食品安全主題活動總結15篇

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點，不妨讓我們認真地完成總結吧。總結怎麼寫才不會流於形式呢？下面是小編整理的食品安全主題活動總結，僅供參考，歡迎大家閲讀。

食品安全主題活動總結1

為期一個月的食品衞生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實有關國小校園食品用品安全管理辦法，切實保障了師生的身心健康和生命安全。為進一步提高今後食品衞生安全的教育和管理力度，特將本次活動總結如下：

一、主要做的工作：

（一）、健全組織，完善制度，明確責任。

根據上級文件精神，成立學校食品安全領導小組機構，我校成立了食品衞生安全工作領導小組，由學校校長張國林擔任領導小組組長、總務薛建來擔任副組長，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學校平時衞生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衞生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衞生安全工作行之有效地進行。進一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發事件應急預案》，切實做好食品安全預防和信息傳遞工作，一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。進一步強化和完善日常監督、食品安全信息、預警應急處理、目標責任考核等管理體系，使學校食品安全工作整體水平再上新台階。

（二）、加強學習，提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衞生的零食吃，養成良好的衞生習慣。針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

（三）、積極落實好上級佈置的`各項專題教育活動。

1、舉辦一次食品衞生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，我校舉辦食品衞生安全知識專題講座，不斷提高廣大中國小生食品安全知識的知曉率。

2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衞生安全知識；

3、召開一次食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”為主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗；

4、辦了一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳欄，通過校園網、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識；

5、掛了一幅“關注食品安全、關愛人生健康”宣傳標語。

（四）、加強食品管理人員和從業人員的培訓。

對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衞生專業知識及傳染病防治專業知識培訓，重點培訓食品採購關、加工關、儲藏關、銷售關和消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衞生方面的法律、法規和日常行為規範培訓，不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衞生安全意識。

（五）、狠抓學生食堂規範化管理，確保食品衞生安全。

1、在原料質量及粗加工方面做到：

（1）、原料由專人到指定的長期供應點採購。

（2）、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

（3）、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

（4）、設有原料加工的專用場地。

2、在食品貯有方面做到：

（1）、食品分類存放，排列整齊。

（2）、有食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放。

（3）、倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防黴設施。

3、食品製作及餐間做到：

（1）、通風透光良好，給、排水方便合理。

（2）、地面無積水。

（3）、天花板光滑整潔，無黴點，無蜘蛛網。

（4）、灶台及分餐枱粘貼有白色瓷磚，並保持無污漬垢。

（5）、設有能防蠅、防蟲、防塵的衞生設施。

（6）、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

4、對炊具做到：

（1）、有專人負責洗滌，消毒炊具。

（2）、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

（六）、注重排查遺漏，杜絕隱患

食品安全主題活動總結2

在縣教科局文件精神的指引下，學校政教處的安排下，本班於週一下午第三節課召開了以“食品安全教育”為主題的班會，現將情況總結如下：

一、班會目的

1、指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。

2、通過本次班會活動，增強學生的食品安全意識，對食品能夠進行正確選擇和鑑別，使學生安全、健康地成長。

二、班會形式及過程

1、教師講述食品安全案例。

2、學生交流感受。

3、教師總結、

4、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、瞭解食物中毒的特點、

6、認識食物中毒的種類

7、討論日常生活中如何加強食品安全意識？

三、班會效果

通過本次主題班會的召開，學生都懂得了亂吃不衞生的.食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衞生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。

