酒店倉庫工作總結

為了管理好酒店庫房的工作，可以將對財務部庫房做前期、中期和 後期的詳細做一個總結，下面由本站小編為你整理的酒店倉庫工作總結，希望大家希望!

　　酒店倉庫工作總結(一)

一、員工情況：

1 . 全年倉庫員工發生流動的情況不是很頻繁( 3 進 3 出)，人員編制基本穩定，對工作的開展沒有造成大的影響。

2. 員工在工作和生活中都表現出比較好的素質，沒有出現過影響惡劣的事件。

二、 本倉庫的管理狀況總結：

1. 本年度倉庫的成本耗用每個月基本上都控制在 300 元左右。

2. 本年度部門加強了文件傳達，員工對酒店的新舉措、新動向有了更加深入的瞭解。

三、 本年度倉庫多次協助成本和行政總廚進行市場調查，並把調查情況反映到成本處，可以及時瞭解市場動態，使酒店的食品採購更加合理地控制成本。

四、 本年度的月餅收發工作，由於和各部門進行了充分的溝通，在配合方面做得非常到位，從而可以是順利完成。

五、 應總辦的要求，倉庫已經在 12 月中旬協同採購把 9 樓雜物倉進行一次大清理，也已經劃分出固定區域給客房放置物品，而且請示總辦回收了客房的鑰匙由倉庫統一管理，以後 9 樓雜物倉會更加合理化管理。

六、 因為物價的.快速上漲，應採購要求食品倉 12 月底開始備存一大批花生油和調和油，存放在宿舍 2 樓倉庫。

七、 吸取今年的經驗教訓，下年度在物品驗收上要完善各方面的細節，確保出錯率降到最低。

八、 九月份執行了由總辦實施了採購制度，也專門安排了採購文員全程跟進，在總體上取得了階段性的效果。

　　酒店倉庫工作總結(二)

在和xxxx共成長的日子裏，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的，讓人嚮往的……所以，在新的一年裏，我們充滿了太多的憧憬和期待……

回想xxxx，我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下，邁着穩健 的步伐，抱着創新的意識積極的實踐着，我們走過了一個成熟的一年，一個可喜的一年……

不入規距，不成方圓!在倉庫工作中，我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發放，對需要補倉的物品我們根據部門的使用量及時的請購，以我們應有的工作態度來支持對前台的工作!

在酒店的評星活動中，我們也深刻的意識到我們做的還不夠好，我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口，一個重要的窗口，我們有義務也更有責任來做好自己份內的事!不給酒店評星拖後腿，也不給我們的財務部丟面子!我是這麼想的，同時我也把想法付諸了實施，到我休息天的時候，我拖朋友的關係到凱悦大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下，結合我們的倉庫取人之長，補已所短!

在工作中，我們一直按着常清潔，常整理，常整頓，常規範，常自律這五常法來嚴格要求自己，它對我們不單單是一個理論，更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下，不論是倉庫的整體環境和結構佈局，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺很清爽，很明瞭……工作需要激情，激情需要鼓勵!領導能對我們工作的肯定，就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美，但我們會一直在努力。

　　酒店倉庫工作總結(三)

在和xx共成長的日子裏，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的，讓人嚮往的……所以，在新的一年裏，我們充滿了太多的憧憬和期待……回想xx，我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下，邁着穩健的步伐，抱着創新的意識積極的實踐着，我們走過了一個成熟的一年，一個可喜的一年……xx歲首的時候，我們食品倉滯留的物品很多，主要有肉類和調料品，大家都知道，食品類的東西保質期都很短，如不能及時使用，除了佔用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個.方面：(1)酒店開業以來，倉庫大量的鋪貨，現有的廚師做菜時使用不到這些物品，(2)廚師流動頻繁，每個廚師各練一家功，燒的菜不一樣，需要的物品也跟着變，所以，人走了，物品也就滯留了。為了怕造成不必