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關於酒店年終工作總結錦集八篇

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了。那麼總結應該包括什麼內容呢?以下是小編為大家收集的酒店年終工作總結8篇,希望能夠幫助到大家。

關於酒店年終工作總結錦集八篇

酒店年終工作總結 篇1

在20xx年這一年裏,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在 在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團 個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、 加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。

酒店年終工作總結 篇2

一、各項經濟指標完成情況

1、營業收入:20xx年,客房部全年共計實現營業收入萬元,較上年營業收入增加了約萬元,同上年相比增長了xx%

二、能源的利用情況

相較20xx年,客房部各種能耗相較減少,達到了綠色節能環保的綠色客房要求。

三、20xx年各項工作進展情況

1、對客房部各個設備進行更新,加大客房部房價協議力度,大力聯繫外部客源。

2、積極配合酒店“四星級酒店複合”工作,通過各個部門的極力配合我酒店順利通過“四星級酒店年終複合”。

3、搞好酒店客房部整改活動,搞好客房部的軟硬件建設,積極配合我酒店“四星銀葉級綠色酒店”建設,培訓員工的服務水平,提高酒店的服務質量。

四、20xx年我部完成了以下工作:

1、規範各客房、前廳的服務用語,提高對顧客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,在xx年年初,針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,我部號召各客房、前廳按照員工手冊認真學習,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2、為確保客房出售質量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,對打掃不徹底的客房進行返工重新打掃。

3、執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、服務中心所掌握的信息量大,各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛蒐集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從去年年初正式執行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。

4、開展技能訓練,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衞生和服務工作,客房部服務員必須掌握熟練的技能更好地為客人服務,掌握好實際操作能力。

8月起利用淡季對樓層員工開展技術比賽活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

5、充分發揮員工骨幹力量,使領班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,讓員工對自己的工作進行自查自糾,並讓員工參與管理互相監督,搞好客房服務工作。如此一來,減輕了領班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,查退房後拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發的預算指標,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品均有定額。

7、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《客房部獎罰制》為指導,堅持每月評出優秀員工,並設有獎項,以激發員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規範化和更具創新力,充分發揮領班真實的管理水平,並以帶動班組員工工作積極性為主旨。通過評優,讓一些先進的班組脱穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追,通過一個月的運行,取到了預期的效果。

20xx年已經過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裏,機遇與困難並存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。客房部將在公司和酒店領導以及各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創華東飯店的新未來!

客房部經理

20xx年xx月xx日

酒店年終工作總結 篇3

雖然從成為酒店主管到本年年終只有將近一年的時間,但我能夠通過職責的履行在當前職務上積累經驗,對我來説這是工作能力提升的過程自然要予以重視,懷揣着這樣讓我很重視本年度酒店主管工作的完成,而我也在領導的安排下對酒店的各項工作進行部署,無論是人員安排還是酒店業務管理都能夠較好地完成,但我也明白僅僅滿足於些許成就的獲得並不能帶來工作能力的提升,現對我在這一年酒店主管工作進行以下總結。

做好人事安排管理從而監管好酒店員工的工作,我明白酒店的發展與諸多員工們的努力是分不開的,因此我除了做好自身的工作以外也會對其他員工的表現進行監管,主要是希望通過這種方式來督促他們認真做好工作並提出合理的建議,對於工作狀態較差的員工也會及時進行警告並要求對方注意影響,在這一年的工作中我能夠對酒店的各項工作進行人事方面的安排,即安排員工各司其職從而為了共同目標的實現而努力,事實證明這種有準備地完成工作往往能夠取得不錯的進展。

認真完成年初制定的目標並對酒店的經營策略進行調整,由於在年初便制定好發展策略的緣故從而能夠很好地完成自身的工作,我也有在每月工作任務的基礎上設立更高難度的目標,這樣的話也能夠不斷鞭策自己並爭取在工作中做得更好,我也明白計劃的制定並非是一成不變從而在不斷調整着經營策略,畢竟市場的變化以及客户的需求也會讓酒店的生意受到影響,所以隨時進行調整從而採取適合酒店發展的.策略則能夠取得不錯的成果。

