以家鄉特產為話題的會考素材

以家鄉特產為話題的會考素材1

我的家鄉湖南有許多美味，如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等，但是，我最喜歡的還是家鄉的餈粑。

每年春節前夕，我的家鄉家家户户都有打餈粑的習俗，因為餈粑象徵着豐收、團圓和吉祥，也是送給客人的最佳禮品。

別看餈粑小小的一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放進木桶中蒸熟，然後把蒸熟的米飯放入機器中攪拌成泥；再在乾淨的容器上灑上幹米粉，把攪拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小團一小團的，放在有印花的圓圓的模具裏壓一壓，等壓出形了再把它倒出來，這樣，一個餈粑就做好了，如果覺得不好看，還可以在餈粑中間用可食用的紅色色素點上幾點。這時，你肯定想吃了吧？可是還不能吃，還要放陰涼乾燥處風乾，風乾後放在水中泡起來，就能保存上幾個月。做餈粑也是聚會的好時機，大人們不停地忙碌，小孩子也不閒着，忙來忙去地幫大人拿東西，這個場面可真是熱鬧得無法形容。

餈粑做好了就要吃了，吃餈粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最過癮的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人經常在火爐旁坐着烤火，在火爐上搭個鐵架子，把餈粑放在鐵架子上烤，烤餈粑時火不能太大，要不就會只把外皮烤焦，而裏面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到餈粑脹得像個包子時就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在餈粑里加些糖，這時你也不能急於下口，要不會燙到口舌的。咬一口餈粑，那真是裏軟外香，色香味俱全，讓人百吃不膩。

聽了我的介紹，你一定嘴饞了吧，那就快來我的.家鄉品嚐美味的餈粑吧！

以家鄉特產為話題的會考素材2

我的家鄉，就是位於祖國大陸最南端的城市——湛江。她既是美麗的海港城市，又是遠近文明的水果之鄉。

每當盛夏，市面上總會源源不斷地湧現出一種酷似榴蓮的水果，那就是我們湛江的特產——木菠蘿。

木菠蘿又叫做大樹菠蘿，菠蘿蜜。它原產於印度等地，一千多年前便傳進中國。木菠蘿喜歡生長在熱帶、亞熱帶高濕多濕的環境，而湛江的氣候正好迎和了木菠蘿的生長習性，使木菠蘿在湛江大量生長，成為了湛江的特產。

木菠蘿屬熱帶桑科的常綠喬木。木菠蘿樹高10~20米，是一種質量很好的樹木，可以用來做椅子、桌子等傢俱。每逢盛夏，它總會長得枝繁葉茂，老人們總會坐在樹陰底下，一起談天説地。每當這時，在又粗又壯的樹幹上，總會生長着幾個或幾十個洋溢着一陣陣彷彿蜜糖般香味的果實，那便是木菠蘿。

陽春三月，伴隨着温暖的春風，木菠蘿花開了，到了6~8月，花謝掉以後，便長出了果實。果實十分巨大，一般10~20斤最重可達40斤，它的表面粗糙，長着尖尖的角，挺刺手的，可是剖開以後，裏面則藴藏着一個個金黃色的包，隨之撲鼻而來的便是那濃郁的香味，簡直讓人垂涎欲滴。

木菠蘿含有豐富的蛋白質和維生素A。木菠蘿包的吃法多種多樣，可以鮮食、制果汁、制果醬或曬乾吃。鮮吃最美味，因為鮮吃能夠保留木菠蘿的原汁原味，吃起來能感到包的清甜可口，香甜爽滑。

木菠蘿全身都是寶，就連種子都可以吃。木菠蘿的種子是淺可褐色的，只有鳥蛋一般大小，當它富含澱粉，而且味道猶如粟子般清甜，所以受到了人們的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......

這就是我們家鄉的特產——木菠蘿，我喜歡它，但我更喜歡我的家鄉——湛江。