、民族樓及行政2號辦公樓部分房間粉刷工程、二次供水及自備井整改工程、3號和4號鍋爐檢測、換熱站設計等項目,組織制訂學校用電規劃,協調有關電增容事宜(我校用電總容量將由1.39萬KVA達到2.2萬KVA),檢測建築物及配電室避雷情況和學校水泵、天然氣調壓箱、寶源公寓中水系統維保工作。

二是真抓實幹,確保後勤水電暖穩定運行。上半年完成水電暖零修任務5400餘次,其中木工報修1600餘次,電工報修20xx餘次,水暖管道報修1840次,安裝、移機電話100餘部。實現供電設施正常運轉,確保為教學、科研、辦公提供安全的電源供應。在確保開水房、浴室正常運轉的情況下,完成全校水泵維修保養及各種管道檢查搶修工作,保證教學區及家屬區正常供水和供暖。木工對報修事項進行及時搶修,完成各教學樓教室補修地磚及踢腳線800餘塊。做到電話線路隨時調整,及時完成電話新裝、移機工作,新裝電話30餘部,維修電話60餘次,保證教學、辦公電話正常使用。

三是加強能源管理,提高能效水平,做好收費管理,提高能源利用。共更換電錶47塊,查抄辦公區水電錶6次,二級水錶2塊,三級水錶140塊,電錶180塊。全校水費總支出31.43萬元,總收入10.65萬元,污水費總支出14.08萬元;電費總支出214.23萬元,總收入72.10萬元;供暖費收入3.44萬元;衞生費收入2.57萬元。宣傳節能減排知識,參加北京市非工業重點用能單位能源利用狀況培訓,瞭解北京市用能單位節能管理系統的使用狀況,統計上報我校重點用能、能源消費結構和單位產品綜合能耗指標等情況。

二、加強物業管理,努力營造整潔、美麗的校園環境

一是美化校園工作。圓滿完成2306.7m2自養綠地及2128.5m2行道樹木的修建、苗木補種、澆水施肥、消滅病蟲害等維護保養工作。在學八樓南側及綜合樓東側栽種黃楊綠籬1600餘棵。更換綠地草地牌30塊。更新改造力建樓及機電樓周邊1600m2綠地。每月按時檢查外包綠地養護。綠化費用支出12.88萬。

二是清潔校園環境。半年處理垃圾約1080噸,清運渣土33車。協調有關單位開展小廣告專項整治活動,基本消除校園亂張貼現象。在重點區域進行徹底滅蟑。衞生費用支出10.07萬。

三是做好教室、辦公樓、居民區物業管理服務。組織完成學十樓及交流中心共計10部電梯的大修工作,電梯費用支出42.24萬,保證電梯正常運行。加強教室、辦公樓管理,保證教學樓正常秩序。

四是強化校園安全管理。為提高後勤安全生產防範能力,認真仔細評估各單位安全風險點,定期檢查安全生產情況,建立安全生產檢查檔案,起草完成有限空間作業等後勤管理文件。重點加強地下空間管理,組織員工進行專業消防知識培訓,強化員工安全生產意識,提高員工獨立處理安全事故的能力。

三、加強公寓管理,建設優良的宿舍環境

一是開展公寓安全專項檢查,清查安全隱患,提高公寓安全保障能力。做到日常檢查與專項活動突擊檢查相結合,增強安全督察威懾力,做到重點突出、全面覆蓋。嚴查違章電器,維修更換614個限電器,及時消除安全隱患。完善學生公寓安全防火保障體系,制訂《學生公寓突發事件應急預案》,繪製應急疏散圖,張貼到每個學生宿舍,組織員工學習演練,學會報警、懂得疏散、熟練使用滅火器,做到員工獨立處理突發事件。

二是加強學生公寓牀位管理,制訂近兩年牀位調整使用規劃,協調有關單位落實增招學生住宿牀位,對寶源公寓A2進行改造,調整學十樓部分研究生住宿。研究制訂《關於研究生住宿管理的補充規定》,調整延期的統招及自籌經費博士研究生住宿。

三是完成20xx屆畢業生離校工作。共辦理1186名本科生、788名碩士生、94名博士生離校;托運行李1597件,為77名考取本校研究生保管行李146件,為27名村幹部、基層志願者等提供臨時住宿安排。

四是完善服務設施,提高服務質量。落實首報責任制,規範報修維修流程,加強考核,提高維修反映速度,彌補維修工嚴重不足的現象。敷設寶源公寓A1、B2校園網絡線路工作。對學生公寓周圍廢舊自行車統一清理,整頓校園環境。更換紗窗520個。

五是加強公寓文化建設。積極提高學生參與公寓管理熱情,召開學生座談會,聽取反映意見,及時反饋整改公寓管理工作。開展文明宿舍評選,共選出28個標兵宿舍,97個文明宿舍。

四、規範餐飲服務,提高服務質量

一是嚴格控制成本,穩定飯菜價格。進一步實行成本核算制度,上半年已完成上百種菜品成本核算,全力確保參加高校食堂伙食原材料聯合招標會,採購大豆油、豬肉、大米等共計100萬餘元,節約學校伙食成本,改進原材料採購辦法,有效控制了學生食堂飯菜價格。

二是加大食堂安全管理力度,確保食品衞生安全和消防安全。堅決維護全校師生的飲食健康,對進貨、教工、洗消、售賣等全過程進行監控,保證食品衞生安全;通過定期清洗煙罩、煙道,檢測燃氣是否泄漏,消除消防安全隱患,為師生提供安全的就餐環境。

