描寫小吃的作文彙編10篇

在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的描寫小吃的作文10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

描寫小吃的作文 篇1

台州是個依山傍海的城市，這裏有許多山珍海味，也有各種民間小吃。元宵節前後，家家都會做一種特別的小吃——山粉糊。

可元宵節吃山粉糊又起源於什麼時候呢？為此，我特意去問了媽媽：“媽媽，山粉糊盛於哪個朝代？”“明朝。”媽媽説，“那時戚繼光帶領大軍在前線抗敵。農曆正月十四的天氣還是很冷，後方的老百姓為了讓前方的戰士及時吃上熱乎乎的飯食，又不用太麻煩，就把米磨成糊，和各種菜拌在一起送上去，戰士們吃了熱乎乎的山粉糊就有力氣戰鬥了。”

最讓我着迷的就是山粉湖獨特的味道，今天我特意向老師學做山粉糊。山粉糊以紅紅的棗子，珍珠般的湯圓，長條的葡萄乾，小小的芝麻等為佐料，主料是山粉和水。先把紅棗、湯圓和葡萄乾放在水中煮熟，再把山粉和水混合，攪拌均勻。鍋裏的水開始沸騰了，就可以倒入奶白色的山粉糊，用文火慢慢煮，並用筷子均勻攪拌。這鍋山粉糊，越攪越稠，越稠越香，最後整鍋山粉糊都變得晶瑩剔透，再撒上一層芝麻，真是色香味俱全。

這芳香四溢的山粉糊，早已經讓我垂延三尺，接過山粉糊，也顧不得燙，直接往嘴裏送。啊！真甜！那一個個如珍珠般的湯圓格外糯，長條的葡萄乾格外甜，紅紅的棗子格外香。

今年，這一碗香甜可口，口味獨特的山粉糊，讓我回味無窮。

描寫小吃的作文 篇2

牛肉拉麪，是我國大西北的風味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。

中央電視台紀錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉麪進行了詳細的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉麪之中，憑其風味大受歡迎。”而現在，一碗牛肉拉麪是這樣的，大半碗麪條在湯中若隱若現，湯麪幾點晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，葱段靠在碗沿上。整碗麪如同一個海中小島，麪條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄着幾片樹葉。聽了我的描述，牛肉拉麪的賣相一定很不錯吧？

牛肉麪的做法並不算困難。首先把麪糰分成均勻的十幾塊，接着取其中一份把它拉成六十四根麪條就可以了，然後把麪條煮熟，隨後把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最後抓兩把香菜，一把葱段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉麪就做好了。

牛肉拉麪的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃麪，再品湯”。當牛肉拉麪端上來時，我總是早早把麪條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嚐。第一品只覺得鹹，第二次品就有了牛肉味，再細細品味，有一種草藥的味道——是當歸的味道，讓人回味無窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會嚐到多種不同的味道。

牛肉拉麪的味道永遠沒有那麼簡單，細心品味，你會有不同的發現。所以，它一直是我的最愛。

描寫小吃的作文 篇3

一談到河南的小吃，我就想到了燴麪。

燴麪是河南特色小吃，有着悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麪，是河南齊名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的麪館都會開張，店裏面燴麪味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴麪上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴麪被吃得乾乾淨淨。

燴麪的味道好不好，取決於它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。

面則是用優質高筋白麪粉，兑以温開水和成很軟的麪糰，反覆揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再擀成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成麪條，這樣吃起來才會有口感。

輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麪就是這樣做出來的。

我愛吃河南的燴麪，更愛河南那豪爽的味道。

描寫小吃的作文 篇4

我的家鄉是美麗的海邊城市------廈門，這裏的小吃有很多，有春捲、土筍凍、沙茶麪等，都非常好吃。我最愛吃的是土筍凍，它的樣子像果凍，裏面的沙蟲味道也十分鮮美，聽媽媽説有美容的功效呢。春捲菜顏色鮮，味道美，黃的像金子，綠的像草地，紅的像太陽。你一定很想知道到底是什麼做成的吧？春捲其實是用高麗菜、胡蘿蔔、冬筍、炒蛋、海蠣……奶奶説喜歡吃的菜都可以抱進春捲裏。最後説説沙茶麪吧。我們學校邊上就有一家非常有名氣的沙茶麪店，叫“四里沙茶麪”。它的面QQ得，湯也非常香，可以加魷魚，豆乾，米血，內臟等配料。我經常加魷魚，豆乾和米血，這些可是我愛吃的東西。廈門的小吃還很多，有空就多來嚐嚐吧！ 指導老師 蔡彩燕

描寫小吃的作文 篇5

烤羊肉串是我家鄉的一種風味小吃，街頭巷尾，處處可以聞見烤羊肉串的香味。

烤羊肉串的味兒特別誘人，你站在老遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味彷彿是一隻神奇的手，能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買，也想多聞聞那香味，再依依不捨地離開。

