哨子作文600字
在學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的哨子作文600字,希望對大家有所幫助。
哨子它是一種形似包子的食物,是我的老家修水在春節時必不可少的美食!
作為一個地道的'修水人,每次我都和爺爺奶奶一起製作:春節,我們買來毛芋頭和紅薯粉,毛芋頭削皮,扔進鍋中放水煮20分鐘。雖然時間漫長,但那毛芋頭的濃郁香氣早已飄進我鼻子中,勾起我的味蕾,忍不住流口水。那香氣撲鼻的芋頭糊出鍋了,免不了要被我吃上幾勺才肯放手。再倒入紅薯粉,就這味道都夠我饞一整天了,回味無窮。
有了這芋頭糊拌紅薯粉做皮,這美味的哨子完成了一大半。接下來,把糖和芝麻拌在一起做一種餡料,意喻着甜蜜;豬油和肉拌在一起做一種餡料,意喻着富裕。我最喜歡的就是甜甜的、膩膩的糖哨子,每當我吃着這糖哨子,都能感到濃濃的家鄉味。
抓起一把芋頭糊揉圓,大拇指往中間一按,呈小洞的形狀,四個指頭在外面一邊捏一邊旋轉,餡料可愛的小窩就做好了。然後就要進入畫龍點睛的一步了——放餡。把一大勺餡料倒入小窩,那餡料就躺在裏面,肯定舒服極了!把小窩頂上一封,留出一個尖尖的小頭,真可愛!
除夕晚上,大家圍坐一桌,焦急地等待着哨子的出籠。這時,爺爺便打開籠屜,一股熱氣衝了出來,給大家帶來了喜訊。哨子上了桌,我們爭先恐後的夾,籠屜裏的勺子站得整整齊齊,一個個蓄勢待發,準備往我們嘴裏跳。那圓潤的外皮,晶瑩剔透的糖水還沒咬就噴了出來,也不管燙不燙就一股腦往嘴裏塞,臉上不禁露出滿足的笑容,這就是我的家鄉特有的年味。
這哨子吃着好吃,它還有一段故事呢:傳説大禹來到修水一帶治理洪水,老百姓為了感恩大禹,也沒有什麼值錢的東西,便做了哨子當做禮物。因為味道獨特,流傳了下來。外皮光滑,身子圓圓的,象徵團圓、吉祥。
我們修水人春節吃哨子的習俗就這樣一代一代傳下去……
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