食品安全主題活動總結3

一、班會主題：食品安全

二、班會目的：

1、加強對於食品安全的重視

2、關注飲食健康，關愛自己關愛他人

三、班會地點：104教室

四、班會時間：20xx年x月x日

五、班會組織者：

六、班會參加人員：

七、班會內容：

1、介紹食品安全相關知識

2、食品安全知識問答

3、食品安全心得交流

八、開展活動如下：

1、先由303寢室人員收集資料，製成PPT

2、以演講的形式向大家陳述食品安全問題

3、分析不健康的食品給人們帶來的危害

4、積極討論，找出問題發生的`原因，並呼籲重視食品安全，關注人類健康

5、班會結束，要求大家寫活動心得，並進行交流

九、班會總結：

通過此次主題班會活動，同學們更加關注食品安全問題了。對於食品安全問題，由於同學們平時都在外面吃飯，所以大家都抱着“寧願毒死也不餓死的”的心態以及以“練就百毒不侵之體”來安慰自己。在討論環節當中，同學們踴躍發言，紛紛表示：政府要加強體制法與律法規建設，要充分發揮大眾輿論監督的作用，要加強對食品的檢查與評定，要加強對企業生產者管理與監督，要提高人民素質尤其是生產者的職業道德素質與社會道德素質等等。食品安全問題頻頻發生，應當引起社會各界人士的高度重視。因此，20xx級xxx專業全體學生在此呼籲：重視食品安全問題，關注人類健康！

食品安全主題活動總結4

在學校的安排下，本班於20xx年10月31日週五下午第二節課召開了以“食品衞生與飲食安全知識教育”為主題的班會，現將情況總結如下：

一、班會目的

1、知道食品衞生與飲食安全相關知識。

2、瞭解在學校注意一些食品方面的'安全。

二、班會形式及過程

以問答競賽遊戲為形式，分競賽小組為單位。

1、預防食物中毒。

2、保持教室、及環境的清潔衞生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

5、組織學生進行食品安全問題知識競賽。

6、組織學生進行食品安全問題搶答題目比賽。

7、組織學生進行食品安全問題辯論比賽。

8、組織學生學習《食品衞生安全童謠》。

9、班主任小結。

三、班會效果

通過本次主題班會的召開，學生都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品。同學們也都表達1

了今後不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衞生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。

食品安全主題活動總結5

為了響應學校關於食品安全衞生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。做好學生食品安全衞生教育關係到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衞生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衞生習慣，是每一個大學生應具備的素質。此次的主題班會要求全員參加。此次的班會開展的有條不紊，班裏同學就各個熱點問題提出了寶貴意見。以下就是班會的具體流程：

首先就關於食品安全知識問題的重要性，班長做了詳細的闡述：

通過視頻，讓大家更加註意飲食的衞生及安全。

班會分別就三個問題依次進行了探討。

1、不安全的飲食會導致什麼後果?

2、 我們怎樣培養良好的衞生習慣?

3、 注意飲食的衞生及安全。

在這次班會中同學們都表現得很積極，聽的很認真。

為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，應做好管水、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衞生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標誌，不能購買三無產品。

2、 打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用變質、優質酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱等等均不能食用

3、 不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、 自己的'餐具要洗淨消毒，不要在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5、 少吃油炸、油煎食品。

飲食的衞生與安全是一方面，搞好個人衞生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理髮，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

班會總結：

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以後的日常生活中，我們要互相交流經驗，班委也同樣要作案後食品衞生知識的宣傳，增強了我們的安全衞生知識，我號召全體同學將衞生知識落到日常生活學習上。同時策劃與組織這場班會也訓練培養了班委的管理領導能力，為日後的班級工作奠定了一定得基礎。

食品安全主題活動總結6

為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識， 保障學生身心健康，全面培養師生的食品安全意識，按照教育局文件精神及要求，我校於6月中旬開展了食品安全宣傳週活動。現將活動情況總結如下:

一、開展了一系列主題為“尚德守法，全面提升食品安全法制化水平”的宣傳教育活動。

二、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全宣傳週活動方案。

三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進身體健康發展”。還利用黑板報、櫥窗等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，着力提高學生的自我保護能力和衞生防病意識。

四、學校利用國旗下講話、校會、年級會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入，不斷增強學生食品安全意識。

五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衞生的餐點吃飯，確保師生的`飲食衞生。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全

意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

食品安全主題活動總結7

為了響應學校關於食品安全衞生教育的號召，我班舉行了一次以“強化食品安全，保障師生健康”為主題的班會。

做好學生食品安全衞生教育關係到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衞生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衞生習慣，是每一個學生應具備的素質。