安排保安人員做好安全防護工作並對新員工進行培訓,在酒店各項工作中安全問題往往是需要予以重視的,所以我在本年度安排了保安人員對酒店各處進行巡視,對於可能造成安全事故的隱患進行排查並找出原因所在,而且酒店的消防設備也會定期進行更新從而確保能夠進行使用,我也邀請了相關部門的人員對酒店保安進行培訓從而提升他們對消防知識的學習。另外我也對招聘的新員工進行了統一培訓並幫助他們掌握工作技能,對我來説這項工作的完成也是為了酒店的發展奠定基礎。

酒店主管工作的完成着實讓我在這一年積累了不少經驗,我也明白工作的完成與領導的支持以及底下員工們的配合是分不開的,所以我要繼續做好這份工作才能夠對得起他們對自己的期待。

酒店年終工作總結 篇4

做完XX年工作總結,我們對XX年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對於存在的不足,我們有深省的認識並加以改進,並在XX年重點做好以下幾個方面的工作:

一、減少服務環節,提高服務效率

服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能儘快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。

客人入住酒店以後,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上製作了一個小小的電話説明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

(一)成立賓客服務中心

目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務後再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不瞭解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才瞭解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急於去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合併成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。

1、賓客服務中心的職能

賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,並進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,並準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。

2、賓客服務中心的工作內容

①接聽電話並提供服務。總機和服務中心合併以後,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。

②接受電話預定和查詢。前台接待處目前有電話分機3部,據數據統計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20餘起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70餘起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前台聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前台接待員更多的時間去對客服務。

③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房後可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知後可立即更改房態,確保房間能及時出租。

④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務中心來保管、分發,並進行登記。

⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,並根據規定做出處理。

⑥對電話進行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的瞭解客人的需求,提高我們的服務水平。

(二)成立禮賓部

目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委託代辦、信件發送等服務,但隨着社會的進步,行業的發展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。

1、禮賓部的工作職能

成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。

2、禮賓部的工作內容

①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務,並妥善保管。

②收送行李。為店內客人收送行李,並做好登記。

③委託代辦。受理客人合理的需求,並迅速為客人辦理。

④店內查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前台uall的散客市場,增加散客收入

目前前台接待員對前台增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,XX年前台增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源於散客客源太單一。現在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

(一)對於初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人後要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那麼客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:

1、在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什麼需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方便請客人留下名片。

2、客人到房間後,可致電房間徵詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。

3、客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態通知給客人,並邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。

4、確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前台結帳時,主動徵求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一路平安。

5、客人退房第二天,根據客人名片上e—mail地址給客人發一個郵件,問候客人並感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

6、節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

(二)對於回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續。通知服務中心,電梯間迎接客人,並可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪裏,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

三、充分利用工資槓桿,調動員工積極性

目前部門工資分500元、600元、700元三個級別,員工工資是根據員工日常表現、業務技能等方面考核後而晉升,一般只升不降,一些員工工資得到晉升後,工作不賣力、懶、散,酒店暫無規定做工資調整,其他員工工作表現好但沒有指標晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積極性。為打破傳統做法,更好的利用工資槓桿,調動員工的積極性,部門建議工資不再一成不變,而是靈活調整,實行能者上,庸者下的政策。

(一)員工工資調整方法

1、員工工資基數為500元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績做工資調整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元,成績差的只能領基本工資500元。

2、部門根據員工日常表現、業務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公佈於眾。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到500元而無技能工資。

3、技能工資的員工若在一個季度出現三次有效投訴,即使考核成績優秀,也不允許繼續享受技能工資。

4、技能工資的員工若連續三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資。

(二)領班工資調整方法

1、領班工資基數為700元,崗位工資為200元和400元,根據領班的考核的成績,相應的做崗位工資調整。

2、根據領班的業務水平、員工培訓、團結協作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,連續三次考核最差的領班,取消領班資格。

3、連續三個月不在工作崗位的領班,只享受基本工資。

四、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌

隨着行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未説出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常説的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?

