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酒店月工作總結【熱】

總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,讓我們一起認真地寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編精心整理的酒店月工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店月工作總結【熱】

酒店月工作總結1

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將010年二月份個人報告如下:

1.節日期間對老客户的回訪

贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃

做好節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衞生情況。

3.節能降耗

客房部在20xx年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在20xx年1月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,20xx年1月份,相對於20xx年的12月份,根據房間的`比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整

調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設施設備的維護保養

本月將 20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008、3026。、3028房間氣味難聞未解決,6015外面衞生間管道井未上鎖,3018、3019擋風牆冬季特冷,在20xx年應考慮做保温牆。

這是篇好範文參考內容,涉及到員工、工作、客房、月份、節日、問題、培訓、酒店等方面,希望對網友有用。

酒店月工作總結2

六月工作結束了。現對六月工作總結如下。

一、本月的主要工作

1、虛心學習,不懂就問。在這一個月,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家後仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱讚。

2、端正態度,愛崗敬業。通過這一月的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細緻、周到的工作作風,一月當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關係也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對於酒店的日常工作來説除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衞生,雖然整天都在打掃衞生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等藉口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一月裏在打掃房間和環境衞生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛髮,高處夠不着的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的牆角、窗户角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦乾淨,讓髒物無處可逃。

二、下個月工作打算

在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以後的.工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在着惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一月裏,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘着去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、温馨的家。

酒店月工作總結3

四月份的工作已經過去,我們酒店同三月份相比營業額還是比較可觀的,確實還是做出了一定的成績來,相信在以後的工作當中能夠做的更好,這一點是毋庸置疑的,對於四月份的工作,我也一直在不斷的調整,什麼xx酒店的一員我也感覺非常的榮幸,從事酒店行業工作已經有五年的時間了,我一直都感覺自己各方面都是有足夠多的成長的,在xx這裏我更加是倍感自信,這裏的工作環境可以説是我見過最好的。

不管是酒店前台,還是酒店客房都是非常的不錯,我身為xx酒店的一員,説句真心話,確實服務是很周到的,作為一名後勤人員我一直都在虛心的做好自己的工作,我知道只有認真的去做好,付出足夠的時間和精力才能夠把工作做的更加到位,這也是一名xx應該要有的素養,以後我也一定會做出更好的成績來,希望能夠得到更多的認可,後勤工作比較簡單,但是忙的時候也是非常的忙碌,所以我感覺在這裏的工作和符合我的節奏,我感覺很開心,現在回想起來的時候也是很有動力並且接下來還會繼續發揮自己各方面的成績,我知道未來還是會有更多的東西,是需要去做好的,這對我也是一個不錯的鍛鍊。

相信自己的工作能力,還是應該要有更多的提高,感激周圍同事的幫助,從日常的工作當中我更加是學習到了很多經驗,所以説以後我也會做的更好,這也是對工作應該要有的態度,後勤這份工作我一直都在努力,相信以後可以做的更加成功,酒店對我一隻都比較關照,我也希望自己可以繼續適應這裏的節奏。

除了日常的工作,我平時還是注重對自己個人修養的.提高我認為這是對我的磨礪,也是非常不錯的在四月份的工作當中,我認真的做出了相關的調整,我感激周圍同事對我的認可,作為一名後勤工作認真,我在這方面一直都是做的非常認真的,我感覺很有意義,這讓我不斷的調整自己的態度,在五月份的工作當中,我還是需要去配合酒店各部門的工作,堅守自己的崗位,為酒店接下來的工作調整做好準備,未來也是有足夠多的事情等着我去完善好,相信可以讓自己做的更加認真,對於酒店的五月份的工作我也是應該要認真去規劃好的,希望以後能夠做的更加細心一點,為酒店的更好發展付出足夠的時間和精力。

酒店月工作總結4

四月份的工作結束了,我也是強烈的感受到了這份工作給我帶來的快樂,酒店工作我一直都是比較喜歡的,雖然是一名簡單的前台工作人員,可是我還是比較有信心的,我對自己的這份工作態度一隻都比較端正,我感覺自己能夠在這個過程當中獲得滿足,現在也就過去一個月來的工作,我總結一番:

