中國傳統小吃作文5篇

在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的中國傳統小吃作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

中國傳統小吃作文1

福州小吃是舉世聞名的小吃。它們口感奇特，歷史悠久。有拌麪、扁肉、魚丸、鍋邊等。現在，我們來認識一下扁肉吧！

扁肉是南方人的稱呼，北方人叫它餛飩。在福州老一代稱扁肉為建郡扁肉，相傳是由建甌人所創制的。

今天，我要大顯身手，和媽媽一起做扁肉！

媽媽從超市裏買了皮，又用豬肉做了半碗餡，現在，我們準備開工了。

開工了，我照着媽媽的樣子，從碗裏取出一些餡，媽媽對我説：扁肉要皮多肉少，你放的餡太多了！我一聽，馬上取出一半的餡，要不會做失敗的。

雖然把皮包好就像摺紙一樣，很容易。但你可別小看它，只要一用力，皮就會破。

包完扁肉後，媽媽把這些白白的扁肉們倒進鍋裏。小扁肉們在水裏有的游泳，有的翻跟斗，還有的正在跳舞呢！看樣子可愛極了。

扁肉在煮熟的過程中我也不能閒着，得把葱、蝦油、雞精放入一個碗裏。做好了這些事，扁肉熟了。

扁肉出鍋了！噹噹噹當！媽媽把那些香氣撲鼻的扁肉放入原先準備好的碗裏。我被饞得直流口水。真想吃一口。可它太燙了！

扁肉涼了，我迫不及待地吃了一個。啊！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎嚥地吃了起來，心裏只有三個字：真好吃！

今天的扁肉我吃了一個還想再吃一個，特別回味無窮。因為它是我自己做的！

中國傳統小吃作文2

我的家鄉在福州，福州不僅風景優美，小吃也很多，有魚丸、扁肉我最愛吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品為太極芋泥和八寶芋泥。芋泥是一道甜品，由於豬油蒙蓋，製成後看起來是冷食，實際是熱食。

關於芋泥有一個流傳很廣的故事：林則徐去廣州禁煙，外國人用冰淇淋招待林則徐，冰淇淋冒着白氣，所以林則徐吹了又吹才放入口中，在座的外國人哈哈大笑。後來，林則徐回請外國人，上了福州名菜太極芋泥，才出鍋的.芋泥十分滾燙卻並不冒熱氣。結果外國人一個個燙得嘴巴都起了泡。

芋泥是用福建盛產的檳榔芋蒸熟以後除去皮和筋，壓成細泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、豬油等拌勻成芋泥。芋泥是閩菜中的傳統美食之一，它的特點是：酥軟可口，甜而不膩。吃起來細膩軟潤，芋香濃郁，香甜可口。

我想自己嘗試製作芋泥，我們把檳榔芋洗乾淨之後放入鍋中蒸了大約半個小時，取出除去皮和筋後我用力把芋頭壓粉碎，加上我喜歡的紅棗、冬瓜條，再加上白糖、油，然後用力攪拌均勻，拌得我手都酸了，再放入鍋中蒸透取出灑上芝麻。一碗香噴噴的芋泥就做好了，我聞了聞，啊！好香啊！可惜太燙了，我使勁吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！

你垂涎欲滴了嗎？福州還有許許多多更美味的小吃，歡迎你來品嚐哦！

中國傳統小吃作文3

今天，我跟爸爸媽媽在外面買東西，中午，我們順便來到馬騰路上吃午飯。由於我反對去百年鍋貼吃飯，所以我們便在離我們最近的新豐小吃用餐。

以前我來過一次，但印象不深。我來到新豐小吃門口，有種不好的感覺：這個餐館沒有大門，只有卷閘門，但沒有關上。店裏的冷氣全逃出來了，多可惜啊。一走進去，天哪！去買吃的，買好了還得自己去拿，沒有小票，只有一張紙，上面把所有東西寫出來，你點哪一個，服務生就在那個地方打一個勾。東西還要自己去拿，服務太差了。

開始吃飯了。我吃了一口小籠包，感覺味道不怎麼好啊！新豐小吃是靠小籠包出名的！怎麼，榮譽不要啦？我大大喝了一口雪碧？説：這裏只有雪碧正宗，但卻不提供吸管！

我又跑到價目表旁，做了個市場調查。媽媽想要餐巾紙，要花一元錢；要用衞生筷，要花一毛錢；想要天哪！我已不止一次發出感歎，新豐小吃太精了！既然那麼精，那為什麼不整修一下餐廳呢？坐在椅子上都會搖晃，醋瓶子口還是破的！唉

我真後悔！剛才為什麼不去百年鍋貼！那裏又幹淨，環境又好，服務更好。

新豐小吃該好好改善一下啦！

中國傳統小吃作文4

蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分佈着大大小小的美食店。我在“黃天源”品嚐到了豆腐花的美味。

你見過白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗裏，隨着手的晃動，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗裏微微浮動。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動，就會變成另一種形態，總之，變來變去就像花，要不怎麼叫“豆腐花”？它看起來就舒心，更不用説品嚐。

豆腐花製作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆漿水煮沸，然後用適量的慄粉、石膏粉和清水調均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆漿，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃鹹的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好，加入調料。

我認為吃豆腐花的最佳時節是冬天。手裏捧着香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對着豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然後一小塊一小塊的吃。是因為太滑的緣故吧，輕輕一咽就順溜而下，頓時感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會暖和和的，臉蛋紅彤彤的。儘管是嚴寒刺骨的北風，也感覺不到冷。每當我吃着豆腐花，就會想起那潔白純淨、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。

中國傳統小吃作文5

山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒麪、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉麪、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，以傳統工藝精工製作而成，為純手工製品，有“酥、香、雹脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有鹹、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;鹹的開人食慾，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。

德州扒雞也很有名，他來自於德州五香脱骨扒雞首創之家，產於公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嚐，後龍顏大悦，贊曰“食中一奇”,此後便為朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗，研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脱骨扒雞。