關於風味小吃的作文五篇

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的風味小吃的作文5篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

風味小吃的作文 篇1

説起重慶，大家一定會想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍佈火鍋店，就就連街邊也佈滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店裏都坐無缺席。食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊説道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我帶你去見識見識重慶火鍋的魅力吧！

重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。

麻

當你拿起筷子，從鍋裏夾菜的時候，一不留神，菜裏就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現，菜裏就會捲進幾顆花椒。如果你沒發現，把菜放在嘴裏開始嚼的話……沒碰到算你運氣好，如果碰到了呢……首先，你會感到嘴裏酥酥的，很舒服；接下來，你的脣開始顫抖，像在彈棉花；最後，你一定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來挑戰一下吧！

辣

如果你從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，你一定會傻眼——湯呈深紅色，湯麪上漂浮着無數顆火辣辣的辣椒！有人怕辣,就會向服務員要一碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了一次，白開水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會不停地喝飲料，然後伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。

燙

火鍋、火鍋，顧名思義，當然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃後沒一會兒，鍋裏的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出一個火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上衝。你夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗裏泡一泡，如果夾起來就放進嘴裏，嘴巴肯定會燙起泡，現在你知道為什麼冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！

説到這裏，你也許會饞涎欲滴，想嚐嚐這美味，那麼，歡迎你到重慶來，一飽口福。回家時，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。

教師評語：讀了你的文章，就如吃到重慶火鍋一般，真爽！既有鮮豔的色彩，又有麻辣的香氣，真是讓人垂涎欲滴，是篇不錯的文章！

風味小吃的作文 篇2

經過一個多小時的奔波，我們終於在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮，當時已經是晚上11點多了，我們到後倒頭便睡，沒有了鼾聲，也沒有了小兒的吵夜聲，我們終於睡了個難得的安穩覺。早上起來，也終於吃上了一頓象樣的早餐。

早飯過後，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書本做起作業來。由於我很久都沒有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個小鎮分冷場和逢場。如果遇上逢場，鎮上的人幾乎都會到鎮上來做買賣，所以街上人來人往，非常熱鬧。如果遇上冷場，大家便會去附近另一個鎮上做買賣，或者在家裏做做家務、種種地什麼的，於是街上就會顯得安靜多了。

今天正好是逢場，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的……長長的攤位擺得簡直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過一聲的討價還價聲，給小鎮帶來了許多生氣。

賣小吃的更是數不勝數，其中最吸引我的是天蠶土豆和“衝（chòng）”。我實在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來。那土豆，怎一個“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒麪和在白生生的土豆上，土豆頓時就變得紅豔豔的了。我和哥哥用牙籤穿上一根，放在嘴裏一嚼，哇，辣得直跳！儘管這樣，我和哥哥還是爭先恐後地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個勁地叫“爽”。

過了一會兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請哥哥去吃衝。衝是我們中江獨有的風味小吃，雖然大城市裏有象模象樣的春捲，但那味道根本就沒法和家鄉的衝的味道相提並論。我拿出一塊錢，阿姨非常麻利地給我包了起來：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些葱、一點熟油辣椒、再加上那要命的“衝”（聽説那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城裏賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個，我迫不及待地接過，等阿姨為衝澆滿香醋，我便張大嘴巴放進嘴裏，包口嚼了起來（聽説這衝要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被衝通了。我一口氣吃了4個，哥哥更厲害，他一連吃了8個。

到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什麼？用什麼做的？怎麼做的？好吃嗎？”望着桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發問。“你試試看！”大姨好像答非所問。我等不及家人全部到齊，便拿出一個使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感歎道。“這是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然後放在油鍋裏煎出來的。慢慢吃，小心燙着！”大姨見我吃得那麼歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉眼間我就吃了4個。當我正伸手拿第五個時，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！

老家的吃真是花樣多學問深哪，明天我就要回綿陽了，可我還真的樂不思蜀呢！

風味小吃的作文 篇3

每當我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時，便會想起我七歲那年自己製作的.烤紅薯。

那年，我在老家那兒閒得沒事，便突發靈感，拿了一個紅薯，悄悄跑出家門外，在門前選好一塊泥地，然後用鐵鍬劃好坑的大小，然後挖出一個深約1分米的坑，接着從草垛上扯下幾根乾柴，鋪在坑內，點燃，便立刻把紅薯往坑內扔，誰知紅薯剛扔進去就把火滅了。後來，我吸取了前一次教訓，點燃乾柴，然後繼續添加乾柴，用這個空隙，我把紅薯用鐵絲穿起來，這時火也旺了，我便耐心地做起“燒烤”來。不到30分鐘，一個皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請功”，媽媽用筷子粘了一塊，放在嘴裏，細細的品味着，看到媽媽臉上都是燦爛的笑容，我的心裏也高興起來了。

啊！我愛吃烤紅薯，我更愛吃我自己做的烤紅薯！

風味小吃的作文 篇4

“買臭乾子囉，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”説起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等於沒來長沙。

臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5釐米左右，高度大約有1至2釐米，臭豆腐的外殼上冒着一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰裏，再撈出來的樣子。

臭豆腐看着做起來容易，自己動手做可就難了，製作臭豆腐首先要把油倒進鍋裏，等油燒爛後，再把制好了的臭豆腐放進鍋裏煎炸，臭豆腐在鍋裏上下、左右的遊動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋裏油麪上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨後，將臭豆腐撈上來裝進碗裏，再在上面放點調料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。

臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴裏，“燙”有時都捨不得吐出來呢！

臭豆腐雖然聞着臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。

風味小吃的作文 篇5

有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什麼？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。

我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。

我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹籤把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

我聞了聞，哇哇哇，葱葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！

開始品嚐了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴裏迸發出來，嘴裏的每個角落都散發着香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴裏，我都捨不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。

臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。