班會主要內容：

分別就三個問題依次進行探討，

1、不安全的飲食會導致什麼後果？

2、我們怎樣培養良好的衞生習慣？

3、注意飲食的衞生及安全，為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，學校後勤部應做好管水、管糞、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衞生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標誌，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用腐敗變質、優質酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的.食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱等等均不能食用

3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、自己的餐具要洗淨消毒，步子啊食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

飲食的衞生與安全是一方面，搞好個人衞生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理髮，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

通過這次班會，學生們都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品，同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。相信每位同學都能養成講衞生的好習慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全主題活動總結8

為了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養國小生的食品安全意識，按照局文件精神，我校於6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳週活動。現將活動情況總結如下：

一、開展了一系列主題為“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。

二、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全工作方案。

三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進兒童健康發展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，着力提高學生的自我保護能力和衞生防病意識。

四、要求健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。

五、大力清理校園周邊的違規攤點，學校請城管、派出所等部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。

六、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的.流動攤點及不衞生的餐點吃飯，讓沒有營業照、不衞生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衞生。

六、學校加強對小賣部銷售食品衞生的監管，學校與小賣部簽訂“食品衞生安全協議”要求小賣部出售的商品要以物美、質優、價廉為要求。所售要商品一律從資質俱全的大型超市採購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。在採購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衞生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數量、價格、質量狀況等信息。以便出現問題追究責任。學校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品。嚴禁銷售以下商品

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

食品安全主題活動總結9

我校全校師生1298，,校辦食堂1所。一直以來我校高度重視學校食品安全工作，於17年6月即成立了學校食品安全委員會，由主管體衞藝的副校長擔任組長，成員單位由總務處、德育處、安全辦、體衞藝組、各年級部門共同組成，負責全校各項食安工作的組織落實。學校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明確了工作職責，組織了相關業務培訓，今年，學校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內容，在食品安全教育工作中學校安排了專項經費，食安工作的力度得到了明顯的加強。今年的食品安全周宣傳主題是“尚德守法提升食品安全治理能力”，為此學校組織了一系列的活動，現將活動情況總結匯報如下：

一、高度重視，夯實基礎

食品安全關係到全校師生的身體健康和生命安全，關係到學校的健康發展和社會穩定。今年以來，學校堅持以人為本，高度重視食品安全工作，一是為加強我校食品安全體系建設和食品安全監管工作，學校成立食品安全工作領導小組，建立食品監管聯動長效機制;二是為有效考核各部門食品安全工作目標任務完成情況，提升食品安全監管水平。在實際工作當中，學校在工作安排部署、專項整治、綜合檢查等方面進行了大量的工作。要求把食品安全工作做深、做細、做實。學校領導的高度重視，使食品安全綜合監管得到不斷加強，總體工作環境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責任事件發生。

二、科學領導，落實目標

為全面落實根據省食安辦等17部門聯合下發的《關於開展20xx年江蘇省食品安全宣傳週活動的通知》以及20xx年南京市教育系統食品安全宣傳週活動方案要求省市食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，學校專門召開會議全面部署了今年的食品安全工作。學校提出全年食品安全關鍵是要落實好上級精神，提高了食品安全工作的'的科學性和可操作性，增強了每個人的責任意識，把好食品安全的監管。並對食品安全目標責任的落實情況適時進行督查，確保了目標責任制落到實處識。

三、突出重點，規範工作

今年的食品安全周宣傳活動，我校組織了一系列的活動，目的就是提升全校師生的食品安全意識，提高“尚德守法”的自覺性。

(一)全校發動，為使食品安全工作落在實處。我們採取週一國旗下講話的時機，對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個人身邊的人做起。

(二)全校普查，從身邊的應用水、食品、食堂進貨渠道、食品生產等多途徑多種方式督查食品安全有關問題，全面瞭解學校現存的食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。

