酒店個人的工作總結匯編15篇

總結是事後對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它可以使我們更有效率，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼總結有什麼格式呢？以下是小編整理的酒店個人的工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店個人的工作總結1

尊敬的各位領導、同仁們：

大家上午好！

轉眼間我們山莊從XX年元月20日開張到現在剛好整一年。剛剛過去的一年裏，在各位同仁共同努力下，我們山莊的工作質量和服務態度慢慢地在旅遊同行裏取得了不錯反應，基本上能做到讓客人高興而來滿意而歸的服務終止。今天，我們歡聚一堂。在此，我代表公司兩位老總對為山莊的運營發展付出了辛勤汗水的全體同仁，表示最誠摯的敬意與及最衷心的感謝！

過去的一年裏，各主管部門分別都作了XX年工作總結匯報，對XX年工作思路也做了安排，其目的是總結過去，分析現在，規劃未來，我們繼續保持開拓創新和勇於進取的工作作風，帶領全體員工開拓美好的未來。

當然，在感受成功起步的同時，我們也要清醒並深刻的認識到，在過去的一年工作中總結自身存在的不足，以便在今後的工作中改善。諸如：管理上需要加強；員工各個方面素質與能力要不斷提高；加強員工的團結意識；禮節和文明禮貌要加強培訓；團隊的服務質量有待提高；管理人員之間的溝通協作勇能力要進一步提升；做到各司其職，各轄其司；招聘及留住新員工；建立完善的培訓及考核制度；加強山莊文化建設；抓好山莊運營發展模式的多元化等等都要作為我們XX年工作重點，進行佈置安排，並落到實處。

我們在肯定成績，反思過去的同時，要認識目前旅遊業的競爭優勢。豐富人力資源，穩定現有員工，引進人才，增強團隊的凝聚力，穩定和擴大員工隊伍，擁有了雄厚的團隊資源的同時也要拓展山莊的運營模式，實現經營多元化。

XX年，我們迎來了新的喜悦，我們山莊已經廣西西部旅遊聯盟等一些大型的旅行社達成合作夥伴，我們的客源逐漸增多，對我們山莊的發展趨勢有美好的前景。同時，山莊能有你們這樣的一支團結向上，富有戰鬥力，勤奮敬業，吃苦耐勞的隊伍與山莊共同拼搏，並肩作戰，我深感驕傲。

XX年，面臨新的機遇，新的挑戰，提升服務品質，拓展山莊運營模式。我們勢必在新的起點，新的發展方向有新的突破。讓我們攜起手來，團結一致，勤勤懇懇的工作，踏踏實實的做好每一件小事，快快樂樂的生活，用我們勤勞的雙手去創造一個美好的未來。

最後，在新春佳節來臨之際，我謹代表山莊向在座的各位致以最誠摯的新年問候，祝你們春節快樂，身體健康，家庭幸福，萬事如意!祝山莊生意興隆！財源廣進！

謝謝大家！

酒店個人的工作總結2

現對xx年的工作做如下總結：

一、制度建設方面

1)年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售後類、業務類。

2)在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。

3)規範了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4)在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了核定。

5)根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。

二、考核方面

1)公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨着公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2)根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售後部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行了再一次的彙總。

4)總的來説，xx年的考核工作完成的不是那麼理想，實事求是的説，公司的績效管理體系並沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，xx年將作出改進。

酒店個人的工作總結3

不知不覺中，20xx年即將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長着。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年裏，在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步。

前台是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務的起點，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始，好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

第一，面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話，做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

第二，關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續。客人辦理手續時，我們可多關心客人，詢問客人，我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，並盡最大努力滿足客人客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站着，請客人坐下稍等。

第三，講究禮節禮貌。與客人交談時，應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容

，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題，急客人之所急。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

第四，以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脱。作為陽光365酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，服從上級領導的安排，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

第五，各個部門之間的溝通，配合問題。前台，客房，後勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以後的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益。

前台的工作都是比較瑣碎的，但是大小事只要我們認真，都是可以做好的。所以，我會更加的認真，細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會，感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台，我慶幸自己能走上前台這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪，我真摯的熱愛自己的崗位，希望自己在以後的工作中，能變得更加的成熟，遇到問題時也要變得更加的冷靜，鎮定。在以後的時間裏，我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識，以適應公司的快速發展，做好個人工作計劃，並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎，也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