部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

1、鼓勵培養:對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨幹進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

2、蒐集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行蒐集整理,歸納入檔。

3、系統規範:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規範化的資料,並做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對於工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。

商業的核心在於創造產品,酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。

簡:工作程序儘量簡化,工作指令儘可能簡單明瞭,意見反饋要做到簡明扼要。

便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。

捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對,然後進行服務

好:客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。

五心服務:

為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

五、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換

自XX年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同後,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由於缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,儘量種植一些開花的植物,並在外圍範圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。

現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯繫一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。

六、商務樓層客用品的更換

目前商務樓層的客房重新裝修以後,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衞生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協助與配合,更需要店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧XX年的工作時,收穫的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。

酒店年終工作總結 篇5

轉眼間,XX年已經過去,xx年也正在向我們邁進,一年來,在部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同走完了XX年,全年完成xx這個數字也是值得慶喜的,但同時也有不足之處需改變。現將XX年的工作情況彙報如下:

一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在領導正確的指導思想下,將一樓至四樓餐廳進行擴建裝修升級,打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待廳,在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升,與去年大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務上,都要求每一位管理層和員工做到讓客人,高興而來滿意而歸”。

二、在人員的缺少,技術力量的薄弱,餐廳生意的不好,我的壓力特別大,但是面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,餐廳領導為了提高我們的管理水平和內在修養,素質,特為我們買了書本讓我們學習,在努力學習下,我們也對包間的枱面進行了調整設計,無論是管理、餐具的擺放、衞生以及服務員的操作都更加的規範化了,在這樣的情況下我們的生意有了起色。

三、為了我們能更好的接待每位客人,我將領班,經理,調整為點菜員,這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點菜價位也有所提高,這項工作的調整大幅度提高了我們的營業額,合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,制定員工的崗位調換工作及每日工作安排工作計劃進行合理分工,並對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理,分析並改進,對每個管理層的工作進行督導和檢查。

四、為了工作能夠更加順利並良好的完成,每日堅持不斷的進行召開例會,並檢查員工儀容儀表、禮貌禮節,安排當天的接待任務和人員的分工。xx、在XX年的下半年我們為提高大廳的接待率,和窩窩團,維納成進行了團購合作,活動做得相當的成功也達到了我們要的效果,同時也歷練了我們的員工為兩會打下基礎。

五、關注員工的思動態,穩定員工的思想,以保持良好的工作狀態,定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。並讓員工在這裏感受到家的温暖,並調節好員工的情緒,從而去給客人提供最優質的服務。

六、為提高服務員的主動性,積極性,特設有服務明星獎,從而調動了員工的積極性和激發員工的潛力,提高員工的服務熱情。

酒店年終工作總結 篇6

20xx年即將度過,回顧一年來人事部的各項工作在總經理和總經理助理的正確領導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,堅持以人為本的管理理念,維護員工的合法權益,積極營造和諧、穩定的企業環境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理,牢固樹立責任意識和管理意識,嚴格按照酒店管理制度做好各項人事管理工作,一年來取得了一定的成績,現將20xx年人事部工作具體總結如下:

一、加強所屬員工政治思想教育

一年來人事部在組織實施酒店各類政治教育活動的同時,不斷加強了本部門政治思想教育,切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎,通過利用每週、每月開部門例會和工作不忙的情況下,以總結工作,查擺和糾正不足,開展學習酒店行政管理制度和工作職責、工作程序和各項酒店政治理論學習內容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養,教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中,嚴格落實工作責任制。

