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銷售部門工作總結集錦九篇

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,因此十分有必須要寫一份總結哦。那麼總結應該包括什麼內容呢?以下是小編精心整理的銷售部門工作總結9篇,希望能夠幫助到大家。

銷售部門工作總結集錦九篇

銷售部門工作總結 篇1

六月份眨眼間就已經過去,經過這一個月的辛勤工作,我心中有了一點收穫,為了在今後的時間裏更好的開展工作,我感覺應該對自己最近的工作做一下總結,目的在於吸取失誤教訓,提高自身水平,我相信通過不斷的總結,自己有信心也有決心把以後的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總結。

本月各店指目標按時下達到店,做好重點貨品的陳列。每天對銷售情況進行分析彙總,同比去年6月本月下滑嚴重店鋪:江三16910元下降30%,導致整個區域業績下滑的情況主要有以下四點:

1.超市合同到期撤場商鋪較多;2進店客流較少;3.連單率降低;4.暢銷款七分褲貨品到貨未及時。同比上升店鋪泰二12%,泰一6%,揚四3%,本月本區域總計完成170839元,達標79%。

2. 跟進區域各店鋪的促銷活動“清倉五折起”,發現活動效果不是太好。雖然試穿率較高,但買單率卻很低(主要部分顧客覺的價格還是高)。後期公司採取了更大的促銷活動“全場三折起”,因為活動力度較大,明顯帶動了銷售業績的提高,起到了月底衝刺銷售關鍵。

3. 對各店鋪各項例檢進行抽查,發現區域內有個別店鋪退倉有遺漏,已按照公司規定對相關店員做出處罰。同時對區域內所有店鋪人員進行了相關教育,嚴格杜絕再次發生內似問題。

4. 針對泰州二店出現的丟貨問題,本月公司領導針對此次事件提出了相關賠款方案,對此店員們都深刻領會了領導的關懷,對出現這樣的問題都感到羞愧,紛紛表示在今後的工作中一定提高自己的責任心。同時公司領導對店員們後期工作中貨品問題也給予了相關的指導方案。

銷售部門工作總結 篇2

不知不覺中一年的時光悄然飛逝,新年的鐘聲即將敲響,xx年即將告別它的光輝,xx年從容而至。回顧過去,這是不平凡的一年,也是我職業生涯的一個重要轉折點。在這裏,多年的質量檢測工作豐富了我的職業經歷,讓我學會了很多東西,也讓我在不斷的審視中完善自己,受益匪淺。今年六月份我通過競聘調至質量部統計一職,負責質量事故統計和部門相關數據的統計工作。 在新的崗位上,我接觸到了許多新事物、新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。對於這一切,我非常感謝領導的信任和認可。

回顧這半年來的工作,雖然可以説是敬業愛崗,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足:許多工作都是邊幹邊摸索,條理不是很清晰,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高;做事循規蹈矩,不夠靈活,有些細節工作做得還是不夠好;考慮問題過於簡單不夠周全,缺乏開拓創新意識,在協調方面也有欠缺的地方。我會正視這些問題的存在,認真地對待並及時改正,爭取高質高效地完成本職工作,保證部門各項工作的順利進行。

經過了幾個月的努力,儘管現在已經能夠順利地完成本職工作,不過我知道自已的業務水平和溝通協調能力離工作的實際要求還有很大的差距。但我能夠克服困難,同時嚴格要求自己,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,一如既往踏實、認真地做好本職工作。同時經常的提醒自己不要只知道一味的低頭工作,還要經常回過頭看看,對工作的每一個細節進行檢查核對,對工作的經驗進行總結分析,怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程序化,系統化,條理化。

xx是全新的一年,也是一個充滿挑戰、機遇與壓力並存的一年。在新的一年裏,我一定克服弱點,改正缺點,加強學習,以良好的心態、堅定的信念和飽滿的工作熱情投入到工作中。遇到問題多動腦多溝通,三思而後行,全面提升自己的綜合素質和工作能力。多年來在**的每一次成長和進步都是我職業生涯中的寶貴財富,非常感謝領導能夠提供給我這次工作機會,感謝很多人一直以來對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能補拙。未來的工作中我會繼續努力,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷,把新一年的工作做好,為企業的發展貢獻自己的綿薄之力。