20xx年在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行服務職責，創造性地展開接待工作，得到了多數客人和同事和各位領導的一致好評，美滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面獲得了一定的成績，主要體現在一下幾個方面，以下是我對這一年來的工作情況進行的總結：

一、進步熟悉

酒店行業作為一項服務工作，本質就是為來賓提供優良舒適的餐飲、休息環境。而前台接待工作則為工作的重要環節，也代表着酒店的第一印象。前台服務職員必須高度熟悉工作的重要性，始終牢記賓客至上，服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙恭地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前台工作的重要性熟悉，才能做好前台工作，只有立足本職工作，重視每一個服務環節，才能保證各項工作的有序健康展開。

二、紮實工作

一年來，本人對待工作勤奮紮實，嚴格依照關於前台工作的各項規定和要求，認真履行前台服務職責，積極主動展開各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱忱，友善微笑，對提出題目和建議能夠耐心解答和虛心接受，並及時與相干單位積極調和和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善XXX，妥善處理好個人生活上的各種題目。

三、加強學習

紮實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深進的學習。一個人學習能力多大，就可以決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創新性上有所進步，才能適應不斷變化發展的酒店行業。

固然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點進步。

總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，獲得了一些成績，但面對新情況新題目，還需站在新的出發點上，迎接新的困難和挑戰，再接再厲，繼續認真履行工作職責，不斷進步業務水平，創造性地展開工作，為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店個人的工作總結4

從我擔任酒店前台職務到現在已經將近一年的時間了，通過工作中的表現讓我明白履行好前台職責的重要性，因此這一年的工作中能夠圍繞着酒店的經營目標而努力，而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經驗，對於自己在工作中的進步則讓我感到十分激動，但我也要正式前台工作中的不足並努力將其改善才行，現對這一年完成的酒店前台工作進行以下總結。

認真接待進入酒店的客户併為對方提供幫助，無論客户是否辦理酒店業務都要保持微笑服務才行，因此我會詢問客户的來意並盡力解決對方的問題，無論是對業務信息的講解還是後續的辦理工作都是很重要的，於是我便在前台工作中嚴格要求自己並提升服務水平，而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足，這方面的努力則是為了在前台工作中有着更好的表現，思想上的積極性讓我對前台工作的完成十分重視，由於前台工作中有着不錯的表現從而讓我得到了領導的認可。

做好房卡的保管工作從而為客户辦理入住服務，由於酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進行嚴格保管，而且我還會對房卡做好標記以便於能夠儘快找出所需的鑰匙，在為客户辦理業務的時候則會核對好對方的身份，要求客户出示證件以後再來為對方進行登記，堅持這方面的原則對於保障酒店安全是很重要的，考慮到客户用餐方面的需求導致我也會向對方進行詢問，向對方説明酒店提供用餐的時間從而讓客户瞭解這方面的信息，若是客户有送餐上門的需求也會安排服務員進行處理。

對電話來訪則會記錄好重要信息並反饋給部門領導，有時在前台工作中會遇到客户打電話預定房間的狀況，我會認真幫助對方進行預定並在下班前向領導進行反饋，而且在交接班的時候也會向同事説明值班期間的注意事項，做好信息的交流以便於前台工作能夠順利完成，而且在節假日的時候也會負責聯絡老客户並向對方送去問候，當客户需要退房的時候則會認真為對方進行辦理，而且在收銀方面也會為客户開具發票以及退還押金，每個月末還會對酒店營業額進行分析並在統計後交給領導。

能夠做好前台工作自然得益於平時在工作中的努力，因此我會繼續履行好前台職責併為酒店發展而努力，希望能夠始終秉承嚴謹的作風並更好地完成自身工作。

酒店個人的工作總結5

今年以來在酒店各級經理的正確領導下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中，本人按照酒的規章要求,圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績，具體彙報如下：

一、從酒店籌備開始

根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進行跟蹤管理，對施工質量及要求提出意見和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開業前期從傢俱安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點，提高效率，為酒店順利開業做出我們應有的貢獻。

二、在日常工作中

自覺遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸，提前發現設備缺陷，防患於未然，及時排除故障，絕不留後患。