(三)全面宣傳，學校對此專門製作了六塊展板，放在中心大道的兩邊，讓上學的孩子和接送學生的家長共同認識學校食品安全及尚德守法的重要。

(四)全面鋪開，學校食品工作不能只抓點，不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。年級組的食品安全演講。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示，學校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。

(五)全面整治，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治，着力解決存在的突出問題。先後開展了食品安全專項檢查，學校食堂的衞生。針對市場出現的階段性問題，通過專項整治，有力地規範了學校食品安全場秩序，使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬户。學校食品安全監管工作，在淨化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起着不可或缺的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今後的食品安全工作中，我校將再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進我校食品安全工作邁上新台階，以實際行動維護好全校師生的根本利益，為本地區的社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。

食品安全主題活動總結10

20xx年食品安全宣傳週的主題是“社會共治，通信攜手維護食品安全”，教育系統圍繞宣傳活動主題，嚴密部署，嚴格要求各學校開展食品安全宣傳週活動，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。現將本次食品安全周活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。確定了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的.要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

6月19日上午，我局聯合衞生局、藥監局等部門在大十字文化廣場舉行了《食品安全宣傳週活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向行人和師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料3000多份，收到了良好的宣傳效果。

啟動儀式後，各級各類學校的班主任老師利用晨會、班會時間，加強學生對食品安全認識，提高了學生們對食品安全的意識。

宣傳週期間，各校利用下午體育課時間，組織學生觀看食品安全教育短片——《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。

我局加強對學校食堂管理的同時，廣泛宣傳食品衞生知識，規範食堂的經營，結合我縣實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

這次食品安全宣傳週活動，我縣開設食品安全專題視頻講座（8次），各校利用班隊對學生進行食品安全教育課（68次），設立德育處為本次食品安全宣傳點（1個），學校懸掛宣傳橫幅（26條），利用板報牆報對學生進行安全知識普及（78塊），發放宣傳材料（3000多份），宣傳、諮詢、服務師生近6000人。

通過此次食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全縣廣大師生的自我保護意識和維權意識，食品安全活動成效鮮明！

食品安全主題活動總結11

根據《國務院關於加強食品安全工作的決定》 (國發[20xx]20 號)的有關要求，國務院食品安全辦會同中央文明辦等19個部門印發了《關於開展20xx年全國食品安全宣傳週活動的通知》(食安辦[20xx]10號) ，省食安辦決定於20xx 年6 月29 日至7 月13日在全省範圍內開展食品安全宣傳週活動，20xx年食品安全宣傳週的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。

按照全省統一部署，我中心於20xx年7月5日開展了食品安全宣傳週公眾開放日活動。活動之前，我們通過“浙江健康教育”微信公眾平台招募到了來自不同行業的杭州市民20餘人參加本次活動。活動形式採取專家講座、互動交流及實驗室觀摩相結合的方式。

本次活動由營養與食品安全所、理化毒理所和微生物所聯合舉辦，中心領導夏時暢主任和徐旭卿副主任出席了活動。夏主任運用通俗易懂的語言和生動形象的比喻，向參加活動的市民介紹了衞生部門在食品安全保障工作中所承擔的任務，深入淺出地詮釋我們所扮演的“偵察兵”和“突擊隊”的角色。談到食品安全科普知識的獲取渠道，他告誡大家不要盲目相信“朋友圈”或某些公眾號發佈的信息，要學會辨別謠言，多關注專業技術機構發佈的權威信息。

營養與食品安全所章榮華所長就“如何讀懂營養標籤”作了詳細講解，並以事先準備的多種預包裝食品實物為例，闡述了營養標籤中各個指標的含義，這對指導大家合理膳食具有重要的.意義。

微生物所張雲怡博士和張俊彥老師為大家展示“西瓜能不能貼保鮮膜保存”實驗結果。實驗結論為：無論是否覆蓋保鮮膜，西瓜在室温環境中存放6小時內，其表面及內部菌落總數均在可接受範圍內。無論是否覆蓋保鮮膜，放入冰箱的西瓜存放24小時內，其表面及內部菌落總數均在可接受範圍內。