銷售部門工作總結 篇3

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年,回顧這一年的工作,首先是拜訪工作有條不紊的展開着,對維繫老客户,發展新客户,我們始終堅持不懈,我們的努力換來了客户對我們提出的最寶貴意見,使我們的工作得以不斷改善,服務質量也在不斷提高。

對於接待團隊會議,我們將“誠信”放在首位,按照團隊會議的接待程序,有條不紊的完成各個環節的任務,讓賓客放心、舒心、貼心。此外,銷售部加強在原有協議公司、旅行社等銷售渠道方面,提高服務,明顯促進了銷售業績的提升。

在上級領導的帶領和各部門的大力配合下,20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績,在此我感謝各部門的大力配合與上級領導的支持!

20xx年工作總結:

本人從進入酒店至今,一共接觸了__集團單位領導和客户。

1、接觸原協議籤xx單位:客户共xx個。

2、走訪客户:客户共xx個。;

3、接待旅行社:客户共xx個。

4、接待會議XX個。

按以上數據顯示,原協議單位市場較為穩定,且返訂房率較高(零散的老客户多為無客人聯繫方式,使得我們無法主動與客人聯繫取得信息),但酒店競爭激烈,散户的訂房以及會議率量

少,不過也有個別現有客户較為理想,但還需不斷與更多理想的新客户保持聯繫,以取得合作機會,提高銷售額。

忙碌的20xx年,由於個人工作經驗不足等原因,工作中出現了不少大問題。

X月份,因為橫幅錯別字,導致客人投訴的問題。但因酒店及時查和廣告公司聯繫更正,及時向客人解釋,重新將出現錯別字更改,並向客人承諾我們在今後會努力完善工作,以確保會議的質量不再出現更多的問題,從而使得贏得客户信任。

X月份,xx客人,由於客人支付房費不及時,且多次溝通都無法取得好的結果,使我們對客人失去了信譽,從而不得不安排其客人入住,同時造成其客户無法入住,給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通,直到問題得到解決為止。

對於20xx年發生的種種異常問題,使我認識到了自己各方面的不足,也使我從中深深吸取了教訓,獲得了寶貴的工作經驗。在今後的工作中我將努力學習,以取得更多的工作經驗,使得犯錯的機率逐漸降低。

20xx年工作計劃及個人要求:

1、對於原協議單位、旅行社以及散客的老客户、固定客户和潛在客户,定期保持聯繫和溝通,穩定與客户關係,以取得更好的銷售成績;

2、在擁有老客户的同時還要不斷髮掘更多高質量的新客户;

3、發掘河池市各個集團單位目前還沒有合作關係往來的單位新客户,使酒店獲得更多的協議以及收入。

4、加強多方面知識學習,開拓視野,豐富知識,採取多樣化形式,以提高業務水平,把銷售工作與交流技能結合;

5、熟悉酒店產品,以便更好的向客人介紹;

6、試着改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

有關建議:

1、建議酒店擬定銷售部銷售的產品形成詳細資料以及宣傳單頁,一方面可對酒店的所有詳細資料進行記載,以完善資料,另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產品時更清楚和肯定地向客人介紹產品的各種的性能、優勢等,使得客人更加相信我們的專業水平和實力;

2、積極收集各個集團單位領導變動情況,及時上報給酒店領導,以便做好客户關係維護,為酒店贏得更多的客户;

隨着酒店和市場不斷快速發展,可以預料我們今後的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加努力學習,提高文化素質和各種工作技能,為酒店盡應有的貢獻。

銷售部門工作總結 篇4

面對今年的挑戰,搶抓機遇,銷售部全體人員團結拼搏,齊心協力完成了本年度的銷售工作任務,現將本年度工作總結:

一、20xx年銷售情況

20xx年我們公司在xx等展覽會和xx等專業雜誌推廣後,我公司的品牌產品已有一定的知名度,國內外的客户對我們的產品都有了一定的認識和了解。20xx年度老闆給銷售部定下xx萬元的銷售額,我們銷售部完成了全年累計銷售總額xx萬元,產銷率95%,貨款回收率98%。

