有關風味小吃作文集合十篇

在平日的學習、工作和生活裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的風味小吃作文10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

風味小吃作文 篇1

在我的印象裏，最具地方特色的小吃就數家鄉的山藥魚了。每次想起它那令人難忘的味道，我都會垂涎三尺。

“櫻桃好吃樹難栽，不下工夫花不開。”山藥魚也是如此，做這道佳餚，是需要花費很長時間的，但是，有時為了一飽口福，還是要不惜代價。

今天一大清早，媽媽便起牀忙碌了，好奇的我不由得問：“媽媽，你起這麼早幹什麼呀？”誰知，媽媽還賣了個關子：“保密！”

只見媽媽把兩隻衣袖往上一搭，便熱火朝天地幹了起來：先將土豆蒸熟打成泥，與筱面和在一起，再放人一個結實的袋子裏。這要幹什麼呢？我百思不得其解。接着，媽媽開始用撰麪杖反覆敲打袋子。就這樣過了二十多分鐘，媽媽將弄好的麪糰倒出來，一一捏成類似小魚的形狀。噢！我這才恍然大悟，原來媽媽是在做我最喜歡吃的山藥魚呀！

做完一個個“小魚”，媽媽又將大塊的豬肉切成小丁，放人各種調味料：酸菜、醬油、鹽、葱、姜等，與山藥魚一起下鍋蒸。與此同時，媽媽還熬出一鍋骨頭湯，這是為了與出鍋後的作料相調拌，使山藥魚風味更濃。

對饞嘴的我來説，蒸的過程是很漫長的。我不時地問媽媽：“熟了沒有？快了嗎？還剩幾分鐘了？”媽媽不斷地説：“別急，還早着呢！”

就這樣，時間一分一秒地流逝着，轉眼間已是正午了，媽媽這才揭開山藥魚的“神祕面紗”——一個個山藥魚並排躺在蒸屜裏，熱氣騰騰的，晶瑩、透亮。我以迅雷不及掩耳之勢將山藥魚夾到碗中，就着骨頭湯和豬肉丁吃起來。一口咬下去，令人回味無窮：山藥魚的筋道，豬肉丁的嫩滑，骨頭湯的香濃……美味至極，無與倫比。

我的筷子不斷向碗裏夾着，最後吃得我肚皮圓溜溜的。我的一聲長長的飽嗝，逗得全家人哈哈大笑。雖然已經這副模樣了，但是我還意猶未盡，“此餚只應天上有，人間能得幾回嘗”呀！

山藥魚——堪稱民間一絕。

風味小吃作文 篇2

“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽着這聲音，就知道早上的六點鐘就來了。

刷完牙，洗完臉，總是喜歡叫媽媽給個十元零花錢什麼的，就奔向對面的風味小吃館。

剛才那羊肉串的叫賣聲便是風味小吃館開門的聲響，每天這風味小吃館都會早早地開門，然後迎接客人，要是你不早些去佔位置的話，那麼可是要排上很長的隊才能夠吃到這家的風味小吃呢!若不是這風味小吃館就在我家的對面的話，我怎麼能這麼輕易就吃到這風味小吃呢!

“老闆!來穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現在是六點半左右，桌子還是很多空着的，但是也有很多人陸陸續續地來到了這家風味小吃館，這家風味小吃館的食物不僅價格便宜，而且還很好吃，很多年輕人都喜歡來這裏吃小吃。

吃完羊肉串，我又點了一根烤火腿和雞翅，吃完之後，我擦擦嘴巴，付完錢，便是打算去學校了，這個時候，老闆叫住我，説：“小同學，你給多錢了，給，找回你。”這個時候，我才發現我多給了五元錢，我便是不好意思地接回錢，我真是個丟三落四的傢伙!

這裏的風味小吃不僅好吃，而且這裏的人也很好!這就是誠信，只要有誠信，不管怎麼樣，生意總是會好起來的!

風味小吃作文 篇3

我的家鄉臨澧縣有許多風味小吃：皮薄肉嫩的餛飩，爆辣綿柔的麻辣藕，香甜酥脆的米泡兒糖……今天我要向大家隆重介紹歷史悠久、白嫩甜軟的娃兒糕。

早在清朝初期，臨澧縣城就有了娃兒糕的家庭製造坊和專賣店。到現在為止，它大約有兩百年的歷史了。縣城盛產稻米，人們就地取材，做成娃兒糕，替代包子和饅頭，成了家鄉人喜愛的食品。

娃兒糕一般現做現賣，方法簡單。先把大米加水，細磨成米漿，再把水瀝乾，加入紅糖或者白糖，舀到蒸籠的半扁圓型模子裏，蓋上蓋兒，放在灶上蒸熟即成。娃兒糕的整個製作過程中，沒有輔以任何食品添加劑，是最綠色、最天然的糕點。