三是加強用餐管理,改善就餐環境,改進餐飲裝備,積極接受學生用餐監督,提高服務質量。

四是穩步推進新食堂建設,數十次討論設計方案,《後廚設計圖紙》現已經通過衞生監督所審核,土建設計、消防安全、燃氣設計將在近期完成。舉辦卡機打卡比賽、廚藝比賽、包包子和烙大餅比賽,強化了員工向心力,提高員工技能。購置2台冰箱、2台電餅鐺、2台多功能切菜機等設備,提高裝備水平。

後勤個人工作總結7

自入職以來,我遵照公司的工作部署,擔任__部__人員一職,負責日常行政及招聘培訓工作。一年多的時間在緊湊的學習適應過程中如白駒過隙般轉瞬即逝,以下就是公司行政後勤個人年終工作總結。

在這一年期間,我工作態度認真積極、具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈、富有工作激情;性格開朗,樂於與他人溝通,具有良好的溝通能力和團隊協作能力,能積極配合同事們完成各項工作業務;主動學習新知識、新技能,注重自身發展和進步,能自覺利用休息時間自我學習,提升相關業務素質。以下為具體的業務工作情況:

一、招聘工作

每個工作日維護管理“____”、“____”招聘網站和公司兩個招聘郵箱,梳理求職簡歷,並對符合初審要求的求職人員及時進行電話口試、技術口試,做好現場面試工作的安排部署。截止到__月__日,共計進行電話口試54人次、技術電話口試16人次、現場面試5人次,並對口、面試情況做好記錄維護和上報反饋等工作。

二、員工考勤工作

每個工作日做好全體員工的考勤登記記錄管理(每個工作日兩次)和上一工作日(含週末)員工加班情況記錄管理工作;每週定期(星期一和星期五)清查梳理考勤機數據,及時通報督促考勤異常人員;每月按時(5日前)出具《員工請假登記表》和《員工事、病假扣款通知》並及時上報相關領導和財務部門。

三、行政部質量管理體系工作

融合完善質量管理體系和____體系的培訓管理程序和記錄模板;對行政部20__年度質量管理體系外審文件進行梳理完善、持續改進,確保20__年度行政部質量管理體系資料文檔無重大缺失和紕漏,順利通過質量體系外部審核。

在這一期間領導和同事們的和煦友善使我迅速融入了公司團隊,工作上遇到的困難和瓶頸也在領導和同事的諄諄教導下得到了順利解決,個人的業務能力和綜合素質得到了明顯提升。

後勤個人工作總結8

本學期的工作很快結束了,在區教委、生產教育辦的大力支持下,三中後勤積極努力,不斷提高辦學效益,研究新情況,優化進行機制,提高管理水平,改善辦學條件,增強保障能力,促進學校健康良好的發展。現把這學期工作總結如下:

一、加強整體規劃和建設,努力探索後勤改革新路子

三中的環境和基礎建設在隨則着學校管理和發展的需要不斷髮生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。學期我們採用“整體規劃,分步實施”的原則加強基礎建設。

今年春天我們在校園文化牆前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側及教學樓前栽滿了紅花麥裏,同時教育師生做好平時的愛綠、護綠工作。五月份,我們改建了領操台、升旗台,安裝了新的白鋼旗杆。在校園內拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養魚池。雖然三中新修的噴泉規模不大,但是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧,校園內乾燥的空氣立刻變得濕潤。另外,我們按照美術張揚老師的設計把教學樓的正牆面彩繪以“飛翔”為組主題的壁畫,牆面文化簡潔大方,意義深刻。為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題,六月初,我們把操場南側教學樓前加高,鋪了四百多平米瀝青路面,從而解決了校門前汪水和車庫門灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面,這兩項工程都是由五年二班朱厚達同學的家長主動贊助的,總共為學校節約五萬多元。為了使教師網上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據一年教學改革特點,我們買了四台多功能投影儀,實物投影效果非常好。為了配備學校讀書活動,我們給每個班級訂做了統一尺寸的書櫃,這樣學生獻的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。這學期我們為學校獨輪車隊買了四十****輪車,並配備了四十套小超人服裝。三中一直重視網站建設,能夠充分利用現有可存的資源庫,開發校本資源,有計劃的購置一部分資源,使校園網站越辦越好。

二、抓好綜合管理,為學校的發展做好後勤保障

後勤工作必須服務於學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們後勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發,聽取每條合理化建議,主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校後勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細緻到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面:嚴把財務制度關,從學校大局出發,千方百計增收節資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的`錢儘量少花,採購物品要貨比三家,為學校節約每一分錢。在校產管理上,做到工作細心,兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度,儘量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥裏,從翻土施肥到栽種花草以及給校園內體育器材、院內柵欄牆刷油,這些活兒,全是我們後勤的司機,廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是三中的臨時工,但是工作的敬業精神和不求索取的崇高境界非常值得我們學習。

另外,我們把安全教育工作作為後勤工作重點內容之一。平時的常規檢查做到了食堂管理天天查,學生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學校常規管理經常查,這些檢查不是流於形式,檢查做到細緻到位並重點做好記錄。我們積極配合鐵嶺市衞生局、區教育局生產教育辦對後勤工作的檢查指導,發現問題及時解決。

這學期我們更重視校車的安全管理。把坐第二趟校車的同學在等車期間全集中到三中三班教室,由杜老師負責學生安全。校車管理的好,學生安全上學,安全回家,家長放心,學校聲譽也會相對提高。

