有關我最喜歡的小吃作文4篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的我最喜歡的小吃作文4篇，歡迎閲讀與收藏。

我最喜歡的小吃作文 篇1

我最喜歡的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串雖然不是上海本地的特色小吃，但它仍然備受喜愛。盛夏時節，各個飯館門口幾乎都有一個烤羊肉串的攤子。

烤羊肉串並不簡單，需要有一定的技術。每個步驟都很講究，才能烤出美味可口的羊肉串。

烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等裏脊，加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊，不要太大，因為那樣羊肉很難熟。切好後便串在竹籤上，每兩三塊肉中加一塊五花羊油。如果沒有五花羊油，烤好的肉會很乾。

接着就要醃了。醃製的調料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據説上等的好羊肉串有幾十種調料呢！羊肉需要醃十五分鐘。時間不能太長，因為那樣肉會太鹹；也不能太短，因為那樣肉不會入味。

最後便是烤了。烤羊肉串的火很講究，分大、中、小三個等級。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上紅紅的血色褪去了，爐子上發出來茲拉茲啦的聲音，並且開始散發出誘人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色變成了淺棕色，爐子上開始冒煙，香味更濃了，嘴裏開始分泌唾液了；最後再用小火，除去油膩，放上孜然，這時你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串終於烤好啦！

當那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時，咬上一口，回味無窮。這時，它便會在你的味蕾上留下那永遠也忘不掉的記憶！

我最喜歡的小吃作文 篇2

貴陽有很多小吃，如絲娃娃、洋芋粑、腸旺面、豆腐果等，但涼皮卻是我最喜歡的小吃之一。

涼皮的皮很薄，就像一張透明的紙。製作時，先把大米麪給和好，再用擀麪杖擀成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分鐘，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有點滑滑的感覺，如果有，説明做好了。

涼皮有很多種吃法，我吃過的是涼拌。碗裏面先放佐料，有紅紅的辣椒油，有綠綠的葱，火辣辣的老乾媽，香香的醬油，酸酸的醋，然後拿出適合你吃的涼皮，拌一拌，就有一碗香噴噴的涼皮了。

看看顏色，聞聞香味，準會讓你吃了一碗還想吃一碗。我嚐了一口，彷彿像神仙下凡了——“好美味啊！”我瞪大眼睛猛吃，生怕別人給搶去了，我吃了一碗又吃了一碗。

班上有的同學吃的是一些高級營養餐，我嚐了嚐，味道不怎麼樣，還沒有涼拌涼皮好吃呢。

我愛吃涼皮，更愛吃涼拌的涼皮。你也過來吃吧，如果不吃，別後悔喲！

我最喜歡的小吃作文 篇3

泰州不僅是文化名城、生態名城，也是一座赫赫有名的美食名城呦！燙乾絲、魚湯麪、宣堡小餛飩、梅香鴨蛋、油炸臭幹……無不充滿了誘惑，其中我最喜歡的是油炸臭幹。

油炸臭幹俗稱臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。剛出鍋的臭豆被炸得金黃金黃的，像一塊塊金子，它們“滋滋滋”地響，冒着一個一個的小氣泡，讓人忍不住垂涎三尺。

我不僅喜歡吃臭幹，還知道它的做法呢！首先將一塊方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸騰的油鍋中，只見油鍋裏“咕嚕咕嚕”直冒泡，炸臭乾的阿姨用特製的長筷子不停地撥弄着豆腐，讓它們在油鍋中痛快地翻着一個又一個跟頭。不一會兒，豆腐慢慢變黃了，阿姨將炸好的臭幹撈起來放在鐵架子上瀝乾油，然後裝進袋子裏，灑上必不可少的調料：水辣椒、小葱或香菜，這可真是錦上添花啊！色、香、味俱全，啊，頓時整個巷子裏都瀰漫着一股讓人垂涎欲滴的香味。

回到家，只聽“噔噔噔”一陣急促的腳步聲，我迫不及待地跑到廚房將臭幹裝進盤子裏，抓起一塊塞進嘴裏，外脆裏嫩，香味在嘴裏散發得淋漓盡致，讓人回味無窮。眨眼間，一盤香氣撲鼻的臭幹就被我消滅得一乾二淨了，這種美食人生能有幾回嘗啊！

這，就是我最喜歡的泰州小吃——油炸臭幹，又嫩又香又脆，朋友們，你是不是也喜歡上它了呢？歡迎你來泰州品嚐，美美地享受這與眾不同的“舌尖上的泰州”！

我最喜歡的小吃作文 篇4

説起我喜歡吃的小吃，那可就太多了。比如燒餅、烤麪筋、炸餈粑都是我喜歡的。但是我最喜歡吃的，那就是——竹筒粽子！

竹筒粽子屬於江南地區的。它的香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；潔白的大米，配上香甜健脾的蜜棗，美不勝收。

竹筒粽子的做法比較簡單，第一步，先把江米、大棗和豆子按一定比例放入盆裏，並用水洗乾淨，然後放入調料，鹽、糖、五香粉、並攉勻。第二步，據一節兩頭是密閉的青竹筒，然後把青竹筒豎起來劈成兩半。第三步，往劈成兩半的青竹裏填滿攉好調料的江米、棗和豆子。第四步，將兩個裝好江米的青竹合二為一，恢復到原來的竹筒樣子，並用繩子紮緊，然後放入鍋裏煮上二十分鐘左右就可以吃了。

熱騰騰的`竹筒粽子熟了。解開繩子掰開竹筒，頓時我的眼睛一亮，啊！真美呀，真像揭開面紗的新娘。水淋淋的粽子亮晶晶地發着光，特別是那被包裹在白玉一樣的江米里的大紅棗，真是格外的好看，那白裏透紅的樣子，彷彿像害羞的少女。美麗的粽子上還時時冒着一縷縷妖嬈的蒸汽，我“一見鍾情”。看到它，我已垂涎三尺了。

我迫不及待地接過竹筒粽子。先閉上眼睛，用鼻子深深地吸了一口氣，啊！真香啊！我輕輕的、細細的咬上一小口，粽子在嘴裏軟軟的滑滑的，那棗香、米香、豆香和青竹的清香騰騰香氣一起冒出來，在你身邊纏繞，令你陶醉。

吃完後，再細細回味。香香的、甜甜的，那種品味美不勝收，如同在一個十分美的環境裏，美麗、甜蜜。那股味道依然在你的周圍迴旋，讓你依然生活在那香氣之中。

在小吃攤，簇擁的人羣裏有一位穿着狠時髦的漂亮阿姨，吃了説：“這真是美味啊！師傅，再來兩串”。一位穿着寬鬆時尚的大男孩，耳朵上還掛着一對OPPO耳機，一邊吃一邊還有節奏地搖着腦袋，他咬了兩大口，吃着説：“真好吃，真好吃！”待他吃完，還回味地摸了摸嘴，又跑了過來，大聲的喊：“再來一串！”一對情侶似的青年吃了開心地説：“祝我們的生活像這個一樣甜甜蜜蜜”大家聽了都不由得笑了，這笑聲是那樣的甜蜜。

江南竹筒粽子，真是美味呀！。