烤羊肉串似乎很容易，有客人要買，攤主就拿幾串穿好的生肉串，放在那個長長的烤爐上，過一會兒他就給那些血紅的肉串翻一個身，順便在每串肉上刷一些油。有時，油會滴到下面的木炭上，便“嗞”的一聲，騰起一縷煙。兩面都烤好，肉串變成棕色的了，攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。

有一次，我買了10串羊肉串，迫不及待地邊走邊吃，誰知一不小心，棒尖戳了我的嘴，還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦！

歡迎你來到我的家鄉，歡迎你來品嚐美味的烤羊肉串。

描寫小吃的作文 篇6

在鄭州，在一條條道路和立交橋的環抱中，有一個引人注目的小吃，暢銷海內外，鄭州愛吃麪的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補燴麪。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。

今天，我又大跨步地走向燴麪館。到了麪館，進去後，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來。這裏人山人海，很難找到一個位置，還好，我剛進來就有人出去了，便坐了下來。媽媽去點菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞着似乎要吃一個大雜燴。看着別人吃的是那麼津津有味，我真有點迫不及待。

終於媽媽回來了，盤子上放着兩碗香噴噴的燴麪，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴麪端了下來。哇，我真沒有想到，這燴麪看着是那麼的舒服，燈光照着這一碗麪，面發起了光，多麼有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托着這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了，我拿起手中的筷子，伸進面裏，一撈，那些麪條立刻被挑了起來，面上發着光，冒着白煙，中間摻雜着青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進了嘴裏，舌尖剛觸到麪條，一股暖意從舌頭一直暖到心裏，湯汁慢慢地在嘴裏流淌，裏面含着豐富的面味，更多的是肉味，一嚼，麪條軟軟的，裏面能感覺到肉湯的味道，青菜裏面的肉汁更為豐富，一點一點地嚥進食管。不管那麼多了，我先吃了，我端着碗，扒着麪條，幾口就吃完了，太香了。

我們家鄉有很多小吃，但我最喜歡的便是燴麪了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。

描寫小吃的作文 篇7

一天，我和媽媽去商店買衣服，走在街上，忽然看見一羣人圍在一處，好奇心促使我也擠進了人羣。

擠進人羣，我便立刻問道一陣陣串靠香撲鼻而來。自欺一看，原來是一家小吃車。車上一股股煙冒了上來，我眼前被煙包圍的`迷迷濛濛的。小吃車上放滿了燒烤的東西，有年糕、有雞翅、還有雞尖等等，看到我眼花繚亂。我再看看小吃車上的店員，他帶着一個小帽子，身上穿着一個圍裙一樣的衣服。那華麗的動作，是我不僅感歎道：“這工作一定做了很多年了吧，不然是不會有那麼迅速的動作。”想着，那店員説道：“快來買啊，好吃極了！”那是，看着那騰騰的眼，香香的味，我的左腳已經開始動了。但再看看媽媽那種拒絕的表情，我反悔了，可是……“嗨，約晴！”“咦？是誰？”轉過頭來，正時我的同學吳樂偉正在向我招手呢！“約晴，你也來買這兒的東西啊！這裏的東西可好吃啦！”吳樂偉手拿着一串剛烤好的花菜，和一串雞尖，高興的跟我説。我猶豫了，因為聽吳樂偉一説，我心動了。但媽媽微微搖了搖頭。

聽圍觀的一位老太婆説：“這燒烤太骯髒了，肯定是一些不衞生的東西。”。老太婆搖搖頭説。接着，我看見一個小孩拉着媽媽要去買燒烤，他媽媽卻説：“孩子，這是油炸食品，不能吃，吃了會上火的。”接着，國小生説了：“這個攤子真好！”我的口水已經留下來了。油鍋上那泡泡更是引起我的注意力。那有過滿身黑色，這一定是用了很久的吧！有過下面有一個架子。看着大家這麼愛吃，我不得不央求媽媽，在一番請求下，媽媽終於給我買了一串，接着就高高興興去買衣服了。

我感悟到：我們國小生不能吃這些食品，要控制住自己。而且，在這買衣服的場所樓下，不應該會有這樣的小吃車，這説明了我們有關人員管理的還不嚴格。

描寫小吃的作文 篇8

不同的地方，風俗不同，吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。於是，麪皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風味特產。而其中的麪皮，每逢年節，更是家家必備，深受人們喜愛。