二、認真做好酒店招聘工作

酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行,因此,今年人事部重點抓好招聘工作,通過在晨報發佈招聘廣告、户外放置招聘水牌、以及與技校取得聯繫,簽訂實習協議等方式進行人才的選用,並對應聘資料進行篩選、儲備,除此之外,人事部加強與各部門員工之間的聯繫,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,進行合理定員,確保工作效率化。

三、認真抓好員工薪酬管理工作

薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態度、行為和業績等所做出的各種回報,是員工比較關心和敏感的問題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據總經理的指示,在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調整,結合工作崗位分析和社會平均工資水平,重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,對符合條件的員工及時上報總經理給予調整工資和職位晉升。

四、員工用餐管理

做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本着以人為本的思想理念,經常檢查員工餐伙食質量,同員工餐師傅根據季節制定每月伙食計劃,逢年過節改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩工作組期間,將每日剩餘自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費,又進一步提高了員工的用餐質量,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衞生管理,教育所屬人員養成良好的個人衞生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衞生進行檢查,為員工提供一個健康、衞生的用餐環境。

酒店年終工作總結 篇7

  一、前台接待方面。

xx年x月至x月,我從事前台接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客户提供了方便。一年來,共計接待用户達1000人次左右。

  二、會議接待方面。

1.外部會議接待

參與接待了**聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、**分公司與**分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2.內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衞生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

3.視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

  三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000餘份。合同錄入20餘份。

  四、綜合事務工作。

xx年x月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手信息採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至12月底,共接待公安查詢300次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,採編聯通之窗2期。

對筆記本、台式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯繫維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

  五、其他工作。

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在**聯通誠信演講活動中獲得第一名;**聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

酒店年終工作總結 篇8

酒店過去一年也是經歷了很多,而我作為酒店的一名主管也是認真的去做好工作,去根據酒店的要求完成任務,一年下來也是帶領同事們做好了工作,在此也是就過去一年工作來做好個人的一個總結。

我負責的也是前廳的部分,可以説工作上還是有很大的任務的,但年初的那段日子也是沒有辦法,只能在家,而這段時間我也是組織同事們去學習,去參加了一些線上的培訓會議來提升服務的水平,我明白既然暫時無法開業,那麼也是要去想辦法提升自己,去讓自己為以後的工作而做好準備,幾個月的時間也是讓我們酒店損失很大,但是有些事情無法避免我們也是隻能去想辦法在其他的方面去進行補救,或者在以後的工作裏頭去作出改善,而那段日子也是很煎熬,每天在家,其實也是會去思考以前自己的工作,以後回到酒店該如何的來做好管理,做好前廳的工作,也是讓自己有了很多的一個思考,對於自己來説,算是一種成長吧,同時也是感觸到的確越是這個艱難的時刻越是可以考驗我們,究竟是去進步還是會有退步的表現,其實都是在於自己,而我們部門也是接受了挑戰,去積極的探討,去學習和進步了。

回到酒店開始這一年的工作,我們也是盡責的去完成服務的工作,同時也是明白要做好其實並不輕鬆,壓力大了,而且酒店的客流開始也是比較的少,後面開始得到了改善,同時對於防控工作更是要去做好,我們前廳本來就是防控的一線更是要為了客人以及我們同事們的安全而去着想的。但是也是去盡責的做好了,而我作為主管也是去帶頭做好,同時也是積極的瞭解同事們工作的情況,清楚他們的困難,去幫忙解決,管理方面也是做好了,一年下來也是得到了肯定,同時同事們也是給予了我更多的信任,會去把服務工作來做好,雖然我們並不是負責銷售的那一塊,但是每一個進入我們酒店的客户我們也是要盡力的去留住,去讓他們感受我們的服務,來為酒店的經營出自己的那一份力。

一年的時間其實也是過得匆匆,但是也是在忙碌中感受到我們的工作能被客户認可也是我們的一個成績,同時也是有一些方面還可以繼續的去優化,去做好,同時對於來年的一個工作,我也是有了一個計劃,會去做好。

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