在食堂管理方面,我們除了抓好衞生防疫外,更重視提高服務質量。由於吃飯的人數多,眾口難調。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難達到個別家長的滿意,比如為了營養豐富,我們在熘肉段這道菜裏放了胡蘿蔔,有位家長在網上留言:實驗國小,為什麼在熘肉段裏放胡蘿蔔,請把菜譜改成熘胡蘿蔔吧!多數家長對學校食堂的服務還是滿意的,比如今年區教育系統運動會的兩天,我們後勤提前一週反覆研究這兩天吃什麼?為了讓運動場上的全體師生吃得可口,食堂的員工和幫忙的所有老師早上五點多鐘就來到學校絞餡,和麪、包餃子,還給不吃肉的同學包素餡的。考慮到天熱師生們特別渴,另外配上綠豆粥,玉米粥、香腸、茶蛋。只要師生們吃得好,喝得好,我們就很高興,心思就沒白費。

總之,後勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們實驗國小的後勤工作更上一層樓。

後勤個人工作總結9

本人20x年在x分公司綜合管理部擔任行政後勤崗的工作,半年來,根據總公司行政管理的相關政策精神,結合分公司的實際,我積極、認真地完成了本職崗位的各項工作,現對20x年上半年的整體工作總結:

一、行政後勤

(一)職場管理方面

1、指導、協助x、x、x、x、x等5家下屬三、四級機構更換新職場各項材料的準備工作;根據實際工作需要,向總公司申請增加分公司本部財務單證房、x、x的辦公職場面積。

2、及時與機構對裝修問題進行溝通,並審核x、x等7家機構職場裝修預算。

3、x、x等五家機構製作廣告牌、指路牌費用的審核工作。

4、配合總公司建立全系統職場信息系統,每月按時上報《分公司職場管理信息統計表》,將全區(租賃職場)房屋租賃合同,(自有產權物業)房屋產權證、購房合同、土地證等資料掃描件上傳至ftp。

5、分公司本部職場情況:根據各部門職能的調整,人員的調配,對部分辦公室進行調整並重新佈局,合理利用空間;組織學習消防知識,提高員工的安全防火意識;更換職場窗簾、租賃綠色植物,美化辦公環境;職場的安全保衞、清潔衞生等方面的管理。

(二)會務接待方面

1、完成了第四五屆職工運動會、x年中期工作會議、《新保險法》培訓會、兩核財務專題培訓會、經營分析會等大中小型會議費用預算、食宿安排等會務後勤及接待工作20餘次。

2、與各星級標準的酒店建立了良好的合作關係,並簽訂了消費優惠協議,為公司員工差旅住宿提供了便利和保障。

(三)行政費用預算和開支管理

1、在20x年上半年行政費用支出過程中,本着費用從緊、實際工作需要等原則,嚴格把控20x年上半年分公司本部和各機構的行政費用支出,尤其嚴格把控固定成本投入,通過以需申購、調配利用閒臵設備等措施節約費用開支。

2、根據總公司20x年上半年預算編制的各項要求,結合分公司x年的實際及x年的發展規劃,及時完成了職場費用、固定資產支出等預算的編制工作。

(四)通訊方面

1、及時完成了全年各部門提出的新裝電話、移機、電話故障處理、電話維修等工作。

2、與移動公司交涉,追回移動公司在20x年上半年雙重收取集團彩鈴費用_萬_千多元,將這筆費用及時返還員工個人手機;與電信公司交涉,追回電信公司在x年至x年三年未按合約履行違規收取的通訊費用_萬_千元。

(六)證照方面

在相關主管部門規定的年檢時間內,按時完成了分公司本部20x年度《營業執照》、《組織機構代碼證》、《房屋租賃許可證》等證照的年檢工作,保證了公司經營的合法性。

(七)其它後勤工作

1、根據各部門及同城門店的需求,及時供應辦公耗材、五金耗材、清潔用品,並適量進行管控,每月或季度定期結算,保障各部門及同城門店辦公設備的正常運作。

2、審核分公司本部物業管理、水電、停車等費用,按時辦理費用結算,及時與物業管理公司溝通,處理各項物業管理問題。

3、每月按時上報電話、耗材、招待等各類行政費用公示表

二、物資管控

1、完成了本部固定資產和低值易耗品包括申購、購臵、入庫登記、調撥、維修、報廢、盤點等日常管理工作。

2、根據各機構提出的申請及時審核配臵及實際需要,並在分公司審批完畢後跟蹤、落實和反饋總公司批覆結果;按程序辦理分公司與分公司、分公司與各機構、各機構之間的資產調撥手續。

3、根據總公司對門店閒臵資產的處理意見,以內部調配為主要原則,根據各部門及機構實際需求,合理調配處臵閒臵資產。

4、每月按時上報《固定資產月報表》。

三、存在的問題

1、對機構行政管理工作的管控力度不夠,部分機構對總分公司要求上報材料、物資管控等工作執行力有待加強。

2、審核職場裝修方面預算經驗不足。

3、由於崗位的性質,工作面廣、雜、瑣碎,導致部分工作邂逅,未能及時辦理。

四、20x年下半年工作計劃

1、加強與總公司各相關崗位的聯繫,力爭得到總公司的指導和支持,更有利於本部和機構的工作。加強與機構的交流和管控,更有力地執行總分公司的相關制度,更好地為機構服務。

2、加強自身職場裝修方面知識的學習,吸取他人的經驗,提高工作效率。

3、重點處理門店閒臵資產,根據內部需求,合理安排及時辦理相關調撥手續。

4、聯合信息崗與電信公司在通話、網絡資費問題上進行協商,爭取更優惠的政策。

後勤個人工作總結10

20xx年已經過去了,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悦,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨着新年伊始到來。