麪皮的製作並不複雜，原料只需麪粉、鹽、水、紗布、鑼即可，製作時先用水把面和成一個軟麪糰，然後一次次放水往外洗面筋，洗出來的麪筋蒸熟，切碎。洗出的白湯是做麪皮的原料，舀一勺放到鑼裏，在大火上蒸三分鐘，取出來就是麪皮，把麪皮和麪筋放碗裏，再放一些黃瓜絲、熟豆芽，放上調料即可。

寶雞麪皮的特點是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來，像紙一樣晶瑩剔透，顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴裏有嚼頭。第三是光。麪皮上像抹了一層油，入口覺得滑滑的，爽爽的。

吃麪皮時一定要配以特製的岐山醋。這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陝西的祕製，吃起來特別辣，但是每次還讓你想着吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的麪皮就調好了。看一眼就能使人饞涎欲滴，食慾大增。尤其是夏天，吃麪皮更是陝西人的最愛，吃一口那叫舒服啊！軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。麪皮也可稱得上是地地道道的思鄉面皮，許多原籍寶雞的海外遊子，在價值千金的家書中，想吃家鄉的麪皮。他們説，每當月圓之時，把酒賞月，吃上家鄉寄來的麪皮，細細品嚐，就能更加勾起對家鄉、對祖國的緬懷之情。

朋友，如果你有機會到寶雞來做客，千萬不要忘了品嚐着正宗的寶雞麪皮！

描寫小吃的作文 篇9

在我風景優美的家鄉通州，風味小吃可以説是數不勝數：羊肉串、骨肉相連、糯米糕……其中我最喜歡吃的是那個以“臭”揚名天下的臭豆腐。

這天傍晚，我和姐姐來到路邊小吃攤。那穿着金黃色外衣的臭豆腐，散發出誘人的“臭”味，聞着就讓人垂涎三尺，一下子就“鈎”起了我肚子中的饞蟲。擺攤兒的老爺爺在一旁正忙得不可開交，我和姐姐連忙也叫了四份。

只見，老爺爺熟練地從滷水中撈出來一塊塊長約5釐米的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋裏，不停地翻滾着，直到豆腐的兩面都炸成金黃色為止。換上漏勺，把臭豆腐輕輕撈了出來，放到白瓷盤裏。再給每塊豆腐上塗上一層祕製醬汁。就這樣，一份金燦燦、香噴噴的臭豆腐便誕生了！老爺爺又接連做了好幾份。

臭味兒早換上了一陣陣誘人的香味，我的口水都快要掉下來了！迫不及待地品嚐起來。呀！吃得太急了，那滾燙的臭豆腐“害”得我舌頭打起了“結”。我不捨地吹了吹，又咬上一口，甜中帶辣的醬和着臭豆腐獨特的汁水味一下“湧”進了我的嘴裏。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！讓人吃了一塊還想再吃第二塊！不一會兒，四份臭豆腐便被我們“消滅”了。

臭豆腐雖然初聞起來很臭，但是吃起來卻很香。豆腐軟，味道鮮，這可真是人間難嘗的美味！

描寫小吃的作文 篇10

知道來河南就一定得嚐嚐什麼嗎？知道河南小吃界的一絕是誰嗎？河南人都知道——是燴麪！

燴麪在河南乃至全中國的小吃排行榜上都可以説是名列前茅的，這一切，都因為它有獨特的兩大特點，也就是兩絕。

第一絕——用料絕。燴麪的用料是十分考究的。燴麪分兩種：三鮮燴麪和羊肉燴麪。先説三鮮燴麪，三鮮，顧名思義，主要有三大食材，分別是海蔘、蝦仁和魷魚這三樣，雖然用料算不上大，但是要求絲毫都必須是精品，絲毫都要保證有五星的口感。而羊肉燴麪卻是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好選羊腿肉，這一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的還是它最配那香濃的高湯，香菜的作用主要還是提香，提鮮，去腥，同時也能讓顏色更好看。

第二絕——做工絕。燴麪的味道與燴麪精品食材有關，當然也和精湛的做工離不開。燴麪的做法獨特之處，就是展現在“面”這個字上，作為麪食，它在面上會多幾步工序。做一碗燴麪，首先要處理好面，先做一個橢圓形面丕。為了讓面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一層油，然後經甩面師之手，被甩成一根長長的燴麪，在被甩成燴麪的過程中，甩面師就像是在舞龍一般，而面也像是一條龍在空中飛舞。後面的製作過程就簡單了，用煮肉的羊肉高湯來煮燴麪，是做燴麪最好的選擇，待到燴麪煮成，把羊肉放到燴麪裏，再撒上香菜，一碗燴麪就做成了。

看一看，金黃，粉紅，翠綠，雪白，五顏六色。聞一聞，香濃，鮮美，垂涎三尺。嘗一嘗，麪筋道，湯水香濃，絕對是人間美味。頻頻想一想，原來這也是河南小吃的特色，這更是河南人的驕傲！