三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉

我儘量克服人員少、範圍廣、任務重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時處理異常情況。並對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進行安排防禦措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理

檢查維修力度，加大了對空調過濾網的清洗，提高製冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處於良好的運行狀態，杜絕跑、冒、漏的現象。

四、業務學習方面能做到自覺積極主動

互相交流，互相學習，取長補短，不斷增強業務知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進行培訓，收到了良好的效果。

五、認真學習貫徹各類會議

本人按照酒店領導每次召開的有關會議精神，做到認真傳達，貫徹領會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去，以此指導自己的日常行為，並做為工作標準，努力提高工作效率和服務質量，

一年來，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動去做，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距，決心在今後的工作中一定認真總結，進一步提高個人思想素質及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

酒店個人的工作總結6

伴隨着努力拼搏的歡樂與艱辛，今年已經走過了一半的路程，過去的半年，我們在探索中前進，在開拓中進取，團結一致，鋭意創新，實現了各項指標的突飛猛進。因為有了大家的共同努力和奮鬥，才取得今天這樣的成就，謝謝大家！這半年來，大家同心聚力，酒店的經營面貌取得了突破性進展，現對上半年的工作進行以下總結：

1、提前謀劃，與時俱進，搶抓先機促發展。

在去年末，我們根據當時形勢，發出力爭實現一季度開門紅的引領目標，明確了開門紅計劃的重大意義，開門紅的圓滿成功為我們全年的發展贏得了寶貴的機會，為實現全年的各項指標奠定了堅實的基礎，為迎接新的挑戰提供了巨大的精神動力。隨後，我們又將XX月份明確為二季度的開門紅計劃，為二季度的經營提供了重要支撐。

2、把握市場脈搏，審時度勢，明晰發展方向。

根據國際酒店重新開業，我們及時做好市場調研，準確把握市場定位，通過苦練內功、加強培訓、保證品質、温暖客户等方面着手，保證了入住率不降反升的穩定局面。XX月末，XX酒店停業，我們及時把握機會，廣納客户，並於XX月末以春茶上市為機向大客户進行了回饋，拉近了與客户間的距離，為下階段的經營打好基礎。

3、突出重點、分清主次，全力拓展營銷渠道。

針對行業競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化，我們強化了以營銷為龍頭，以餐飲為大頭的發展方向，並以此作為重要支撐，帶動整個酒店人氣的上升。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門，推出各種營銷政策，做到月月都有新活動，同時，採取主動出擊，廣泛宣傳，多點布控，通過報紙夾帶、宣傳單短信發放、電話回訪等方式，穩定老客户、吸引新客户，拓寬客户面。

4、細化產品，不放過任何一個利潤增長點。

針對客房入住率不斷攀升的情況，通過幾次市場調研，與前廳部、客房部、銷售部共同研討，對房型和房價重新劃分，通過控制折扣、細劃房型等措施，在維持特價房的基礎上，先後進行了三次試探性的房價調整，大大增加了盈利水平，XX一直無經營思路，成為經營盲點，我們現已進行了初步的改造，並探討與有經驗的經營者合作經營的方式，爭取在下半年取得新突破。

5、每月設立發展目標，照亮前進的方向。

我們不滿足於年初下發的經營計劃，依據各月經營形式，每月重新設定發展目標，瞄準更高參照系，自加壓力，增強了加快發展的危機感和緊迫感，上半年自行設立目標超原計劃XX萬元，每月均超額完成。

6、採購當先，嚴控成本費用，努力提高盈利水平。

採購部首先擔當起控制成本的重任，通過確定多家供貨商，對比採購的方式，嚴格控制了進貨價格，同時後廚嚴控食品成本率，半年來，在物價不斷上漲的情況下，無一月超計劃成本率情況發生；各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節約，費用控制也取得了比較明顯的效果。通過對同行業酒水價格的考察、調研及重新定價等一系列措施，酒水成本率有望在下半年取得成效。

酒店個人的工作總結7

20xx年已經過去，在這一年裏，大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗户通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使大酒店在年的星評複核中取得有史以來的成績第二名，使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目，並多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業務培訓，提高員工素質