在這一年來按照領導的安排,我主要負責後勤服務和食堂管理工作,本着吃苦耐勞、甘於奉獻的做事原則,在工作中從不計較個人得失,樹立愛行如家,愛崗敬業的良好作風,充分發揮主觀能動性,較好地完成了領導交辦的各項工作任務。現對這一年來的工作總結如下:

一、食堂工作

對於一名食堂負責人來説,清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵,因此把住食品進貨關便成了重中之重。為了妥善完成這項任務,嚴守財務紀律,每次採購時都要求食堂x人以上驗收簽字,及時上帳,保證了經費的專款專用,在節約的基礎上為大家採購到新鮮的原料。

其次是食品衞生、環境衞生問題。作為一個集體食堂,嚴格落實食品衞生安全,關係到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識,切實做好食堂的食品衞生、環境衞生和個人衞生。餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作,工作台做到隨用隨清,每週對廚房進行一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。

在此,對於食堂工作人員一年來不辭辛苦,發揮團隊的精神,大力配合我的工作,確保全年無食品安全事故的發生,表示深深的感謝!

二、水電等維修工作

我行網點多,本人負責各網點日常的水電等維修工作,在不影響各網點正常營業的情況下,利用晚上和休息日先後對xx分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、xx暖氣進行分户改造、xx支行廚房通風及設備安裝改造。由於負責的事物繁雜,突發事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是颳風、下雨,只要接到事故電話,都會以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全運行。除此之外,還有一些較繁雜的工作,在此不一一訴説。

三、存在的不足

一年來,在支行領導和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績,但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足;如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時還要求不夠嚴格,業務管理方面學習還不夠深入,工作思路不夠開拓等。

針對以上存在的問題,我相信有領導和同志們的幫助和支持,有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,在今後的工作中定能不斷克服缺點,努力完善自我,在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻,使自己的思想和工作都能更上一個台階!

後勤個人工作總結11

辦公室行政後勤工作對於我來説是一份新的挑戰。經過一年來的摸索,我逐漸熟悉並適應了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認識和看法。對於剛剛參加工作的我來説,現階段的任務就是多學習,多思考,將領導交予的任務做實做細,擴展知識面,儘快使自己成熟起來。現將一年以來的情況總結如下:

一、努力做好行政管理工作

為加強公司管理,工作以來,制定並下發了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度,切實通過落實各項制度,規範了工作程序。協助公司領導組織園區開工儀式的各項籌備工作。園區開工儀式有着重要意義,它不僅標誌着園區各項工程的全面動工,更象徵我司發展的新起點,新機遇、新挑戰。與管委會共同配合電視台製作園區紀錄片。在節目錄制過程中,與電視台工作人員一同深入基層,瞭解園區現有產業結構,為深化對園區的進一步認識起着積極推動作用。同時,我也通過與管委會工作人員的積極配合,拓展了人際關係,各方面組織協調能力也有所提高。

二、全力做好後勤保障工作

1、對打印機、複印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。公司建立幾月來,各種設備不斷增加,維護難度也隨之增加。為避免因設備問題影響正常工作,我堅決做到小問題即刻解決,大問題積極聯繫廠家或經銷商進行維修,在最短時間內確保員工使用不受影響。辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規易耗品的供應。

2、加強車輛管理,保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求,厲行節約、嚴格把關、統一調度,認真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保我司公務用車及時、快捷、安全。公司用車統一指定維修及保養地點,堅持事前申報,保障了我司公務用車能夠得到及時維修和保養。管理物業工作。盡力為公司員工提供舒適安全的辦公環境,抓好食堂餐飲工作,為員工提供乾淨整潔的用餐環境以及豐富多樣的可口飯菜。

三、工作中的不足

工作中沒有做好統籌安排,經常疲於處理工作中的各項紛繁瑣事。缺乏工作經驗,對於突發事件的處理辦法不多。文學功底不夠紮實,公文寫作能力有待提高。

四、今後的工作思路

1、"沒有規矩,不成方圓。"辦公室特殊的地位和工作性質要求辦公室必須是一個制度健全、管理嚴格的集體。辦公室每天面對的工作紛繁複雜,要想從這些瑣事中抽身而出,最有效的辦法就是依靠制度。完善並下發各項制度有助於提高辦公室工作效率,使各項工作有據可依。辦公室對於某些具體事務可依實際情況只做監管與統計,這樣可以大大節省時間與精力放在綜合行政管理工作上。

2、做好行政工作首先要做好計劃,學會統籌安排,做到每日“朝計劃,晚總結”。領導安排的事情做好記錄,逐件落實,以防遺漏。端正態度,銘記態度也是競爭力。我在今後的工作中要學會開動腦筋,主動思考,主動工作,提前做到。工作無小事,我要積極探索和總結適合自己的工作方法和思路,在紛繁的工作中更加遊刃有餘。對於領導安排完的任務,要做到及時反饋。做事要用心,細節之處方顯價值。工作中多留意別人的工作方式方法,學會發現別人的優點,做到取長補短。

3、培養工作熱情與責任感。要將公事當做家事,當做自己事對待,牢記工作是為自己,不是為別人,時刻激勵自己以飽滿的精神面貌幹好每一項工作。加強公文寫作訓練,多閲讀相關書籍,勤寫勤練,努力做到所寫文章簡明扼要,易讀易懂。積極與領導進行交流,工作上和思想上出現的問題及時彙報,也希望領導能夠對我的不足之處進行批評指正,以便我能夠及時改正,使我的工作更加完善。

對每個人來説,職業生涯中的第一步是至關重要的,它對我們今後的社會定位和事業發展方向會起到很大的引導作用。因此我格外珍惜自己的工作崗位,我會將自己所學知識和公司的具體環境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優勢儘快掌握各項業務技能,踏踏實實地走好自己工作道路上的每一步,儘快從一名剛剛走出校門的大學生轉變為一名職場干將,為公司的發展盡我綿薄之力。