首先我是非常認真的,我知道自己應該要朝着什麼方向努力,這對我而言也是無比關鍵的事情,而且在這樣的環境下面一定是需要,保持高度的認真,我們酒店各方面的待遇都不錯,我不辜負了酒店的培養,在這方面我需要提起精神,充實自己,認真的去選擇好這些,同時我也認為自己各方面都是應該要認真負責去做好一些細節的東西,來到酒店也有一年的時間了,我各方面都是做的比較認真的,也非常適應這裏的工作,平時虛心的學習,包括這四月份的工作當中,我也接待了很多顧客。

在我日常的工作當中,接待是一件非常正常的事情,前台工作,我比較熟悉,自己也有過好幾年的經驗,這方面我也是有着自己的一套經驗和方式,我是可以做的非常認真的,一份責任心需要有,做好工作是毋庸置疑的,我認為的思考了很多,這是我對自己應該要有的態度,只有對自己各方面保持好的心態,這樣才能更好的突出自己的業務能力,這也是接下來應該要合理安排好的,希望工作能力能夠一點點的去積累,這也是我對自己,對工作應該要有的態度。

生活當中,和同事們友好相處,經常能夠去做出好的成績,這對我一隻都是目標,只有用實際行動去證明自己,才可以去接觸更多的東西,我認為這些都是非常重要的東西,這對我工作能力是有着好的.調整,四月份是跟充實的,我也得到了領導的提名錶揚,這是對我業務能力的認可,更加讓我對前台工作更加有信心,我希望自己可以持續下去做好,無論是做什麼事情都應該要認真去規劃好,生活當中養成良好的習慣,端正好作風,一點點的去嘗試新的知識,我也認為樹立一個好的形象很有必要,我要對自己各方面負責,也應該要去調整好心態,我希望自己可以做出更好的成績來,這並不是我需要去積累的,我也一直存在着很多細節方面的問題,這些都是以後要慢慢去改正的。

一個酒店好的前台形象無比的重要,直接就是給顧客就下印象,所以我一直以來都是嚴格要求自己,為酒店為自己的工作做出貢獻,五月份也到了,我也會積極安排好接下來的工作。

酒店月工作總結5

酒店各部門:

酒店自5月29日開業以來,各項經營管理工作都取得驕人的業績,鑑於此,酒店總經理辦公會根據《酒店會議管理手冊》中的相關規定,現召開酒店7月份工作總結及表彰員工大會。具體內容安排如下:

一、大會時間:20xx年8月8日下午15:00,各部門14:40入場完畢,並進行集體簽到。

二、大會會場:酒店副樓5樓會議室

三、參會人員:酒店所有部門員工(在崗除外)

四、會議形式:課桌式會議五、其它要求:

1、各部門接到會議通知後,迅速做好傳達工作,在當天會議召開期間不允許出現員工請假現象(在崗除外);

2、8月6日12:00前各部門將參加員工大會人員名單及在崗名單上報行政部處;

3、各部門在會議召開前整理好隊伍,按順序入場。

4、會議召開期間,所有到會人員要認真聽取大會內容,不允許接打電話、杜絕打瞌睡現象出現,行政部做好大會紀律工作。

因本次員工大會涉及內容重要,要求各部門總監在會後對在崗人員做好會議內容及會議精神的`傳達。

附件:

1、會議議程

2、會議員工簽到表

  行政部20xx年8月3日

酒店月工作總結6

在x月份工作中客流並不大,由於季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。

一、注意形象

前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡粧,着工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

二、加強自身學習,調整工作心態,要對工作充滿熱情;

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閒時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客户滿意。我在工作中學習,再工作中進步。

三、注重與各部門的協調工作,根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有着緊密的工作關係,雖然我們只有早餐,但是如出現問題,我們都必須要主動地和各部門進行協調解決,避免事情的`惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多瞭解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。

四、解決糾紛,處理問題,服務至上

由於我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題,作為酒店前台接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉着應對,積極、及時、妥善地解決問題。對於個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,儘量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

酒店月工作總結7

四月來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

一、提高認識

酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前台接待工作則為工作的首要環節,也代表着酒店的第一印象。前台服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前台工作的重要性認識,才能做好前台工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的'有序健康開展。

二、紮實工作

*月來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前台工作的各項規定和要求,認真履行前台服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助, 友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在四月的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