娃兒糕倍受青睞，與它獨特的外形和味道是密不可分的。扁圓形的娃兒糕有點兒像放大鏡，中間厚四周薄。加白糖的潔白如雪，晶瑩剔透；加紅糖的則像巧克力，厚重質樸。正面光滑柔軟，好似嬰兒的皮膚。薄薄的表皮下隱隱約約有許多氣泡和小孔。湊到鼻子下嗅一嗅，一股米漿輕微發酵、淡淡的酸味撲鼻而來。一口咬下去，感覺嘴巴都快被它粘住了，口感鬆軟、甜糯，滿口留香，令人回味無窮。當然，娃兒糕也不能多吃，不然會作嘔，胃裏反酸。

“娃兒糕，又大又泡，娃兒吃了長高！”這陣陣叫賣聲中藴藏着娃兒糕名字的來歷和絕佳的作用。的確，娃兒糕食用方便，隨買隨吃，冷熱皆宜。十來歲左右的小娃兒，不管是缺牙佬還是牙齒長全了的，都因為娃兒糕好吃不貴，把它當成主食或零食來吃。特別是孕婦缺奶時，娃兒糕就成了嬰兒最好的食品，入口即化。老人牙齒鬆動、咬不動硬東西時，更是把它當作正餐享用。尤其是在今天這個食品添加劑氾濫的年代，傳統的自然風味讓人吃得放心，真可謂老少的最愛！

聽了介紹，你也想吃我們臨澧縣的娃兒糕了吧？那就來嚐嚐吧，我請客！

風味小吃作文 篇4

常聽人們説小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.

小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣薰得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。

一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴裏，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。

於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裏奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裏，肉餡又鬆又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽説：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裏面鮮美的湯汁吸乾，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裏。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。

果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎嚥地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏着媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢?吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱讚道：“美!真是美味之極。”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，餘興未了。 怎麼樣，心動了?西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧

風味小吃作文 篇5

前天老家下了場雪，屋檐上落了一層，像是在淨化什麼。?

因為疫情愈發嚴重，?周圍整個區域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個人把手值班。連出門甚至吃美食的慾望都被狠狠的一併遏制。忽然發現無論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。

要論老家的早點哪種最符合風土人情，當屬豆腐腦。河南早點是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，鹹味適中，配上油條好香好香的。

這種小吃很特別，產地沒有具體的，因為南方有甜味豆腐腦，而北方大都是鹹味的。現年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現磨的豆漿汁煮出來的。尤其是澆上葱花香的滷汁，那種美味是南方大城市裏砸錢也嘗不到的正宗美食。

去年11月在古城開發區那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗裏豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點糖，鹹味的就是加點鹽跟葱花。當時腦海裏浮現的都是老家一大碗，裏邊有黃豆，海帶等的滷汁，挖起來是一片一片的腦。

之後還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進煮好的菜肉裏沒有一點味道。老家的麻辣燙裏，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽説都還是用中藥熬製的，大補身體呢，還有出鍋後可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會更好吃！總之就是吃了還想吃。

?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現不出什麼，反而有點砸招牌的感覺。最後就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個要搭在一起會特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。

風味小吃作文 篇6

隨着日新月異的科學發展，人們生活水平不斷提高，家鄉那個偏僻的小山村也富裕起來，一棟棟漂亮的二層小樓到處都是，乾淨美觀的酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉的.風味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱讚。

涼皮的樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透的涼皮浸在泛着褐色的醬湯裏，點綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生薑，再配上一大勺麻油，彷彿是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮的做法很簡單，很易懂，夏天裏家鄉的大街小巷有許多的小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然後就吆喝着走進廚房，把備好的涼皮切成條狀，接着放進一個大碗裏，放上切成絲的黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生薑，最後澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。

每一次回到家鄉，都喜歡去品嚐涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這麼好吃的東西，吃了就太可惜了，可是經不住肚子的'哀求',吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來的涼皮，放在嘴裏，滑滑亮亮的，細細一嚼，酸酸的感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠的黃瓜絲嚐嚐，濃烈的醬味和蔬菜的清香，令我回味無窮，心馳神往。

記得有一次，我吃涼皮時，由於貪吃不留神，'溜'一聲，涼皮被我吸在了喉嚨裏，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我當時太急，後來還是讓媽媽塞了一大團飯進去，再狠狠地拍了我幾下，涼皮終於下肚了。

家鄉的風味小吃呀，雖然有幾年沒有品嚐了，但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。

風味小吃作文 篇7

前幾天，我家小區附近新開了一家麪館，那店名好多筆畫，以我現在的學識水平，只能瞪大雙眼，心想：這是什麼字呀？我趕緊跑回家，找出紙筆，又到店前把那個字摹寫了下來。哇！整整五十六畫，由十一個字組成，有宀、辶、月、心、馬、長、幺、言。我問爸爸：“這個字讀什麼呀？”爸爸笑着對我説：“讀biang。至於為什麼讀biang，我也不知道，要不，中午我們爺倆親自去感受一下。”