後勤個人工作總結12

今年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持助下,賓館、食堂全體員工本着一切為廣員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升後勤服務質量為重點,提高廣員工滿意度為目標,以熱情、積極的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成明年的工作任務,現將今年的今年工作總結如下:

1.加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉。

1)通過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;通過每天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;通過每週班組例會,做到工作目標清晰、責任明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、集體意識,增強班組的凝聚力。

2)制定各崗位周計劃衞生,分解各崗位衞生區域,提高衞生清潔質量及效率,並且通過每週一次掃除,有效鞏固衞生清潔質量,每週針對性的組織各崗位人員對環境衞生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每週對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯繫維修,制定設施設備維護保養台帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處於良好狀態。

3)根據公司發展要求,先制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,然後完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的後勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。

2.增強服務意識,徵集廣員工意見,提高滿意度。

以每月生活管理員會為平台,及時將賓館、食堂管理工作及經營情況饋於廣員工,接受廣員工的監督,並通過生活員將廣員工的意見收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的後勤服務回為契機,及時瞭解後勤服務的履行情況和廣員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜餚質量,為每週制定菜譜提供依據,而且不斷創新菜品,不僅滿足廣員工的就餐口味,而且提高了食品原材料採購的計劃性和採購速度,不斷提高後勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣員工的滿意,綜合滿意度平均達到95.%。

3.完善物資採購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全。

1)通過組織生活員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬採購渠道為目的,先後對調味品、米、煙酒等較宗的食品原材料重新組織生活員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂採購合同,另增加了米和蔬菜供應商,形成競爭,保障食品原材料採購的及時性和採購質量,有效的控制了食品原材料的採購成本。

2)採購物品無論小都做到了手續齊全、程序清晰,採購執行採購員申報、主管審核、部門領導批准的程序,採購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、採購員共同現場驗收確認,財務人員、採購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣員工的飲食安全。

4.完善硬件配置,提高後勤服務檔次。

經過前期緊張、有序的準備,新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活員對新食堂廚具等進行了詢價、採購,有效改善了食堂硬件設施;同時對賓館廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了後勤服務質量。

5.制定包廂標準菜譜,提高接待質量。

為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,我們組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明瞭菜餚的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。

6.加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作。

今年賓館、食堂人員的流動較,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類型接待活動及窯系統檢修期間的後勤保障服務工作;型接待18項;型窯系統檢修4次,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高後勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。

7.加強班組人員安全意識。

堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,通過每天早會和每週安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作責任重的思想意識,提醒員工做好安全防範工作,今年各項安全工作零事故。

(一)存在不足:

1)培訓方式單一,培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流於形式,不能充分利用每週培訓的平台。

2)人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高。

3)賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯後,日常用餐接待質量不高。

(二)明年工作思路:

1)加強規範化管理,完善管理制度

完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規範工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區域的衞生和食品加工過程等進行督查,通過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。

2)加強培訓,強化員工隊伍素質

加強崗位間的技能培訓,着力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,同時,採取“請進來,走出去”的方法,加培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。

3)細化服務措施,提高滿意度

實行季度“技能比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,形成比、學、趕、的良好氛圍;利用每週班組例會,相互研討交流“我為員工、賓客做了什麼,有何收穫和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一週內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣員工、賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。

4)加人員思想引導,提高優質服務

引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而達到凝心聚力,提高優質服務的目的。

5)鞏固6s推行成果,強化基礎管理

梳理6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行鍼對性整改,逐步建立乾淨整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。

6)加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜

以降低採購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,並定期進行菜譜調查,以員工為嚮導,通過調查、分析、饋等方法,定期改進,加強菜餚質量,降低食堂成本,穩定服務質量。

以上是我個人的年度工作總結,俗話説:“點點滴滴,造就不凡”,在以後的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出的貢獻。

後勤個人工作總結13

本人20xx年在分公司綜合管理部擔任行政後勤崗的工作,一年來,根據總公司行政管理的相關政策精神,結合分公司的實際,我積極、認真地完成了本職崗位的各項工作,現對20xx年的整體工作總結如下:

一、行政後勤

(一)職場管理方面

1、指導、等5家下屬三、四級機構更換新職場各項材料的準備工作;根據實際工作需要,向總公司申請增加分公司本部財務單證房、良慶、江南的辦公職場面積。

2、及時與機構對裝修問題進行溝通,並審核、等7家機構職場裝修預算。

3、、等五家機構製作廣告牌、指路牌費用的審核工作。

4、配合總公司建立全系統職場信息系統,每月按時上報《職場管理信息統計表》,將全區(租賃職場)房屋租賃合同,(自有產權物業)房屋產權證、購房合同、土地證等資料掃描件上傳至FTP。

5、分公司本部職場情況:根據各部門職能的調整,人員的調配,對部分辦公室進行調整並重新佈局,合理利用空間;組織學習消防知識,提高員工的安全防火意識;更換職場窗簾、租賃綠色植物,美化辦公環境;職場的安全保衞、清潔衞生等方面的管理。

(二)會務接待方面

1、完成了第屆職工運動會、20xx年中期工作會議、《新保險法》培訓會、兩核財務專題培訓會、經營分析會等大中小型會議費用預算、食宿安排等會務後勤及接待工作餘次。

2、與各星級標準的酒店建立了良好的合作關係,並簽訂了消費優惠協議,為公司員工差旅住宿提供了便利和保障。

(三)行政費用預算和開支管理

1、在20xx年行政費用支出過程中,本着費用從緊、實際工作需要等原則,嚴格把控20xx年分公司本部和各機構的行政費用支出,尤其嚴格把控固定成本投入,通過以需申購、調配利用閒臵設備等措施節約費用開支。