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓。針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓。接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓。特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡19元/張，鑰匙袋1元/個，每天團隊房都1間以上，一年可節約一筆較大的費用）。商務中心用過期報表來打印草稿紙。督促住宿的員工節約用水電。控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，年對前廳部來説是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出工作計劃：

1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量。

2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性。

3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4、提高前台員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

酒店個人的工作總結8

伴隨着努力拼搏的歡樂與艱辛，今年已經走過了一半的路程，過去的半年，我們在探索中前進，在開拓中進取，團結一致，鋭意創新，實現了各項指標的突飛猛進。因為有了大家的共同努力和奮鬥，才取得今天這樣的成就，謝謝大家！這半年來，大家同心聚力，酒店的經營面貌取得了突破性進展，現對上半年的工作進行以下總結：

1。提前謀劃，與時俱進，搶抓先機促發展。

在去年末，我們根據當時形勢，發出力爭實現一季度開門紅的引領目標，明確了開門紅計劃的重大意義，開門紅的圓滿成功為我們全年的發展贏得了寶貴的機會，為實現全年的各項指標奠定了堅實的基礎，為迎接新的挑戰提供了巨大的精神動力。隨後，我們又將_月份明確為二季度的開門紅計劃，為二季度的經營提供了重要支撐。

2。把握市場脈搏，審時度勢，明晰發展方向。

根據國際酒店重新開業，我們及時做好市場調研，準確把握市場定位，通過苦練內功、加強培訓、保證品質、温暖客户等方面着手，保證了入住率不降反升的穩定局面。_月末，__酒店停業，我們及時把握機會，廣納客户，並於_月末以春茶上市為機向大客户進行了回饋，拉近了與客户間的距離，為下階段的經營打好基礎。

3。突出重點、分清主次，全力拓展營銷渠道。

針對行業競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化，我們強化了以營銷為龍頭，以餐飲為大頭的發展方向，並以此作為重要支撐，帶動整個酒店人氣的上升。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門，推出各種營銷政策，做到月月都有新活動，同時，採取主動出擊，廣泛宣傳，多點布控，通過報紙夾帶、宣傳單短信發放、電話回訪等方式，穩定老客户、吸引新客户，拓寬客户面。

4。細化產品，不放過任何一個利潤增長點。

針對客房入住率不斷攀升的情況，通過幾次市場調研，與前廳部、客房部、銷售部共同研討，對房型和房價重新劃分，通過控制折扣、細劃房型等措施，在維持特價房的基礎上，先後進行了三次試探性的房價調整，大大增加了盈利水平，__一直無經營思路，成為經營盲點，我們現已進行了初步的改造，並探討與有經驗的經營者合作經營的方式，爭取在下半年取得新突破。

5。每月設立發展目標，照亮前進的`方向。

我們不滿足於年初下發的經營計劃，依據各月經營形式，每月重新設定發展目標，瞄準更高參照系，自加壓力，增強了加快發展的危機感和緊迫感，上半年自行設立目標超原計劃xxxxx萬元，每月均超額完成。

6。採購當先，嚴控成本費用，努力提高盈利水平。

採購部首先擔當起控制成本的重任，通過確定多家供貨商，對比採購的方式，嚴格控制了進貨價格，同時後廚嚴控食品成本率，半年來，在物價不斷上漲的情況下，無一月超計劃成本率情況發生；各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節約，費用控制也取得了比較明顯的效果。通過對同行業酒水價格的考察、調研及重新定價等一系列措施，酒水成本率有望在下半年取得成效。

酒店個人的工作總結9

酒店領班工作告一段落以後讓我不禁回顧以往的表現，在我從事這項工作以來便能夠在崗位上做到盡職盡責，畢竟能夠擔任這個職務也是得益於領導在工作中的支持，而且職責的重要性讓我對工作的完成不敢有絲毫懈怠，也正因為有着這份負責的態度讓我在工作中取得不少進展，現簡要總結自己在酒店領班工作中的表現。