擴展閲讀

工作總結寫作指導

工作總結,就是把某一時期已經做過的工作,進行一次全面系統的總檢查、總評價,進行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績,存在哪些缺點和不足,有什麼經驗、提高。

(一)基本情況。

1.工作總結必須有情況的概述和敍述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。

2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。

3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。

4.今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。

(二)寫好總結需要注意的問題

1.工作總結前要充分佔有材料

2.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。

3.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。

4.要剪裁得體,詳略適宜。

5.工作總結的具體寫作,可先議論,然後由專人寫出初稿,再行討 工作總結會議論、修改。最好由主要負責人執筆,或親自主持討論、起草、修改。

6.工作總結最好是要根據領導的意思來展開,把日常工作敍述一下,好的工作方法分享一下,不好的工作方法寫出改進措施

酒店月工作總結8

回顧酒店試業的一個月時間裏,各部門克服了剛剛起步、經驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,經受了耐恆公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門通力合作,逐漸由創業走向了成熟的團隊協作模式、

正式運作的前半段,由於經驗不足、溝通不夠,部門與部門之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面、在董事會的正確領導下,及時規範了各部門規章制度,分清了權責,使管理工作逐漸走向完善、具體工作如下:

1、要求各部門制定部門規章制度和工作流程,分清權責,並嚴格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處、

2、成立酒店質檢小組,每週二下午全酒店範圍內大檢查,發現問題記錄在案並要求相關部門限期整改並上報董事會、日常不定期抽查各部門工作狀態,及時整改,長抓服務質量!

3、建立值班經理制度,負責處理夜間突發事件,15分鐘處理不了的問題必須及時彙報總經理,建立起快速的處理機制、

4、整頓保安部,打掉小幫派導致的集體怠工現象,補充了新鮮血液,嚴格按照服務規範開展保衞工作,使保安部逐步向好的方向發展、

各部門經過試業後將近一個月的磨合期,有喜也有憂,現將各部門工作狀態整理如下:

前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最後退房,無不起到一個橋樑的作用、對於這一批新進的員工,由於經驗不足、管理不到位,導致經常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規範化,經常出現錯帳、少錢等現象、在禮節禮儀方面,遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業的服務規範,經常導致客人投訴、有鑑於此,下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規範、

在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的困難,對東區周邊企業進行了全面的鋪市,在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發傳單,對黃埔區主要潛在消費人羣進行了短信羣發,並在15號和23號成功召開了小型的試業酒會,有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通,讓粵來悦商務酒店的知名度進一步提升、

今年的廣交會,由於政府嚴抓、競爭激烈的`外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因,導致出現了很不理想的業績,經過對銷售部的及時調整,在廣交會後半段,成功接待了耐恆公司8間房住3天的小團體和環亞公司56間房住4天的大型團隊入住,使酒店迎來了第一個營業高峯、酒店工作總結西餐廳參照上島管理模式,嚴格要求,高起點高要求,管理團隊日益成熟、圓滿完成了三大接待任務,即兩場百人自助餐酒會和環亞公司百人早餐用餐、在散點市場的開拓方面,西餐部根據地理位置和客源習慣,及時推出了全場8折、餐後送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標客源,通過優質的服務,牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客、現在基本上保持每天4500元以上的營業額,並不斷向更高的營收進發、

管家部是酒店最大的一個部門,同時也是管事最多最雜最累了部門、開荒前期經受住了時間緊、工作範圍大、加班加點的考驗,在全面試業運營後,管家部配合業主方驗收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,敦促其按酒店要求整改、在對客服務方面,嚴格按照服務規範,把好質量關,做到了客房衞生零投訴!服務員對客熱情有禮,目前員工心態穩定,並逐步走上正軌、

人力資源部作為酒店的後勤部門,從員工進店到離職的最後一刻,無不由人資部負責、在上月的工作中,人資部除負責日常的人員招聘外,還整理、完善了各部門的崗位職責,規範了各部門工作流程,制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規定等規章制度,張貼上牆,使酒店制度有章可尋、在人員招聘方面,人資部目前只有經理一個人,工作量巨大也最繁瑣,但也及時補充了人員,使各部門正常運作、

酒店就像一個大家庭,大家來自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部門與部門之間在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響、作為當家人,站在酒店的立場,公平公正地處理工作中的配合問題至關重要、目前管理尚存以下問題及不足:

1、部門之間的溝通還是不到位,必須加強協調、

2、由於員工大部分是新人,有時處理問題欠圓滑、

3、業務知識技能還需再加強培訓,統一規範、

4、開源節流工作要長抓不懈,大堂、過道、樓層燈光過多,管理不到位將出現長明燈現象,要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作、

5、工程尚存或多或少的毛病,必須與施工方多作協調解決、

6、財務流程不清晰,特別是前台收銀錯帳多、漏洞大,必須儘快完善管理、

7、採購流程尚存不足,購貨有拖沓現象,未有及時為部門採購到合適的貨品,影響部門開展工作,需進一步完善、

8、管理人員權限不清晰,難以規範管理、

下月份工作計劃及安排

一、銷售推廣繼續加強,敦促銷售部開拓更多客源並維護好、加快酒店對外形象宣傳(外牆燈光、路牌指示等)的開展、

二、敦促各部門加強員工培訓工作、

三、嚴格做好開源節流工作,制度化各區域燈光管理,責任到人、

四、整頓前台接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人、加強在禮儀、禮節方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房、

五、收銀方面嚴格按財務制度執行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防範財務漏洞、

六、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作、

七、跟進好保安部內部管理工作,把保衞安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態、

八、加強與員工的溝通,及時瞭解員工心聲,把員工的吃和住安頓好、

九、日常檢查客房衞生及設施狀況,及時解決工程遺留問題、

十、加強與各部門管理層的溝通,協調部門之間的關係,統一步伐向更高的目標衝刺、

急需解決的問題細分:

1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿、

2、廚房抽風系統太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價、

3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重、

4、牀墊太軟,部分已變型、

5、前台不能刷國際卡,給境外客人帶來不便、

6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽、

7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好、

8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象、

9、樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日後維修留下麻煩,3F4F居多、

酒店月工作總結9

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以説是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎麼多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前台都只能説抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然説房間爆滿,但是我還是要求前台的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,並提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。

二、前廳服務

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以説是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的.為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前台做好接待的工作,並不時的巡查和監督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什麼事情到前廳來詢問和諮詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,並報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,並召開每日的會議,確認當天的目標,反覆講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客户不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客户到前台來找我們投訴,一件事情是房間裏面的洗漱用品沒有擺放整齊,客户以為是保潔員同事沒有打掃衞生,但後來我們諮詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客户重新打掃一次房間衞生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前台同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手錶在房間裏面,但是去找卻沒有發現,説是我們員工偷了他的手錶,在前廳大吵大鬧,最後前台的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客户的情緒,並説,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最後客户在自己的包裏找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前台的同事道歉。

雖然這些事情並不是我們的錯,但是我還是在會議上着重講了,並且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的 做好,並且遇到問題的時候不要慌,穩定客户的情緒,然後想辦法解決問題。

酒店月工作總結10

我在酒店5月份的工作已經過去了,完成了這個月的所有工作,整體還是可以的,現在就對自己這月裏在酒店的工作進行一個總結。

我是酒店的一名普通的員工,我所做工作很雜亂,沒有固定的工作,酒店哪裏需要我,我就去哪裏幫忙。當然在酒店是做雜工,自然還是有重點的,我主要還是把酒店堆積的雜物清出去,把酒店收拾乾淨。5月份酒店的生意很旺,所有采買的東西就很多,顧客多了,用的東西也就多了,我負責做清理工作的,自然是要在一天生意做完,把垃圾從酒店搬運出去,把場地打掃乾淨,幫助酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。

由於5月份天氣漸熱,所以垃圾以及雜物都必須及時清理出去,不能存放兩日,我作為這方面的`工作人員,我每天都要不停的打掃。把一天存放下來的雜物全部搬運到固定的地點清理回收和銷燬,不然東西一旦變質,就會危害到顧客的健康,所以我這工作很累人,但是是迫不及待就要處理的。這月裏有時生意好到爆時,東西多了,我也會很煩躁,但是我都努力克服,把事情都擺平完。