2、根據總公司預算編制的各項要求,結合分公司20年的實際及的發展規劃,及時完成了職場費用、固定資產支出等預算的編制工作。

(四)通訊方面

1、及時完成了全年各部門提出的新裝電話、移機、電話故障處理、電話維修等工作。

2、與移動公司交涉,追回移動公司在20xx年雙重收取集團彩鈴費用多元,將這筆費用及時返還員工個人手機;與電信公司交涉,追回電信公司在年至年未按合約履行違規收取的通訊費用元。

(五)證照方面

在相關主管部門規定的年檢時間內,按時完成了分公司本部20年度《營業執照》、《組織機構代碼證》、《房屋租賃許可證》等證照的年檢工作,保證了公司經營的合法性。

(六)其它後勤工作

1、根據各部門及同城門店的需求,及時供應辦公耗材、五金耗材、清潔用品,並適量進行管控,每月或季度定期結算,保障各部門及同城門店辦公設備的正常運作。

2、審核分公司本部物業管理、水電、停車等費用,按時辦理費用結算,及時與物業管理公司溝通,處理各項物業管理問題。

3、每月按時上報電話、耗材、招待等各類行政費用公示表。

二、物資管控

1、完成了本部固定資產和低值易耗品包括申購、購臵、入庫登記、調撥、維修、報廢、盤點等日常管理工作。

2、根據各機構提出的申請及時審核配臵及實際需要,並在分公司審批完畢後跟蹤、落實和反饋總公司批覆結果;按程序辦理分公司與分公司、分公司與各機構、各機構之間的資產調撥手續。

3、根據總公司對門店閒臵資產的處理意見,以內部調配為主要原則,根據各部門及機構實際需求,合理調配處臵閒臵資產。

4、每月按時上報《固定資產月報表》。

三、存在的問題

1、對機構行政管理工作的管控力度不夠,部分機構對總分公司要求上報材料、物資管控等工作執行力有待加強。

2、審核職場裝修方面預算經驗不足。

3、由於崗位的性質,工作面廣、雜、瑣碎,導致部分工作邂逅,未能及時辦理。

四、工作計劃

1、加強與總公司各相關崗位的聯繫,力爭得到總公司更多的指導和支持,更有利於本部和機構的工作。加強與機構的交流和管控,更有力地執行總分公司的相關制度,更好地為機構服務。

2、加強自身職場裝修方面知識的學習,吸取更多他人的經驗,提高工作效率。

3、重點處理門店閒臵資產,根據內部需求,合理安排及時辦理相關調撥手續。

4、聯合信息崗與電信公司在通話、網絡資費問題上進行協商,爭取更優惠的政策。

後勤個人工作總結14

一本書上寫着這樣一句話,你經歷的一切事物都是上天賜予你的禮物,有的包裝精美有的破舊不堪,有的令你愛不釋手,有的你看起來不喜歡,但是當你以後回過頭來看,這都是相當令人感動的禮物,XX年我的領導我的單位我的工作我的生活廣播給我很多很多禮物。

XX年底通過競聘我來到了生活廣播,XX年1月1號,我還沒有正式開始在生活廣播工作的時候,就接到了金姐熱情的邀請,歡迎我和生活廣播的所有同仁一起歡度新年,大家去太陽島打雪仗、開聯歡會、吃冰糖葫蘆,從那時候開始,我就開始了和生活廣播的緣分,看着金姐、李洋老師、張哥還有所有同事親切的笑臉我所有的疑慮、恐懼、陌生就都消除的一乾二淨了,我至今對搬來的那天記憶深刻,我的東西很多,那天下午家冀哥帶着少博、小車、子威、李晨熱情的跑來替我搬家,本來好多次才能搬乾淨的東西瞬間就被幾個大力士搬到了915,喜歡大家從那時就開始了。

XX年1月13號,我正式開始了在生活廣播的工作和生活。

我的節目是早上5點—————7點和下午15點—————16點的專題廣告節目,無論酷暑還是嚴冬我都必須4點40就到崗,每天凌晨4點鐘從被窩裏爬出來都是一個痛苦的事情,但是咬着牙我都堅持過來了,因為既然選擇了這樣一個艱苦的崗位就要風雨兼程的堅持,所以不管是身體有多麼不舒服家裏的事情有多繁忙我都強迫自己每天早上的2個小時必需清醒必須準時,XX年3月我的祖父永遠的離開了我,但是我沒有請假回去,我覺得同事們的工作都很繁忙,我請了假別人替我的工作同時還要負責自己的工作,況且那麼早,還是不要麻煩大家了,我想我的爺爺會理解我的,他了解我對他的愛。

專題廣告節目俗稱“坐枱”,可見大家對他還是有一定的偏見的,但是我不這麼認為,因為專題廣告做好了一樣受聽眾的歡迎,拿早上的《清華眼寶光明之聲節目》來説,我從和嘉賓不熟悉到配合默契,從組織聽眾朋友寫徵文到號召中老年朋友表演快板、歌曲,節目豐富多彩非常有趣,而我和嘉賓楊新樂也一改其他廣告節目的嘉賓一味講解主持人扮演接線員角色的套路,你一眼我一語,半個小時的節目過得飛快,我自己也覺得非常過癮。