重視管理工作的落實從而讓客户感受到良好的服務，身為酒店領班自然要在平時的工作中履行好管理的只能，即監督好大廳區域的員工做好本職工作，既要體現出酒店工作人員的服務水平，又要在接待工作中讓客户對酒店的服務感到滿意，以嚴格的標準來做好這項工作是我的原則所在，而且我也完善了管理制度並以此來要求酒店員工，當然我也會奮鬥在工作一線並起到身先士卒的效果，由於我在對員工提出要求之前都會讓自己具備這方面的能力，因此我在管理工作中能夠得到底下員工的積極配合，而且服務接待工作的完成也讓酒店口碑得到了相應的提升。

定期組織酒店員工進行培訓從而提升他們的綜合素質，想要做好領班工作自然要建立優秀的團隊才行，確保每個團隊成員都具備着較高的能力才能夠更好地完成酒店工作，因此我能牢記領導的指示並展開對酒店員工的培訓，主要是提升員工們的服務水平從而讓他們對工作更加負責，無論是禮貌性的用語還是肢體動作方面都要符合要求，畢竟酒店行業的競爭十分激烈自然要建立屬於我們的優勢才行，對服務水平的提升有着不懈追求才能夠取得理想的成果。

分析酒店每個階段的營業額並對自身工作有着更高的要求，酒店效益沒能達到預期目標自然意味着工作中的表現不夠理想，這也意味着需要對領班工作有着更高的要求才行，因此我會在做好本職工作的基礎上認真完成領導安排的各項任務，只要是對酒店發展有益的工作都會積極參與其中，既是為了鍛鍊自己也是為了通過工作的完成做到無愧於心，而且每當工作得以完成的時候都會讓我獲得成就感，這種攻克難關從而完成任務的做法也讓我的工作能力得到了很大提升。

我在往後會繼續做好酒店領班工作並努力獲得領導的賞識，我也會管理員工從而為酒店的發展建立良好的形象，希望這種嚴謹的作風能夠為領班工作的完成帶來幫助。

酒店個人的工作總結10

我是酒店客房部的員工，如今酒店上半年工作已經結束了，我是部門員工，現對自己在客房部上半年的工作做總結。下面是我上半年工作總結：

上半年客房部接待顧客共有xxx人，酒店住房有xxx間。我負責登記這些顧客住房的信息以及查看各個房間的情況，為酒店提供客房的信息。同時還要管理客房的衞生和安全，保證給客人提供一個安全舒適和温暖的住宿環境。

上半年我每天平均查看xxx間客房，提醒打掃人員打掃房間和公共區的衞生，儘量讓客人感覺到酒店的環境是可靠的。每天幫助客人預訂房間以及給客人訂機訂票，如若客人有其他需要，我也要儘量滿足，比如客人過生日，我要為其準備生日蛋糕和包間，還有購買生日禮物，總是客人的需求，作為客房部一員來説，要儘量做到他們滿足，這是最基本的服務。

客房部管理者房間，自然是要保證房間的安全性的。這半年來，部分客房被重新換鎖，因為部門掉了，所以安全必須要做好。同時客人把行李放在酒店，我就要保障客人的財產安全，另外酒店的走廊安裝了攝像頭，保護客人的人身安全。每天進入酒店住宿要核實他們的身份，避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要檢查房間裏的設備是否有要報修，每天都要對客人退房後檢查房內的物品損壞和丟失，以便為下一個客人安排住宿，讓酒店得以正常的運行。

半年來酒店的衞生是注意的重點，這不僅是維護酒店的名聲，也是為讓入住酒店的客人安心。房間內的換洗毛巾及時沒人入住，也必須每天都要換新的，並且要做高温消毒。牀單枕套在客人退完房後，立馬進行更換，地板要進行消毒並開窗通風。酒店其他地方的衞生也是要每天打掃的，而且都要派人拖地消毒。

上半年在客房部的工作我都已經完成，對於自己所做的，我覺得還是有很多不足，我還需要去加以改正，以希望為酒店的客房提供更舒適的環境，讓客人對我們酒店更加滿意，獲取更多的客人資源。經過這上半年的經歷，我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意，不僅是得到領導的欣賞，更是為讓客人喜歡我們酒店。

酒店個人的工作總結11

新年將至，在過去的一年裏，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風，求真務實的工作態度，積極創新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務，為xx酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。總的來看，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今後工作中，揚長敝短，特對今年工作總結如下：

一、各項考核指標全面完成

在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衞任務。在一年裏未發生一起重大責任事故，消防設施、設備的完好率全年達到了100%，為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