雖然這工作累人,但是當我看到一地的雜亂物都被我成功的拉到專門處理的地方時,看到酒店又變成一個乾淨的地方時,我也是很驕傲的。我是酒店的一員,我就必須與酒店一榮俱榮和一損俱損,自然工作起來就必須要有幹勁。這個月我即使面臨眾多工作,我亦是成功的把工作做完了,也做到的領導滿意。對自己這工作,我很多是抱有感激的,本月裏我工作很忙很累,但是卻鍛鍊了我不少的東西和能力,讓自己成長的也很快。工作於我已經是朋友了,我們互不缺少。

對於自己本月的工作,我看來是開心的,我得到的要遠比失去的多,雖然忙得不行,都沒有什麼時間休息,但是我工資拿的要比之前多得多,我拿到了屬於自己的那份結果,這是我努力的成果,我對此是很高興的。這個月就要過完了,下一個月的工作也要迎來,但是我不懼怕,通過本月工作,我挑戰了很多的不可能,因此下月,我會更加有資歷去做好工作,把酒店的清理工作做完整,讓酒店領導、同事以及顧客滿意,我相信我可以做得更好的。

酒店月工作總結11

時光轉瞬即逝,五月份的工作即將就要結束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態裏,我在此做了一篇月工作總結,總結內容如下。

回顧五月份的工作,做的優秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領導的讚美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態來接受,做到再接再厲。同樣的,在對待領導批評和教訓我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然後及時改正。所以在六月份裏,我要把我在五月份裏,做的好的地方,繼續吸取和發揚下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份裏做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務態度上的轉變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當服務員的期間,我總是會和顧客產生各種各樣的矛盾。而在這個月裏,我已經在慢慢有所改變了,當顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學會先去安撫他的'情緒。當顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。

其實總結下來,我發現我在五月份的工作當中還有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負擔,還養成了我這種拖拉的習慣。這是一種非常不好的習慣,在五月份裏,領導也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份裏,我就已經遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衞生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。

所以在下個月裏,乃至以後的工作裏,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道着急。希望在六月份裏,我能夠迎接一個更好更優秀的自己。

酒店月工作總結12

歲月如梭,六月份過去了,感謝在領導的支持與幫助下,嚴格自己按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這個月的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升。現將在這一月工作情況總結和下月的計劃,如下:

一、本月的總結

(一)日常工作管理:作為一名樓層領班要有協調的作用和配合主管、經理做好樓層管理工作 。

(二)加強自身學習和提高業務提高自己的'素質在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

(三)存在問題是:

1. 有些工作不夠認真如查房檢查不是十分到位 。

2. 對員工不夠關心也沒及時溝通不太瞭解員工心聲自己責任不到家;

3. 自己管理水平和理論水平有限。

二、下一月計劃

1. 積極認真配合經理搞好樓層日常工作.

2. 加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3. 對客房衞生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衞生。

4. 加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

5. 以後要對新員工和工作不規範的員工手把手教,提高員工業務水平。

在接下來日子裏N乙認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點=毯妹懇桓鱸憊の飯店創造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協調客房相關各部門之間的關係;為經理分憂,為酒店創造效益。

酒店月工作總結13

回顧酒店試業的一個月時間裏,各部門克服了剛剛起步、經驗不足、欠缺默契等方方面面困難,經歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥,經受了耐恆公司、環亞公司等團隊入住的接待考驗,各部門通力合作,逐漸由創業走向了成熟的團隊協作模式。

正式運作的前半段,由於經驗不足、溝通不夠,部門與部門之間出現了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領導下,及時規範了各部門規章制度,分清了權責,使管理工作逐漸走向完善。

具體工作如下:

一、要求各部門制定部門規章制度和工作流程

分清權責,並嚴格按照制度辦事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之處。

二、成立酒店質檢小組

每週二下午全酒店範圍內大檢查,發現問題記錄在案並要求相關部門限期整改並上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態,及時整改,長抓服務質量!