二、加強業務培訓,提高綜合素質

產品銷售部肩負的是公司全部產品的銷售,責任之重大、任務之艱鉅,可想而知。建立一支能征善戰的高素質的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務至關重要。“工欲善其事,必先利其器”,本着提高銷售人員綜合業務素質這一目標,銷售部全體人員必須開展職業技能培訓,使銷售業務知識得以進一步提高。

今年公司添用了網絡版速達3000財務管理軟件,銷售和財務管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xx科技有限公司的培訓下學習成長的,所學習的專業知識和公司內部信息都是保密的,大家必須持有職業道德。老闆是率領銷售部的最高領導者,希望加強對我們員工的監督、批評和專業指導,讓我們銷售人員學習的專業知識,提升技術職能和自我增值。今年我學習了iso內部審核培訓和會計專業知識培訓,並獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學習到的管理知識、方法在我們公司生產管理中充分實踐,其顯示效果是滿意的。

三、構建營銷網絡,培育銷售典型

麥克風線材銷售是我公司產品銷售部工作的重點,銷售形勢的好壞將直接影響公司經濟效益的高低。一年來,產品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發展市場空間、挖掘潛在市場,利用我公司的品牌著名度帶動產品銷售,建成了以本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網絡格局。

四、關注行業動態,把握市場信息

隨着電子產品行業之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部密切關注市場動態,把握商機,向信息要效益,並把市場調研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規範化、經常化。產品銷售部通過市場調查、業務洽談、報刊雜誌、行業協會以及計算機網絡等方式與途徑建立了穩定可靠的信息渠道,密切關注行業發展趨勢;建立客户檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集;要根據市場情況積極派駐業務人員對國內各銷售市場動態跟蹤把握。

五、再接再厲,迎接新的挑戰

回首一年來,我們銷售部全體業務人員吃苦耐勞,積極進取,團結協作取得了良好的銷售業績。成績屬於過去,展望未來,擺在銷售部面前的路更長,困難更大,任務更艱鉅。我們銷售部全體業務人員一致表示,一定要在XX年發揮工作的積極性、主動性、創造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好XX年度的銷售工作,要深入瞭解電子行業動態,要進一步開拓和鞏固國內市場,為公司創造更高的銷售業績。

新的一年,祝我們科技有限公司在20xx年的銷售業績更上一層樓,走在電子行業的尖端,向我們的理想靠攏。

銷售部門工作總結 篇5

通過幾年的實踐證明作為業務員業務技能和業績至關重要,是檢驗業務員工作得失的標準。今年由於陝北系統內電網檢查驗收迫使工程停止及農電系統資金不到位,加之自己業務知識欠缺、業務技能不高、市場的瞬息萬變而導致業績欠佳。

一、明確任務,主動積極,力求保質保量按時完成。

工作中自己時刻明白只存在上下級關係,無論是份內、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極瞭解領導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內提前完成,另一方面要積極考慮並補充完善。例如:、今年九月份,蒲城分廠由於承租人中止租賃協議並停產,廠內堆積硅石估計約噸、重晶石噸,而承租人已離開,出於安全方面的考慮,領導指示儘快運回分廠所存材料,接到任務後當天下午聯繫車輛並談定運價,第二天便跟隨車到蒲城分廠,按原計劃三輛車分二次運輸,在裝車的過程中,由於估計重量不準,三輛車裝車結束後,約剩噸左右,自己及時彙報領導並徵得同意後從當地僱用兩輛三輪車以同等的運價將剩餘材料於當日運回,這樣既節約了時間,又降低了費用。今年八月下旬,到陝北出差,恰逢神東電力多種產業有限公司材料招標,此次招標涉及以後材料的採購,事關重大,自己瞭解詳細情況後及時彙報領導並儘快寄來有關資料,自己深知,此次招投標對我廠及自己至關重要,而自己因未參加過正式的招投標會而感到無從下手,於是自己深思熟慮後便從材料採購單位的涉及招標的相關部門入手,蒐集相關投標企業的詳細情況及產品供貨價格以為招標鋪路,通過自己的不懈努力,在招標的過程中順利通過資質審定、商務答辯和技術答辯,終於功夫不負有心人,最後我廠生產的yhws-/型氧化鋅避雷器在此次招投標中中標,這樣為產品以後的銷售奠定了堅定的基礎。