二、建立健全績效考核制度

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要，是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現等直接掛鈎，通過不斷完善的激勵機制限度的發揮員工的工作積極性和創造性。湧現了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關心員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強化管理，不斷進行學習和培訓

只有優秀的人員，才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時，加強了對全體員工的培訓力度。先後進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。在每次早班下班後，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作，針對在指揮車輛等服務上各別人員存在的操作中不甚規範的毛病，統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強，如能主動幫助住宿客人搬運行李，幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等。客人直誇我保安部人員風格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽。

由於酒店行業工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾，有些客人不理解，常發生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作，對於客人的辱罵從不還口，而是儘量讓客人得到一次愉快地消費。

四、加強消防設施、設備的保養

安全工作是企業的生存之本，在總公司及酒店總經辦的指導下，我部門堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、紮實做好每項安全防範工作。為了使消防安全工作落實到實處，我們加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防範，加強巡邏檢查次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

我部門經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點，重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，對發現的安全隱患，及時進行處理，不能處理的，如實上報。今年有許多推銷人員騷擾客人，給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監控設備和巡邏人員密切配合，進行制止、驅趕，確保樓層安全。一年來，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。對期滅火器進行了更新維護，缺少零部件的消防器材及時補齊，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養，存在故障進行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。所有這些問題和不足，都有待於我們今後認真地思考和總結改進。

酒店個人的工作總結12

時光飛逝，轉眼間我已經來到酒店快x年了，在這近x年的時間裏我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長，在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作，是酒店的一個重要崗位，我們酒店需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作，工作雖然繁忙，但是很充實。

一、將一年的工作總結如下

1、 不斷加強自身的學習，提高自己的業務素質。作為一個合格的收銀員，我們應該及時的注意商品的變化，瞭解工作的內容，不斷充實自己的專業知識，這樣才能在遇到客人的問題時，及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教，要通過自身不斷地努力，將自己的工作努力做好。

2、 愛崗敬業，不斷加強各個人能力素質。單位現在正在推行七常管理法，這是一個先進的管理思想，酒店在七常的推動下也取得了長足的進步，但是自身還需要進一步的消化與理解，努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質，與酒店一同進步。

3、 嚴於律己，遵守單位的規章制度。在平時的工作中，我能夠按照酒店的規定嚴格要求自己，做到不早退、不遲到，嚴格落實財務制度，按照職責辦理業務。

4、 團結同志、服從管理、樂於助人。作為一名員工，積極主動配合好酒店的各項活動，認真完成工作，團結同志，當身邊同志遇到困難需要幫助時，自己一定儘自己所能幫。

5、 注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。作為一名直接面對客人的人員，我們要時刻保持良好的工作態度，熱情待客，要了解客人的需求，為客人營造一個良好的環境，保持酒店的形象，為客人提供最滿意的服務。

二、雖然有進步但是自己還有很多不足，在接下來的一年裏，我還要再接再厲，向先進的同志學習，不斷提高自己

1、繼續加強學習，不斷提高自身的文化素質。最近千里馬系統剛剛更新，我還要努力盡快的熟悉，不斷地提高自身的業務水平，向業務精湛的同志學習，做到用心工作，少出錯、零失誤。

2、貫徹執行酒店的七常推進，努力領會七常，爭取先進，提升自身的同時，多為酒店做貢獻。

3、嚴格要求自己，認真實行貫徹財務制度，多請示彙報，多詢問學習，工作多溝通，讓自己的工作更上一層樓。

在單位的這幾年，我學到的很多的知識和本領，在接下來的一年裏，我將繼續保持優點，克服不足，不斷進步，為酒店的建設發展貢獻自己一份微薄的力量。

酒店個人的工作總結13

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，特別是我們這種學習酒店管理實踐性很強的專業。它使我們在實踐過程中瞭解所學專業、在實踐中鞏固增強專業知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

我的實習期開始於20xx年8月下旬，是在杭州西溪賓館，也是和我們學校長期合作的實習單位。在簡單的入職培訓，我是被分配到酒店的禮賓接待這個崗位，剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什麼都覺得新鮮和好奇，我可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