活動於下午四點半圓滿結束，參加活動的市民紛紛表示，通過這樣身臨其境的體驗，自己對食品安全有了更深刻的認識，不會再輕信謠言，希望今後可以有更多的機會參加此類活動。

食品安全主題活動總結12

20xx年雲南省工信系統食品安全宣傳週暨“學生飲用奶安全推廣深度行”公眾開放日活動在昆明舉行。

活動現場，主辦方介紹了“雲南學生飲用奶計劃”，並舉辦了食品工業企業誠信體系建設經驗交流會，國家認監委認監所高級工程師王明珠就雲南省食品企業誠信體系建設作專題講座。當天，參會人員還參觀了昆明雪蘭牛奶有限責任公司。

“雲南學生飲用奶計劃”以“新鮮、營養、安全”為宗旨，擬將巴氏殺菌乳、調製乳和發酵乳的低温奶系列產品納入學生飲用奶範疇，將水牛奶、山羊奶等特色奶納入學生飲用奶計劃推廣實施。與國家標準《生乳》(GB19301)相比，原料奶質量標準大幅提高。

本次活動由省工信委和省奶業協會共同舉辦，來自特邀企業以及學生飲用奶生產企業等80餘人參加了活動。

食品安全主題活動總結13

為增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據合浦縣食品安全委員會辦公室關於印發《20xx年全國食品安全宣傳週合浦活動實施方案》(合食安辦[20xx]4號)精神，我中心認真部署，圍繞宣傳活動主題，於6月17日上午在還珠廣場與縣衞生局一同開展形式多樣的食品安全宣傳週活動。現將活動總結如下：

一、 領導重視

為更好開展此次宣傳週活動，中心管領導認真組織，根據本次方案的主題及要求，認真組織舉辦宣傳活動。

二、 目的明確

圍繞此次宣傳週活動主題“尚德守法，全面提升食品安全法化治水平”，通過開展宣傳週活動，將食品安全治理納入法治軌道，達到維護公眾健康權益、保障食品安全的.堅決態度、引導食品生產經營者守法誠信生產經營，激發和全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

三、宣傳形式

本次宣傳活動結合羣眾、結合當地實際，通過開展廣場諮詢活動、懸掛橫幅、設立展板、現場發放宣傳資料等形式進行全方位、多角度的宣傳形式，更好吸引廣大羣眾的注意力，最大程度擴大宣傳面，努力營造人人關心重視食品安全的氛圍，弘揚尚德守法的行業風氣。

四、 效果明顯

通過以上形式多樣的宣傳活動，向過往羣眾宣傳食品安全法律意識及食品安全科普知識，共發放宣傳資料1500份，現場諮詢服務羣眾50多人次，收到良好的宣傳效果。

食品安全主題活動總結14

根據《自治區食品安全協調委員會關於開展XX年食 品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[XX]4號)精神，為加強我市的食品安全宣傳工作，進一步提高我市的食品安全保障水平，市食品安全協調委員會精心組織開展了式多樣、內容豐富的食品安全宣傳月活動，掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動高潮，取得顯著成效。

一、周密部署，精心組織

市食品安全協調委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動方案，並向市政府有關領導作了專題彙報。市政府對食品安全宣傳月活動高度重視，成立了以分管副市長為組長，分管副祕書長、市食安委副主任為副組長，食安委員各成員單位的一名領導為成員的工作領導小組，加強對宣傳工作的領導。市食品安全協調委員會轉發了《自治區食品安全協調委員會關於開展XX年食品安全宣傳月活動的通知》(桂食安委[XX]4號)，印發了《**市XX年食品安全宣傳月宣傳諮詢日活動方案》，要求各級政府和各有關部門精心組織好宣傳月活動，加強協調，密切配合，通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動。形成了政府統一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。據不完全統計，在整個食品安全宣傳月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣傳人員1700人次，宣傳車輛320台次，通過手機短信發送食品安全信息10000條，散發宣傳資料和小冊子51000份，在各級新聞媒體共播發食品安全新聞稿42件，刊登食品安全綜合信息3期，刊登食品安全小知識9期。