二、正確對待客户投訴並及時、妥善解決。

銷售是一種長期循序漸進的工作,而產品缺陷普遍存在,所以業務員應正確對待客户投訴,視客户投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中,嚴格按照廠制定銷售服務承諾執行,在接到客户投訴時,首先應認真做好客户投訴記錄並口頭做出承諾,其次應及時彙報領導及相關部門,在接到領導的指示後會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客户溝通使客户對處理方案感到滿意。

三、認真學習我廠產品及相關產品知識,依據客户需求確定可代理的產品品種。

熟悉產品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產品知識的學習,對廠生產的產品的用途、性能、參數基本能做到有問能答、必答,對相關部分產品基本能掌握用途、安裝。

依據廠總體安排代理產品,通過自己對陝北區域的瞭解,代理的品種分為二類:一是技術含量高、附加值大的產品,如kv避雷器、熔斷器及限流式熔斷器等,此類產品售後服務存在問題;二是kv線路用鐵附件、金具、包弓、橫擔等,此類產品用量大,但附加值低、生產廠家多導致銷售難度較大。

銷售部門工作總結 篇6

一年的工作結束了,作為電話銷售,這一年來的業績也是讓我感慨,雖然完成了領導佈置的業績任務,但是我知道這付出的辛苦真的很多,同時我也在工作中學習,進步了很多,現在就我個人的一個銷售工作做下總結。

一、服務態度

作為電話銷售,服務態度是非常重要的一個部分。雖然我們是銷售的電話人員,而不是售後的一個客服,但是同樣也是要有一個好的銷售服務態度,讓客户覺得我們銷售在電話裏的語氣,態度都是非常友好的,而不是語氣不好,或者覺得他一定要買我們的東西,或者只要電話接通了,就一直不停的去説,完全都不考慮客户的態度或者他的想法,這樣的話,也是做不好電話銷售的。在和客户去溝通的過程中,也是要去讓客户多説自己的想法,也去了解客户的想法,同時通過一些電話銷售的技巧讓客户是對我們的產品是感興趣的,從通話中去感受客户的態度,然後再進行銷售,那麼成功的機率也是大很多。

二、工作情況

在一年的工作當中,通話中,總是會遇到很多不一樣的客户,有些客户聽到我們是銷售的,就直接掛斷了,有些講着講着,也會因各種原因而中止,這些都是需要我們有一個好的心態去工作的,不然一天電話下來,可能成交的都沒有,那麼也是很打擊我們的自信心的,在這一年的工作中,我也是通過不斷的被客户掛斷,不接聽,也鍛鍊了自己的抗壓能力,讓自己不受前一個客户的影響,一直撥打下去,用飽滿的熱情,去做好銷售的工作,去把業績完成。

工作中,困難我都覺得是暫時的,只要自己心態夠好,能承受住壓力,其實要做好電話銷售的這個工作,也就變得不是那麼的難了,當然也是需要我們去學很多,才能做得更好。

三、不足之處

在這一年當中,我也是發現自己的電話銷售是很容易陷入同一個方式,很多時候不願意去做改變,總是想着用一種方法解決問題,這也導致雖然我業績完成了,但是卻沒有超標,也沒有更上一步的原因,在今後的工作當中,我必須要走出這個舒適區,去嘗試其他的方式技巧,讓自己的銷售能力得到提高,而不是一種用一種辦法,那樣也是很容易被淘汰的。

在明年的工作當中,我要繼續的學習,繼續的努力做好電話銷售的工作,讓自己變得更加自信,更加的能作出好的業績。

銷售部門工作總結 篇7

我的工作理念是:無論面對多大的困難從不低頭,無論面對多麼複雜的環境從不氣餒,無論歷經多大的波折都始終堅持必勝的信心。這一理念始終貫穿在我們服務團隊的工作之中,今年客服中心的工作是比較繁忙和辛苦的一年,但對於我們每個人來説又有很多不同的收穫,同事對一直以來支持我工作的客服部所有員工表示感謝。如果沒有她們的辛苦努力的工作,就不會有客服部今天的成績。同時我也要感謝各部門同事對我工作上的支持和配合。特別感謝杜總對我的關心與支持,沒有杜總對我諄諄教誨就沒有我現在的進步。