以前雖然在學校上課的時候學習過酒店禮賓部的職能，但只是一些簡單地瞭解，具體要做的哪些工作並不是很瞭解，而且也認為行李員都是男生來做，自己一個女生很擔心做不來這份工作。到達崗位之後，在禮賓主管黃從劍的培訓下，自己對禮賓部的工作內容有了系統的瞭解，主要有下面幾點：

（1） 負責客人到店或離店時開車門服務，疏導大廈門前的車輛。

（2） 為客人及酒店領導送信件、報紙等服務。

（3） 解答客人提出的問題，主動幫助客人解決困難。

（4） 為客人介紹酒店的設施設備，及周圍的交通，娛樂，如西溪濕地景點的介紹等。

（5） 為團隊及散客運送行李，並護送客人到房間。

（6） 為客人寄存及轉交行李。

（7） 為客人提供雨傘、自行車、輪椅等設施的租借服務。

（8） 為客人叫出租車及代駕等服務。

在對禮賓部工作內容有了基本的瞭解之後，自己也對接下來的實習生涯有了準備。考慮到自己作為女生，所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓台內，輕鬆一點。所以自己在禮賓的基本實習工作，就是見到客人主動問好，幫助客人開門，接答客人電話，寄存行李等等。 特別是酒店位於西溪濕地附近，所以很多來入住的客人都會詢問關於濕地景點的信息，為此自己專門對濕地的景點，周圍的交通、娛樂設施等等進行了解，也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去遊覽了一次，更加直觀地瞭解了濕地，更好地為客人服務。

雖説作為女生和實習員工，受到了主管及男同事的一定程度照顧，但有時候很忙的時候，自己也是要做幫客人運送行李，有的行李很多很重，自己也是堅持下來。特別是因為酒店客房的特殊性，一批溪墅客房是獨立於主樓外的，客人進出都是需要電動車接送，自己之前有過駕照，也接受了酒店組織的電動車培訓，也會需要接送客人，遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特別是在有大批團隊客人入住的時候，需要大批量接送客人，有的客人就會很不耐煩地催，甚至直接投訴，我們就會盡量地安撫客人，並組織好有序地接送，在送客人去溪墅的路上，也會開車很慢，保證客人的安全，順便向客人介紹下酒店。

同樣，在給客人叫出租車的時候，因為酒店沒有專門的合作車隊，我們也是機器叫車，所以很多時候就會客人排隊叫車，讓客人耐心等待，按照號碼順序來，有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車，減少客人的等待時間，方便出行。對於一些去機場的客人，自己會建議客人提前預約出租車，並根據經驗給客人提供適當的出發時間。

隨着來到西溪賓館的實習時間增加，自己對禮賓部的工作內容及技巧也逐漸提高，已經能夠獨立地完成行李寄存，接送客人，解答客人疑問等工作，在工作中也受到了領導的肯定和客人的誇獎。對於酒店新增的垂釣服務，微公交租賃也在努力地掌握中。

在西溪賓館實習的這段期間，自己對於酒店行業有了一定地瞭解，對於行李員的工作已經能夠熟練地掌握，非常感謝酒店及部門領導和同事給自己的指導與幫助，自己在工作中還會有些小錯誤與不成熟，會努力改正。禮賓部的實習生活就要結束了，這段時間雖然很辛苦，但是收穫很多，特別是工作完成之後收到客人的微笑與感謝就覺得很值得，也認識了很多幫助自己的人，為自己步入社會的職業生涯有了一個良好的開端。

酒店個人的工作總結14

時光如梭，一眨眼20xx年就已經結束了，我在xx酒店的客服工作也宣佈告一段落，回首看一下自己自己今年的工作表現，個人自我感覺還是挺滿意的，作為一個在酒店工作了兩年的客服來説，一年的時間這麼長，我竟然沒有在工作中存在一點的瑕疵，一次錯誤也沒犯過，甚至還在這一年的工作鍛鍊中，個人自身的能力得到了加強。

一、規範自身，堅守崗位

我在這一年中，做到了給自己制定的目標，上下班一次都沒有存在遲到早退的現象，甚至連病假都沒請過，一年裏，除了放假無一例外的在崗上班，這是我對自己的個人要求，作為一個客服人員，自我約束能力一定要好，起碼是要高於平常人，不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態去服務顧客，每個人在一天的工作中肯定會有疲憊期的，作為客服我是堅決不允許自己出現這樣的情況，在這一年裏，我嚴格遵守的自己的崗位職責，從未犯過技術性的失誤，這是讓我感到自豪的地方。