三、建立值班經理制度,負責處理夜間突發事件

15分鐘處理不了的問題必須及時彙報總經理,建立起快速的處理機制。

四、整頓保安部,打掉小幫派導致的集體怠工現象

補充了新鮮血液,嚴格按照服務規範開展保衞工作,使保安部逐步向好的方向發展。

各部門經過試業後將近一個月的磨合期,有喜也有憂,現將各部門工作狀態整理如下:

前廳部作為酒店的窗口部門,從客人到店的第一分鐘到離店的最後退房,無不起到一個橋樑的作用。對於這一批新進的員工,由於經驗不足、管理不到位,導致經常出錯,特別是在收銀方面,直到目前尚未走上規範化,經常出現錯帳、少錢等現象。在禮節禮儀方面,遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業的服務規範,經常導致客人投訴。有鑑於此,下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規範。

在銷售推廣方面,銷售部克服了交通不便的'困難,對東區周邊企業進行了全面的鋪市,在開業前期對周邊企業、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發傳單,對黃埔區主要潛在消費人羣進行了短信羣發,並在xx號和xx號成功召開了小型的試業酒會,有效地加強了與主管上級部門和周邊企業的溝通,讓xxx酒店的知名度進一步提升。

今年的廣交會,由於政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內因,導致出現了很不理想的業績,經過對銷售部的及時調整,在廣交會後半段,成功接待了xx公司8間房住3天的小團體和xx公司56間房住4天的大型團隊入住,使酒店迎來了第一個營業高峯。

西餐廳參照上島管理模式,嚴格要求,高起點高要求,管理團隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務,即兩場百人自助餐酒會和環亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面,西餐部根據地理位置和客源習慣,及時推出了全場8折、餐後送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略,有效地吸引了一批目標客源,通過優質的服務,牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客。現在基本上保持每天4500元以上的營業額,並不斷向更高的營收進發。

管家部是酒店最大的一個部門,同時也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經受住了時間緊、工作範圍大、加班加點的考驗,在全面試業運營後,管家部配合業主方驗收了各部門的工程,不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商,敦促其按酒店要求整改。在對客服務方面,嚴格按照服務規範,把好質量關,做到了客房衞生零投訴!服務員對客熱情有禮,目前員工心態穩定,並逐步走上正軌。

酒店月工作總結14

歲末年初,又到收穫盤點之時。在過去的一年裏,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了xx年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,並予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯着上升。業績的取得,與這一年裏實質性的紮實工作是分不開的。

在這一年裏我們的具體工作

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團隊的銷售

xx素有“鄂中綠寶石”之美譽,地處大洪山南麓,江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引着全國各地不同的遊客。我們與xx各旅行社、綠林鴛鴦溪景區和湯池温泉建立了長期友好的合作關係,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊 家,例如: ,為酒店創收 元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,並協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客户滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客户,如: 。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

xx除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年11月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間 間。今年全省少年組、羣體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行,前後三次比賽,為期 天,入住房間數 間,共為酒店創收 萬元。

2、商務型客户、政府機關、企事業單位的銷售

xx除了是一座旅遊城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的`客源之一。我們針對不同的消費對象,採取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:辦理有充有送的vip卡,為客户入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡 張,共充值 元。與此同時,我們還分別與一些客户和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議 份,掛帳協議 份。並在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客户,反饋客户信息,並及時整理歸檔,維護與客户之間的關係,不斷髮掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,並根據客户的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯着回升。

酒店月工作總結15

1、對本部門所需物品進行逐一領取,並對於暫時還用不上的東西統一入本部門庫房集中管理,交由專人負責。

2、針對每個人的經驗和個性重新定崗分崗,並制定出財產責任制度,把部門的每一個物品都責任到人,並進行日常整理。

3、跟進健身房、瑜伽室、枱球室、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作,務必保證每一項細小的環節都可以安全完美的完成。

4、對地下一層遊戲室存在的問題和供應商聯繫,協調解決辦法,對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協調跟換,都在進行中。

5、對於陽台擺放的不合適的傢俱和傢俱供應商協調跟換,現已運走。跟進中。

6、針對地下一層潮氣嚴重的.問題,由保安部配合太開外面的窗口玻璃,現在情況好轉一些,但見效並不理想。

7、影視廳的設備調試工作進行完畢,對於原先電影片源篩選後和供應商聯繫重新跟換片源,包括暫缺的2D電影資源和操作方法,目前跟進中。

8、配合景區的相關部門對康樂部的傢俱和音響進行測試和驗收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,並溝通還需解決的問題,現課程已基本確認完畢。

10、做出10天康樂部培訓計劃,準備下一階段的培訓,已上交。

11、組織培訓關於健身房、遊戲室、KTV的設備使用方法和維護細則。

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