一.工作內容

根據部門的調整與公司需要有些流程和制度是需要更改、完善的而且很多是必須立刻要着手解決。通過我的服務團隊的共同努力與各部門的協調,制定修改並完善了相關的制度與流程,使我團隊的服務素質和工作效率大幅度提高,制定相應計劃與培訓目標提高對合並過來的原九鼎人員的培訓與管理工作同時按照科學的方法與備貨機制保證了公司產品型號的維修備貨量為客户的及時服務奠定了基礎。

二.工作描述

1.人員管理方面:剛到這個崗位上就着手原上海誠豐與原九鼎的人員整合問題,原九鼎的人員數量比我們原有的技術人員多,而且對於這些人的所有信息都不瞭解,特別是工作狀態、簡歷等基本的資料都沒有。根據公司領導的指示和部署整合程序有條不紊地進行。針對人員素質參差不齊的情況,我們通過電話會議、郵件、BBS和QQ羣等多種方式對他們進行制度、部門流程和產品方面的全面宣貫和指導,使得他們快速地達到當前崗位的基本要求、掌握公司產品。通過半年兩次的考核確保他們對產品的全面掌握,提高了服務速度與服務全面性。針對如何平穩過渡的問題,部門做了非常充分的準備並嚴格要求整個團隊,確保在整合過程中始終保持着和諧、平穩的過渡。從市場以及主管人員的評價中我可以看到我們的隊伍在上級領導的關懷和帶領下以積極、健康的發展勢頭並且充滿了鬥志和活力。在接近年底的時候公司組織結構的調整與人員優化配置,並結合工作的優勝劣汰機制淘汰了一批人員,從開始調研討論並與相關人員積極的溝通使得這一任務平穩快速圓滿的結束。

在整個技術團隊中,我們一直嚴格按照公司與部門的制度與流程執行,並出台了相關的處罰計劃,真正做到獎賞分明。在人員激勵措施上,我們除了公司年度的獎勵外,我們加大了季度的維修收費服務特別是一些大單與年保收費上,鼓勵大家為公司盈利的同時又可以已百分比的提成帶動大家的積極性;並且提升了服務質量也達到了維持客户的目的。

2.流程文件方面:按照年初的整體規劃和3月份的工作內容調整,完善了部門中一直存在的一些制度性問題、按照實際情況改善了部門流程。具體表現在以下幾個方面:

⑴在去年的年底開展的全國售後服務中心關於維修備貨方面的《產品外借、返修、更換流程》業務,同時在全國各地也暴露出很多在這個業務運行過程中出現的問題,特別是貨物的申請無限制、目的性、賬目混亂等比較突出,根據分析並結合實際情況重新制定了這一流程,從根本上解決了全國客服中心在產品申請、返修、更換等流程中存在的一些問題,規範了業務流程使得相關人員的工作效率大幅提高,公司的產品、資金週轉更為順暢。

⑵在部門人員的整合過程中暴露出來的技術能力、服務意識、工作態度等方面能力參差不齊特別是上門服務不規範、電話接聽語言不標準、日常工作行為不標準等問題,我結合前期的服務條例制定了全面的《服務規範手冊》內容包含:電話接聽流程、維護流程、學習培訓要求、上門禮儀須知、產品申請更換流程、全國聯保體系的要求和細則、如何做好一個合格的服務人員以及公司制度方面的要求,從一個比較大的範圍和角度給大家做一個全面的、更高層次的服務要求。作為客服工程師的服務標準,提升我們自身的服務形象。