以我的性格，哪兒有耐心等到中午啊！十一點剛過，在我反覆的催促下，爸爸便帶着我來到了那家麪館—“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面”。我一進門，便急着問老闆：“老闆，為啥那字對biang呢？”老闆笑着説：“你看我做一遍，看你能不能猜出原因來。”説罷，老闆先拿出醒過的麪糰，在上面抹了一層油，用擀麪杖把麪糰擀扁，並使勁壓了幾條印跡，然後將面拉長的同時，在案板上抖幾下，這時，面和案板發出biangbiang的聲音。頓時，我恍然大悟，對老闆説：“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面的來歷就是這個聲音吧！”老闆笑着點了點頭，對我豎起大拇指。

接着，老闆再沿着擀麪杖壓得很薄的地方，把長長的面塊撕成一條一條的，放進熱氣騰騰的開水鍋裏。長長的手撕面在鍋裏翻滾着，幾分鐘後，面就熟了。我點的是臊子面，老闆給我的麪條澆上一層臊子，裏面有青筍、胡蘿蔔、香菇、肉丁……這層臊子就像給白白胖胖的麪條穿上了一件花衣裳。面的口感有點像刀削麪，吃起來比刀削麪稍軟，但很有嚼勁。我忍不住大口大口地吃着，燙得我舌頭都沒感覺了。我點的這碗臊子面真是色香味俱全啊！

當我挺着圓滾滾的肚子走出麪館，舌尖上還回蕩着這濃濃的味道。心裏不由地想：中國勞動人民不僅勤勞，而且用智慧創造了這個字，銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面也是中國源遠流長的美食文化中的一個重要組成部分。

今天真是不虛此行。

風味小吃作文 篇8

幾乎每個地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，還有山西的刀削麪……從宴會的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉，我們泰興也自然有，黃橋燒餅就是其中之一。

黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。1940年在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，新四軍日夜堅持着戰鬥，有時竟幾天吃不上一頓飯。當時黃橋鎮的老百姓自發組織起來，12農磨坊，60只燒餅爐日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地羣眾冒着敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。“黃橋燒餅黃又黃，黃黃燒餅慰勞忙”。這首歌謠伴隨着新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下。

星期天早上，我和媽媽來到了仁和樓，品嚐黃橋燒餅。我們到了那兒，裏面早已是座無虛席，一陣陣的香味撲鼻而來，聞得我口水直流。等了半天，我和媽媽好不容易才找了個靠窗的位置坐了下來。媽媽告訴我：黃橋燒餅令大家懷念的主要因素便是它口味的繁多。時過幾十年後，這燒餅既保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內擦酥的傳統特色，又使餡融入了葱油的酥香，肉鬆的可口，雞丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飄香、豆沙的清新……每一種口味都是那麼與眾不同，令人百嘗不厭，就好比是金銀瑪瑙，珍珠翡翠，個個都那麼耀人眼眶，獨特而又珍貴。

沒多久，服務生便端上一盤剛出爐的黃橋燒餅。只見那黃橋燒餅形似一隻倒扣的小臉盆，顏色呈蟹殼紅，不焦不糊不生。外脆裏嫩，表皮上灑滿了許多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只覺得滿嘴的酥香，此時已感覺不是在吃，而是舌頭打着卷兒往嘴裏送。這味道，嘖嘖，可真沒的説。我再望望旁邊的那些吃客，只見他們有的一口吞掉半塊燒餅，還不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；還有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴裏慢慢咀嚼，緊接着再乘熱狼吞虎嚥地一口吞下……每一種吃法都令人回味無窮。

家鄉的黃橋燒餅遠近聞名，人盡皆知、真不愧為家鄉風味一絕啊！朋友，如果你來我家鄉做客，一定要好好品品黃橋燒餅。

風味小吃作文 篇9

湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裏面。黑豆腐在油鍋裏被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的葱花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子裏拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裏，在滾燙的油裏來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘，然後再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裏，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然後夾起來一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。於是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥裏嫩，也十分美味。

記得有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然後再去等另外一份，在這期間，我守着這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然後十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。

湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼裏就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！

風味小吃作文 篇10

如果你問我最愛吃什麼特色小吃，我一定會毫不猶豫地説：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們瑞安特有的小吃，也是瑞安的金字招牌之一。

大概在我八歲時，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個枕頭，這就是它得名的原因吧。

我今天又嘴饞了，在店裏等待着美食。

做枕頭糕的老闆，他臉上總是堆滿笑容，製作的同時，還會經常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個麪糰壓扁成長方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用麪糰包好一點，不露餡，然後用手捏成枕頭狀，撒上各種調料。這時，他往鍋裏倒好油，打開火，把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋裏。頓時，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點一點把自己塗成金黃色。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒着熱氣。小泡泡們也跟着出了鍋，粘在枕頭糕上，發出“刺啦刺啦”的聲音。

我趕緊拿了一個滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍佈整個味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嚐，糯米粘在嘴裏，花菜脆脆的，醬汁一點點溢出來，淡淡的鹹，微微的辣，吃完一個，我頓時感覺活力滿滿!

我狼吞虎嚥地吃着美食，總是連讚歎的話都沒空從嘴裏鑽出，不一會兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個，一邊走回家，一邊吃着，嘴邊油油的，心裏樂開了花。

枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉的美食，更愛我的家鄉——瑞安!