二、紮實開展食品安全宣傳諮詢日活動

9月9日，市食品安全協調委員會組織宣傳、食品藥品監管、衞生、工商、質監、教育、商務、農業、水產畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在**商業大廈南門廣場開展“關注食品安全，關愛健康人生”為主題的大型宣傳諮詢活動。通過設立專家諮詢台和假劣食品展示台，散發宣傳資料，組織文藝表演和食品安全知識有獎問答的形式，向羣眾宣傳食品安全法律法規和食品安全科學知識，提高人民羣眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識。活動由市食安委副主任、市食品藥品監管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副祕書長郝青麗親臨宣傳現場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監督與集中整治並舉，對製售假冒偽劣食品的不法分子堅決給予打擊，要通過各種措施來確保食品質量的提高，紮實推進食品放心工程的實施，為全市人民打造一個安全的食品環境。參加活動的`有關領導及現場羣眾在“關注食品安全，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳諮詢日當天，全市共接受羣眾諮詢達7000人次，發放宣傳資料、宣傳小冊子26000多份。

三、建立食品安全宣傳的長效機制

為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心，市食品安全協調委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣傳部溝通，取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協調**電視台、**日報、**電台等新聞單位，加強對我市食品安全監管各項工作的宣傳報道。各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯繫人，負責與市食品安全協調委員會各成員單位聯繫。**電視台免費播發食品安全公益廣告，**日報免費刊登食品安全小知識;其次，市食品安全協調委員會近期將開通**食品安全網站。網站建設已得到市政府批准，目前，網站正在設計當中。網站擬開闢首頁、政策法規、工作動態、食品安全信息發佈、保健食品、化粧品、食品安全知識、綜合監督等八個板塊，在網上公佈我市各食品安全監管部門的舉報電話，並與國家食品安全網、廣西食品藥品安全網、市各食品安全監管部門網等相關網站建立鏈接。該網站開通後，將進一步加強我市食品安全信息管理和綜合利用，構建市食品安全協調委員會各成員單位間信息溝通平台，實現互聯互通和資源共享，從而建立暢通的信息監測和通報網絡體系，形成全市統一、科學的食品安全信息發佈平台，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規、工作動態、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進一步加大我市食品安全宣傳工作力度，提高我市食品安全監管工作水平發揮積極的作用。

食品安全主題活動總結15

為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實《國務院食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知精神，6月13日至20日，我局食品安全領導小組認真組織部署，各分局圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我局領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立了以鄭貴局長為組長的領導小組，負責組織、協調和參與全區宣傳活動，指導各分局開展宣傳週活動。各分局也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動的主題“人人關心食品安全、家家享受健康生活!”，按照“結合實際、聯繫羣眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳週活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳諮詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

6月13日上午9:00，我局在區政府的`統一安排下，與區衞生、質檢、農委等部門在區政府門前，舉行了大型廣場宣傳諮詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場諮詢和實物比較等形式，向過往羣眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料200多份，諮詢服務羣眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

此外，我局在轄區各大農貿市場設立食品安全宣傳點，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。

四、整頓南小區市場，加強食品安全監管

此次食品安全活動宣傳週期間，我局結合遼陽市創建文明衞生城市活動，重點清理整頓了南小區市場，對於無照經營業户予以取締，進行食品安全法宣傳，對流通領域食品安全加強監管。共清理無照經營80户，辦理食品流通許可證21個。通過整頓，進一步拓寬了監管範圍，宣傳了食品安全法。

本次食品安全宣傳週活動，我局共舉辦大型現場諮詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，設立食品安全宣傳點3個，懸掛宣傳橫幅5條，製作宣傳展板1塊，發放宣傳材料300多份，宣傳、諮詢、服務羣眾近20xx人。

通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了羣眾的自我保護意識和維權意識，全局上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。