⑶為了提升我們的服務形象、給客户提供更優質的服務也同時為公司節省一定的費用,重新制定和規範了《過保服務合同》與《維護過保收費的維護流程》,目的是徹底改變我們部門是消費部門的不良形象,我們的目標是部門收取的費用可以養活自己,從真正意義上實現獨立。從近期情況看我們過保維修收費的數量開始大幅的提升,而且現在還在持續不斷的增加,特別是對於較大的服務收費維護項目我們都在有計劃的商討和實施中,很快有一天我們技術團隊的會實現這一目標。

⑷重新修正了一個面向客户服務全國的服務---《全國聯保服務流程》,全新的規劃了涵蓋區域和詳細地描述了相關負責人職責以及工作流程,使得全國聯保服務程序從複雜到簡單並能充分體現出服務本地化的特色,從某種意義上來説是有了一個質的改變。同時為了更好的規範和實行這個流程,我們與銷售部門進行了緊密的溝通,把我們更優質的服務通過市場產品規劃和銷售策略 “賣”給客户,增加了產品的附加值使得我們的產品在市場上更具競爭力。我們的口號是:使用有時限,服務無止境!

銷售部門工作總結 篇8

飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子,並且取得了很好的成績。

一、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店承包方案,完善激勵分配製度,調動員工的積極性。

今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鈎的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。

(二)抓好規範。強化協調關係,提高綜合接待能力。

1、健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

2、完善飲食部的會議制度。

會議包括會、會、每月經營分析會、每週例會、每日檢討會、班前班後會、財務監督稽查會、衞生安全檢查彙報會等,由於制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

3、建立出品估清供應監督制度。

為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網:),同時到有關分部門核實查證,並要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立後,原來每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處於正常化。

4、加強協調關係。

酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴於各部門之間的協調合作,每週例會上反覆強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢於承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脱節不協調的現象。

5、提高綜合接待能力。

今年,全面抓好服務規範,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以來日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由於環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

(三)開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。

今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。

第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。

第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,桑拿中心送餐業務,向茶藝館提供香茶美點。

第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業收入100多萬元,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。

(四)全員公關,爭取更多的回頭客。

飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式徵求他們的寶貴意見。逢節假日,向關係户電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛曆、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。

飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,並要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的.千年老龜湯,原來是整套半成品進貨,為降低成本,後來改為自己進龜,自己烹製,近二個月來,節省成本三萬多元。

(六)做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。

飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。

1、組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春遊1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。

通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事蹟有8次,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

(七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。

1、嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反覆考察,全年提拔部長6人,ht領班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由於勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。

2、完善培訓制度。

為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,採取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衞生培訓;每週二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"諮客服務規範"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衞生知識"等培訓達200多次。

(八)重視食品衞生,抓好安全防火。

1、重視食品衞生,健全各項食品衞生崗位責任制,成立衞生檢查組,明確各分部門衞生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衞生搞得好的分部門給予獎勵,衞生差的分部門相應扣罰。由於全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅遊局的星級酒店年審和國檢。

2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,並進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以來未發生任何的失火事故。

(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。

全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由於服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問題:

1、出品質量有時不夠穩定,上菜較慢。

2、廳面的服務質量還不夠高。

3、防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。

三、工作設想:

1、提高出品的質量,創出十款招牌菜式。

2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

3、加強規範管理,提高整體管理水平和服務質量。

4、開設餐飲連鎖分店。

銷售部門工作總結 篇9

在過去的一年裏,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裏我們具體工作內容如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客户,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯繫。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客户檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客户,截止年底共簽署協議454份。

9月份我到酒店擔任銷售部經理,10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

隨着網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網絡詳細瞭解商大酒店。

同時在這一年裏我們接待了多家摩托車公司,三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裏由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞發佈出去,讓的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到及時的瞭解。

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4、有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

四、20xx年工作計劃

1、銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅遊團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議可以享受獨處的環境旅遊團隊為其提供合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高。

2、改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的羣體,提高客户質量,加深客户對我們酒店的瞭解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對xx市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅遊市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅遊市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案與老客户加強聯繫與溝通,同時建立新的客户,積累會議信息

3、在旅遊淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。

4、對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時銷售部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓的客人通過網絡瞭解商大酒店。

最後我相信銷售部在總經理的正確的領導與各部門的通力協助下,銷售部今年的工作能夠再上新的台階。