實用的家鄉的小吃作文彙總六篇

在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的家鄉的小吃作文6篇，歡迎大家分享。

家鄉的小吃作文 篇1

這個世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要説起家鄉我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。

麻婆豆腐的看相好。原本應該白白胖胖的豆腐澆上辣油後，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色為主，看來很辣呢。

麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調料入味，盛好之後撒上葱花，一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就讓人垂涎三尺。好了，我要品嚐了。

看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來，哇，燙，真燙！不僅燙，還辣，我都辣哭了哪！我喝了好幾口水，才恢復過來。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細細品嚐，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃！我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。

關於麻婆豆腐，還有一個傳説呢。有一對夫妻在一條街上做飯，因為女人臉上長滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個販油的人過來了，拿着一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當這盤菜做好時，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請陳麻婆加工，陳麻婆一一應下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來請陳麻婆做這道菜，人們為了方便稱呼，就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”，並給這家店起名“陳麻婆”。

家鄉的小吃作文 篇2

菜煎餅是我們家鄉的風味小吃。

菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因為它總是被人們拿捏得十分一致，什麼先磕蛋，後……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子裏全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當“居家之必備”食物！

菜煎餅的製作流程簡單又複雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨家祕方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個個，沒幾分鐘，一個啥東東俱全的菜煎餅就ok了！

酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個人喜愛的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調動你全部的味蕾。伴隨着香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？

由於過度好吃，導致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那麼快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個多小時，是來之不易的美食！

我喜歡吃菜煎餅，我愛菜煎餅！

家鄉的小吃作文 篇3

“真好吃啊！”我一邊埋頭吃着“臭豆腐”，一邊連聲讚歎道。

我小的時候不愛吃“臭豆腐”，覺得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進往嘴中，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪？“有那麼好吃嗎？”

等到我長到八九歲的時候，我才下決心，決定冒着“生命危險”吃一次。可是，沒曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的聞着臭吃着香的“模範”。

這不，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過，聞着那熟悉的“臭味”，我又忍不住買了一盒，看着老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中，只見豆腐在油中翻滾着，跳躍着，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐“攔腰截斷”，放入一個一次性的小碗中，然後掀開另一個擦得錚亮的不鏽鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊！最後老闆熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁鬱，嘴裏的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地剋制着自己想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞着“臭味”，一邊壓着饞蟲，向家中走去。

回到家裏，我聞着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來，豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，鹹鹹的.，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊讚歎道：“媽呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我還在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個“遺臭萬年”吧！

家鄉的小吃作文 篇4

我的家鄉濮陽有很多著名的小吃，而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義，裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。

很多地方的涼皮大都是涼拌的，把涼皮裹着吃的，是濮陽人特別吃法。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷着吃，後來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中，輕輕咬上一口，一股清新撲鼻而來，筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的黃瓜絲、香甜的芝麻醬，真是太好吃了！我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮，隔三差五的，我們就會買來吃。

經過多年的加工，裹涼皮已經不是單單把涼皮捲起來就行了，做裹涼皮不僅有獨特的配料，裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道，才能把各種材料包裹在內。一個裹好的涼皮要麪皮剔透，能隱約看見所裹之物；麪皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要塗抹均勻，味道調製得當，咬下去鹹淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。

我們一家經常出門旅遊，出去幾天，媽媽總會忍不住唸叨：“好想吃濮陽的裹涼皮啊！”“我也是！我也是！”我也會忍着口水應和。一張小小的裹涼皮，讓在外的遊子提起家鄉時多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念唸的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮後也很難再忘記這個味道，"很香、很辣、很過癮！"家鄉的味道就是裹涼皮的味道，我愛家鄉的裹涼皮。

家鄉的小吃作文 篇5

我家鄉的小吃有很多，誘人的扁肉，金燦燦的光餅，還有圓溜圓溜的魚丸，但是我最愛吃的最數是——醉排骨了!

不吃不知道一吃嚇一跳，那外脆裏酥的口感讓人愛不釋手。

脆脆的外皮是既帶着金黃色而又不時透出深紅的紅酒色色彩，裏面卻是牛奶般的白色，有條有序的紋理，光是看着就讓人垂涎欲滴更別説吃起來了。

要做這個醉排骨，説難也不難，説簡單也不簡單呢!

先把買好的排骨切成大拇指那麼大，然後加入適量的澱粉，調好準確的火候之後必須讓排骨經過那油鍋中的“掙扎”才可以做出這道菜，但是調火候和佐料的比例是最難的步驟，而且每一次都會被濺的一身油。先下鍋把排骨炸15~20分鐘左右即可從鍋裏撈起，加入蒜頭，再加入醬油兩勺，醋一勺還有酒等，加入炸好的肉，翻一翻即可。

醉排骨是福建省福州地區的漢族傳統名菜。每逢過年過節，福州幾乎家家户户都會做這道菜。因其香味濃郁，令人陶醉，故名之，桔紅色，酸甜微辣，外脆裏鮮嫩。福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。

醉排骨的營養價值也很高，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

家鄉的小吃作文 篇6

同學們，你們家鄉的小吃是什麼?我的家鄉在西安，西安的小吃有很多有：“糖葫蘆、牛羊肉泡饃、餃子、烤肉、涼皮、麪條、肉夾饃、混沌、米線、燒餅……”今天我就給大家講一講我的家鄉西安的小吃!

我先講糖葫蘆吧!我最喜歡吃的是糖葫蘆，因為糖葫蘆有的是酸的有的是甜的很好吃，我最喜歡吃酸的，我覺得酸的比甜的有味道，酸得也好吃，我最喜歡吃桔子的和草莓的糖葫蘆，因為桔子和草莓是我最喜歡吃的水果。

我再介紹一個吧，但是，我説完以後同學們告訴我那是什麼小吃，那個小吃有牛肉也有羊肉，吃前得先把燒餅掰成一塊一塊的，最後一煮就可以了，同學請告訴我是什麼?我相信以定能猜出來，加油!