二、服務水平、服務質量、服務意識都得到了提高

今年上旬，酒店告知我們會有一次極為重要的培訓，主要是針對客服人員的，像我這樣對自己工作嚴苛要求的自然不會錯過這次機會，經過我一段時間的工作表現之後，我拿到了這個培訓的名額，經歷過這次培訓後，整個人感覺在工作中的氣質都變得不一樣了，果然是聽君一席話勝讀十年書。我的服務水平、服務質量、服務意識相比去年都得到了極大的提高，我能感覺得到，顧客給我的反饋都是截然不同的，我能夠迅速的從顧客的隻言片語中知道他想表達什麼，並提供最好的解決方案。一年以下，還沒有遇到過任何一個我解決不了的難題。

三、審視自己，着手準備明年的工作

我的工作職責就是在顧客給我們酒店打諮詢電話過來時，解決顧客的一切問題，包括酒店住房剩餘問題，每個類型的房間都是什麼價格，酒店附近有什麼好吃的好玩的地方等等，知識面一定要廣泛，當顧客遇到突發情況請求我們的時候我們也能提供最專業的回答，比如在酒店入住的時候，被熱水燙傷了怎麼辦，我們就需要先告訴他們緊急的處理措施，然後再去醫院處理。我對自己的工作方面還是十分的自信的，能夠很好的完成自己的分內工作。明年是我們酒店成立30週年，我要是想升職，就在此一舉了，但是有一點也值得我重視，我一直都沒遇到過難題，這就意味着我不知道自己自身的薄弱處在哪，我可不希望一直不犯錯的我，在明年犯一個天大的錯誤。我希望我能在明年繼續保證自己今年的這個工作狀態，一路向前，我相信我能在客服的這條道路上越走越遠的。

酒店個人的工作總結15

上半年，xx在xx總經理帶領下，我們一步一個腳印，管理工作有序的進行，具體工作彙報如下：

一、工作業績

景區餐飲，又經歷了無數個黃金週、節假日和無車日，我們餐飲業遇到了一個又一個衝擊，經歷了一個又一個嚴峻考驗，但是在全體xx人的齊心協力下，以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。

二、自律性

雖然人生平淡，沒有做出什麼驚天動地的事蹟，但是對本職工作幾年如一日，求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失，工作不推萎，對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細緻、先行預計的服務理念，尊敬上級領導，積極參加各項集體活動，耐心育人，對員工管理做到態度和藹，把握原則。

三、服務質量控制

(1)今年x月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工x名，中級工x名，高級工x名。

(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核，轉正期進行考核後轉正，員工存在着的技能問題及時指出和針對性進行培訓。

(3)做到每天餐前準備工作檢查，餐中管理督導，餐後賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門，真正感受到一句業內話“賓客就是我們的老師“。

(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、枱面標兵評選活動，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。

四、金科玉律

衞生質量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衞生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區域進行嚴格衞生檢查、登記，並進行每月獎懲，並進行每月衞生質量標兵評選。既樹立了員工衞生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

(1)對新老客户做到資料登記存檔。

(2)逢年過節進行短消息溝通。

(3)對老客户的口味和喜歡菜餚做到提前準備，使客人真正感覺到了xx就像到了自己家一樣，真正做好與客户的互動。

(4)對特殊高端客户有生病之痛或住院治療，親自去探望。

五、健康有益活動

利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進行有益的體育鍛煉，同時也豐富了員工業餘活動。我們還舉行了4X200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作幹勁和服務質量。

六、有待改進之處

(1)中層管理人員調動頻繁，各層負責人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩定，今年又是結婚生育高峯，員工流失率較大，有段時間服務員數量缺口較大。

(2)新員工人數較多，熟練程度較低，素質較差。雖然經過培訓，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現場管理鬆懈和督導不力，服務質量時高時低。

(3)銷售隊伍年輕和經驗不足，人員缺，現處於扶持和培養狀態，現場銷售積極性和熱情度不高。