其實我一直希望除了做專題廣告之外還能有其他的平台和機會,在生活廣播我的這個願望實現了,我剛來不久,生活廣播的美食達人總決賽就開幕了,我和吳萌、王歡、代瑞一起代表生活廣播的女生現場演唱《新年快樂》,演出前我在家不停的排練,因為在別人眼中一個平凡的歌曲,對於我來説卻又不一樣的意義,這是我第一次登台演唱,當我身着盛裝在台上唱歌的時候我滿是感謝與激動。還有3、15生活廣播走進索非亞廣場,那時候天非常的寒冷,我們4個女生再次上台演出,上午10點活動正式開始,我下了早班趕回家洗臉化粧又火速趕往索非亞教堂廣場,那天演出非常順利,唱完歌我站在露天的廣場上又是發傳單又是解答聽眾問題竟然忘記了寒冷。

進入6月份天氣漸漸暖合起來了,生活廣播的活動開展的如火如荼,6月21號晚9點“全球節能環保熄燈一小時活動”由生活廣播主辦在龍塔舉行,我非常榮幸的擔任轉播工作,在直播間裏與本台前方記者和其他城市的主持人、記者連線,説實話得到這一消息時我很忐忑,沒有擔任過這個工作總害怕不能勝任,怎麼辦?笨鳥先飛吧,我上網查詢一些關於環保、熄燈活動的相關內容、把節目稿早早的寫完反覆的修改、下載關於環保、節能的歌曲,後來我聽了節目的錄音,還是有很多地方不令人滿意,但是我想我成長了,有了這個鍛鍊機會以後會更加從容。

啤酒節生活廣播專場也是個不得不説的日子,那天大家真是累得夠嗆,但是回味起來怎麼都是快樂呢?當天我負責接待工作,來賓的門票都在我的手上,一會來一兩個人一會來三四個,我就來回奔跑在大門和場地之間,那天所有的工作人員都是生活廣播的主持人和導播編輯們,我們切水果、洗菜、端盤子、送食品,這些繁瑣的小事情我們忙得不亦樂乎。活動結束晚上11點了,大家去吃慶功宴,我和玲玲困得不行早早回家了,因為我們早4點起牀的人晚上9點就睜不開眼睛了啊!

其實好多活動的舉辦當時我都是覺得很辛苦,但是咬牙堅持過來,發現那個大家一起努力一起準備一起奮鬥的過程是那麼的美好和難忘,11月20號晚上的龍廣推介會我又是同樣的感受,我和實習生樂樂負責採購服裝和道具,之前我們為如何設計服裝和配飾絞盡腦汁,直到去舞美服裝店才有點靈感,我們設計款式、買材料、買布頭、買玩具、買t恤,和賣家討價還價和租服裝的老闆斤斤計較,和為了拼客不願意拉我們的出租車司機吵架,回到單位又加班加點起早貪黑的練習走台步,20號當天早晨我們餓着肚子去取定做的服裝和鞋然後來到演出地點一直到下午的2點才吃上一天中的第一口飯,可是大家在一起就是那麼的開心,我們在等候區一遍一遍的彩排、練習,不放過一個小細節,直到演出圓滿結束我們的疲勞都變作了歡樂和歡呼。

回憶這一幕幕,腦海裏就想放了電影一樣,每個人的笑臉、每個人的聲音,每一個大家共同奮鬥的日子真讓人感動!我們共同度過了這不平凡的XX年,我有幸從事我熱愛的職業就更應該熱愛我從事的,“熱情、責任、感恩”將永遠是我工作的座右銘。

後勤個人工作總結15

我主要分管飲食公司和後勤集團的貫標認證工作。xx年在校黨委、行政和後勤集團黨政的堅強領導下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中,結合伙食工作的特點和高校後勤社會化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學校學生生活秩序穩定的前提下,把我校的伙食社會化改革積極、穩妥地推向深入,在飲食安全、飲食衞生、飯菜質量、餐具消毒、食品衞生檢測等方面進行科學化管理,實現了社會和經濟效益雙豐收。

自後勤集團通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以來,各部門嚴格按標準要求運行,實現了質量目標。為實現建設“誠信、便捷、規範、高效”的一流後勤保障體系的目標,不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應有的貢獻。現將xx年度,我所做的工作總結如下:

一、做好標準化管理工作,規範後勤集團的各項管理與服務

20xx年,後勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨,圍繞建設“誠信、便捷、規範、高效”的後勤保障體系的目標,以“整體工作上台階,重點工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進“節約型後勤、學習型後勤、創業型後勤和創新型後勤”的建設步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長,深感肩上的擔子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項工作,不辜負領導和同志們的期望。

1、貫標認證工作向三個老校區拓展,全面規範後勤服務

後勤集團在xx年底獲得ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以後,為不斷規範各項後勤管理和服務,實現管理的持續改進,xx年,決定向三個老校區進行體系的拓展。結合老校區設施陳舊的實際,組織內審員編寫適合老校區工作實際的體系文件及三級文件,將三個老校區納入體系管轄範圍。

2、組織內審及管理評審工作,完善體系標準

為檢驗ISO9001和HACCP兩大體系在後勤集團運行的適宜性、充分性和有效性,改進標準,先後組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發現的不合格和觀察項,及時組織整改。利用暑假,組織內審員進行了為期一個月的文件修改,使體系文件做到覆蓋後勤服務的全過程。

從總體上看,後勤集團的質量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標準要求建立,並全面投入運行,HACCP計劃和操作性前提方案已經得到全面的實施,能對食品安全進行有效的控制,同時各部門文件控制和記錄控制比較完善,關鍵控制點運行到位,組織體系完善,職責權限明確,內部溝通和外部溝通良好,服務意識增強,顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應性,體系運行狀態良好。沒有偏離標準的軌道。

二、深挖內部潛力,採取措施,積極應對物價上漲穩定飯菜價格

自xx年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲,特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元,面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,後勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強化食堂內部管理,調整食堂菜品結構,開源節流,減少浪費,堵塞漏洞等舉措,做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲,確保伙食質量不下降。”,實現了“價穩、質優、量足、安全”的工作目標,得到了全校師生員工的高度肯定。

1、食品原材料上漲情況

xx年,食品原料上漲幅度很大,從我校後勤集團統計的採購價格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤,漲幅101。9%,牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤,漲幅41。89%。

2、採取得力措施穩定飯菜價格

①推動規模化採購,降低原材料成本

為積極應對原材料價格的大幅上漲,充分發揮物流配送的作用,建立科學、嚴密、高效的物資採購的工作程序和工作管理制度,拓寬採購渠道,實行廠家直供,減少中間環節,有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發價分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤(均價),而我們的採購價為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤(均價),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計算,僅此上述五類原材料每月就節約成本近45萬元。同時以鄭大為平台,推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯合採購,十一所高校聯合採購每年節約經費120萬元。

②及時調整品種結構,規避高物價帶來的影響。

組織力量根據市場物價行情加大開發新菜譜和新品種的力度,以此穩定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據季節菜的上市量及菜價的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養合理、口感最佳,價格達到了最低、最優惠的狀態。例如廣泛採用雞、鴨、魚、蛋、豆製品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進餐師生少花錢吃到實惠。並組織力量重點開發魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價格。

③加大監督管理力度,確保量足價穩。

堅持在二十個學生食堂推行“統一品名、統一份量、統一投料標準、統一價格”的“四統一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類:饅頭0。30元/2兩,大米0。80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1。5元左右;套餐每份分別為2。5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種,副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯,滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。

後勤集團質量監控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監督力度,對違反規定,漲價或變相漲價的加重處罰。同時,發揮學生辦伙管夥的積極性,邀請學生夥委會對伙食價格、份量、質量進行監督,公佈各種成份飯菜的份量設立公平秤,發現飯菜質量和價格問題及時向集團反映,使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監控之中。

④實行伙食補貼,減輕食堂壓力

各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大後勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下,拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩定。

三、強化科學管理,確保餐桌安全

1、引入國際標準,科學管理伙食

為不斷提高我校伙食管理水平,xx年,後勤集團決定在飲食公司引入ISO9001國際質量管理體系和HACCP食品安全管理體系,用國際通行的標準控制伙食工作。現已通過ISO9001:20xx和ISO220xx:20xx(即HACCP)雙認證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常,對規範飲食的科學管理起到了積極的作用。

2、實行制度管理,嚴格控制標準

把好食品鏈的各個環節,在採購、食品檢測、貯藏、食品製作、餐具消毒等方面都責任到人,規範程序,強化管理,確保學校後勤的安全穩定大局。

(1)採購關:為把好食品安全的“源頭關”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標,同時嚴格執行索證制度,重點嚴格審查各種伙食原料的衞生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等,並對各供應商供應的食品原料都建立了規範的索證檔案。

(2)檢測關:在規範物流配送中心索證工作的同時,飲食公司食品檢測室每天對採購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定,如發現農藥殘留超標時,及時通知物流配送中心和各食堂,採取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衞生。同時又購買了食品快速檢測箱,對購進的乾貨調料進行重金屬含量檢測,對購進的肉類進行注水肉檢測,對每批購進的糧食進行陳化糧檢測,進一步完善了食品檢測的職能。

(3)貯藏關:飲食公司嚴格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰櫃、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。

(4)製作關:飲食公司規範對加工製作過程的管理與監督,制定了食品成品標準,在操作過程中對成品、半成品進行檢查,確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜製作的“五專”制度,嚴格執行餐品留樣制度等,保證食品衞生。

(5)餐具消毒關:為防止學生因就餐而發生腸道傳染病,加強對餐具洗消人員的培訓,餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高温蒸汽和紅外線消毒,同時食品檢測室對各食堂消毒後的餐具進行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發生。

總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降,價格沒有上漲,維護了學校的安全穩定大局。

四、完成經濟指標和取得的成績

為支持後勤集團的發展,xx年,通過開源節流,增加效益,飲食公司取得了經濟效益和社會效益的雙豐收:

1、完成上交後勤集團經濟任務,本年度共上交220萬。

2、通過強化管理,我校在xx年取得7個食品衞生A級單位的基礎上,今年又新增3個食品衞生A級單位,為河南省高校食品衞生A級單位最多的部門。

3、被鄭州市衞生監督所評為“食品衞生優勝單位”,受到公開表彰。

4、為規範飲食公司物流管理,xx年,通過公開招標,籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發並安裝了倉儲網絡化管理軟件,進一步實現管理的科學化、規範化和便捷化,

五、存在的問題和不足

1、由於伙食工作的事務性繁多,今後要加強理論學習。

2、要經常深入一線解決實際問題,在今後的工作中,要克服不足,再接再厲。

3、認真學習ISO9000和HACCP的知識,結合工作實際與時俱進,及時修改和補充程序化文件,加強對內審員隊伍的培訓,更好地指導工作,實現後勤管理的持續改進。

4、飯菜質量和服務質量進一步提高,爭取實現和諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

綜上所述,一年來,我在學校黨委、行政和後勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下,在保證學校生活秩序穩定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學的手段和規範化、科學化的管理維護了食堂穩定,保證了餐桌安全。今後要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍,為後勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力,為後勤集團的建設和發展做出自己應有的貢獻,為後勤集團美好的明天而奮鬥。

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